Αλλα

Σαλάτα λαχανικών με λουκάνικο


Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά.

Χτυπάμε τα 3 αυγά με ένα πιρούνι μαζί με το τριμμένο τυρί.

Προσθέστε το λουκάνικο, το σαλάμι και το βερνίκι, από το οποίο έβγαλα το δέρμα.

Προσθέστε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε την ομελέτα και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να είναι έτοιμο.

Βάζουμε την ομελέτα σε ένα μπολ.

Κόβουμε την ντομάτα, το αγγούρι και το πιπέρι σε φέτες.

Προσθέστε την ομελέτα και ανακατέψτε.

Αλατοπιπερώνουμε?

Καλή όρεξη!


Δίσκοι

Μικτός Δίσκος 1 (6 περ.) 130 Λέι Τυρί, ντοματίνια, μοτσαρέλα, κροκέτες κοτόπουλου, μίνι νιτσελ κοτόπουλου, κροκέτες τυριού, λουκάνικα σε σφολιάτα, en bouche με λεπτές κρέμες, en bouche με γουακαμόλε και κρέμα καπνιστού ψαριού, ρολό κοτόπουλου με μπαρότ ντε σουζάν

Μικτό Οροπέδιο 2 (6 άτομα) 130 lei Cordon bleau, καναπές με τυρί κρέμα, ρολό κοτόπουλου, κροκέτες τυριού, συκώτι μπέικον, λουκάνικα, αποξηραμένο ακατέργαστο σαλάμι, κεράσι, καρδιά τυριού, καπνιστό βρύα, πατημένο ζαμπόν, τυρί

Πιατέλα τάπας (6 άτομα) 130 lei

Δάχτυλα πλάκας 2 (6 άτομα) 150 lei Μίνι κοτόπουλου, μίνι χοιρινό, κεφτεδάκια σουσαμιού, ντοματίνια, κροκέτες κοτόπουλου, κροκέτες τυριού, γεμιστά μανιτάρια, καρδιά τυριού.

Πιάτο μπύρας (5 άτομα) 130 lei

Miniart πιάτο 2 (5 άτομα) 130 lei Κύπελλο με σαλάτα κοτόπουλου (στήθος κοτόπουλου, καρύδι, σέλινο, μήλο, ρόδι), φλιτζάνι με ρύζι μπασμάτι και κοκτέιλ θαλασσινών με γκουακαμόλε, φλιτζάνι τόνου στη σχάρα και κούκος με γουακαμόλε και ντοματίνια.

Platou Bela Italia (5 άτομα) 130 lei

Μπρουσκέτα με κολοκυθάκια και παρμεζάνα, endive με τυρί κρέμα και πιπέρι, μπρουσκέτα καπρέζε, μπρουσκέτα με εκλεκτές κρέμες και καπνιστό σολομό, στικ με προσούτο, πορτοκάλι και γεμιστή ελιά, φλιτζάνι με χαβιάρι και χαβιάρι σολομού, φλιτζάνι με ψωμί μύδια σε σάλτσα λάιμ, σύκο με γαρίδες jumbo, caprese μπρουσκέτα

Κρύο πιάτο σνακ (5 άτομα) 130 lei En bouche με σαλάτα κοτόπουλο, καρδιά από τυρί, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, en bouche με χοιρινό κρέας, κεφτεδάκια από σουσάμι γαλοπούλας, σαλάμι Sibiu, λουλούδια τυριού, ντοματίνια, γεμιστές πράσινες ελιές, ρολό κοτόπουλου.

Αγροτικό κρύο πιάτο (5 άτομα) 130 lei

Κρύο πιάτο (5 άτομα) 130 lei

Σαλάμι Sibiu με τυρί, ζαμπόν πιεσμένο Sisi, σπιτικά καπνιστά μύδια, en bouche με εκλεκτή κρέμα, γεμιστές πράσινες ελιές, τυρί, καρδιά από τυρί, ντοματίνια.

Παραδοσιακή πιατέλα (6 άτομα) 130 lei

Ghiudem, babic, αγροτικό ζαμπόν, πιεσμένο ζαμπόν, ωμό βρύα καπνιστό σπίτι, κύβοι τυριών, τυρί προβάτου, ποντίκια, βραστά αυγά ορτυκιού, ζακούσκα μανιταριών, μελιτζανοσαλάτα, γεμιστές πράσινες ελιές, ντοματίνια κεράσι.

Συνδυασμένη πλάκα 1 (6 άτομα) 140 lei

Δάχτυλα κοτόπουλου, ρολό αγροτών, καπνιστά λουκάνικα, κεφτεδάκια κοτόπουλου, ντοματίνια, μοτσαρέλα, ζαμπόν πιεσμένο Sisi, τυρί, σπιτικά καπνιστά μύδια, γεμιστές πράσινες ελιές,

Συνδυασμένη πλάκα 2 (6 pers) 130lei Ωμό αποξηραμένο λουκάνικο, ρολό κοτόπουλου, κορδόνι, καπνιστά λουκάνικα, τυρί, ρολό cosmănesc, ντομάτα κεράσι, καρδιά από τυρί, φανταχτερά κεφτεδάκια, τυρί, φλιτζάνι με σπιτικό λουκάνικο, φλιτζάνι με σπιτικό χαβιάρι.

Αγροτικό οροπέδιο 2 (10 άτομα) 160 lei

Πιεσμένο ρολό ζαμπόν με σαλάτα boeuff, ποντίκια, φλιτζάνι με zacusca, φλιτζάνι με σαλάτα από ξινολάχανο, τύμπανο, caltaboş, καπνιστά σπιτικά λουκάνικα, καπνιστά σπιτικά μύδια, πρόβειο τυρί, σπιτικό καπνιστό ζαμπόν, κόκκινο κρεμμύδι

Τηγάνι με σφυριά (8 άτομα) 140 lei

Πιάτο για σουβλάκι (5 άτομα) 150 lei

Πιάτο 1 (6 άτομα) 150 lei

Πιάτο γαλοπούλας (5 άτομα) 150 lei

Πιατέλα κοτόπουλου και χοιρινού 1 (5 άτομα) 140 lei

Στήθος κοτόπουλου σε παρμεζάνα, χοιρινή μπριζόλα σε βούτυρο, ψητές πατάτες, σαλάτα Lolo

Πιατέλα γάλακτος γάλακτος (12 Kg) 700 lei Γουρουνάκι γάλακτος, mititei, πατάτες φούρνου

Πιάτο με μοσχαρίσιο μυ (5 άτομα) 160 lei

Μοσχάρι φιλέτο τυλιγμένο σε μπέικον, λεμόνι, παρμεζάνα και βούτυρο, σοταρισμένα λαχανικά (μανιτάρια, κόκκινες, κίτρινες και πράσινες πιπεριές Καλιφόρνια, νέες πατάτες), ντρέσινγκ λεμονιού, γιαούρτι και αγγούρι.

Πιατέλα κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος 2 (5 άτομα) 160 lei

Πόδι κοτόπουλου στη σχάρα, χοιρινό λαιμό στη σχάρα, πατάτες στο φούρνο, ντοματίνια, ψητές πιπεριές Kapia

Πιατέλα Cutlet (6 άτομα) 130 lei

Πιάτο μπριζόλας 1 (5 άτομα) 160 lei

Πιάτο μπριζόλας 2 (5 άτομα) 130 lei

Πιάτο μπριζόλας 3 (5 άτομα) 160 lei

Πιάτο μπριζόλας 4 (5 άτομα) 160 lei

Πιατέλα μπριζόλας 5 (5 άτομα) 160 lei

Πιατέλα σολομού (5 άτομα) 110 lei

Ασημένια πιατέλα με ψάρι (5 άτομα) 130 lei Ασημένιος μπακαλιάρος ψημένος με πέστο, ώριμες ντομάτες, νέες πατάτες, σοταρισμένα λαχανικά, σάλτσα λάιμ.

Πιατέλα ψαριών (6 άτομα) 160 lei Βούτυρο ψάρι, σάλτσα λάιμ, ώριμες ντομάτες κεράσι, λαχανικά στο πιάτο με σάλτσα λάιμ, νέες πατάτες.

Πιατέλα θαλασσινών (5 άτομα) 160 lei Γαρίδες Jumbo, φλιτζάνι γκουακαμόλε, ευγενή τυριά, καρύδια, ντοματίνια, σταφύλια

Πιατέλα θαλασσινών 2.650 lei 60 γαρίδες jumbo σε σάλτσα limes, σάλτσα marinarra, focaccia.

Πιάτο φρούτων 1 (10 ατόμων) 110 lei

Ανανάς, ροδάκινο, μήλο, ακτινίδιο, πορτοκάλι, σταφύλι.

Πιάτο φρούτων 2 (10 pers) 110 lei

Ανανάς, ροδάκινο, μήλο, ακτινίδιο, πορτοκάλι, σταφύλι.

Πιάτο φρούτων 3 (10 pers) 110 lei


Πιάτο με κολοκυθόπιτα και μήλο 800g 40 lei

Πινακίδα 2 (6 άτομα) 130 lei

Κροκέτες τυριών νηστίσιμες, λαχανικά στο φούρνο (κόκκινες πιπεριές Καλιφόρνια, κολοκυθάκια, μανιτάρια), κύβοι τυριού νηστίσιμου, ντοματίνια, πράσινες ελιές γεμιστές, σάλτσα λεμονιού με ελαιόλαδο.

Αγροτική σαλάτα σε μπολ εστίασης (4 άτομα) 50 lei

Φλιτζάνι ψημένο στο φούρνο, ψητό κοτόπουλο, χωριάτικο ζαμπόν στο τηγάνι, ντομάτες, αγγούρια, τζατζίκι.


Μην φοβάστε ορισμένα σημάδια που εμφανίζονται μετά την κατανάλωση παντζαριού. Στο 15% των ατόμων που καταναλώνουν παντζάρια, τα ούρα γίνονται κόκκινα, κάτι που δεν δείχνει μέθη ή ασθένεια, αλλά μόνο μια μερική αδυναμία του σώματος να αφομοιώσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά από τα τεύτλα. Αυτό λέγεται μέθη.

Η υπερβολική κατανάλωση χυμού παντζαριού (πάνω από 400 ml) μπορεί να προκαλέσει προσωρινή παράλυση των φωνητικών χορδών. Σε υψηλές δόσεις χυμού παντζαριού που καταναλώνονται απλά, χωρίς χυμό καρότου, μπορεί να εμφανιστεί ναυτία λόγω του πολύ ξαφνικού καθαρισμού του ήπατος και της χολής. Είναι καλύτερα να αναμειγνύεται ο χυμός τεύτλων με το χυμό καρότου και το ποσοστό του χυμού τεύτλων να αυξάνεται σταδιακά (οι ασθενείς που γνωρίζουν ότι έχουν προβλήματα με το συκώτι ή τη χολή ξεκινούν με μια κουταλιά της σούπας χυμό τεύτλων και αυξάνουν τη δόση σταδιακά).


Ανάμικτη σαλάτα λαχανικών σε ένα βάζο (για το χειμώνα)!

Μια πολύ νόστιμη και βιταμινούχα σαλάτα για το χειμώνα. Απολαύστε την υπέροχη γεύση λαχανικών ακόμα και στην κρύα περίοδο του χρόνου!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ:

-30 μαύρο πιπέρι

-500 ml λάδι ή για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Κόψτε το λάχανο, τα αγγούρια - μισές φέτες, την πιπεριά - κοντό καλαμάκι, την καυτερή πιπεριά με σπόρους - τις μισές φέτες, περάστε το καρότο από τον μεγάλο τρίφτη.

2. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέστε μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, αλάτι, ζάχαρη, λάδι (χρησιμοποιήσαμε μόνο 200 ml) και ξύδι.

3. Ανακατέψτε όλα τα υλικά πολύ καλά και αφήστε τη σαλάτα για 3 ώρες.

4. Εν τω μεταξύ, πλένετε τα βάζα και βράζετε τα καπάκια.

5. Χωρίστε τη σαλάτα σε βάζα, καλύψτε τα με καπάκια, τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με μια πετσέτα στη βάση και αποστειρώστε τα για 20 λεπτά (βάζα 1l), αφού βράσει το νερό.

6. Βιδώστε τα και αποθηκεύστε τα στην ντουλάπα.

Το κονσέρβα είναι πολύχρωμο και η σαλάτα είναι τραγανή και διατηρείται πολύ καλά σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά σε σούπες και στιφάδο. Αν έχετε ανοίξει το βάζο και δεν έχει φάει ολόκληρη η σαλάτα, μπορείτε να το καταψύξετε και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα, όταν το χρειαστείτε.


Σαλάτα λαχανικών με λουκάνικο - Συνταγές

Επειδή πολλοί από εσάς μου ζητήσατε το μενού αποτοξίνωσης, άφησα την έννοια του Ebook για άλλο θέμα. Οι 10 ημέρες αποτοξίνωσης πέρασαν γρηγορότερα από ό, τι φανταζόμουν και τα πράγματα δεν πήγαν τόσο άσχημα όσο περίμενα. Πράγματι, η δραστική μείωση της ποσότητας φαγητού, η έλλειψη καφεΐνης τις πρώτες δύο ημέρες (που έλυσα με πράσινο τσάι) και η μαγειρεμένη όρεξη, δεδομένου ότι μαγείρευα σχεδόν κάθε μέρα για τον φίλο μου, ήταν τα μεγαλύτερα εμπόδια στο τις πρώτες μέρες. Μετά από 4-5 ημέρες το μέγεθος του στομάχου έχει ήδη μετακινηθεί και δεν ένιωθα πλέον την ανάγκη για πολύ φαγητό, αλλά η όρεξη παρέμεινε μαγειρεμένη.

Αφήνοντας στην άκρη τις ψυχικές επιθυμίες, η φυσική αίσθηση της δίαιτας αποτοξίνωσης είναι απολύτως υπέροχη μετά τις πρώτες 3-4 ημέρες, πόσο καιρό χρειάστηκε το σώμα για να συνηθίσει τη νέα δίαιτα:

& # 8211 Έχασα 3 κιλά, όχι πολύ ορατά σε μια συγκεκριμένη περιοχή, αλλά με τη μερική εξαφάνιση του λίπους από την κοιλιά, και με μια γενική εμφάνιση και αίσθηση & # 8220weaker & # 8221

& # 8211 Το δέρμα του προσώπου έχει ανακτήσει την ελαστικότητά του, το πρόσωπο είναι πιο λαμπερό και τα μάγουλα κοκκινίζουν ελαφρώς

Δοκίμασα επίσης μια ακραία μέθοδο αποτοξίνωσης, με βαθιά αποτοξίνωση του παχέος εντέρου κάθε πρωί λόγω της κατανάλωσης κάθε βράδυ από ένα φλιτζάνι τσάι Sveltaflor de la Fares ή τσάι αποτοξίνωσης, και τα δύο με βάση τα φύλλα senna και την αίσθηση που ήταν εκπληκτικός

& # 8211 ο γενικός τόνος έγινε πολύ καλός και ένιωσα αρκετά ενεργητικός για να αρχίσω να τρέχω ξανά (στο ρυθμό του σαλιγκαριού μου, με ένα λεπτό τρέξιμο και δύο γρήγορο περπάτημα, επαναλαμβανόμενο για μισή ώρα)

Η συνέχιση της δίαιτας ήταν φυσική & # 8211 δεν αισθάνομαι πλέον ανάγκη για πολύ φαγητό και τρώω σαλάτα όποτε έχω την ευκαιρία, μόνο που τώρα προσθέτω κάτι βραστό (φακές, κινόα), συνέχισα να τρέχω, δεν τρώω γλυκά, πίνω πολύ νερό & # 8211 σημαίνει ότι έχω μια απόλυτα φυσιολογική διατροφή, χωρίς υπερβολές.

Θα βρείτε στο μενού μου ότι ο μαϊντανός κατέχει ηγετική θέση, αλλά αυτό είναι το βασικό συστατικό στη χειμερινή διατροφή μου και μου αρέσει ο συνδυασμός με μαϊντανό, αβοκάντο, ρόδι, διάφορα μικρόβια και πολλά, πολλά λεμόνια, τα οποία τρώω όποτε έχω την ευκαιρία, ακόμα κι αν το επαναλάβω αρκετές ημέρες στη σειρά. Φυσικά, το μενού μπορεί να ποικίλει, μπορείτε να συμπεριλάβετε άλλα λαχανικά και φρούτα, μπορείτε επίσης να εισαγάγετε ένα ελαφρύ γεύμα, αυτή είναι η επιλογή που ταιριάζει σε μένα και στον τρόπο ζωής μου.

ΜΕΝΟΥ DETOX ΓΙΑ 10 ΗΜΕΡΕΣ

* περιλαμβάνουν καθημερινή κατανάλωση 2 λίτρων νερού και πράσινου τσαγιού, και όποτε έχετε την ευκαιρία, ένα ποτήρι σπιτικό μπορς για τη βιταμίνη Β12

* κοιμηθείτε όσο το δυνατόν περισσότερο για να δώσετε στο σώμα χρόνο να ανακάμψει

* εξαλείψτε τον καφέ και τα τσιγάρα καθ 'όλη την περίοδο αποτοξίνωσης

* δεν έχετε δείπνο μετά τις 6 μ.μ.

*επιλέξτε τα πιο πολύχρωμα συστατικά για κάθε γεύμα, για να εξασφαλίσετε τα πιο ποικίλα και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά & Τεύτλα, ρόδι, αβοκάντο, μπανάνα, καρότο

* κάντε λίγη άσκηση στο πάρκο όποτε έχετε την ευκαιρία (μπορεί να είναι μια μικρή βόλτα, αλλά να γνωρίζετε & # 8211 προσπαθήστε να αναπνεύσετε βαθιά και να λάβετε τους πνεύμονές σας με καθαρό αέρα

* ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ & # 8211 μείνετε μακριά από αρνητικές σκέψεις, προσπαθήστε να έχετε τον έλεγχο του μυαλού σας, σκεφτείτε θετικά και επικεντρωθείτε στο παρόν & # 8211 θα δείτε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο, ότι θα πετυχαίνετε όλο και πιο συχνά, και το πιο σημαντικό & # 8211 που θα σας αρέσει

Σαλάτα μαϊντανό, ωμοί ηλιόσποροι, γκότζι, αβοκάντο σε κύβους και πολύ λεμόνι

Σαλάτα λάχανο και μάραθο με αποξηραμένα κράνμπερι

Συμπτώματα: ήπιος πονοκέφαλος, βαθύς και μακρύς ύπνος & # 8211 10 ώρες

Χυμός σέλινου, καρότο, τεύτλα και γκρέιπφρουτ

Το απόγευμα: Σαλάτα σπανάκι, μαρούλι, καρύδια, μήλο, με ντρέσινγκ λεμονιού και ελαιόλαδο

Συμπτώματα: βαθύς πονοκέφαλος, ερεθισμός του δέρματος στο πρόσωπο, υπνηλία, έντονη δίψα

Σαλάτα αβοκάντο με ρόδι, φύτρο σιταριού και σπόρους κάνναβης

Το απόγευμα: Σαλάτα από κόκκινο λάχανο, ρόδι, μάραθο και σίκαλη

Συμπτώματα: ερεθισμένο δέρμα, κακή διάθεση

Χυμός τεύτλων και γκρέιπφρουτ

Ακατέργαστη πουτίγκα από σπόρους chia, πουρέ μπανάνας και χαρουπόσκονη (χαρουπιά)

Καρότο, αβοκάντο, μάραθο, σαλάτα πορτοκάλι, πασπαλισμένο με λεμόνι και ελαιόλαδο

Ημέρα 5 & # 8211 Ημέρα χυμών

Κατά τη διάρκεια της ημέρας έπινα μόνο φρεσκοστυμμένους χυμούς & παντζάρια, σέλινο, μήλο, πορτοκάλι, καθώς και πράσινο τσάι και νερό.

Χυμός τεύτλων, σέλινο, λεμόνι

Φρουτοσαλάτα (μπανάνα, μάνγκο, ρόδι) πασπαλισμένο με λεμόνι και πασπαλισμένο με σπόρους chia

Ωμό χούμους από φύτρο ρεβίθια (συστατικά: φύτρο ρεβίθια, ελαιόλαδο, πάστα ταχίνι & # 8211 ωμό χούμους έχει εντελώς διαφορετική γεύση από το κλασικό χούμους) και σαλάτα ταμπουλέ, με μαϊντανό, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και πολύ λεμόνι

Σαλάτα αβοκάντο με ρόδι, φύτρο σιταριού, λεμόνι και ελαιόλαδο

Το απόγευμα: Σαλάτα με ραντίκιο, μαρούλι, ξηρούς καρπούς και μήλα, με ντρέσινγκ χυμού πορτοκαλιού και ελαιόλαδο

Χυμός καρότου, σέλινο και γκρέιπφρουτ

Σαλάτα μαϊντανό με ωμούς ηλιόσπορους, γκότζι, καρύδια και πολύ λεμόνι

Το απόγευμα: Ωμή σαλάτα παντζαριού με μήλο και λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση, με ελαιόλαδο και ντρέσινγκ λεμονιού

Ακατέργαστη πουτίγκα φαγόπυρου (φαγόπυρο και ωμά κάσιους που έχουν μείνει όλη τη νύχτα εμποτισμένα σε σκέτο νερό, τοποθετημένα στο μπλέντερ το πρωί με 2 χουρμάδες)

Παντζάρια, σέλινο και χυμός λεμονιού

Φύτρο σίτου με κομμάτια από χουρμάδες

Σαλάτα αβοκάντο με ντοματίνια, μαϊντανό, κόκκινο κρεμμύδι και σπόρους ροδιού, με πολύ λεμόνι και ελαιόλαδο


Εγώ και η δίαιτα Dukan

Δεδομένου ότι ένα κουτάλι και μισό πίτουρο βρώμης επιτρέπεται στην επίθεση και δύο κουταλιές στην κρουαζιέρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μπαστουνιών που μπορούν να σερβιριστούν ως ψωμί.

Χτυπάω είτε δύο ολόκληρα αυγά είτε ένα ολόκληρο αυγό και το ασπράδι από ένα δεύτερο αυγό με μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα μαγειρική σόδα, προσθέτω το πίτουρο ανάλογα με το πόσο επιτρέπεται να φάει, βάζω επίσης δύο κουταλιές άπαχο τυρί, τα χτυπάω καλά με το μίξερ, μετά ρίχνω το μείγμα στο αντικολλητικό τηγάνι και το ψήνω.

Αφού ψηθεί από τη μία πλευρά, γυρίστε από την άλλη πλευρά.


Αυτά τα μπαστούνια λειτουργούν πολύ καλά ειδικά με πιάτα μαγειρεμένα κατά τη διάρκεια της κρουαζιέρας.

Είναι επίσης υπέροχα με μουστάρδα και κρέας ή λουκάνικο ως σάντουιτς.

3 σχόλια:

η κόλλα από το κατάστημα δεν είναι καλή. αν ναι, σε τι πυκνότητα;

Μεζέλ; Στη δίαιτα;! Δεν πρέπει να τρώτε λουκάνικο εκτός της διατροφής σας;
Η γνώμη μου: μάχεσαι με τα κέικ μάταια, αν τρως λουκάνικο.


Σαλάτα λαχανικών με μαγιονέζα σφολιάτας

Φανταστείτε μια σαλάτα με μαγιονέζα, αλλά νηστεύετε; Μάθετε πώς να φτιάχνετε μαγιονέζα από σφολιάτα και, ως μπόνους, μια συνταγή σαλάτας που δεν έχετε δοκιμάσει στο παρελθόν.

  • 3 μεγαλύτερα καρότα,
  • 3 ρίζες μαϊντανού,
  • 1 μεσαίο σέλινο,
  • 1 μεγαλύτερη ρίζα μαϊντανού,
  • 2 πατάτες,
  • 1 μικρό λευκό λάχανο,
  • 1 μικρό κόκκινο λάχανο,
  • 100 γρ μπιζέλια σε κονσέρβα,
  • 150 γραμμάρια πράσινα φασόλια από την κατάψυξη,
  • 50 γρ ελιές,
  • 3 ξινά αγγούρια ή 4-5 gogonele και 5 σκελίδες σκόρδο.

Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα πλένουμε καλά και βράζουμε το καθένα όπως χρειάζεται. Βράζουμε τις ρίζες μαζί. Μην βράζετε το λάχανο για περισσότερο από 10 λεπτά. Κάνετε το ίδιο με τα φασόλια και τα μπιζέλια. Αφού κρυώσουν, κόβουμε το λάχανο σε μικρά κομμάτια και τα λαχανικά σε κύβους, καθώς και τις πατάτες. Ξεφλουδίστε τις ελιές και κόψτε τις σε μεγάλες φέτες. Κόψτε τα αγγούρια, πιέστε τα καλά και στη συνέχεια προσθέστε τα στα άλλα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΟΥΚΛΟΜΑΙΩΝΑ

Ρίξτε μια σακούλα σφολιάτας σε ένα μπολ, ρίξτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και μετά τρίψτε το με ένα φλιτζάνι λάδι σαν μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 4-5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο. Από όλα αυτά παίρνετε μια μεγάλη σαλάτα που διακοσμείτε με ελιές ή από ένα κόκκινο και πράσινο ντόνατ φτιάχνετε ένα λουλούδι, και ένα κοτσάνι από ένα φύλλο σέλινου.

Εδώ είναι μια παραλλαγή νηστίσιμης μαγιονέζας με πατάτες!

Μάθετε περισσότερα για τις συνταγές νηστείας και νηστείας του Πάσχα από το βιβλίο Οικονομικές και εύκολες στην παρασκευή νηστίσιμες συνταγές, γραμμένες από τη Sanda MarinΤο Ανακαλύψτε πάνω από 200 συνταγές νηστείας, που συλλέχθηκαν από όλες τις περιοχές της Ρουμανίας και διδασκαλίες των αγίων, για την περίοδο της νηστείας. Αγοράστε το βιβλίο από τα περίπτερα που ξεκινούν από τη Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2018, μόνο με 17 lei.


Βίντεο: Zeleninový salát (Δεκέμβριος 2021).