Αλλα

Ρολά ζυμαρικών με κοτόπουλο


Φέρτε αλμυρό νερό στα φύλλα λαζάνια.

Όταν βράσει, προσθέστε ένα φύλλο τη φορά και αφήστε το να μαλακώσει.

Αφαιρέστε σε μια πιατέλα λαδωμένη με λίγο λάδι.

Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τη σκελίδα σκόρδο και το καρότο και τηγανίζουμε σε μια κουταλιά λάδι και στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο στήθος στο μαχαίρι ή το ρομπότ.

Προσθέστε λίγο νερό για να βράσουν τα υλικά και στη συνέχεια προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.

Ταιριάξτε τη γεύση με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και αφήστε τη στη φωτιά για λίγα λεπτά ακόμη για να μειώσει τη σάλτσα.

Αλείψτε ένα τηγάνι με λάδι, στη συνέχεια ρίξτε λίγο χυμό ντομάτας και κρέμα μαγειρέματος.

Λιπάνετε κάθε φύλλο βραστά λαζάνια ελαφρά με κρέμα, στη συνέχεια βάλτε περίπου μια κουταλιά της σούπας σύνθεση και ρολάρετε πιο σφιχτά.

Τοποθετήστε τα ρολά στο τηγάνι, στη συνέχεια αλείψτε με κρέμα, χυμό ντομάτας, τριμμένο τυρί και μοτσαρέλα σε κύβους.

Bήνουμε στους 200 βαθμούς C, με αερισμό, για 10 λεπτά.

Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!


Ρολά ζυμαρικών κοτόπουλου - Συνταγές

Συστατικό:

  • 1 συσκευασία ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με χυλοπίτες FROSTA
  • 200 γραμμάρια πικάντικο ελβετικό τυρί (γραβιέρα)
  • 1 λάχανο άνοιξη
  • Σάλτσα μπεσαμέλ:
  • 400 ml γάλα
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • Αλας
  • Πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο
  • Μαϊντανός για διακόσμηση

Κόψτε το κοτσάνι του λάχανου και χωρίστε τα φύλλα

Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι

Βάζουμε 4 φύλλα λάχανου και βράζουμε για 10 λεπτά, αφαιρούμε τα φύλλα και τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και πάγο.

Κόψτε το σκληρό μέρος του φύλλου λάχανου

Προετοιμάστε το τηγάνι προσθέτοντας 2 κουταλιές λάδι, προσθέστε τις χυλοπίτες κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 12 λεπτά. Κάνει κρύο.

Ξυρίστε το br & acircnza και βάλτε το & icircn σε ένα πιάτο

Χωρίστε τη γέμιση & το κύκλωμα σε 4 μέρη και διπλώστε με το φύλλο λάχανου

Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε έντονα για λίγο. Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς. Αλατοπιπερώνουμε και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.

Βάζουμε τα γεμιστά φύλλα λάχανου & icircn σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.

Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

Σχετικά με εμάς

Η FRoSTA προσφέρει πολλές συνταγές για ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο. Θα βρείτε μπαστούνια ψαριού, τηγανητά λαχανικά, ημιτελή προϊόντα, μπιφτέκια και προϊόντα κοτόπουλου. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε πολλά πιάτα: ψάρι, κρέας και χορτοφαγικά προϊόντα. Σύμφωνα με την πολιτική 100% φυσικής γεύσης, δεν χρησιμοποιούμε πρόσθετα τροφίμων σε κατεψυγμένα προϊόντα. Προστατεύουμε τις θάλασσες και τους ωκεανούς, οπότε τα ψάρια μας προέρχονται από φυτώρια που διαθέτουν το πιστοποιητικό βιωσιμότητας MSC. FRoSTA. Χωρίς κόλπα. Χωρίς μυστικά.


Αφράτα ρολά με κανέλα Ι Συνταγή + Βίντεο

Γεια σας αγαπητοί πόθοι. Σήμερα σας έχω μια εξαιρετική συνταγή, δηλαδή γλυκά ρολά με κανέλα βερνικωμένα άφθονα με ελαφριά κρέμα με γεύση πορτοκάλι. Τα ρολά είναι τόσο μαλακά και τραγανά στην επιφάνεια λόγω της καραμελωμένης ζάχαρης. Αλλά τι μυρωδιά εξαπλώνεται στο σπίτι της κανέλας & # 8230mmm & # 8230 νομίζω ότι όλοι οι γείτονες θα το μυρίσουν. Σας προτρέπω να μαγειρέψετε αυτή τη συνταγή που είναι εύκολο να ετοιμαστεί (το πιο δύσκολο είναι να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη και να κρυώσουν τα ρολά). Σας εύχομαι μια όμορφη μέρα και καλή όρεξη.

Συστατικό:

  • 7 γρ. & # 8211 ξηρή μαγιά
  • 350 ml - γάλα (χλιαρό)
  • 550-600 γρ. - Ασπρο αλεύρι
  • 60 γρ. & # 8211 ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - ουσία βανίλιας
  • 1 ή
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
  • 80 γρ. - λιωμένο βούτυρο
  • 20 γρ. - λιωμένο βούτυρο (για να λιπάνετε τα ρολά)

Για τη γέμιση:

  • 50 γρ. - ζάχαρη (απλή λευκή)
  • 50 γρ. - Καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού - κανέλα (αλεσμένο)
  • 100 γρ. - βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)

Για το γλάσο:

  • 100 γρ. - τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • Μια κουταλιά της σούπας - βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 80 γρ. - ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - ουσία βανίλιας
  • Ξεφλουδισμένη φλούδα πορτοκαλιού

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

  1. Βάζουμε το ζεστό γάλα σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε τη ξηρή μαγιά από πάνω και το αφήνουμε να φουσκώσει και να ενεργοποιηθεί (περίπου 2-3 ​​λεπτά).
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα με αλάτι μαγιάς, αυγό, λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη, βανίλια, ανακατέψτε και προσθέστε 550 γρ. & # 8211 αλεύρι. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, αρχίστε να ανακατεύετε προσεκτικά. Όταν η ζύμη έχει αρχίσει να ομογενοποιείται, αφήστε το πιρούνι στην άκρη και αναποδογυρίστε το σε σκόνη με 40-50 γρ. αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη για περίπου 5-8 λεπτά. Βάλτε τη ζύμη ξανά στο μπολ και καλύψτε την με μια πετσέτα. Τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για μια ώρα και 20 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
  3. Αφού φουσκώσει η ζύμη, πασπαλίζουμε με αλεύρι την επιφάνεια εργασίας και την αναποδογυρίζουμε. Τεντώστε το σε ορθογώνιο σχήμα (περίπου 40 εκ. Μακρύ και 20-25 εκ. Πλάτος).
  4. Ανακατέψτε καλά τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ, έτσι ώστε να πάρετε μια πυκνή μάζα.
  5. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης και τυλίγουμε τη ζύμη σφιχτά από την πλευρά με το μεγαλύτερο μήκος, στη συνέχεια με ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι την κόβουμε σε 13-15 ίσες φέτες. Τα βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο.
  6. Σκεπάζουμε το δίσκο με μια πετσέτα και αφήνουμε τις φέτες να διπλασιαστούν σε όγκο για περίπου 30 λεπτά.
  7. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Bήνουμε τα ρολά για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια. Βγάζουμε τα ρολά από το φούρνο και τα αφήνουμε να καθίσουν για 5-10 λεπτά.
  8. Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα, το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, τρίβουμε το μείγμα φλούδας πορτοκαλιού μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
  9. Γλασάρουμε τόσο ζεστά όσο και κρύα ρολά με την κρέμα που ετοιμάσαμε νωρίτερα. Καλή όρεξη.

Προτάσεις:

Αν ετοιμάζετε αυτή τη συνταγή, μην ξεχάσετε να την φωτογραφήσετε και να χρησιμοποιήσετε το hashtag #valeriesfood


Ρολά κοτόπουλου με τυρί

Για να ξεκαθαρίσουμε, δεν είμαι λάτρης των τηγανητών πατατών. Στην πραγματικότητα, το «δεν είμαι φαν» είναι πολύ λίγο για να το πω. Δεν τρώω τηγανητά (σε διάφορα λιπαρά, λαχανικά ή ζώα) περισσότερες από μερικές φορές το χρόνο. Προτιμώ τη σχάρα, το ψήσιμο ή τον ατμό. Αλλά αυτά τα ρολά (πήρα τη συνταγή από τη μητέρα μου) είναι τόσο καλά που είπα ότι αξίζει να σπάσω την αρχή μου.

Για να ξεκαθαρίσουμε, δεν είμαι λάτρης των τηγανητών πατατών. Στην πραγματικότητα, το «δεν είμαι φαν» είναι πολύ λίγο για να το πω. Μην τρώτε τηγανητά τρόφιμα (διάφορα λιπαρά, φυτικά ή ζωικά) περισσότερες από μερικές φορές το χρόνο. Προτιμώ τη σχάρα, το ψήσιμο ή τον ατμό. Αλλά αυτά τα ρολά (πήρα τη συνταγή από τη μητέρα μου) είναι καλά στο AT & AcircT, γιατί είπα ότι αξίζουν να σπάσουν την αρχή μου.

συστατικά

  • 1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (ή χρένο)
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ πρόβειο γάλα
  • 100 γρ τυρί
  • 30 γρ παρμεζάνα
  • 3 αυγά
  • 2 κουταλιές αλεύρι σίτου
  • 2 κουταλιές φρυγανιά
  • θυμάρι, ξερό δεντρολίβανο
  • αλάτι πιπέρι

Έκοψα το στήθος σε φέτες, όσο για τα σνίτσελ (φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα, από υπεραγορές) και το χτύπησα ελαφρά, κάτω από πλαστικό περιτύλιγμα. Το φύλλο έχει δύο πλεονεκτήματα - στην πρώτη σειρά, το κρέας δεν σπάει και στη δεύτερη σειρά, δεν πιτσιλίζει.

Σε ένα μπολ, χτύπησα καλά 2 αυγά, όσο για την ομελέτα, μετά ξύρισα τα τυριά και τα ανακάτεψα, μέχρι να πάρω μια πιο πηχτή πάστα.

Ανακάτεψα τη μουστάρδα με το τριμμένο σκόρδο, το αλεσμένο δεντρολίβανο και το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Λιπάνω τις χτυπημένες φέτες κοτόπουλου με ένα λεπτό στρώμα σάλτσας μουστάρδας με μπαχαρικά.

Στη συνέχεια, έβαλα ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί πάστα ανακατεμένο με το αυγό, το οποίο άπλωσα σε μια εξίσου λεπτή στρώση.

Τύλιξα τις φέτες κοτόπουλου και τις έπιασα με μια οδοντογλυφίδα, για να μην διαλυθούν.

Στη συνέχεια, τους έδωσα, στο r & acircnd, μέσω αλευριού, στη συνέχεια μέσω 1 χτυπημένου αυγού ως ομελέτας, στη συνέχεια μέσω τριμμένης φρυγανιάς. Ψωμί. Όπως και τα σνίτσελ :) Τα έβαλα να τηγανιστούν & icircn λάδι & icircncins, σε δυνατή φωτιά

Είναι τόσο νόστιμα, τόσο κρύα, παρά το τηγάνισμα, είμαι σίγουρος ότι θα τα δοκιμάσω ξανά :)


Ρολά κοτόπουλου με μπέικον

Δεν είναι μυστικό ότι το στήθος κοτόπουλου είναι ένα άπαχο και θαμπό κρέας. Συνεχίζουμε να το αγοράζουμε όμως, γιατί είναι φθηνό και μαγειρεύεται γρήγορα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βελτιώσετε τη γεύση του στήθους κοτόπουλου. Υπάρχουν ήδη μερικές ιδέες στο blog: στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε μπέικον, σε σάλτσα ξινή κρέμα, με ξινή κρέμα και τυρί. Σήμερα σας δείχνω ένα άλλο κόλπο: ρολά στήθους κοτόπουλου με μπέικον. Λόγω αυτού, τα ρολά βγαίνουν τρυφερά και γεμάτα γεύση. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ένα καλό μπέικον, καλύτερα καπνιστό, αλλά ταιριάζει και με ένα ωμό, μόνο που πρέπει να χρησιμοποιήσετε περισσότερα μπαχαρικά.

  • 500 γρ στήθος κοτόπουλου σε φέτες
  • 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον (χρησιμοποίησα αυτήν την ποικιλία)
  • αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, σκόνη κρεμμυδιού (προαιρετικά) ή λαρδί

Το μπέικον κόβεται σε μπαστούνια. Οι φέτες στήθους κοτόπουλου χτυπιούνται με το σφυρί σνίτσελ, αλατίζονται και καρυκεύονται (μου αρέσει να χρησιμοποιώ σκόνη κρεμμυδιού).

Τοποθετήστε ένα κομμάτι μπέικον σε κάθε φέτα κρέατος και ρολάρετε σφιχτά.

Τα ρολά τοποθετούνται σε ταψί λαδωμένο με λίγο λαρδί. Λαδώνουμε με ελαιόλαδο (ή λαρδί) και πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο που έχει ζεσταθεί στους 200 βαθμούς C για μισή ώρα περίπου. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και κρατήστε το δίσκο για άλλα 10 λεπτά. Εάν έχετε λειτουργία σχάρας, μπορείτε να την ενεργοποιήσετε στο τέλος για να ροδίσει η επιφάνεια.

Αφού αφαιρέσετε το ταψί από τον φούρνο, αφήστε το σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για περίπου 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Τα ρολά κοτόπουλου σερβίρονται με όποια γαρνιτούρα θέλετε, κατά τη γνώμη μου είναι καλύτερο να πάτε με τουρσιά.

ΣΥΝΟΛΟ: 610 γραμμάρια, 1290,2 θερμίδες, 112,3 πρωτεΐνες, 89,8 λιπίδια, 0 υδατάνθρακες, 0 φυτικές ίνες

Σημείωση: Αυτοί οι υπολογισμοί είναι κατά προσέγγιση. Εάν ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα, σας συνιστώ να κάνετε τους δικούς σας υπολογισμούς, ξεκινώντας από τα προϊόντα σκυροδέματος που χρησιμοποιούνται.

5 Βασισμένο στο 10 Κριτική

Τραγανά ρολά κοτόπουλου

Αφού πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, το αλατοπιπερώνετε. Κόβουμε την κόκκινη πιπεριά, την κίτρινη πιπεριά, και το τυρί λωρίδας, τις φέτες πράσο και τις φέτες ελιές.

Χτυπήστε καλά τα αυγά με μια πρέζα αλάτι, στη συνέχεια προσθέστε αρκετό αλεύρι για να αποκτήσετε ένα μείγμα με πιο παχιά σύσταση (όπως η κρέμα). Οι κορν φλέικς αναμειγνύονται με σουσάμι.

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου στη μέση, στη μέση, στη συνέχεια κόψτε κάθε μισό σε φέτες όπως για τα σνίτσελ. Τα χτυπάμε λίγο, όχι πολύ για να μην γίνουν πολύ λεπτά. Αν είναι βρεγμένα, τα ταμπονάρετε με μια πετσέτα κουζίνας. Σε κάθε φέτα βάζουμε μια λωρίδα τυριού, πιπεριές, ελιές και πράσα, μετά τα τυλίγουμε και τα πιάνουμε με μια οδοντογλυφίδα. Τα δίνουμε μέσω του μείγματος αυγού και αλευριού, στη συνέχεια μέσω των κορν φλέικς με σουσάμι. Τα ρολά είτε τηγανίζονται σε καυτό λάδι σε σωστή φωτιά μέχρι να ροδίσουν, είτε τοποθετούνται σε ένα μπολ και τα βάζουμε στο φούρνο στη σωστή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρετε με πατάτες στο φούρνο και μια σάλτσα γιαουρτιού ανακατεμένη με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.


Ρολά ζυμαρικών κοτόπουλου - Συνταγές

Μην χάνετε χρόνο αναζητώντας μια νόστιμη και εύκολη συνταγή! Είτε πρόκειται για ένα γρήγορο γεύμα είτε για ένα ξεχωριστό δείπνο, τα ρολά κοτόπουλου μπρόκολου θα είναι του γούστου όλων.

Συστατικό:

  • Στήθος κοτόπουλου 600 γρ
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
  • Μπρόκολο 400 γρ
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • Μπέικον 150 γρ
  • 4 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1-2 κλωναράκια θυμάρι
  • αλάτι πιπέρι.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, στεγνώστε με απορροφητικές πετσέτες και κόψτε σε φέτες. Χτυπάμε ελαφρά, αλατοπιπερώνουμε για γεύση και λαδώνουμε με μουστάρδα.

2. Πλύνετε το μπρόκολο, ανοίξτε τα μπουκέτα και μαγειρέψτε για τρία λεπτά σε βραστό νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες.

3. Τοποθετήστε ένα κομμάτι μπρόκολο και ένα κομμάτι πιπεριάς σε κάθε φέτα κοτόπουλου. Τυλίξτε τα, τυλίξτε τα σε μια φέτα μπέικον και πιάστε τα με μια οδοντογλυφίδα.

4. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές σε καυτό λάδι για 8-10 λεπτά, με ένα κλαδάκι θυμάρι μέσα. Σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε για 15 λεπτά. Σερβίρετε με μπρόκολο και βραστές πατάτες.


Fedir3 02.12.15

Η συνταγή του γεμιστού λάχανου είναι απλή και ανεπιτήδευτη, βασισμένη σε λάχανο, κιμά και ρύζι. Ως εκ τούτου, τα ρολά λάχανου είναι ένα πιάτο που επιτρέπει στις νοικοκυρές να εκπληρώσουν τυχόν φαντασιώσεις σχετικά με φακέλους λάχανου με κρέας. Μόνο μία από τις πτήσεις φαντασίας είναι η συνταγή για ρολά λάχανου γεμιστά με ψιλοκομμένο κοτόπουλο και μανιτάρια τυλιγμένα με λάχανο από δαντέλα Savoy.

Ξεκινήστε πρώτα με το λάχανο. Ένας βολικός, γρήγορος και εύκολος τρόπος για να το προετοιμάσετε για γέμισμα είναι να στείλετε τα πιρούνια σε ένα κατάλληλο δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 λεπτά, ρυθμίζοντας τη μέγιστη ισχύ που είναι ικανός ο φούρνος. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα φύλλα διαχωρίζονται εύκολα. Αλλά αν αυτή η επιλογή για το μούλιασμα του λάχανου δεν εμπνέει εμπιστοσύνη, τότε χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη παλιομοδίτικη μέθοδο. Αφού κόψετε το κεφάλι, βάλτε το λάχανο σε βραστό αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά.

Αφαιρέστε προσεκτικά το λάχανο από τα φύλλα. Κόψτε τις πυκνές φλέβες.

Φροντίστε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους. Τρίβουμε τα καρότα. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βράζετε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί, καθώς θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να ψηθεί ωμό και το λάχανο Savoy είναι πιο μαλακό από το λευκό λάχανο και μπορεί να βράσει.

Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πιέστε μια σκελίδα σκόρδο σε αυτό, αλάτι, προσθέστε πιπέρι και μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η γέμιση για τα ρολά λάχανου είναι έτοιμη.

Βάζουμε τον κιμά στη μέση του φύλλου λάχανου και τον τυλίγουμε σε ένα φάκελο.

Τοποθετήστε το γεμιστό λάχανο σε στρώσεις σε ένα μπολ στο οποίο θα ψηθούν (κατά προτίμηση κατάλληλο για το φούρνο).

Φτιάξτε σκέλη για τα ρολά λάχανου ως εξής. Προσθέστε ξινή κρέμα, ζάχαρη, σκελίδες σκόρδου και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στον πάστα ντομάτας. Ρίξτε νερό και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τα ρολά λάχανο, ώστε να καλυφθούν τελείως. Προσθέτουμε τη δάφνη και μερικά ασπράδια αυγών.

Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Αφού βράσουν και βράσουν τα ρολά λάχανου, τα μεταφέρουμε στο φούρνο. Αφήστε το να καθίσει για μια ώρα σε θερμοκρασία 160-180 μοίρες.

Βγάλτε αρωματικά ρολά λάχανου από το φούρνο και ταΐστε το σπίτι σας με το αριστούργημά σας. Μην ξεχάσετε όμως να ρίξετε κρέμα στους διαβόλους.


Βίντεο: Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μαγειρεύει μαμαδίστικο κοτόπουλο Πίνδος γιουβέτσι (Σεπτέμβριος 2021).