Αλλα

Πάστα τόνου με καπνιστή ρέγγα και τουρσιά


Στραγγίζουμε καλά τον τόνο από το λάδι και ανακατεύουμε με την ψιλοκομμένη ρέγγα.

Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους, όσο μικρούς και αν είναι, στη συνέχεια στραγγίστε το χυμό καλά, πιέζοντάς τα στα χέρια.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.

Πάνω από το μείγμα τόνου και ρέγγας, προσθέστε τυρί κρέμα, αγγούρια και κρεμμύδια και ανακατέψτε τη σύνθεση.

Ταιριάξτε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι και προσθέστε πάστα τόνου με καπνιστή ρέγγα και κρύα αγγουράκια τουρσί μέχρι να είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Σερβίρεται με τοστ, ή μπορείτε να το γεμίσετε με μίνι τάρτες, ρολά ζύμης κ.λπ.


alt = "Retete_5" /> Εσκαλοπ σολομού με ντομάτες από: ντομάτες, πράσα, ξύδι κρασιού sherry, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, εστραγκόν, φιλέτα σολομού, ταχόν, αλάτι και πιπέρι. Συστατικά: 3 ντομάτες 4 κομμάτια πράσα (λευκό μέρος) 5 cl ξύδι κρασί sherry 1 κουταλιά της σούπας χυμό ελαιολάδου από 1 λεμόνι 1… /> σαλάτα τόνου και μπρόκολου από: μπρόκολο, ζυμαρικά, τόνο, ελαιόλαδο, καλαμπόκι, χυμό λεμονιού, αλάτι , πιπέρι και μαϊντανό. Συστατικά: 600 γρ μπρόκολο 200 γρ ζυμαρικά 300 γρ τόνος στον δικό του χυμό 3-4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 100 γρ χυμό καλαμποκιού από 1-2 λεμόνια αλάτι πιπέρι ένα μάτσο μαϊντανό Mod…

Ζυμαρικά τόνου με καπνιστή ρέγγα και τουρσιά - Συνταγές

Σήμερα κατέληξα σε μια άλλη συνταγή από τη σειρά γεμιστής πατάτας. Έφτιαξα πατάτες γεμιστές με τόνο, μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, με λίγα μόνο υλικά προσβάσιμα σε οποιονδήποτε.

Πάντα μου άρεσαν οι πατάτες φούρνου, αλλά φέτος είχα ένα πραγματικό πάθος για τις γεμιστές πατάτες. Έχω ακόμα πολλούς συνδυασμούς να δοκιμάσω, οπότε η λίστα παραμένει ανοιχτή για νέες συνταγές γεμιστής πατάτας :)

Η συνταγή γεμιστής πατάτας τόνου είναι μια καλή επιλογή για κάθε γεύμα της ημέρας, αλλά την προτιμήσαμε για δείπνο. Ο τόνος μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο ψάρι σε κονσέρβα, σύμφωνα με τις προτιμήσεις.

Μερίδες: 2
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 50 λεπτά
Δυσκολία: Ανετα

  • 4 πατάτες, 1 κονσέρβα λιωμένο τόνο, 1/2 λευκό κρεμμύδι, 3-4 αγγούρια σε ξύδι, αλάτι, πιπέρι, τσίλι, μαϊντανό.

Bήνουμε σε ταψί, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Τα διατηρούμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς από πάνω και το πιρούνι να μπει ελαφρώς μέσα τους.

Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει. Ζεσταίνουμε κάθε μισή πατάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού και κρατάμε τον πυρήνα σε ένα μπολ.

Στραγγίστε τον τόνο καλά και τοποθετήστε τον σε ένα μπολ πάνω από τον πυρήνα της πατάτας.

Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε στο μπολ με τον τόνο.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τσίλι.

Γεμίστε τις πατάτες και διακοσμήστε με πράσινο μαϊντανό.

Τα σερβίραμε με ντοματίνια, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια σαλάτα λαχανικών.

* Προαιρετικά μπορεί να τοποθετηθεί στη γέμιση: κάπαρη, ελιές ή πυρήνες καλαμποκιού.


Άρθρα που περιέχουν τη λέξη -κλειδί: πάστα ψαριού

Πάστα ψαριού και τυρί από: τόνο, τυρί κρέμα, κρεμμύδια, αγγούρια. Υλικά: ένα κουτί τόνος στον δικό του χυμό 125 γρ τυρί κρέμα ένα μικρό αγγούρι κρεμμύδι για σερβίρισμα Προετοιμασία: Στραγγίστε τον τόνο. Βάζουμε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον στραγγισμένο τόνο και το καθαρισμένο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι [& hellip]

Πάστα ψαριού με τυρί

Pasteαρόκολλα με τυρί από: τυρί κρέμα, σολομό, κρέμα γάλακτος, άνηθο, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι. Συστατικά: ένα κουτί τυρί κρέμα 100 γρ καπνιστός σολομός 2 κουταλιές ξινή κρέμα λίγα κλωνάρια άνηθος χυμός από 1/2 λεμόνι ένας κύβος συμπυκνωμένου φυτικού αλατιού πιπέρι Προετοιμασία: Από τον κύβο συμπυκνώματος και το νερό γίνεται [& hellip]

Λαχανικά γεμιστά με σαλάτα τόνου

Λαχανικά γεμιστά με σαλάτα τόνου από: τόνο, ντομάτες, φασόλι, πράσινα κρεμμύδια, αγγούρια, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ελιές. Συστατικά: 1 κομμάτια τόνου σε κονσέρβα 4 ντομάτες 3 κόκκινα φλυτζάνια 1 πράσινο κρεμμύδι 2-3 αγγούρια ξινό αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι ελαιόλαδο μαύρες ελιές, για διακόσμηση Προετοιμασία: Κόψτε [& hellip]

Καπνιστή πάστα σαρδέλας

Ζυμαρικά από καπνιστές σαρδέλες από: καπνιστές σαρδέλες, αυγά, βούτυρο, αλάτι, πιπέρι. Συστατικά: 150 γρ σαρδέλες καπνιστές 15 κρόκοι αυγών 100 γρ αλάτι πιπέρι βούτυρο Προετοιμασία: Τρίψτε καλά το βούτυρο με τις σαρδέλες, στη συνέχεια, ένα προς ένα, με τους κρόκους, ανακατεύοντας πολύ καλά. Όταν ληφθεί μια ομοιογενής πάστα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, τρίβοντας [& hellip]

Αλείφει με πάστα ψαριού (σαρδέλες)

Απλώνεται με πάστα ψαριού (σαρδέλες) από: ψάρια σε λάδι (σαρδέλες), βούτυρο ή μαργαρίνη, τουρσιά, πιπέρι. Συστατικά: 1 κονσέρβα ψάρια σε λάδι (κατά προτίμηση σαρδέλες) 4 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 1-2 τουρσιά αγγούρι πιπέρι Προετοιμασία: Περάστε το ψάρι, αφαιρώντας τυχόν κόκαλα. Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε το μείγμα. Στο τέλος δείτε [& hellip]

Αλείφουμε με πάστα ψαριού

Απλώνεται με πάστα ψαριού: καπνιστό ψάρι, βούτυρο ή μαργαρίνη, πιπέρι, κρεμμύδι. Υλικά: 1 καπνιστό ψάρι 3-4 κουταλιές βούτυρο (ή μαργαρίνη) πιπέρι και κρεμμύδι (προαιρετικά) Προετοιμασία: Καθαρίστε το καπνιστό ψάρι από το δέρμα και τα κόκαλα. Περάστε το κρέας με ένα πιρούνι και ανακατέψτε καλά με το βούτυρο. Προσθέστε πιπέρι (και πιθανώς άλλο [& hellip]

Πάστα σαρδέλας

Πάστα σαρδέλας από: σαρδέλες σε λάδι, τυρί κρέμα, κόλιανδρο ή μαϊντανό, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι. Συστατικά: 2 κονσέρβες σαρδέλες σε λάδι 250 γρ κρέμα κόλιανδρο ή μαϊντανό τυρί 2 κουταλιές χυμό λεμονιού πιπέρι αλάτι Προετοιμασία: Στραγγίζουμε το ψάρι και περνάμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε κρέμα [& hellip]

Αφράτα muffins με πάστα ψαριού

Αφράτα muffins με πάστα ψαριού από: αυγά, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι, πιπέρι, αλάτι, γάλα, βούτυρο, τόνο ή σαρδέλες, μουστάρδα, κρεμμύδι, ζαμπόν, αγγούρι σε ξύδι, μαϊντανό, λεμόνι. Υλικά: Για muffins: 3 αυγά 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 6 κουταλιές αλεύρι πιπέρι αλάτι 50 ml γάλα Για πάστα ψαριού: 50 g βούτυρο 1 κρόκο αυγού βραστό [& hellip]

Νόστιμη πάστα ψαριού

Νόστιμη πάστα ψαριού από: φιλέτα ψαριού, κρεμμύδι, μαργαρίνη, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι. Υλικά: 1/2 κιλό φιλέτα ψαριού 1 κρεμμύδι 200 ​​γρ μαργαρίνη χυμός λεμονιού αλάτι πιπέρι Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε το φιλέτο ψαριού, κόψτε το σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας μαργαρίνη, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι κομμένο σε φέτες [& hellip]

Πάστα ψαριού με κρεμμύδι

Πάστα ψαριού με κρεμμύδι από: κονσέρβες ψαριών, κρεμμύδι, μαργαρίνη, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι. Συστατικά: 2 ψάρια σε κονσέρβα σε λάδι 1 κρεμμύδι 100 γραμμάρια μαργαρίνη χυμός λεμονιού αλάτι πιπέρι Προετοιμασία: Στραγγίστε το ψάρι, στραγγίστε το, τρίψτε το με μαργαρίνη μέχρι να γίνει λείο, προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι και [& hellip]

Πάστα τόνου με σόγια

Πάστα τόνου με σόγια από: τόνο σε κονσέρβα, κρεμμύδι, σκόρδο, λουκουμάδες ή τουρσιά, τριμμένη φρυγανιά, μουστάρδα, μαργαρίνη, πατέ σόγιας, μαϊντανό, άνηθο, αλάτι, πιπέρι. Υλικά: 2 τόνος σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο λουκουμάδες φρέσκια τουρσιά 2 κουταλιές φρυγανιά 4 κουταλιές μουστάρδα 3-4 κουταλιές μαργαρίνη 3 κουταλιές πατέ [& hellip]

Πάστα σκουμπριού με πατάτες

Πάστα σκουμπριού με πατάτες από: παστό σκουμπρί, πατάτες, λεμόνι. Συστατικά: 500 γρ σκουμπρί αλατισμένο 2,5 κιλά πατάτες 500 γρ λεμόνι Προετοιμασία: Σκουμπρί και δέρμα χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια, αλατισμένα σε κρύο νερό, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές. Bήστε τις πατάτες και στη συνέχεια ξεφλουδίστε [& hellip]

Νόστιμα πασχαλινά γεύματα (2015)

Νόστιμα πιάτα για πασχαλινό γεύμα: Συνταγή ημέρας: Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά και θυμάρι Κοτόπουλα με ψημένα λαχανικά και σφυριά θυμάρι από: κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι, καυτερές πιπεριές, ντοματίνια, κρεμμύδια, πιπεριές, πράσα, μπαχάρι, ελαιόλαδο, μαϊντανός, θυμάρι, σάλτσα… Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή της ημέρας: Σοταρισμένες πατάτες [& hellip]

Απλές συνταγές με ψάρι (2015)

Απλές συνταγές με ψάρι: Συνταγή ημέρας: Ξιφίας στη σχάρα με νέα γαρνιτούρα πατάτας Μια συνταγή για ξιφία στη σχάρα με νέα γαρνιτούρα πατάτας από: φιλέτα ξιφία, λευκό κρασί, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, καυτερές πιπεριές, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, πατάτες, βούτυρο… Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή ημέρας: Ντομάτες γεμιστές με πάστα [& hellip]

Συνταγή ημέρας: Ντομάτες γεμιστές με πάστα ψαριού

Ντομάτες γεμιστές με πάστα ψαριού από: ντομάτες, αυγά, τόνο σε ελαιόλαδο, σχοινόπρασο, κάπαρη, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι. Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Ντομάτες γεμιστές με πάστα τυριού και πάπρικα Ντομάτες γεμιστές με ρύζι, σταφίδες και ρούμι Ντομάτες γεμιστές με στήθος γαλοπούλας και βασιλικό Ντομάτες γεμιστές με πρόβειο κρέας και κόλιανδρο Ντομάτες [& hellip]

Πώς να ετοιμάσετε ζυμαρικά σολομού (VIDEO)

Πάστα ψαριού σολομού: Πώς να προετοιμάσετε πάστα ψαριού σολομού:

Μάφινς με πάστα ψαριού

Muffins με πάστα ψαριού από: αυγά, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι, πιπέρι, αλάτι, παστεριωμένο γλυκό γάλα, βούτυρο, κρόκο, τόνο, μουστάρδα, κρεμμύδι, ζαμπόν, αγγούρι σε ξύδι, μαϊντανό, λεμόνι. Συστατικά: για muffins: 3 αυγά 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 6 κουταλιές αλάτι πιπέρι αλεύρι 50 ml παστεριωμένο γλυκό γάλα για ζυμαρικά: 50 g βούτυρο 1 κρόκος αυγού βραστό [& hellip]

Ishάρια γεμάτα με χαβιάρι

Ishάρια γεμάτα με χαβιάρι από: ψάρι, τυρί, φρυγανιά, χαβιάρι, βραστά αυγά, πράσινα κρεμμύδια, βούτυρο, καπνιστό φύλλο, ελιές χωρίς κουκούτσι, λεμόνι, λάδι, αλάτι, πιπέρι. Υλικά: 1 θαλασσινά 50 γρ τριμμένο τυρί 3-4 κουταλιές φρυγανιά 50 γρ χαβιάρι 2-3 βραστά αυγά 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 50 γρ βούτυρο 1 κουτί με καπνιστό φύλλο 200 [& hellip]

Πάστα ψαριού με σπανάκι

Πάστα ψαριού με σπανάκι από: τόνο, σπανάκι, κρεμμύδι, αλάτι, χυμό λεμονιού, πιπέρι, ζάχαρη, βούτυρο. Συστατικά: 2 κονσέρβες ψιλοκομμένο τόνο 1 κονσέρβα κατεψυγμένο σπανάκι 1 κρεμμύδι χυμό αλάτι από 1 λεμόνι πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 50 γρ βούτυρο Προετοιμασία: Τηγανίστε ελαφρά το κρεμμύδι σε βούτυρο. Προσθήκη σε αυτό [& hellip]

Πάστα ψαριού με πιπέρι

Πάστα ψαριού με φραγκοστάφυλο από: ψάρι, ξύδι, λάδι, νερό, μπαχάρι, πιπέρι, φύλλα δάφνης, αλάτι, τουρσί πιπεριά. Συστατικά: 6 κιλά πάνω από 8 κουταλιές ξύδι 500 ml λάδι 500 ml νερό 10 μούρα μπαχάρι 1 κουταλιά αλεσμένο πιπέρι 4 φύλλα δάφνης αλάτι για τη σύνθεση 2: 1 λ λάδι 2 κιλά κρεμμύδι πιπέρι [& hellip]

Νόστιμα ορεκτικά για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Ορεκτικά Πρωτοχρονιάς: Ορεκτικά γαύρου Μια ορεκτική συνταγή με φιλέτα γαύρου, κρεμμύδια, πατάτες, λάιμ, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και λεμόνι. Συστατικά: ένα πακέτο σφολιάτας 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φιλέτα γαύρου ένα κρεμμύδι ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα 3 πατάτες δύο λάιμ ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη [& hellip]

Πάστα λευκού ψαριού

Μια απλή συνταγή λευκού ψαριού από: λευκό ψάρι, βούτυρο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Συστατικά: 600 γρ βρασμένο λευκό ψάρι 200 ​​γρ βούτυρο 1 κουταλιά χυμός λεμονιού αλάτι πιπέρι Προετοιμασία: Βράστε το λευκό ψάρι, καθαρίστε τα κόκαλα και το δέρμα, περάστε το μία φορά από τη μηχανή [& hellip]

Απλοί και νόστιμοι μεζέδες: μπρουσκέτες, γεμιστά αυγά, ψάρι και πάστα τυριού

Για όσους είναι παθιασμένοι με τα ορεκτικά, σας παρουσιάζουμε μια σειρά από 3 απλές και νόστιμες συνταγές ορεκτικών: Μπρουσκέτες με τυρί και σπανάκι Μια απλή συνταγή για μπρουσκέτες με τυρί και σπανάκι από: μπαγκέτα, σπανάκι, ντομάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο, πρόβειο κρέας, ξινό κρέμα, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι. Συστατικά: 1 μπαγκέτα 200 γρ ξεφλουδισμένο σπανάκι [& κότα]

Τάρτες με ψάρι και κρέμα γάλακτος

Μια συνταγή για τάρτες με αλεύρι, βούτυρο, καπνιστό ψάρι, μανιτάρια, κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο πασπαλισμένο με παρμεζάνα. Συστατικά: 50 γρ παρμεζάνα 220 γρ αλεύρι 100 γρ βούτυρο 50 ml νερό 300 γρ καπνιστό ψάρι 300 γρ μανιτάρια ένα λευκό κρεμμύδι 3 αυγά 300 ml ξινή κρέμα αλάτι πιπέρι ένα κλαδάκι δεντρολίβανο Πώς [& hellip]

Αυγά γεμιστά με πάστα σκουμπριού

Αυγά γεμιστά με πάστα σκουμπρί από: αυγά, σκουμπρί, κρεμμύδι, ξύδι, λάδι, βούτυρο, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, αλμυρό, μαϊντανό. Συστατικά: 10 αυγά 400 γρ σκουμπρί 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 50 ml λάδι 100 γρ βούτυρο μουστάρδα αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι ελιές μαϊντανός φύλλα για γαρνίρισμα Προετοιμασία: Κόψτε το κρεμμύδι [& hellip]

Βούρτσα ψωμί πάστα

Βουρτσίστε πάστα ψαριού από: ψάρι, κρεμμύδι, λάδι, μαργαρίνη, πιπέρι, μπαχάρι, αλάτι. Υλικά: 1 κιλό βρασμένη άλμη ψαριού (κυπρίνος, λούτσος) 1 μεγαλύτερο κρεμμύδι 3 κουταλιές λάδι 150 γρ. μαργαρίνη λαχανικών 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι λίγο θρυμματισμένο enibahar αλάτι για γεύση. Προετοιμασία: Αφού κρυώσει το βραστό ψαρονέφρι, [& hellip]

Αυγά γεμιστά με πάστα ψαριού

Αυγά γεμιστά με πάστα ψαριού Υλικά: 6 αυγά 50 γρ βούτυρο 1 κουταλάκι πάστα ψαριού (αντσούγιες) λίγα φύλλα μαρουλιού Προετοιμασία: Βράζουμε αυγά βραστά. Αφού κρυώσουν, καθαρίζονται και κόβονται κατά μήκος. Αφαιρέστε προσεκτικά τον κρόκο από το ασπράδι, χωρίς να σπάσει το ασπράδι. [& hellip]

Πάστα ψαριού με πιπέρι

Πάστα ψαριού με πιπέρι Υλικά: 350 γρ πάνω από λευκό 100 γρ βούτυρο 1 γρ αλάτι πιπέρι Προετοιμασία: Βράστε το λευκό ψάρι, καθαρίστε τα κόκαλα και το δέρμα, περάστε το μία φορά από τον κιμά με λεπτό κόσκινο ή συνθλίψτε σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Ξεχωριστά, τρίψτε το βούτυρο [& hellip]

Πάστα σαρδέλας

Πάστα σαρδέλας Υλικά: πάστα σαρδέλας βούτυρο αλάτι πιπέρι ρούμι Προετοιμασία: Πάρτε ίσες ποσότητες βουτύρου και πάστας σαρδέλας. Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ, αφήνοντάς το σε θερμοκρασία 24 °, μουλιάστε το (χωρίς να λιώσει). Προσθέστε την πάστα σαρδέλας και τρίψτε καλά μέχρι [& hellip]

Πάστα ψαριού (παραλλαγή)

Στραγγίστε ένα κουτάκι ιχθυέλαιο και καθαρίστε τη σπονδυλική στήλη κάθε ψαριού. Συνθλίψτε το κρέας με ένα πιρούνι μαζί με ένα σκληρό βραστό αυγό. Προσθέστε αλάτι, χυμό λεμονιού και 1/2 πακέτο βούτυρο. Καλή όρεξη!

Πάστα ψαριού

Από μικρά ψάρια, ακόμη και από ψάρια με μικρά κόκαλα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ζυμαρικό, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάντουιτς. Σε 2 κιλά ψάρια (καθαρισμένα και αφαιρεμένα το κεφάλι) προσθέστε 50 g ξίδι 9 βαθμών, 200 ml νερό, 300 ml λάδι, αλάτι, κόκκους πιπεριού, φύλλα δάφνης. Τοποθετήστε το ψάρι σε μια κατσαρόλα, [& hellip]


alt = "Fish_with_susan" /> ishάρια με σουσάμι από: φιλέτα ψαριού, αυγά, φρυγανιά, σουσάμι, πιπέρι και αλάτι. Συστατικά: 500 γρ φιλέτα πάνω από 2 αυγά 150 γρ τριμμένη φρυγανιά 50 γρ σουσάμι πιπέρι αλάτι Προετοιμασία: Κόβουμε το φιλέτο ψαριού σε λεπτές και κοντές λωρίδες και αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φρυγανιά με το σουσάμι, αλάτι και… /> Σολομό με ρύζι και σάλτσα από: σολομό, ρύζι, μπιζέλια, καρότα, λάιμ, ξινή κρέμα, αγγούρι, αμύγδαλα, κάρυ, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό πράσινος. Συστατικά: 4 κομμάτια σολομού 200 γρ λευκό ρύζι 200 ​​γρ αρακάς ένα καρότο δύο λάιμ 300 γρ κρέμα γάλακτος ένα μεγαλύτερο πράσινο αγγούρι 100 γρ αμύγδαλα 5 γρ κάρυ 100 ml…

ΓΕΥΣΕΙΣ.

Συστατικά: 1 θαλασσινό ψάρι (κυπρίνος), 5 σκελίδες σκόρδο, ένα μπολ με σχοινόπρασο ή μικρά κρεμμύδια, 3 -4 αγγουράκια τουρσί ή μαριναρισμένα, 1 πιπέρι (είχα πιπέρι), μια φέτα σέλινο, πάστα ντόνατ, αλάτι, πιπέρι, φυσική βλάστηση, & # 160 boia, λευκό κρασί. & # 160

Το καθαρισμένο και πλυμένο ψάρι πασπαλίζεται με αλάτι, vegeta, πιπέρι και πάπρικα.

Το τηγανίζουμε γρήγορα (λίγο) και από τις δύο πλευρές και στη συνέχεια τοποθετούμε στο μπολ της Jena, μαζί με το λάδι. & # 160

Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, φέτες σέλινου, φέτες πιπεριού και αποφλοιωμένο σχοινόπρασο.

Περνάμε τα αγγούρια από έναν τρίφτη για να πάρουμε πολύ λεπτές φέτες (αν είναι πολύ ξινές, πρέπει να τις αφήσουμε εκ των προτέρων σε κρύο νερό). & # 160

Βάλτε τα αγγούρια πάνω από το ψάρι, προσθέστε την πάστα ντόνατ και πασπαλίστε ένα ποτήρι λευκό κρασί με λάδι. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή βάζουμε το καπάκι στην κατσαρόλα - αν έχουμε, & # 160

και βάζουμε στο φούρνο μέχρι να μειωθεί και να ροδίσει ελαφρά.



alt = "Spicy_soup_of_fish_with_leaf_and_patatoes" /> Πικάντικη ψαρόσουπα με πράσο και πατάτες από: φιλέτα λούτσας, πατάτες, σούπα λαχανικών, ξινή κρέμα, λεμόνι, άνηθο, μπέικον, αλάτι, πιπέρι και πράσα. Συστατικά: 150 g φιλέτα λούτσας 400 g τριμμένες πατάτες 500 ml σούπα λαχανικών 200 ml κρέμα γάλακτος 1/2 λεμόνι 1/2 σύνδεσμος/> σουφλέ ζυμαρικών με ψάρι από: φιλέτα ψαριού, τυρί cottage, αυγά, ζυμαρικά, γάλα, κρέμα γάλακτος, φαγητό άμυλο, τριμμένη φρυγανιά, βούτυρο, πάπρικα, κρεμμύδι, πιπέρι, λάδι, αλάτι, πιπέρι και πράσινος βασιλικός. Συστατικά: 300 g φιλέτα πάνω από 200 g τυρί cottage 5 αυγά 300 g ζυμαρικά 250 ml γάλα 250 g κρέμα γάλακτος άμυλο τροφίμων 75…
alt = "Salmon_with_ Rice_and_Sauce" /> Σολομός με ρύζι και σάλτσα από: σολομό, ρύζι, μπιζέλια, καρότα, λάιμ, ξινή κρέμα, αγγούρι, αμύγδαλα, κάρυ, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και πράσινο βασιλικό. Συστατικά: 4 κομμάτια σολομού 200 γρ λευκό ρύζι 200 ​​γρ αρακάς ένα καρότο δύο λάιμ 300 γρ κρέμα γάλακτος ένα μεγαλύτερο πράσινο αγγούρι 100 γρ αμύγδαλα 5 γρ κάρυ 100 ml… Διαβάστε περισσότερα »/> unaημένος τόνος από: τόνο, ζυμαρικά, βούτυρο, τυρί , ντομάτες, αυγά, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό. Συστατικά: ένα κουτί τεμαχισμένος τόνος 100 γρ ζυμαρικά 30 γρ βούτυρο 75 γρ τυρί 3 αυγά 3-4 ντομάτες αλάτι πιπέρι μαϊντανός γαρνιρισμένο Προετοιμασία: Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, μετά τα βγάζουμε από κόσκινο και Διαβάστε περισσότερα »

Ζυμαρικά τόνου με καπνιστή ρέγγα και τουρσιά - Συνταγές













Δεν ξέρω πόσοι από εσάς έχετε φάει ποτέ ή ετοιμάσει φαγητό τουρσί αγγουριού;!

Έφαγα μερικές φορές όταν ήμουν μικρός (έφαγα περίπου 15-16 την προηγούμενη φορά), αλλά πάντα θυμόμουν αυτό το φαγητό. Και παρόλο που το θυμόμουν πάντα, δεν ήμουν σε θέση να το φάω ή να το μαγειρέψω για πολύ καιρό.

Υπήρχε επίσης το πρόβλημα ότι δεν είχα που να πάρω αγγούρια σε άλμη, οπότε ήμουν πολύ τυχερός που τα βρήκα στην αγορά. Νόμιζα ότι ήταν μια πολύ καλή τιμή, η γεύση ήταν αυτή που θυμήθηκα, οπότε αγόρασα ένα κιλό αγγουράκια τουρσί και πήγα στη δουλειά :)

  • 1 κιλό αγγούρια τουρσί (απαραίτητα σε άλμη, ΟΧΙ σε ξύδι), 400 γρ χοιρινό κρέας, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 ντομάτες (ή ντοματοπελτέ), φύλλα δάφνης, μούρα μπαχάρι, πάπρικα, αλάτι, θυμάρι, μαϊντανό, 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, ένας συμπυκνωμένος κύβος λαχανικών.

Σε μια κατσαρόλα έβαλα 2 κουταλιές λάδι, σκληρύνω το κρεμμύδι, μετά προσθέτω το κρέας, τον κύβο λαχανικών και τα μπαχαρικά. Ανακάτεψα μερικές φορές καλά, έβαλα ένα ποτήρι νερό και το άφησα να βράσει σε μέτρια φωτιά.

Όταν το κρέας είχε ψηθεί καλά, πρόσθεσα τα αγγούρια και στη συνέχεια τις αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες ντομάτες (ή πάστα ντομάτας).

Πρόσθεσα άλλα 2 ποτήρια νερό και άφησα το νερό να πέσει για 20 λεπτά.

Στη συνέχεια πρόσθεσα αλεύρι διαλυμένο σε λίγο νερό, χόρτα και το άφησα στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά.

Σέρβιρα το τρέξιμο με μεγάλη όρεξη!

Σας εγγυώμαι ότι θα σας αρέσει, είναι καλό, καλό, καλό :)

* Από σήμερα, θα προτείνω ένα μενού της ημέρας, συμπεριλαμβανομένης της συνταγής που παρουσιάζεται. Ελπίζω να το βρείτε πολύ χρήσιμο.


Βίντεο: Cooking With Fey-Σαρδέλες Μαρινάτες (Νοέμβριος 2021).