Αλλα

Σαρμαλούτε με καλαμπόκι


Μαγειρέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το τριμμένο καρότο, στη συνέχεια προσθέστε την πάπρικα, το θυμάρι, τον πελτέ ντομάτας και το ρύζι, αφήστε το να σιγοβράσει για 3-4 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε τους κόκκους καλαμποκιού.

Τα σαρμαλούδια είναι συσκευασμένα

Βάλτε τα σε ένα μπολ yena και βάλτε τα στο φούρνο με 1 φλιτζάνι νερό, έτσι ώστε να τα σκεπάσετε λίγο, μπορείτε να βάλετε μια φέτα ντομάτα σε κάθε σαρμαλούτα ή πάστα ντομάτας

Σερβίρονται με μεγάλη χαρά




Νηστίσιμο σαρμάλ με καλαμπόκι στο στάχυ και μανιτάρια

Νηστίσιμο σαρμάλ με καλαμπόκι στο στάχυ και μανιτάρια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  1. 500 γραμμάρια καλαμπόκι καλαμπόκι (πουλερικά)
  2. 500 γραμμάρια μανιτάρια
  3. 2 καρότα
  4. 1 μαϊντανός
  5. 3 κρεμμύδια
  6. φυτικό λάδι σκλήρυνσης
  7. 500 ml χυμό ντομάτας
  8. άλας
  9. πιπέρι
  10. θυμάρι (προαιρετικά)
  11. ξερό άνηθο (προαιρετικά)
  12. 2 λάχανα τουρσί (μέτρια)

Προετοιμασία: Νηστίσιμο σαρμάλ με καλαμπόκι στον κότσο και μανιτάρια

Περισσότερα & icircnt & acirci ετοιμάστε τα croups. Πλύνετε 4-5 ουγγιές νερού για να αφαιρέσετε τις φλούδες, το τρίχωμα και τις ακαθαρσίες και, στη συνέχεια, βάλτε τα σε ζεστό νερό για να μαλακώσουν λίγο, γιατί είναι πιο δύσκολο να βράσουν από τα λαχανικά με τα οποία θα συνδυαστούν για σαρμελά.
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε αρκετό λάδι, σε χαμηλή φωτιά, ώστε να μην καούν και να γίνουν πικρά.
Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό.
Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό.
Ζεσταίνουμε όλα τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μειωθεί το νερό που αφήνουν τα μανιτάρια, στη συνέχεια αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε τις μουσκεμένες και στραγγισμένες τηγανίτες και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά για ομογενοποίηση, μετά από την οποία μπορείτε να προχωρήσετε στο σχηματισμό σαρμάλας.
Το λάχανο πρέπει να διατηρηθεί για 15-20 λεπτά σε κρύο νερό, για αφαλάτωση, μετά το οποίο αποστραγγίζεται από το νερό, αφαιρείται η σπονδυλική στήλη και οι παχιές πλευρές και τα φύλλα κόβονται στα δύο και γεμίζονται με τη σύνθεση πλιγούρι και λαχανικών, χωρίς να τα καταπονήσετε πολύ. δυνατά, για να επιτρέψετε στο περιεχόμενο να αυξηθεί & ένταση icircn.
Όταν σχηματιστούν όλα τα σαρμάλ, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, σε στρώσεις, σε ένα κρεβάτι ψιλοκομμένο λάχανο τουρσί. Προσθέστε το χυμό ντομάτας και το νερό για να τα σκεπάσετε και, στη συνέχεια, αφήστε τη κατσαρόλα να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Προστίθεται ζεστό νερό καθώς μειώνεται.
Σαρμάρες νηστίσιμα με πλιγούρια μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα ντομάτας (αντί για sm & acircnt & acircnă), πράσινα κρεμμύδια, σαλάτα κρεμμυδιού ή καυτερές πιπεριές. Όποιος θέλει, μπορεί να τα φάει με πολέντα.


Λιγότερο γνωστές χρήσεις αμύλου καλαμποκιού

  • αφαιρώντας λεκέδες λίπους από το χαλί
  • καθαρισμός ασημικών - ανακατέψτε με νερό και αφήστε λίγο στα ασημικά, σκουπίστε με ένα καθαρό πανί και δώστε πραγματική λάμψη
  • εξαλείψτε τη μυρωδιά από τα παπούτσια - ραντίστε λίγη σκόνη στα παπούτσια, η οποία θα απορροφήσει τον ιδρώτα και τις δυσάρεστες οσμές
  • αφαίρεση οσμών και λεκέδων από δερμάτινα ρούχα
  • Οσμή απομάκρυνσης ιδρώτα - τα άτομα που βιώνουν δύσοσμο ιδρώτα μπορούν να πλυθούν με υγειονομικό αλκοόλ, μετά το οποίο μπορούν να εφαρμόσουν τοπικά άμυλο καλαμποκιού.

Η πιο απλή σαλάτα ψαριού: σαλάτα τόνου με καλαμπόκι

Πάρτε ένα μπολ και ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα:

1. Τρυπήστε τον τόνο σε κονσέρβα και στραγγίστε τον τόνο πολύ καλά

3. Προσθέστε μαγιονέζα και χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά.

5. Κόβουμε τις ελιές σε μικρές φέτες και τις προσθέτουμε σαλάτα του τόνος με καλαμπόκι χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε τότε.

6. Απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα που παρασκευάζεται χωρίς απολύτως καμία προσπάθεια.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί χωρίς προβλήματα με μερικές φέτες ντομάτας, σε φύλλα σαλάτας ή για μερικά ορεκτικά πιπεριάς γεμάτα με σαλάτα του τόνος με καλαμπόκι.


Συνταγές καλαμποκιού: chili con carne

Συστατικό: δύο κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μία πιπεριά, δύο καυτερές πιπεριές (μία κόκκινη, μία πράσινη), δύο μέτρια κρεμμύδια, 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, ένα φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί, 1,5 κιλό ντομάτες σε κονσέρβα, 2 σκελίδες σκόρδο , ένα κουτάκι πάστα ντομάτας (340-350 ml / g), δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι, ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, δύο κουταλιές φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα κουταλάκι μαύρο πιπέρι και ένα κουταλάκι πιπέρι καγιέν (αλεσμένο ), 12 σταγόνες σάλτσας ταμπάσκο, 900 γραμμάρια κονσέρβας φασολιών, 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ή κατεψυγμένων πυρήνων καλαμποκιού.

Παρασκευή: ψιλοκόψτε το πιπέρι και το σκόρδο, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τις ντομάτες σε κονσέρβα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γουόκ) σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το κρέας και αφήνουμε μέχρι να ροδίσει. Ρίξτε το κρασί, προσθέστε το σκόρδο, τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε τη σκόνη τσίλι, μαύρο πιπέρι και καγιέν, ρίγανη και μαϊντανό, συν αλάτι για γεύση. Αφήστε το να βράσει και στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή. Βάλτε το καπάκι και σιγοβράστε για περίπου μιάμιση ώρα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε τη σάλτσα ταμπάσκο, τα φασόλια και το καλαμπόκι και αφήστε το στη φωτιά για μισή ώρα. Προσθέστε το καυτό, κομμένο σε φέτες πιπέρι πριν το σερβίρετε.