Αλλα

Πώς οι άνθρωποι τρώνε αυγά σε όλο τον κόσμο


Κοιτάξατε ποτέ έναν ωμό κρόκο αυγού και σκεφτήκατε: «Πώς κατάλαβαν οι άνθρωποι ότι μπορούσαν να φάνε αυτά τα πράγματα;»

Πώς οι άνθρωποι τρώνε αυγά σε όλο τον κόσμο (παρουσίαση διαφανειών)

Λοιπόν, τα αυγά ήταν βασικά ανθρώπινα διαιτητικά συστατικά από την προϊστορία. Τα αρχαία αιγυπτιακά ιερογλυφικά απεικονίζουν υπαλλήλους που κουβαλούσαν αυγά στρουθοκαμήλων ως προσφορές, και μέχρι την αρχαία ρωμαϊκή εποχή, τα πιάτα με αυγά ήταν ένα συνηθισμένο πρώτο πιάτο για γεύματα.

Γιατί λοιπόν τα αυγά ήταν τόσο πανταχού παρούσα τροφή για τους ανθρώπους σε όλη την ιστορία; Λοιπόν για ένα, είναι θρεπτικά. Τα αυγά περιέχουν μία από τις υψηλότερες διατροφικές αξίες για την πρωτεΐνη, η οποία βοηθά τους ανθρώπους να χτίσουν νέα κύτταρα και να διατηρήσουν υγιείς ιστούς. Ένα αυγό έχει μόλις 75 θερμίδες αλλά περιέχει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθιστώντας το μια από τις πλουσιότερες πηγές των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

Ένας άλλος λόγος είναι ότι τα αυγά λειτουργούν ως ένας βολικός συνδετικός και πυκνωτικός παράγοντας για μια ποικιλία τροφίμων. Οι αρχαίοι λαοί έβαλαν λίγο αυγό στο αλεσμένο σιτάρι και τη βούλα, γεννήθηκαν ψωμιά και κέικ (Μπόνους: θα βάλουμε εκπληκτικά αλείμματα στη φρυγανιά που κάνουμε από αυτό το ψωμί).

Τέλος, τα αυγά λειτούργησαν ως βιώσιμη πρακτική καλλιέργειας τροφίμων για άτομα που είχαν πολύ λίγα θρεπτικά τρόφιμα διαθέσιμα. Σκεφτείτε το: σκοτώστε ένα κοτόπουλο και τρώτε για μια μέρα. κρατήστε κοτόπουλα, φάτε τα αυγά και τρώτε επ 'αόριστον.

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι αγαπούσαν τόσο πολύ τα αυγά, που μάλιστα πίστεψαν ότι τα κελύφη των αυγών είχαν μαγικές ιδιότητες. Συχνά συνθλίβουν το κέλυφος αφού έφαγαν ένα αυγό με τα πιάτα τους για να αποτρέψουν τα κακά σπιρτάκια.

Αυτές τις μέρες, τα αυγά έχουν χάσει λίγο από τη μαγεία τους στην Αμερική και είναι ως επί το πλείστον μια βάση για πρωινό. Αλλά σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι κάνουν συναρπαστικά πράγματα με τα αυγά, από τη προσεκτική ζύμωσή τους για σπάνιες λιχουδιές μέχρι το τηγάνισμά τους ως σνακ στο δρόμο. Έχουμε συντάξει μια λίστα με τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους με τους οποίους οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο απολαμβάνουν τα αυγά τους. Διαβάστε και σκεφτείτε έξω από το McMuffin!

Αυστραλία

Τηγανητά κρεμμύδια, τηγανητό αυγό, μπέικον και σάλτσα μπάρμπεκιου επάνω ένα φρυγανισμένο ρολό; Εγγραφείτε μας.

Αργεντίνη

Matambre αποτελείται από πολύ λεπτές φέτες μπριζόλα γεμιστές με αυγά, λαχανικά και βότανα, στη συνέχεια ψημένα ή ψημένα στο φούρνο. Κόβεται σε φέτες και σερβίρεται ζεστό ή κρύο.


Δες το βίντεο: VYBALUJEM: TIPY. NA SUPER VĚCI A JÍDLO!!! (Οκτώβριος 2021).