Αλλα

Έλεγχος ορεκτικών


Ανακάτεψα τα αυγά με λίγο αλάτι μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο και να γίνουν αφράτα.

Πάνω από τα αυγά πρόσθεσα το λάδι, την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ ανακατεμένα με αλεύρι.

Κόβω το ζαμπόν, το σαλάμι και το πιπέρι σε κύβους και ψιλοκόβω το κρεμμύδι.

Πρόσθεσα τα λουκάνικα και τα λαχανικά πάνω από τη ζύμη.

Αλατοπιπερώνω με λίγο πιπέρι, ξερή ρίγανη και ξερό θυμάρι.

Έριξα τη ζύμη σε μια φόρμα για κέικ στρωμένη με αλουμινόχαρτο / χαρτί ψησίματος και ισοπεδώθηκε καλά. (Έβαλα λίγη κέτσαπ από πάνω)

Βάζω το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά (ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς και να περάσει τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας)

Κάνει κρύο, το δικό μου δεν πρόλαβε :)