Αλλα

5 Γεύσεις Πόρτλαντ, Παρουσίαση παρουσίασης στο Όρεγκον

5 Γεύσεις Πόρτλαντ, Παρουσίαση παρουσίασης στο Όρεγκον


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αυτή η πόλη έχει μια από τις πιο δημιουργικές σκηνές φαγητού και ποτού της χώρας

Φτερούγες κοτόπουλου

Αυτά δεν είναι απλά φτερά κοτόπουλου. Αυτά είναι τα Βιετναμέζικα σάλτσα ψαριών της Ike από Ποκ ΠοκΤο Η δημιουργία του Andy Ricker χρησιμοποιεί μια καραμελωμένη σάλτσα ψαριού πάνω από τα ψητά φτερά μπαχαρικών. Είναι τόσο καλά που ενέπνευσαν α ολόκληρο εστιατόριο στην πόλη της Νέας Υόρκης. Εάν αυτό δεν σας πείθει ότι πρέπει να έχετε στο Πόρτλαντ, τι θα συμβεί;

Φουά Γκρα Μπον-Μπονς

Μην αφήσετε το φανταχτερό όνομα να σας εμποδίσει να δοκιμάσετε ένα αγαπημένο Beast's μενού. Το Foie Gras Bon-Bon επιτρέπει στους επισκέπτες να βιώσουν αυτή τη λιχουδιά με διαφορετικό τρόπο από ό, τι πολλοί θα έκαναν κανονικά. Είναι βουτυρένιο και στην κορυφή του με ένα λεπτό τετράγωνο sauternes geleé.

Beef Cheek Bourguignon

LePigeon είναι ένα κλασικό εστιατόριο στο Πόρτλαντ αν ψάχνετε για μια όμορφη βραδιά. Το μοσχαρίσιο μάγουλο bourguignon είναι μια καλή επιλογή από το μενού επειδή είναι ένα από τα πολλά εικονικά πιάτα. Ο σεφ Gabriel Rucker βάζει τη δική του πινελιά στο γαλλικό κλασικό bourguignon βοείου κρέατος φτιάχνοντας το πιάτο πολύ απλά, με λίγα μόνο λαχανικά και πατάτες να συνοδεύουν τα μάγουλα.

Χοιρινή κοιλιά Cubano

Το Pork Belly Cubano από Κουκέτα σάντουιτς είναι ένα άλλο αγαπημένο του Πόρτλαντ που πρέπει να δοκιμάσει για κάθε επισκέπτη-ή για κάθε ντόπιο που δεν είχε την ευκαιρία ακόμα, για το θέμα αυτό. Είναι ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί με καπνιστή, λιπαρή χοιρινή κοιλιά ανάμεσα στο ζαμπόν και το ελβετικό τυρί. Τι δεν αρέσει;

Σακσούκα

Τι είναι αυτό, ρωτάτε; Αυτό είναι μόνο ένα παράδειγμα των μοναδικών πιάτων που Tasty n Sons έχει επισημάνει στο μενού τους στο Πόρτλαντ. Το Shakshuka, ένα στιφάδο της Μέσης Ανατολής που φτιάχνεται με ψημένα αυγά και ντομάτες ποσέ, βρίσκεται στο μενού brunch, παρόλο που το στιφάδο μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που θα περίμενε κανείς για ένα πρωινό γεύμα. Όπως συμβαίνει με πολλές μαγειρικές εφευρέσεις σε αυτήν την πόλη, αξίζει να βγείτε από τη ζώνη άνεσής μας για ένα δάγκωμα.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό για περιηγήσεις αργότερα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας και ο καθένας που ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια με υπογραφή που στριφογύριζαν έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα στο aposve από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το scone του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living προτού ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η Chef Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό για περιηγήσεις αργότερα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια υπογραφής στροβιλισμένα έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα και είχα από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το κουτάλι του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living προτού ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η Chef Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs, καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό για περιηγήσεις αργότερα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια με υπογραφή που στριφογύριζαν έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα στο aposve από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το scone του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living πριν ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η Chef Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό και για την περιήγηση ακόμα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας και ο καθένας που ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια υπογραφής στροβιλισμένα έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα στο aposve από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το κουτάλι του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living πριν ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η σεφ Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού πάνω της Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs, καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό για περιηγήσεις αργότερα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας και ο καθένας που ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια με υπογραφή που στριφογύριζαν έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα στο aposve από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το scone του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living πριν ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η σεφ Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού πάνω της Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό και για την περιήγηση ακόμα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια υπογραφής στροβιλισμένα έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα και είχα από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το scone του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά και εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living πριν ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η σεφ Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού πάνω της Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτά και για αποσπάσεις ακόμα αυτή την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας σειρά ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια υπογραφής στροβιλισμένα έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα στο aposve από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το κουτάλι του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living προτού ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η σεφ Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού πάνω της Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs, καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποκαλεί το ομώνυμο τραγάνισμα. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτά και για αποσπάσεις ακόμα αυτή την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας σειρά ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια με υπογραφή που στριφογύριζαν έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα στο aposve από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το scone του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά και εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living πριν ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η Chef Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποδίδει την ομώνυμη τραγανή γεύση. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό και για την περιήγηση ακόμα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια υπογραφής στροβιλισμένα έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα και είχα από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον αγαπημένο μου.

Το κουτάλι του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living πριν ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή και βροχερή μέρα στο Πόρτλαντ είναι να πάρετε ένα πρωινό αργά (όπως στις 2 μ.μ.) Mother & aposs Bistro and BarΤο (Προσοχή: Ο ιστότοπός τους παίζει μουσική.) Δεν είμαστε οι μόνοι που εκτιμούμε το υπέροχο φαγητό εδώ. Διαβάζουμε Σεφ Lisa Schroeder & aposs blog ότι κάποιος προεδρικός υποψήφιος σταμάτησε για ένα γεύμα τον Μάιο ενώ ήταν στην πόλη για μια πρόσφατη στάση εκστρατείας. (Η Chef Lisa & aposs ψηφιακή ικανότητα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Φιλοξενεί μαθήματα μαγειρικής και παράγει βίντεο με ντοκιμαντέρ μικρού φαγητού Ιστοσελίδα Chef Cam TV.)

Μας άρεσε η ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα στο Mother & aposs καθώς και το υπέροχο μενού brunch της Chef Lisa & aposs. Ο αγαπημένος μου τρόπος για να κάνω brunch είναι να παραγγείλω με έναν φίλο που δεν θέλει να μοιραστεί και να διαλέξει ένα αλμυρό πιάτο και ένα γλυκό. Ευτυχώς για μένα, ο συνάδελφός μου ήταν έτοιμος για αυτό. Παρήγγειλα το συναρπαστικό τραγανό γαλλικό τοστ, το οποίο τυλίγεται σε νιφάδες καλαμποκιού πριν χτυπήσετε το τηγάνι, μια προσέγγιση που προσθέτει κάποια ενδιαφέρουσα υφή και το πιάτο και αποδίδει την ομώνυμη τραγανή γεύση. (Γεια σου, δεν θα ήθελες να κάνεις ένα μεγάλο συγκρότημα Indie;) Με φρέσκες φράουλες, ήταν ένα αξέχαστο πιάτο. Ο φίλος μου παρήγγειλε Mike & aposs scramble, μια αλμυρή απόλαυση με μικρά μπιφτέκια προσούτο, μπούκλες φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί Gruyere.


Μια γεύση του Πόρτλαντ

I & aposm στην τοποθεσία στο Πόρτλαντ, Όρεγκον, με μια ομάδα για να γυρίσετε βίντεο περιοδείες του FitHouse. (Δείτε μια κλεφτή ματιά εδώ, και μείνετε συντονισμένοι για την ιστορία του περιοδικού μας και τα βίντεο στο Διαδίκτυο τον Αύγουστο. Ανοιχτό και για την περιήγηση ακόμα αυτήν την εβδομάδα.) Μετά από 4 το πρωί και μια πτήση 5 ωρών, η πρώτη μας παραγγελία ήταν να βρούμε ένα φλιτζάνι καλό καφέ στον ατμό.

Παλεύετε να μαγειρέψετε υγιεινά; Θα σας βοηθήσουμε να προετοιμαστείτε.

Δημοσκοπήσαμε τους ντόπιους. Απάντησαν με μια αδιαμφισβήτητη, έγκυρη συναίνεση.

& quotStumptown, & quot είπαν, καθένας από τους οποίους ρωτήσαμε. & quot Ο καλύτερος καφές στο Πόρτλαντ. & quot

Δεν χάσαμε χρόνο στο να πορευτούμε στο κέντρο της πόλης Stumptown. Exactlyταν ακριβώς όπως έπρεπε να είναι ένα καλό καφενείο. Όχι πολύ φανταχτερό, εστιασμένο με έμφαση στον καφέ και τα σχετικά συνοδευτικά java, όπως υπέροχα scones. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσω το πρώτο μου ταξίδι Πόρτλαντ, η Νο2 πόλη μας Φως μαγειρέματος Βραβεία Καλύτερων Πόλεων ταξιδιωτική σειρά.

Ο καπουτσίνο μου και ο συνάδελφός μου & aposs latte βγήκαν με σχέδια με υπογραφή που στριφογύριζαν έντεχνα στον απόλυτα αιθέριο αφρό. Αυτό ήταν το καλύτερο καπουτσίνο που είχα και είχα από όσο θυμάμαι τον εαυτό μου. Πλούσιο, σύνθετο και τολμηρό χωρίς πικρία. Ο τοπικά καβουρδισμένος καφές Stumptown & aposs σερβίρεται σε εστιατόρια σε όλη την πόλη, συχνά σε έναν γαλλικό τύπο, τον προσωπικό μου αγαπημένο.

Το scone του βατόμουρου ήταν επίσης θαυμάσιο, υγρό αλλά και εύθρυπτο, και γεμάτο με μικρές εκρήξεις μούρων και συμπληρωμένο με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης για το γούστο μου. Στο βιβλίο μου, ήταν το δεύτερο μόνο ένα, εντελώς αξέχαστο scone βατόμουρου που έφαγα πριν από περισσότερο από ένα χρόνο στο Customshop, ένα σχετικά νέο εστιατόριο στη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, όπου δοκίμασα το δρόμο μου σε περισσότερα από 40 εστιατόρια για να βρω το Πιάτο στη Σάρλοτ, η τελευταία μεγάλη ιστορία που κάλυψα ως ταξιδιωτικός συγγραφέας Southern Living προτού ενταχθεί στο προσωπικό στο Φως μαγειρέματος.

Another great way to warm up on a cool and drizzly Portland day is to have a late breakfast (as in 2 p.m.) at Mother&aposs Bistro and BarΤο (Warning: Their web site plays music.) We&aposre not the only ones to appreciate the great food here. We read on Chef Lisa Schroeder&aposs blog that a certain presidential hopeful stopped by for a meal in May while in town for a recent campaign stop. (Chef Lisa&aposs digital prowess is quite impressive. She hosts cooking classes and produces short food documentary-style vids on her Chef Cam TV site.)

We loved the cozy, friendly atmosphere at Mother&aposs as well as Chef Lisa&aposs fabulous brunch menu. My favorite way to do brunch is to order with a friend who doesn&apost mind sharing and pick one savory dish and one sweet dish. Lucky for me, my colleague was up for this. I ordered the intriguing crispy French toast, which is rolled in corn flakes before hitting the pan, an approach that adds some interesting texture and the dish&aposs eponymous crunch. (Hey, wouldn&apost that make a great Indie band name?) Topped with fresh strawberries, it was a memorable dish. My pal ordered Mike&aposs scramble, a savory delight with little wisps of prosciutto, curls of fresh basil, chopped tomato, and Gruyere cheese.


Δες το βίντεο: Jumpball - Pre-season Tournament: Phoenix Βums - Φωκιανός 70 - 66 3182020 (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Novak

    Υπέροχο, ως εναλλακτική λύση;

  2. Tojinn

    Δεν ξέρω για τους γονείς μου, αλλά πιθανότατα θα ρίξω μια ματιά. ...

  3. Berwyk

    Συγχαρητήρια, υπέροχη απάντηση.

  4. Hueil

    Υπέροχα! Ευχαριστώ!

  5. Buck

    Νομίζω ότι κάνεις λάθος. Είμαι σίγουρος. Μπορώ να το αποδείξω. Στείλε μου email στο PM, θα συζητήσουμε.



Γράψε ένα μήνυμα