Αλλα

Ο Γκούλας μαγειρεύει την αργή κουζίνα Crock-Pot


Δεν έγραψα πολύ ακριβείς ποσότητες γιατί εξαρτάται από τα γούστα του καθενός και την χωρητικότητα του σκάφους στο οποίο ετοιμάζετε.

Ετοίμασα όλα τα υλικά, έκοψα το κρέας σε κομμάτια, έκοψα και τα λαχανικά.Κόβω τις πατάτες σε κύβους.

Έβαλα το λάδι στο μπολ της αργής κουζίνας του Crock-Pot 3,5 l, μετά έβαλα τα λαχανικά, τα καρυκεύω. Τοποθέτησα το κρέας από πάνω και το καρύκεψα και αυτό. Έβαλα επίσης νερό.

Το μόνο που έμενε ήταν η κρέμα, τα χόρτα και τα ζυμαρικά, τα οποία ετοίμασα αργότερα.

Συνδέσα το δοχείο στην πηγή τάσης, το έβαλα σε Υψηλό και το άφησα για 4 ώρες.

Προς το τέλος των 4 ωρών, ετοίμασα τα ζυμαρικά.

Χτύπησα το αυγό με λίγο αλάτι, πρόσθεσα 2 κουταλιές αλεύρι, νερό και το υπόλοιπο αλεύρι.

Πρέπει να πάρουμε μια ζύμη που δεν είναι πολύ σκληρή από την οποία να σχηματίζουμε μπάλες.

Έβαλα τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα και έφυγα για άλλη μια ώρα.

Στο τέλος πρόσθεσα ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα χόρτα.

Το μοσχάρι ήταν πολύ καλά μαγειρεμένο και το χοιρινό έβγαλε από το κόκαλο.

Σερβίρετε ζεστό, με τουρσιά θα ήταν εξαιρετικό.

Καλα να περνατε !!!




Βίντεο: REVIEW: Crock Pot Slow Cooker (Ιανουάριος 2022).