Αλλα

Sandwich la cuptor: Croque-Monsieur

Sandwich la cuptor: Croque-Monsieur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

Λιώνουμε το βούτυρο, στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα.

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να ροδίσει, προσθέστε σταδιακά το κρύο γάλα και ανακατέψτε τακτικά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.

Βράζουμε για 8 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε.

Στο τέλος, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Για 1 Croque-monsieur:

Κόψτε τις φέτες ζαμπόν έτσι ώστε να έχουν το ίδιο μέγεθος με τις φέτες ψωμιού.

Σε μια φέτα ψωμί, βάλτε: μια κουταλιά της σούπας μπεσαμέλ, στη συνέχεια μια φέτα ζαμπόν, μια φέτα τυρί και τέλος μια άλλη φέτα ψωμί.

Από πάνω ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Bήνουμε μέχρι να ροδίσει.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!!!



Συνταγή για γαλλικό σάντουιτς (Croque Monsieur)

Συνταγή για γαλλικό σάντουιτς (Croque Monsieur) - Η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί και τα συστατικά να αλλάξουν, αλλά με τα παρακάτω, η συνταγή είναι πρωτότυπη και έχει αυθεντική γεύση.

  • 400 ml πλήρες γάλα
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 4 κουταλιές αλεύρι
  • 3 κουταλιές της σούπας θυμάρι
  • 1 κανονικό ψωμί
  • 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 400 γρ ζαμπόν κομμένο σε φέτες
  • 400 γραμμάρια τυρί Gruyere (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη ποικιλία ή τυρί)
  • 100 γραμμάρια παρμεζάνας
  • άλας
  • πιπέρι
  1. Ζεσταίνουμε το γάλα σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Λιώνουμε το βούτυρο σε άλλη κατσαρόλα. Προσθέστε αλεύρι σε αυτό και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε θυμάρι και σταδιακά προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 2 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στα τοιχώματα της κατσαρόλας. Αλατοπιπερώνουμε.
  2. Κόψτε την κρούστα πάνω από το ψωμί. Κόψτε το ψωμί οριζόντια (ή μπορείτε να το κόψετε και να γεμίσετε τις φέτες με υλικά). Γεμίστε το ψωμί με μουστάρδα, ζαμπόν και τη μισή ποσότητα τυριού.
  3. Τοποθετήστε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Βάζουμε στο ζεστό φούρνο και το αφήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει. Βγάζουμε από το φούρνο όταν είμαστε έτοιμοι.
  4. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη στρώση του τυριού καστανό. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί και την παρμεζάνα. Το βάζουμε ξανά στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. Τέλος πασπαλίζουμε με θυμάρι.

Η συνταγή για γαλλικό σάντουιτς (Croque Monsieur) σερβίρεται αφού έχει κρυώσει για 10 λεπτά, έτσι ώστε το τυρί να έχει χρόνο να είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Σας εύχομαι επιτυχημένες συνταγές και καλή όρεξη! [Wpurp-searchchable-recipe] Recipe for French Sandwich (Croque Monsieur) & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchchable-recipe]


Σε μερικούς μπορεί να φαίνεται περίεργο να προσθέσετε σάλτσα μπεσαμέλ σε ένα σάντουιτς, ομολογώ ότι ήμουν αρκετά επιφυλακτική όταν το πρωτοέτοιμασα, αλλά το αποτέλεσμα με έπεισε για άλλη μια φορά ότι οι Γάλλοι πραγματικά ξέρουν πάντα τι κάνουν στην κουζίνα.

1. τοποθετήστε τις φέτες του τοστ στην επιφάνεια εργασίας και αλείψτε τις με ένα λεπτό στρώμα μαλακού βουτύρου

2. προαιρετικά, λαδώνω με μουστάρδα Dijon, το κάνω πάντα, χωρίζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε 2 φέτες ψωμί

3. Χωρίστε τις 2 κουταλιές της σούπας μπεσαμέλ στις 4 φέτες ψωμιού και λαδώστε ομοιόμορφα

4. προσθέτουμε το ζαμπόν και το τριμμένο τυρί

5. Επικαλύψτε τις φέτες του τοστ με το ζαμπόν και το τυρί μέσα και στη συνέχεια τοποθετήστε τις σε μια ειδική συσκευή για ζεστά σάντουιτς ή ακόμα και σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να γίνουν τραγανά.


Croque monsieur, συστατικά για 6 άτομα

  • 12 φέτες λευκό ψωμί
  • 3 μεγάλες φέτες ζαμπόν σε φέτες
  • 12 φέτες γραβιέρα ή τυρί Comté
  • 100 γραμμάρια γραβιέρα ή Comté ras
  • 20 cl ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 15 γρ αλεύρι
  • 15γρ βούτυρο
  • Αλατοπίπερο
  • Μοσχοκάρυδο τριμμένο

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε όλο το αλεύρι με τη μία και ανακατέψτε για περίπου 2 λεπτά, χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μια ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα, σιγά -σιγά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να φαίνεται τέλεια κρεμώδες. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε και λίγο μοσχοκάρυδο.

2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C (θερμοστάτης 6-7). Κόψτε τις φέτες ζαμπόν στο μέγεθος των φετών ψωμιού. Τοποθετήστε τις μισές φέτες ψωμιού, δίπλα -δίπλα, σε αρκετά μεγάλο δίσκο (και αυτό μπαίνει στο φούρνο). Σε κάθε ένα, λαδώνετε λίγη σάλτσα μπεσαμέλ, πάνω από την οποία βάζετε μια φέτα τυρί, μια φέτα ζαμπόν και μετά πάλι μια φέτα τυρί. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.

3. Καλύψτε την κορυφή των σάντουιτς & # 8222croque monsieur& # 8221 με την υπόλοιπη σάλτσα μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Βάζουμε στο φούρνο και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Όταν γίνουν χρυσά και τραγανά, τα βγάζετε από το φούρνο και τα απολαμβάνετε.

Γαρνίρετε ιδέες για κύριο croque: σαλάτα τύπου ρόκας, καρυκευμένη με ελαιόλαδο και ξύδι μπαλσάμικο

Σύσταση κρασιού: ροζέ κρασί από την περιοχή του Λίγηρα, μάλλον ελαφρύ και καλά διατηρημένο με απλή ψύξη.


Βήμα προς βήμα προετοιμασία σάντουιτς Croque Madame, Croque Monsieur

Συστατικά 4 άτομα:

  • 8 φέτες τοστ
  • 8 φέτες emmentaler
  • 4 φέτες ζαμπόν
  • 100γρ τυρί
  • 3-4 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 8 κουταλιές σάλτσα μπεσαμέλ (25g βούτυρο / 25g αλεύρι / 200ml γάλα, μοσχοκάρυδο, αλάτι)
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 4 αυγά

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα Bechamel, μια κλασική σάλτσα στην κουζίνα. Παρασκευάζεται από τρία συστατικά, η αναλογία βουτύρου και αλευριού πρέπει να είναι πάντα η ίδια. Η ποσότητα γάλακτος μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με το πόσο πυκνή θέλουμε να είναι η σάλτσα).

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Όταν λιώσει, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα με ένα μικρό σύρμα. Η σύνθεση θα πήξει γρήγορα. Στη συνέχεια ρίχνουμε γάλα, αλλά όχι όλα ταυτόχρονα αλλά σε 3-4 δόσεις. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβώλοι και να πάρουμε μια λεπτή σάλτσα. Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει.

Τηγανίστε το ψωμί στη σχάρα ή στη φρυγανιέρα.

Λιπάνετε τις μισές φέτες με μουστάρδα Dijon σε λεπτή στρώση και τις μισές με σάλτσα μπεσαμέλ σε παχύτερο στρώμα. Σε κάθε φέτα ψωμί βάζουμε μια φέτα τυρί Emmentaler, και στο μισό της μια φέτα ζαμπόν. Χρησιμοποίησα το ζαμπόν της Πράγας. Μπορείτε επίσης να βάλετε δύο φέτες ζαμπόν.

Σχηματίστε το σάντουιτς ενώνοντας τις δύο φέτες.

Απλώστε λίγη σάλτσα μπεσαμέλ σε κάθε σάντουιτς και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί σε αφθονία.

Τα σάντουιτς τοποθετούνται σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και μπαίνουν στον προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς η κρούστα του τυριού.

Σε αυτό το διάστημα ετοιμάζουμε αυγά. Στην αυθεντική συνταγή, το αυγό που έρχεται πάνω από το Croque Madame είναι ένα αυγό ματιών, κλασικά παρασκευασμένο. Επέλεξα την επιλογή για ένα αυγό.


Croque Monsieur: Το καλύτερο σάντουιτς

Αυτό το σάντουιτς είναι πολύ εύκολο να γίνει, αλλά πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων τη σάλτσα μπεσαμέλ, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά άλλα πιάτα. Είναι μια νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή λευκή σάλτσα, που καλό είναι να την έχετε στο σπίτι. Το Croque monsieur είναι ένα ορεκτικό ή ένα παρακμιακό πρωινό, που θα σας κάνει να κοιτάξετε τα σάντουιτς με άλλο μάτι!

Υλικά (4 μερίδες):

  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 30 γραμμάρια λευκού αλεύρου καλής ποιότητας
  • 360 ml πλήρες γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ή αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • άλας
  • 8 φέτες country p & acircine
  • 8 φέτες ζαμπόν υψηλής ποιότητας
  • 100 γραμμάρια τυρί Gruyere
  • ένα κουταλάκι βότανα της Προβηγκίας.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Στη συνέχεια, θα φτιάξετε τη μπεσαμέλ, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε λίγες μέρες νωρίτερα (αλλά όχι περισσότερο από 3 ημέρες). Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια κατσαρόλα, σε κατάλληλη φλόγα, μέχρι να αρχίσει να κάνει ένα είδος αφρού. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά, μέχρι να πάρετε μια αφρώδη και ελαφριά κρέμα, περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, σιγά σιγά, προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ενσωματωθεί τελείως. Αφήνουμε το μείγμα στη φωτιά για περίπου 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει λίγο πιο πηχτό και να έχει ελαστική σύσταση. Κατεβάζουμε τη σάλτσα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μουστάρδα και το μοσχοκάρυδο, στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε για γεύση.

2. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα και το icircn άλλη μέρα, αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια βάλτε το & icircn σε ένα δοχείο και βάλτε ένα πλαστικό φύλλο στην επιφάνειά του, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί αυτό το & bdquopieliță & rdquo. Αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 210 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετήστε όλες τις φέτες φρυγανιάς σε ένα ταψί και τοποθετήστε τη σάλτσα μπεσαμέλ από πάνω, έτσι ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια. Στις τέσσερις από τις οκτώ φέτες, τοποθετήστε το ζαμπόν και το μισό τυρί, στη συνέχεια τοποθετήστε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού πάνω τους, καλυμμένες με το μέρος που δίνεται με τη μπεσαμέλ από πάνω, όχι από κάτω. Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί και τα βότανα της Προβηγκίας πάνω από τα σάντουιτς. Βάζουμε τα σάντουιτς κροκ μόνσιε στο φούρνο και ροδίζουμε για περίπου 10-15 λεπτά.

σάντουιτς croque monsieur μπορούν να ετοιμαστούν την ημέρα πριν τα βάλουν στο φούρνο και μάλιστα υποδεικνύεται, γιατί οι γεύσεις είναι συνυφασμένες. Σας περιμένουμε να μας πείτε τη γνώμη σας για αυτά!

Ανακαλύψτε δύο άλλες υπέροχες συνταγές σάντουιτς: τσιαμπάτα και κοτόπουλο αρωματισμένο με πάπρικα και γκριλ σάντουιτς!


Croque Monsieur

Ένας αληθινός κλασικός, ασυναγώνιστος και ως εκ τούτου τόσο συχνά ερμηνευμένος & # 8211 Croque Monsieur, ο καλός senvis στους δρόμους του Παρισιού, υπέροχος γιατί αναμειγνύεται με τη μυρωδιά των διακοπών και φαίνεται καλύτερα από έναν αστακό ή μια καλή μπριζόλα μετά από πολλές ώρες περπατήματος , έχει το ρόλο στη ζωή μας! Δεν είναι δύσκολο να το φτιάξετε, τα υλικά είναι απλά και η συνταγή & # 8220original & # 8221 έχει τουλάχιστον 20 παραλλαγές: https://www.doctissimo.fr/nutrition/diaporamas/recette-croque-monsieur & # 8211 έτσι Δεν θέλω να εμφανίσω την αρχική συνταγή. Είχα λαχτάρα και το έκανα ως εξής:


Ετοίμασα πρώτα τη μπεσαμέλ. Έλιωσα το βούτυρο, πρόσθεσα το αλεύρι και το ανακάτεψα, μετά πρόσθεσα σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να πήξει. Το κατέβασα από τη φωτιά και το άφησα στην άκρη.


Λιπάνω όλες τις φέτες ψωμιού με μαλακό βούτυρο (το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα) στη συνέχεια ένωσα δύο φέτες, βάζοντας μια φέτα ζαμπόν στη μέση.


Πήρα 5 σάντουιτς που τα έβαψα από όλες τις πλευρές με ένα λεπτό στρώμα σάλτσας μπεσαμέλ, μετά τα σκέπασα και από τις δύο πλευρές με τριμμένο τυρί. Το τυρί προσκολλάται εύκολα στη φέτα ψωμιού, χάρη στη μπεσαμέλ.


Τα βάζω στο ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο λαδωμένο με λίγο λάδι (προτιμάται το χαρτί ψησίματος, το τυρί τείνει να κολλάει στο αλουμίνιο) και τα ψήνω στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 10 λεπτά (μέχρι να γίνουν ωραία ροδισμένο).


Μπορούν επίσης να ψηθούν σε τοστιέρα, προτιμώ να τα ψήσω γιατί τα ψήνω όλα με τη μία.


Είναι πολύ καλά, ελαφρώς τραγανά στο μηχάνημα (ανάλογα με το πόσο διατηρούνται στο φούρνο / τοστιέρα) και αφράτα μέσα.
Καλή όρεξη!


Croque Monsieur

Το Croque Monsieur είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, ένα κλασικό γαλλικό σάντουιτς φτιαγμένο με icircn p & acircine. Είναι νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή, σερβίρεται ζεστό και είναι κατάλληλο για πρωινό, ως σνακ.

  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • ένα φλιτζάνι γάλα
  • 3 κουταλιές αλεύρι
  • ένα ψωμί
  • μουστάρδα Ντιζόν
  • Ζαμπόν
  • αγώνα παρμεζάνας
  • Τυρί gruyere
  • άλας
  • πιπέρι

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπολ σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι ζυμαρικών σε αυτό. Αφήνουμε το γάλα να βράσει, χωριστά. Όταν το μείγμα βουτύρου και αλευριού αρχίσει να σκληραίνει, περιχύνουμε με το ζεστό γάλα, ανακατεύοντας με ένα σύρμα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά.

Κόψτε το πάνω μέρος του ψωμιού, αφαιρέστε μερικώς τον πυρήνα και λιπάνετε με μουστάρδα. Βάζουμε φέτες ζαμπόν και το μισό τριμμένο τυρί γραβιέρα. Βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Αφαιρούμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα γάλακτος. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και παρμεζάνα και ψήνουμε ξανά για 10 λεπτά, με τη φλόγα από πάνω. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.


SANDWICH CROQUE MADAME I Συνταγή + Βίντεο

Γεια σας αγαπητοί πόθοι. Σήμερα έφτιαξα πρωινό στη γαλλική κουζίνα. Αυτό είναι ένα σάντουιτς που δεν μπορείτε να το μαζέψετε, αλλά ένα για να καθίσετε στο τραπέζι και να φάτε με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι. Το σάντουιτς CROQUE MADAME είναι η νεότερη έκδοση του σάντουιτς CROQUE MONSIEUR που καλύπτεται με μαλακό βραστό αυγό. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα μενού των παριζιάνικων καφέ το 1900. Μην φοβάστε το όνομα και τα συστατικά αυτής της συνταγής, σας διαβεβαιώ ότι παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί πολλή επιστήμη. Το Croque Madame είναι ένα ζεστό, πολύ νόστιμο σάντουιτς με πολύ τυρί, μαλακό και ταυτόχρονα τραγανό. Ελπίζω να σας αρέσουν και να χαϊδέψουν τα ιδιαίτερα πρωινά σας. Σας εύχομαι ακόμα μια γευστική μέρα και καλή όρεξη!


Συστατικό:

  • 300 γρ. & # 8211 ζαμπόν (κόψτε όσο το δυνατόν λεπτότερα)
  • 200 γρ. ή περίπου 12 λεπτές φέτες & # 8211 τυρί Gouda (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί)
  • 50 γρ. - λιωμένο βούτυρο
  • 8 φέτες ψωμί (χρησιμοποίησα ψωμί ολικής αλέσεως με καρότα και σπόρους)
  • 1 κουταλιά της σούπας - τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 2 κουταλιές της σούπας - μουστάρδα Ντιζόν

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

  • 20 γρ. - Ασπρο αλεύρι
  • 25 γρ. & # 8211 αν
  • 200 ml. - γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας - τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 1 άκρη μαχαιριού - τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Δυσκολία: Μικρό έως Μεσαίο

Ωρα προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Αριθμός μερίδων: 4

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

  1. Ετοιμάστε τη σάλτσα μπεσαμέλ: Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Βάζουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει, στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς για ένα λεπτό (ώστε να ψηθεί λίγο το αλεύρι). Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα αποφεύγοντας το σχηματισμό σβώλων. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 3-4 λεπτά (χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε). Αφού η σάλτσα πάρει πιο πυκνή σύσταση, σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Στη συνέχεια τρίψτε από πάνω το τυρί παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
  3. Κόψτε 8 φέτες ψωμιού περίπου 1 εκατοστό. Τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο και λαδώνουμε και από τις δύο πλευρές με λιωμένο βούτυρο. Τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα και να γίνουν τραγανά.
  4. Βγάλτε το ψωμί από το φούρνο και αλείψτε 4 φέτες με μουστάρδα, βάλτε 1-2 φέτες τυρί πάνω τους, στη συνέχεια 2-3 φέτες ζαμπόν. Καλύψτε το καθένα με την άλλη φέτα ψωμιού και αλείψτε από πάνω με μια κουταλιά της σούπας μπεσαμέλ. Στη συνέχεια τρίψτε λίγο παραπάνω τυρί παρμεζάνα από πάνω και καλύψτε με μια φέτα τυρί. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για 10-15 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει όμορφα.
  5. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε 4 αυγά με τέτοιο τρόπο ώστε ο κρόκος να είναι μαλακός.
  6. Αφαιρέστε τα σάντουιτς από το φούρνο. Βάζουμε ένα αυγό πάνω από το καθένα και τα σερβίρουμε αμέσως. Καλή όρεξη!

Αν ετοιμάζετε αυτή τη συνταγή, μην ξεχάσετε να τη φωτογραφήσετε και να χρησιμοποιήσετε το hashtag #valeriesfood

Το φαγητό της Βαλέρι

Εύκολη παρασκευή και νόστιμες συνταγές από παραδοσιακή και διεθνή κουζίνα.


Βίντεο: Sandwich la cuptor (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Jamieson

    Agree, very good information

  2. Tull

    The very funny opinion

  3. Bordan

    Επιτυγχάνεται ο μεγαλύτερος αριθμός πόντων. Ωραία ιδέα, συμφωνώ.

  4. Plat

    Μπορώ να συστήσω να πάω στον ιστότοπο, ο οποίος έχει πολλές πληροφορίες σχετικά με αυτό το ζήτημα.



Γράψε ένα μήνυμα