Αλλα

Κρουασάν ψωμιού με σουσάμι


Από αυτή την ποσότητα θα βγουν 8 νόστιμα μεγάλα κρουασάν. Αν θέλετε μπορείτε να τα κάνετε μικρότερα αλλά θα τα ψήσετε σε δύο δίσκους.

Κοσκινίστε το αλεύρι, κάντε μια τρύπα στη μέση του ... προσθέστε αλάτι και λάδι στην άκρη, μαγιά και ζάχαρη στο κέντρο, στη συνέχεια προσθέστε ζεστό νερό και ζυμώστε τη ζύμη για περίπου 6 ή 7 λεπτά. Αναπτύξτε την κρούστα βαθιά σε σχήμα σταυρού και αφήστε την να φουσκώσει για μια ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Όταν είναι έτοιμο, διπλώστε το μερικές φορές και χωρίστε το σε 8 ίσα κομμάτια.

Κάθε κομμάτι θα βρίσκεται σε αλευρωμένη επιφάνεια σε σχήμα κύκλου, αλλά όχι πολύ λεπτό. Τυλίγουμε ελαφρά και σχηματίζουμε το κέρατο που τοποθετούμε στο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Σχηματίζουμε όλα τα κρουασάν και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 20 λεπτά σε ζεστό μέρος κοντά στη σόμπα.

Θα λαδώσουμε κάθε ένα κομμάτι ένα προς ένα με τους κρόκους ανακατεμένους με ζεστό γάλα και ζάχαρη, μετά θα πασπαλίσουμε σουσάμι σε αφθονία.

Iήνω τα κρουασάν για περίπου 35 λεπτά (ή μέχρι να ροδίσουν, ανάλογα με το φούρνο).

Μεγάλη ευγένεια!



Μαλακά και αφράτα κέρατα με μαγεία!

Μαλακά, αφράτα και αρωματικά, αυτά τα κρουασάν θα γίνουν η αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών. Σήμερα, σας προτείνουμε να ετοιμάσετε μαζί κρουασάν με βάση το γάλα. Η γέμιση μπορεί να είναι ευπροσάρμοστη, χρησιμοποιήστε magiun, σπόρους παπαρούνας, ξηρούς καρπούς ή ψήστε τα χωρίς αυτό.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ:

-2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά

-2 κουταλιές σουσάμι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Ανακατέψτε ζεστό γάλα με μαγιά, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Αφήστε τη σύνθεση για να ενεργοποιήσετε τη μαγιά.

2. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, αλάτι, χτυπημένο αυγό και σύνθεση μαγιάς. Ζυμώνουμε τη ζύμη.

3. Στο τέλος, προσθέστε το βούτυρο. Ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.

4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 κομμάτια, τα στρογγυλεύουμε, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 10 λεπτά.

5. Τεντώστε τα οβάλ ραβδιά ελαφρώς μεγαλύτερα από την παλάμη.

6. Στην άκρη, προσθέστε τη γέμιση, καλύψτε τη με ζύμη και κολλήστε τις άκρες για να μην τρέξει.

7. Στη δεύτερη πλευρά της κόλλας, κάντε 4 κοψίματα και σχηματίστε το κέρατο.

8. Τοποθετήστε τα κρουασάν στο ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και αφήστε τα να φουσκώσουν για 15-20 λεπτά.


Χορνς με τη Σούζαν

- Ζυμώνουμε τη ζύμη από βούτυρο, κρόκους, μαγιά διαλυμένη σε 20 ml γάλα (αρχικά βάζουμε 20 ml γάλα, όπως αναφέρεται στη συνταγή του βιβλίου και στη συνέχεια, αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον γάλα, μέχρι την επιθυμητή συνοχή της ζύμης), αλάτι , αλεύρι. Η ζύμη ζυμώνεται εύκολα (προσθέστε επιπλέον αλεύρι και γάλα αντίστοιχα αν θέλετε

Θεωρήστε το απαραίτητο. Πλάθετε τη ζυμωμένη ζύμη σε σφαίρα, σκεπάζετε με πετσέτα κουζίνας και αφήνετε να φουσκώσει σε πιο ζεστό μέρος (αν και δεν αναφέρεται στη συνταγή του βιβλίου, αφήνω τη ζύμη να ζεσταθεί για περίπου 1 ώρα - χρόνος κατά τον οποίο η ζύμη σχεδόν διπλασιάζεται σε όγκο). Η μπάλα της ζύμης που έχει ζυμωθεί τοποθετείται στην επιφάνεια εργασίας που είχε αλευρωθεί προηγουμένως.

- Απλώστε ένα φύλλο με έναν πλάστη. Κόψτε τριγωνικά σχήματα ζύμης (του επιθυμητού μεγέθους - ανάλογα με το μέγεθος των κρουασάν που θέλετε να πάρετε), η οποία τυλίγεται αργότερα (από τη βάση του τριγώνου στην κορυφή). Με αυτόν τον τρόπο λαμβάνονται κέρατα, τα οποία (προαιρετικά) λυγίζουν εύκολα στα άκρα.
- Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί ψησίματος. Ζεσταίνουμε το φούρνο.

- Βάλτε τα διαμορφωμένα κέρατα στο δίσκο. Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι στην επιφάνεια.
- Bήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά στο ενδιάμεσο επίπεδο του φούρνου σε μέτρια φωτιά.
- Βγάζονται από το φούρνο όταν αποκτήσουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Αφήστε να κρυώσει καλυμμένο με μια λεπτή πετσέτα κουζίνας σε θερμοκρασία δωματίου.
Βρήκα αυτή τη συνταγή στο βιβλίο "555 μαγειρικές συνταγές από τη μια γενιά στην άλλη".

Τροποποίησα (λίγο) τη συνταγή με την έννοια ότι δεν έβαλα τυρί στην επιφάνεια αλλά σουσάμι και άλειψα τα κρουασάν με χτυπημένο αυγό.

Όταν ζύμωσα τη ζύμη, πρόσθεσα περίπου 100 ml γάλα εκτός από τα συστατικά που καθορίστηκαν από τους συγγραφείς στη συνταγή, για να πάρω μια ζύμη «σωστής» συνοχής.


Breadωμί χωρίς γλουτένη με σουσάμι

Μια άλλη συνταγή για να συμμετάσχετε στην καμπάνια "Creative Gluten-Free Bread Recipes with Dr. Schar", που φιλοξένησε η Ruxandra.

Είναι ένα απλό ψωμί, χωρίς πολλές προσθήκες, που εκτιμάται ιδιαίτερα από τα παιδιά, τα οποία είναι αρκετά ιδιότροπα όταν πρόκειται για & # 8222 βελτιώσεις & # 8221.

Συστατικό: 300 g αλεύρι χωρίς γλουτένη "Bread-Mix from Schar", 200 ml χλιαρό νερό, 50 g γιαούρτι, 1 αυγό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά από το Schar, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 2 κουταλιές λάδι, σουσάμι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε ένα μπολ βάζουμε τα ξηρά συστατικά: αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι, σουσάμι και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το γιαούρτι. Πάνω από τα στεγνά υλικά προσθέστε χλιαρό νερό, μείγμα γιαουρτιού / αυγών, λάδι και ενσωματώστε με ένα κουτάλι.

Προσοχή μην σφίξετε καθόλου το χέρι σας. Η ζύμη είναι ελαφρώς κολλώδης, μαλακή και συμπαγής.

Καλύψτε το μπολ με μεμβράνη και μια πετσέτα και αφήστε το να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά.

Αφαιρούμε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος, πλάθουμε και τοποθετούμε σε ταψί. Χρησιμοποίησα ένα ταψί με διάμετρο 20 εκατοστά. Σως ήταν μικρότερο, πιθανόν 18 εκατοστά, αλλά δεν είχα. Το ψωμί θα ήταν υψηλότερο.

Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά. Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει, τρίψτε το, πασπαλίστε με σουσάμι, βάλτε το δίσκο στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 45 λεπτά σε μέτρια φωτιά (έκανα τη δοκιμή με ένα ξυλάκι σουβλάκι).

Βγάζουμε από το φούρνο και τοποθετούμε σε σχάρα να κρυώσει.

Το ψωμί τεμαχίζεται με ένα κοφτερό μαχαίρι, φαίνεται πολύ αφράτο από μέσα και με τραγανή κρούστα.

Η δημιουργική καμπάνια συνταγών ψωμιού χωρίς γλουτένη έχει δύο στάδια: το πρώτο στο οποίο 10 bloggers (συμπεριλαμβανομένου και εμένα) προτείνουν τις συνταγές ψωμιού (1-15 Μαρτίου), το δεύτερο στάδιο που αποτελείται από έναν διαγωνισμό στον οποίο οι αναγνώστες μπορούν να επιλέξουν μια συνταγή από την προτεινόμενη αυτά, το αναπαράγουν και μπορούν να κερδίσουν μια μηχανή ψωμιού Tefal Nutribread Αλλά και προϊόντα χωρίς γλουτένη Το Αν θέλετε ένα καλό ψωμί χωρίς γλουτένη όπως το δικό μου, σας προσκαλώ να το κάνετε και ίσως να είστε ο ευτυχισμένος νικητής ενός βραβείου. Μπορείτε να βρείτε τους κανόνες του διαγωνισμού και λεπτομέρειες σχετικά με τον διαγωνισμό εδώ.


- Η μαγιά και η ζάχαρη αναμειγνύονται και αραιώνονται με λίγο ζεστό νερό (από 300 ml συνολικά), στη συνέχεια ζυμώνεται με όλα τα συστατικά ή ρίχνονται όλα μαζί στη μηχανή ψωμιού (ή στο ρομπότ) και τους δίνεται η εντολή να γίνουν όλα εργασία - Ανεξάρτητα από το πώς γίνονται αυτά τα πράγματα, χειροκίνητα ή με μηχανικά βοηθήματα, χρειάζεται λίγη προσοχή ώστε η ζύμη να είναι ελαστική, κατάλληλη, με μια όχι πολύ κολλώδη επιφάνεια, η οποία εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού, μερικές φορές είναι είναι απαραίτητο να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας επιπλέον αλεύρι, μερικές φορές, αντίθετα, 1-2 κουταλιές της σούπας νερό. Αυτή τη φορά δεν χρειάστηκε να προστεθεί τίποτα, η ληφθείσα ζύμη εναποτέθηκε σε ένα μπολ λιπανμένο με λάδι και φυλάχθηκε για 30 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, δηλαδή σε ένα μέρος μακριά από ηλεκτρικό ρεύμα.

- Μόλις φουσκώσει η ζύμη, γυρίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

- Η ζύμη ρίχνεται στην επιφάνεια εργασίας λαδωμένη με λάδι, στη συνέχεια χωρίζεται σε 8 έως 12 μπάλες όσο το δυνατόν πιο ίσες

- Κάθε μπάλα ισοπεδώνεται με την παλάμη, λιπαίνεται με λάδι σε όλη την επιφάνεια, τυλίγεται, στη συνέχεια στριφογυρίζεται και κόμπεται.

- Λαμβάνεται υπόψη η σειρά με την οποία έγινε η τελευταία επέμβαση, ο πρώτος κόμβος θα είναι ο πρώτος που θα προχωρήσει στην επόμενη επέμβαση

- Κάθε λωρίδα με κόμπους είναι πεπλατυσμένη με το στριφτάρι, σε ελλειψοειδές σχήμα, ευρύτερο στο ένα άκρο

- Ξεκινώντας από το ευρύτερο τμήμα, κυλήστε τα κέρατα

- Τοποθετήστε τα κρουασάν στο ταψί σκεπασμένα με χαρτί ψησίματος

- Ανακατέψτε τον κρόκο με μια σταγόνα νερό και βουρτσίστε τα κρουασάν

- στη συνέχεια πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι τα κέρατα που έχουμε λαδώσει με γαβένους από το δίσκο

- Βάλτε, λοιπόν, στο φούρνο που έχει ζεσταθεί στους 180 βαθμούς, όπου θα μείνουν για 20-25 λεπτά (ελέγξτε το βαθμό ροδίσματος).

Η συνταγή για κρουασάν αρτοποιού προτάθηκε από τον lauralaurentiu στο γαστρονομικό φόρουμ.


Αφράτα κρουασάν με τυρί ή ελιές

Cheesecakes Το αγαπημένο πρωινό των πριγκίπων τις Κυριακές, όταν ξυπνούν αργότερα. Δεν το έχουν πάντα, ναι.

Κρουασάν τυριών
Το αγαπημένο πρωινό των πριγκίπων τις Κυριακές, όταν ξυπνούν αργότερα. Δεν το έχουν πάντα, αλλά το κάνουν αρκετά συχνά.

Ας δούμε τι χρησιμοποιούμε:

για τη ζύμη:

500 γρ αλεύρι
300 ml γάλα
1 ή
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
20 γρ μαγιά μπύρας

για τη γέμιση:

2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
2 κουταλιές λάδι
αρκετό τυρί φυσούνα ή τηλεμέα ή ελιές χωρίς κουκούτσι
σπόροι μαύρου κύμινου (προαιρετικά)

στην κορυφή:

1 κρόκο αυγού και σουσάμι ή κύμινο

Είσαι έτοιμος?

Τρίψτε τη μαγιά μπύρας με τη ζάχαρη μέχρι να υγροποιηθεί και στη συνέχεια ανακατέψτε με μια κουταλιά αλεύρι και αραιώστε με ένα ποτήρι χλιαρό γάλα.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στη μέση του αλευριού και αφήστε τη μαγιά να αρχίσει να δρα για 5-10 λεπτά. Όταν αρχίσει να φουσκώνει και να σχηματίζει φουσκάλες, προσθέστε το υπόλοιπο γάλα, αλάτι και αυγό και ζυμώστε μια μαλακή ζύμη όπως το ψωμί.
Σκεπάζουμε το μπολ με μια καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει. Σε αυτό το στάδιο, έβαλα τη σκεπασμένη κατσαρόλα στο φούρνο στους 40 ° C.
Αν όμως δεν έχετε θερμοστάτη στο φούρνο, κινδυνεύετε να καεί η ζύμη και να μην μεγαλώσουν τα κρουασάν.
Όταν η ζύμη διπλασιαστεί σε όγκο, μπορούμε να ξεκινήσουμε την προετοιμασία των κρουασάν.
Βρέχουμε τα χέρια μας και το τραπέζι εργασίας με λίγο λάδι και σπάμε τη ζύμη σε κομμάτια περίπου όσο ένα αυγό.
Απλώστε τα κομμάτια της ζύμης με τα χέρια σας στο μέγεθος ενός πιάτου και αλείψτε πρώτα με το μείγμα λαδιού και λιωμένου βουτύρου, στη συνέχεια πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και σπόρους μαύρου κύμινου ή απλά ελιές.


Μετατρέψτε τη ζύμη σε ρολό και κολλήστε τις άκρες μαζί (τουλάχιστον το κάνω) ή τοποθετήστε το απευθείας στο τηγάνι.
Αλείφουμε τα κρουασάν με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε το σουσάμι, μετά βάζουμε το ταψί στο φούρνο και το αφήνουμε στους 200ºC για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει όμορφα και η κουζίνα να γεμίσει με ελκυστικά αρώματα.
Δίπλα στα κρουασάν μπορούμε να σερβίρουμε ένα τσάι ή ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Μμμμμ

Ετοιμάζουμε τη ζύμη για ψωμί με μοτσαρέλα, αφυδατωμένες ντομάτες και σουσάμι

Τρίψτε τη μαγιά με τη ζάχαρη μέχρι να υγροποιηθεί, προσθέστε 100 ml ζεστό γάλα και μια χούφτα αλεύρι, ανακατέψτε και σκεπάστε το μπολ.
Περιμένετε μέχρι η μαγιονέζα να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 10-15 λεπτά αν η μαγιά είναι καλή και το ποιοτικό αλεύρι.

Χρησιμοποιώ αλεσμένο αλεύρι στη χώρα και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό.
Κοσκινίζουμε το υπόλοιπο αλεύρι σε ένα μπολ, κάνουμε μια τρύπα στη μέση και ρίχνουμε με τη σειρά: το ψημένο μαγιονέζα, το λιωμένο βούτυρο μαζί με το ζεστό γάλα, στο οποίο διαλύουμε το αλάτι και το ξύδι.
Συγκεντρώστε το αλεύρι από τις άκρες στο κέντρο και ζυμώστε μια πιο αφράτη και μη κολλώδη ζύμη.

Αφήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος, σκεπασμένο με μια πετσέτα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Για μένα το πολύ σε 30-40 λεπτά συμβαίνει το φαινόμενο, δεν χρειάζεται να περιμένω μια ώρα όπως οριζόταν στις παλιές συνταγές.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση και το ψωμί

Κόψτε τη μοτσαρέλα και κόψτε τις ντομάτες σε μικρότερα κομμάτια.

Απλώνουμε τη ζύμη σε πιο χοντρό φύλλο, τοποθετούμε τη μοτσαρέλα, τις αφυδατωμένες ντομάτες και μερικά σπασμένα φύλλα βασιλικού και τυλίγουμε τη ζύμη.

Το στρίβουμε σαν περιστρεφόμενος τροχός και το τοποθετούμε σε στρογγυλό σχήμα, στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει ξανά, σε ζεστό μέρος.
Όταν διπλασιαστεί σε όγκο, αλείφουμε την επιφάνεια της ζύμης με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι.

Bήστε νόστιμο ψωμί με μοτσαρέλα, αφυδατωμένες ντομάτες και σουσάμι στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει όμορφα στην επιφάνεια.

Ως συμβουλή, για να μάθετε αν το ψωμί ψήνεται μέσα, σηκώστε το δίσκο και αν είναι πολύ πιο ελαφρύ από ό, τι ήταν πριν το βάλετε στο φούρνο, τότε το ψωμί σίγουρα ψήνεται.


Κέικ με πάστα φρούτων

Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Τα αυγά πλένονται, απολυμαίνονται και ξεπλένονται με κρύο νερό. Η σκόνη αυγού διαλύεται σε περίπου 600 ml. ζεστό νερό. Το γάλα βράζει. Το γάλα σε σκόνη διαλύεται σε 2.400 ml. νερό και βράζουμε. Το λάδι θερμαίνεται στους 35-40 ° C. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μέχρι να πάρουν σκόνη.

Προετοιμασία μαγιονέζας

Ανακατέψτε τη μαγιά με τη ζάχαρη, διαλύστε σε ζεστό γάλα στους (35-40 ° C), προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. Λαμβάνεται η μαγιονέζα, πάνω από την οποία πασπαλίζεται λίγο αλεύρι και αφήνεται να ζυμωθεί (ζυμωμένο) σε θερμοκρασία 35-40 ° C, μέχρι να αυξήσει τον όγκο του 2-3 ​​φορές.

Παρασκευή ζύμης

Τα αυγά αναμιγνύονται με αλάτι και ζάχαρη, προστίθεται ζεστό γάλα (35-40 ° C) και βανιλίνη. Λαμβάνεται μια σύνθεση η οποία αναμιγνύεται με μαγιονέζα και ζυμώνεται με αλεύρι. Αφού ενσωματώσετε ολόκληρη την ποσότητα αλευριού, προσθέστε σταδιακά το θερμαινόμενο λίπος (35-40 ° C) και ζυμώστε μέχρι να ενσωματωθεί τελείως. Το ζύμωμα θεωρείται τελειωμένο όταν η ζύμη βγαίνει από τα τοιχώματα του δοχείου και εμφανίζονται φυσαλίδες αέρα στην επιφάνεια, μετά τις οποίες αφήνεται να φουσκώσει με το σκεπασμένο δοχείο για 60-90 λεπτά. Κατά τη ζύμωση, πραγματοποιούνται 1-2 διαθλάσεις εισάγοντας την άκρη της ζύμης προς τα μέσα.

Προετοιμασία της γέμισης

Η πάστα φρούτων αναμειγνύεται με τη σκόνη μπισκότου μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύνθεση.

Μοντελοποίηση, ψήσιμο

Η ζύμη χωρίζεται σε 100 ίσα κομμάτια που σχηματίζονται στρογγυλά στο λαδωμένο πιάτο. Τεντώνουν με τα σκατά σε σχήμα τριγώνου. Στη βάση του τριγώνου τοποθετείται περίπου 35 γρ. Γεμίζοντας, (τεντώστε λίγο), λυγίστε τις άκρες του τριγώνου από πάνω προς τα κάτω και στη συνέχεια κυλήστε προς τα πάνω, σε σχήμα κέρατος. Τοποθετούμε σε ταψί λαδωμένο με λάδι, αφήνουμε να φουσκώσει, λαδώνουμε με αυγό στην επιφάνεια και τοποθετούμε στο φούρνο. Bήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία (180-220 ° C).


Πόσες θερμίδες έχει το ψωμί;

Το ψωμί είναι ένα τρόφιμο υψηλής θερμιδικής αξίας. Επομένως, δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωσή του. 2 φέτες ψωμί σε ένα γεύμα μπορεί να είναι αρκετό, αλλά αποφύγετε να το φάτε όσο το δυνατόν περισσότερο σε συνδυασμό με κρέας, ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες. Εάν συμβεί αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχετε μια φρέσκια σαλάτα στο πιάτο σας.

Παρακάτω πόσες θερμίδες περιέχουν 100 γραμμάρια ψωμιού.

  • Breadωμί λευκού αλευριού - 265 kcal
  • Breadωμί Graham - 256 kcal
  • Ενδιάμεσο ψωμί - 246 kcal
  • Μαύρο ψωμί - 249 kcal
  • Breadωμί σίκαλης - 257 kcal
  • Branωμί πίτουρο - 248 kcal
  • Breadωμί τοστ - 270 kcal

* Ο αριθμός των θερμίδων είναι ενδεικτικός και μπορεί να διαφέρει από το ένα ψωμί στο άλλο, ανάλογα με τα συστατικά από τα οποία παρασκευάστηκε. Για ακριβή υπολογισμό, διαβάστε τη διατροφική ετικέτα που θα βρείτε σε οποιαδήποτε συσκευασία.