Αλλα

Συνταγή σαλάτας κρεμώδους τόνου με μακαρόνια

Συνταγή σαλάτας κρεμώδους τόνου με μακαρόνια


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Σαλάτα
  • Σαλάτα ζυμαρικών
  • Σαλάτα ζυμαρικών θαλασσινών
  • Σαλάτα ζυμαρικών τόνου

Μια πολύ βασική αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών, φτιαγμένη με κονσερβοποιημένο τόνο, πράσινη πιπεριά, σέλινο και μαγιονέζα. Οι ωραίες προσθήκες περιλαμβάνουν μπιζέλια κήπου, κόκκινη πιπεριά για χρώμα ή φρέσκο ​​κρεμμύδι.

132 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΜερίδες: 10

  • 210γρ αψημένα μακαρόνια
  • 2 (185g) κονσέρβες τόνος, στραγγισμένοι
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 2 μπαστούνια σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας κόκκοι σκόρδου
  • 340 γρ μαγιονέζα
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγείρεμα: 8 λεπτά› Έτοιμο σε: 28 λεπτά

  1. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε ένα μεγάλο τηγάνι με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και στραγγίστε.
  2. Ανακατέψτε τον τόνο, το κρεμμύδι, το πιπέρι, το σέλινο, τους κόκκους σκόρδου, τη μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(152)

Κριτικές στα αγγλικά (119)

από την RUCIFEY

Μας άρεσε αυτό, ακόμη και ο Scott που δεν του αρέσουν τα κρύα ζυμαρικά. Έκανα ένα ζευγάρι αλλαγών. Χρησιμοποιήσαμε κονσέρβα κοτόπουλο (δεν μου αρέσει ο τόνος) (έβαλα σε ένα μπολ και χώρισα τα κομμάτια με ένα πιρούνι), χρησιμοποιήσαμε τις μικρές σαλάτες μακαρονιές, κόκκινη πιπεριά αντί για πράσινο και προσθέσαμε ψιλοκομμένο αγγούρι. Χρησιμοποιήσαμε επίσης lite θαυματουργό μαστίγιο αντί για το mayo (δεν είμαστε μεγάλοι θαυμαστές του mayo). Έψαχνα για έναν ευκολότερο τρόπο για να φτιάξω σαλάτα με κοτόπουλο και αυτό ήταν τέλειο. Δεν μπορούσες καν να πεις ότι το κοτόπουλο ήταν σε κονσέρβα και ήταν πολύ πιο εύκολο από το να βράσεις αυτό το κοτόπουλο όλη μέρα. ευχαριστώ:-)-16 Απρ 2004

τρελαίνομαι κι εγώ ...

Yum. Το έχω φτιάξει δύο φορές τώρα, την πρώτη φορά μετά από ένα τσάι για (μακαρόνια τόνου) και τη δεύτερη φορά απλά ψάχνω για σαλάτα μακαρόνια, στην οποία άλλαξα λίγο. Χρησιμοποίησα αυγά αντί για τόνο, θαυματουργό μαστίγιο αντί για μαγιονέζα, κόκκινες πιπεριές αντί για πράσινη, και σύμφωνα με την πρόταση του άντρα μου, κέτσαπ αντί για μουστάρδα (η οποία ήταν μια εκπληκτικά ευχάριστη αλλαγή). Μας αρέσει και με τους δύο τρόπους! Ευχαριστώ Jennie! -27 Δεκεμβρίου 2002

από την Aahni

Υπέροχη συνταγή αν δεν σας αρέσει μια γλυκιά σαλάτα μακαρόνι. Ο σύζυγός μου που μισεί την κανονική γλυκιά σαλάτα μακαρόνι το λατρεύει αυτό. Είπε ότι ό, τι κι αν κάνετε μην χάσετε αυτή τη συνταγή. Χρησιμοποίησα ένα κουτί τόνο και τρία βραστά αυγά και μόνο 1 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη.-29 Νοεμβρίου 2007


Κρεμώδης σαλάτα με μακαρόνια τόνου

Η άνοιξη είναι μια τόσο πολυάσχολη εποχή του χρόνου. Οι μέρες είναι μεγαλύτερες και ξέρω για την οικογένειά μας, φαίνεται ότι έχουμε μια λίστα να κάνουμε που είναι ένα μίλι μακριά. Όταν ο καιρός είναι τελικά τόσο καλός, είναι δύσκολο να μην ξοδεύετε κάθε λεπτό προετοιμάζοντας την αυλή και τους κήπους σας για το επερχόμενο καλοκαίρι. Αυτή την εβδομάδα ο σύζυγός μου εργάζεται πολύ σκληρά για να ετοιμάσει τον νέο μου κήπο. Μου χτίζει επίσης κρεβατάκια φέτος, οπότε είμαι πολύ ενθουσιασμένος που θα φυτέψω λαχανικά αυτό το Σαββατοκύριακο και θα μοιραστώ μερικές φωτογραφίες κήπου με όλους την επόμενη εβδομάδα :).

Μετά από έναν μακρύ, πολυάσχολο μήνα, θα αφιερώσουμε χρόνο αυτό το Σαββατοκύριακο για να τιμήσουμε και να θυμηθούμε αυτούς που έκαναν την απόλυτη θυσία ενώ υπηρετούσαν τη χώρα μας. Εάν δεν μπορείτε να πάτε σε μια υπηρεσία που πραγματοποιείται στην περιοχή σας, σκεφτείτε να παρακολουθήσετε μία από τις πολλές τελετές μνήμης που θα μεταδοθούν στους ειδησεογραφικούς σταθμούς του Μαΐου. Μου αρέσει να κάνω πικνίκ με την οικογένειά μου την Ημέρα Μνήμης, αλλά θέλω τα παιδιά μου να γνωρίζουν επίσης την έννοια της Ημέρας Μνήμης.

Αποθηκεύω αυτήν τη συνταγή σαλάτας τόνου για σαλάτα για ειδικά καλοκαιρινά οικογενειακά πικνίκ, όπως η Ημέρα Μνήμης και η Τέταρτη Ιουλίου. Μην με παρεξηγείτε, θα μπορούσα να τρώω πιο συχνά αυτό το είδος συνοδευτικού, αλλά προφανώς δεν είναι μια υγιεινή διατροφή. Έχω δει πολλές “light ” και “skinny ” εκδοχές σαλάτας από μακαρόνια που λειτουργούν υπέροχα για μερικούς ανθρώπους. Θα είμαι απόλυτα ειλικρινής εδώ- δεν τρώω σαλάτα μακαρόνια όλη την ώρα, οπότε όταν το τρώω, δεν πρόκειται να σπαταλήσω καμία από τις θερμίδες μου σε τίποτα εκτός από την πραγματική συμφωνία! Σας προειδοποιώ τώρα, αυτό είναι δεν μια ελαφριά έκδοση, αλλά είναι μια υπέροχη σαλάτα μακαρόνι! Εξοικονομώ χρόνο κάνοντας αυτό το βράδυ πριν το σερβίρισμα, και χρειάζεστε τις γεύσεις για να αναμειχθούν όμορφα. Αυτή δεν είναι μια φανταχτερή σαλάτα, αλλά είναι πολύ εύκολο να γίνει, έχει υπέροχη γεύση, σερβίρει πλήθος και ταιριάζει με οτιδήποτε στη σχάρα. Να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο και να χαίρεστε τους αγαπημένους σας!


Ναι, μπορείτε να αλλάξετε αυτό το συστατικό εάν προτιμάτε τη γεύση του Miracle Whip. Προτείνω μαγιονέζα, γιατί δεν επηρεάζει τόσο τη μοναδική γεύση που παράγεται από τα άλλα συστατικά.

Τα συστατικά αυτής της σαλάτας ταιριάζουν καλά με τον τόνο, εξαιτίας του τρόπου με τον οποίο εξισορροπούν το ψάρι με τις πικάντικες, τουρσί γεύσεις. Ωστόσο, το κοτόπουλο είναι αποδεκτό υποκατάστατο εάν προτιμάτε να μην χρησιμοποιείτε τόνο.

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν αυτές οι άλλες νόστιμες συνταγές:

Δείτε το παρακάτω βίντεο όπου η Ρέιτσελ θα σας καθοδηγήσει σε κάθε βήμα αυτής της συνταγής. Μερικές φορές βοηθά να έχουμε μια οπτική και πάντα σας καλύπταμε με τη μαγειρική μας παράσταση. Μπορείτε να βρείτε την πλήρη συλλογή συνταγών στο YouTube, Facebook Watch, ή το δικό μας Σελίδα στο Facebook, ή ακριβώς εδώ στον ιστότοπό μας με τις αντίστοιχες συνταγές τους.


Πώς να φτιάξετε κρεμώδη σαλάτα με μακαρόνια τόνου

Αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή στην παρασκευή της. Πρώτα, προχωρήστε και βράστε σκληρά δύο μεγάλα αυγά. Μπορείτε ακόμη να το κάνετε αυτό μία ή δύο ημέρες νωρίτερα. Δείτε τις συμβουλές μου για ξεφλουδίζουμε εύκολα βραστά αυγά.

Στη συνέχεια, μαγειρέψτε ένα πακέτο μακαρόνια αγκώνα 16 ουγκιών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, αδειάστε δύο δοχεία τόνου 10 ουγκιών σε νερό και προσθέστε τα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα ψυχρά βραστά αυγά σας και προσθέστε τα στο μπολ επίσης. Τέλος, κόψτε δύο πλευρές σέλινο και στραγγίστε ένα κουτάκι γλυκού μπιζελιού 15 ουγκιών. Προχωρήστε και προσθέστε τα στο μπολ ανάμειξης επίσης.

Μόλις μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά. Ρίξτε το στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Τέλος, προσθέστε ½ φλιτζάνι μαγιονέζα , δύο κουταλιές της σούπας τουρσί άνηθο και 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν. Ανακατέψτε τα πάντα για να τα συνδυάσετε καλά. Μου αρέσει να αφήνω τη σαλάτα να κρυώσει για 4-6 ώρες πριν τη σερβίρω. Τα ζυμαρικά θα απορροφήσουν λίγο από το μαγιονέζα, οπότε μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα πριν το σερβίρετε, ώστε η σαλάτα να μην στεγνώσει.

Αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτή τη σαλάτα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε μια μέρα νωρίτερα και έχει ακόμα καλύτερη γεύση. Λατρεύω την τραγανή αντίθεση του σέλινου και τα μαλακά μαστιχωτά ζυμαρικά, το δάγκωμα από το τουρσί άνηθο και την υπόδειξη θερμότητας από το καγιέν. Βλέπετε, εύκολα έτσι;


Σημειώσεις συστατικών & υποκαταστάσεις ενισχυτή

ΖυμαρικάΤο Τα λευκά ζυμαρικά μικρότερου μεγέθους λειτουργούν καλύτερα σε αυτή τη σαλάτα, μας αρέσουν τα κοχύλια ή οι αγκώνες του μωρού γιατί οι μικρές γωνιές κρατούν το ντρέσινγκ.

Υποκατάστατο ζυμαρικά σίτου με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά χωρίς γλουτένη για σαλάτα ζυμαρικών χωρίς γλουτένη.

Σημείωση: Συνήθως μαγειρεύω με ζυμαρικά ολικής αλέσεως, αλλά υπάρχουν στιγμές που τα λευκά ζυμαρικά έχουν καλύτερη γεύση.

Λαχανικά. Αυτή είναι μια πολύ ευέλικτη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε συνδυασμό λαχανικών που σας αρέσει. Εάν δεν φροντίζετε τις πιπεριές, αφήστε τις έξω και προσθέστε περισσότερο σέλινο ή καρότα.

Μαγιονέζα. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μαγιονέζα με λάδι αβοκάντο ή ελαιόλαδο, αλλά κάθε είδους θα λειτουργήσει σε αυτή τη συνταγή σαλάτας τόνου mac.

Ελληνικό γιαούρτι. Προσθέτει κρέμα, γεύση και φωτίζει αυτή τη σαλάτα μακαρόνι. Εάν προτιμάτε περισσότερη μαγιονέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο γιαούρτι ή το αντίστροφο εάν προτιμάτε το γιαούρτι από τη μαγιονέζα. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ίσες ποσότητες από το καθένα.

Υποκατάστατο ελληνικό γιαούρτι με κανονικό ή ισλανδικό γιαούρτι ή το αγαπημένο σας γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά για σαλάτα mac χωρίς τόνο.


Κάντε αυτή τη σαλάτα με τον τρόπο σας

  • Αντικαταστήστε τα ζυμαρικά με μικρά κελύφη για τα μακαρόνια αγκώνα (θυμηθείτε, τα μπιζέλια αρέσκονται να αγκαλιάζουν μέσα στο κέλυφος!)
  • Αντικαταστήστε μαγειρεμένες γαρίδες ή κονσέρβα κοτόπουλο για τον τόνο.
  • Ανακατέψτε λίγο ψιλοκομμένο τουρσιά άνηθο σκόρδου ή ακόμα καλύτερα, μερικά γλυκά ζεστά τουρσιά!
  • Αν θέλετε να μειώσετε τη βαρύτητα της μαγιονέζας, χρησιμοποιήστε μισή κρέμα γάλακτος και μισή μαγιονέζα.
  • Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα dijon ή γλυκιά καυτή μουστάρδα στο ντρέσινγκ μαγιονέζας.


Παλιομοδίτικη σαλάτα με μακαρόνια τόνου

Μαζί με ντομάτες, αγγούρια και καρπούζι, έχω φάει αυτή τη σαλάτα μακαρόνια τόσες φορές το καλοκαίρι, κατάλαβα ότι ήταν καιρός να το μοιραστώ!

Δεν είναι κάτι καινούργιο βέβαια, ούτε καν κάτι που έχω δημιουργήσει - ειλικρινά έχει περάσει περισσότερο από εμένα - αλλά αν είσαι λίγο νεότερος από μένα, μπορεί να έχεις μεγαλώσει με αυτό. Εάν είστε πιο κοντά στην ηλικία μου, μπορεί να το θυμάστε στις πρώτες μέρες του γάμου σας, ή σε εκείνα τα δύσκολα χρόνια του πρώτου διαμερίσματος ή του κολεγίου, επειδή ήταν εύκολο να γίνει και οικονομικό. Θα ήμουν πρόθυμος να στοιχηματίσω ότι τουλάχιστον μερικοί από εσάς εξακολουθείτε να το φτιάχνετε μόνοι σας!

Είναι ωραίο και ελαφρύ αυτές τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν θέλετε απλά κάτι απλό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - ή ακόμα και για να τσιμπήσετε όλη την ημέρα. Κυριολεκτικά έχω όρεξη για αυτό, ειδικά αυτή την εποχή του χρόνου!

Έχω γράψει την εκδοχή μου στις αναλογίες που μου αρέσουν και με τον τρόπο που την έφτιαχνα πάντα - με τον παλιομοδίτικο τρόπο - απλά τόνος, χυλοπίτες, ψιλοκομμένο αυγό, σέλινο, μπιζέλια και αλατοπίπερο, αλλά για μένα, δύο ξεχωριστά αγγίζει. Old Bay, το οποίο κάνει την εμφάνισή του με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο θαλασσινών που φτιάχνω, και μια πινελιά από καρύκευμα Cajun - το τυπικό μας καρύκευμα για όλες τις χρήσεις Deep South. Δεν είμαι πολύ μεγάλος για τον τόνο "chunk light", αλλά ο σύζυγός μου το πήρε και έτσι τον χρησιμοποιώ. Λειτουργεί εντάξει για αυτό, αλλά όχι η νούμερο ένα επιλογή μου. Προτιμώ το "στερεό" και σε ελαιόλαδο albacore ή yellowfin για γεύση - μόνο μια προσωπική προτίμηση. Χρησιμοποιήστε ό, τι επιτρέπει ο προϋπολογισμός σας.

Ω, καλή μου, αυτό μου δίνει επίσης την ευκαιρία να σας πω για τη φούρνο μικροκυμάτων Fasta Pasta ! Όλοι γνωρίζετε ότι μου αρέσει να σας λέω για προϊόντα που έχω, αγαπώ και χρησιμοποιώ τακτικά, και αυτό είναι σίγουρα ένα από αυτά!

Έμαθα για τα ζυμαρικά Fasta από το The View στο ABC πριν από περισσότερο από ένα χρόνο, όταν η Whoopie μίλησε για προϊόντα που αγαπούσε. έτσι εκπλήσσομαι που δεν σας το έχω ξαναπεί, γιατί το χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε φορά που χρειάζομαι ζυμαρικά για μια συνταγή. Είναι ιδιαίτερα καλό για εκείνες τις στιγμές που χρειάζεστε μόνο μισό κιλό ή λιγότερο ζυμαρικά, αλλά έχω μαγειρέψει επίσης ρύζι, πατάτες, φασόλια και μπρόκολο.

Βασικά ρίχνετε τα ζυμαρικά σας, προσθέτετε νερό στη συνιστώμενη γραμμή πλήρωσης (από το φυλλάδιο που συνοδεύει), φούρνο μικροκυμάτων χωρίς το καπάκι για τον συνιστώμενο χρόνο, ανακατέψτε και φούρνο μικροκυμάτων λίγα λεπτά περισσότερο, βάλτε το καπάκι και στραγγίστε. Διαθέτει λαβές για εύκολη αφαίρεση από το φούρνο μικροκυμάτων και το καπάκι έχει τρύπες αποστράγγισης, ώστε να μπορείτε να το περπατήσετε μέχρι το νεροχύτη, να το στραγγίσετε και στη συνέχεια να είστε έτοιμοι. Όχι βλέποντας μια κατσαρόλα και περιμένοντας το νερό να βράσει. Ένα άλλο από τα αγαπημένα μου gadget κουζίνας !

Για τη σαλάτα, το μυστικό μου είναι να αναμειγνύω τη μαγιονέζα όσο τα ζυμαρικά είναι ακόμα ζεστά, στη συνέχεια να προσθέσω τα υπόλοιπα υλικά, διπλώνοντας απαλά τον τόνο και τον αρακά τελευταία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόνο σε νερό αν θέλετε, αλλά προτιμώ τη γεύση που προσθέτει ο τόνος σε λάδι.

Προσαρμόστε φυσικά τα υλικά φυσικά - λιγότερο ή περισσότερο μαγιονέζα, περισσότερο τόνο ή αυγά, ό, τι σας αρέσει! Αν και ελπίζω ότι θα το δοκιμάσετε μια φορά, όπως γράφτηκε, έχω συμπεριλάβει μερικά από τα τυπικά πρόσθετα που εμφανίστηκαν τα τελευταία χρόνια στις σημειώσεις του μάγειρα. Κάποιοι θα σας πουν ότι πρέπει οπωσδήποτε να έχει πιπεριά. Άλλοι πιστεύουν ότι τα τουρσιά είναι απαραίτητα. Λέω, αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και κάντε τη δική σας.

Μου αρέσει να το σερβίρω ακριβώς όταν το φτιάχνω, όταν είναι μαλακό και κρεμώδες, αλλά φυσικά, βάλτε το στο ψυγείο αν το προτιμάτε κρύο και φροντίστε να το βάζετε στο ψυγείο τυχόν υπολείμματα. Αν υπάρχουν! Εξαιρετικό ως συνοδευτικό, κυρίως πιάτο ή απλά για να πιείτε μερικές κουταλιές όλη την ημέρα.

Συνταγή: Σαλάτα με μακαρόνια με τόνο παλιάς μόδας

©From the Kitchen of Deep South Dish
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: Περίπου 4 με 6 μερίδες

  • 1/2 κιλό μακαρόνια αγκώνα (ή κέλυφος)
  • 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, περισσότερο ή λιγότερο
  • 1 αυγό βραστό, ψιλοκομμένο
  • 1 κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα Cajun και Old Bay, να δοκιμάσω
  • 1 έως 2 (5 ουγγιές) κονσέρβες τόνος σε λάδι, ανεκπαίδευτο
  • 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια, ξεπαγωμένος
  • 1 έως 2 κουταλιές χυμό τουρσί, προαιρετικός

Προετοιμάστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας στραγγίστε και τοποθετήστε τα σε μπολ αποθήκευσης ή σερβιρίσματος. Προσθέστε αμέσως μαγιονέζα και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθεί καλά. Ανακατέψτε το αυγό, το σέλινο και τα καρυκεύματα. Προσθέστε τον τόνο και τον αρακά και διπλώστε απαλά, προσθέτοντας χυμό τουρσί, εάν χρησιμοποιείτε, και/ή επιπλέον μαγιονέζα εάν χρειάζεται για την επιθυμητή υγρασία. Σερβίρετε αμέσως. Refύξτε τα υπολείμματα στο ψυγείο. Διπλασιάστε ή αυξήστε κατά βούληση.

Προαιρετικά πρόσθετα: Ψιλοκομμένο γλυκό κρεμμύδι, μοβ ή πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένα γλυκά ή άνηθο τουρσί ή γεύση, chow chow, ελιές μαύρες ή πράσινες χωρίς κουκούτσι, γλυκό πιπέρι, πιμέντα, ψιλοκομμένα ή τριμμένα καρότα, τριμμένο τυρί, 1-2 κουταλιές κρεμώδες dressing σαλάτας, χυμός από μια ή δύο φρέσκες λεμονιές, χυμός τουρσί ή ξίδι μηλίτη, ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός, άνηθος και πάπρικα, είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα. Το τεμαχισμένο μαρούλι παγόβουνου χρησιμοποιήθηκε συχνά ως προέκταση. Μπορεί επίσης να αντικαταστήσει τον νιφάδες σολομό, τις βραστές γαρίδες ή το τριμμένο ή ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο για τον τόνο. Για πιο γλυκιά γεύση χρησιμοποιήστε ένα dressing σαλάτας όπως το Miracle Whip, για το μαγιονέζα, αν προτιμάτε.

Ελέγξτε αυτές τις συνταγές πάρα πολύ Y ’όλες!

Εικόνες και πλήρες περιεχόμενο δημοσίευσης, συμπεριλαμβανομένης της συνταγής © Deep South Dish. Οι συνταγές προσφέρονται μόνο για προσωπική σας χρήση και ενώ η καρφίτσα και η κοινή χρήση συνδέσμων είναι ευπρόσδεκτη και ενθαρρύνεται, μην αντιγράφετε και επικολλάτε κείμενο δημοσίευσης ή συνταγής για αναδημοσίευση ή αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε κοινωνικό μέσο (όπως άλλες σελίδες Facebook κ.λπ.), ιστολόγια, ιστοσελίδες, φόρουμ ή οποιοδήποτε μέσο εκτύπωσης, χωρίς ρητή προηγούμενη άδεια. Η μη εξουσιοδοτημένη χρήση περιεχομένου από το ©Deep South Dish αποτελεί παραβίαση τόσο του ομοσπονδιακού νόμου για τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας Digital Millennium (DMCA) όσο και του νόμου περί πνευματικών δικαιωμάτων. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.


Σαλάτα με μακαρόνια με τόνο Χαβάης

Η αγάπη για τη σαλάτα μακαρόνι τρέχει βαθιά στη Χαβάη. Γνωρίζατε ότι η σαλάτα μακαρόνι είναι απαίτηση όταν τρώτε ένα κλασικό μεσημεριανό πιάτο της Χαβάης; Σοβαρά, αν δεν είχατε ποτέ ένα κλασικό μεσημεριανό πιάτο, σερβίρεται πάντα με δύο κουταλιές ρύζι, σαλάτα μακαρόνια και κρέας. ΠΑΝΤΑ.

Μια σαλάτα μακαρόνι (και ρύζι) δεν είναι μόνο απαίτηση για ένα μεσημεριανό πιάτο, πρέπει επίσης να έχει ” σε οικογενειακές συγκεντρώσεις. Μια κανονική σαλάτα μακαρόνι με μεσημεριανό πιάτο είναι αρκετά βασική με ελάχιστα ή καθόλου λαχανικά ή τόνο. Οι σαλάτες εξακολουθούν να είναι υπέροχες, αλλά οι κυρίες στην οικογένειά μου το έκαναν πάντα καλύτερο προσθέτοντας τη δική τους ιδιαίτερη συστροφή σε αυτό.

Όπως και οι θείες μου, η συνταγή μου για σαλάτα Χαβάης με στυλ σαλάτας δεν είναι η τυπική σαλάτα με μεσημεριανό πιάτο, αλλά μια γεμάτη εκδοχή σαλάτας που έφαγα σε οικογενειακές συγκεντρώσεις. Αυτή η χορταστική σαλάτα μακαρόνι είναι γεμάτη τόνο, αυγά, καρότα, σέλινο και κρεμμύδια. Αυτή η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί ως νόστιμο πιάτο ή ως μεσημεριανό σνακ.

Πρόσφατα, έφτιαξα το δικό μου μεσημεριανό πιάτο χοίρων Kalua για την οικογένειά μου και είχα την ευκαιρία να λάβω σχόλια σχετικά με τη συνταγή σαλάτας σαλάτας Χαβανέζικου στυλ. Κανονικά, δεν προσθέτω λαχανικά και χρησιμοποιώ μόνο τόνο και αυγό στη σαλάτα, επειδή έχω πραγματικά τρώγοντες επιλογής.

Λυπάμαι που σας καλώ όλους, αλλά τα αγόρια μου είναι τα πιο δύσκολα. Στον άντρα μου αρέσουν τα απλά υλικά και τρώει τα πάντα σκέτα. Είναι ο τύπος του άντρα που βρίσκει σάλτσα A-1 “fancy ”. Στη συνέχεια, πρέπει να ασχοληθώ με τα δύο αγόρια μου, τα οποία είναι εξαιρετικά επιλεκτικά με το φαγητό. Και στα δύο αγόρια δεν αρέσουν τα κρεμμύδια και το ένα δεν νοιάζεται για τα καρότα, αλλά θα το φάει αν μπορώ να το κρύψω ή να το κόψω αρκετά μικρό.

Περιττό να πω ότι ανησυχούσα για το σερβίρισμα αυτής της φορτωμένης σαλάτας τόνου στα παιδιά μου, αλλά μαντέψτε τι; Κατάφερα να χωρίσω τη βάση της σαλάτας σε δύο μπολ και πρόσθεσα μόνο κρεμμύδια σε ένα, το οποίο ευχαρίστησε όλους.

Εντάξει, έλαβα κάποια θλίψη για το ότι τα καρότα δεν τεμαχίζονται αρκετά μικρά για τον πιο επιλεκτικό γιο μου. Υποθέτω ότι δεν μπορώ ’ να ευχαριστήσω όλους όλη την ώρα …*αναστεναγμός*. Παρά το παράπονό του, οι υπόλοιποι τρώγοντες κατάφεραν να ολοκληρώσουν αυτή τη σαλάτα σε λιγότερο από 24 ώρες. Ναι, αυτή η σαλάτα κράτησε μόνο ένα δείπνο, πολλά μπολ με σνακ την επόμενη μέρα και μεσημεριανό γεύμα. Απλά να ξέρετε ότι μπορείτε να προσαρμόσετε αυτή τη συνταγή για να ευχαριστήσετε και τους δικούς σας τρώγοντες.
Για να ξεκινήσουμε αυτή τη σαλάτα, πρέπει να ετοιμάσουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και να βράσουμε μερικά αυγά. Ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά και τα αυγά, ετοιμάστε όλα τα άλλα υλικά για τη σαλάτα & στραγγίστε τον τόνο, ψιλοκόψτε το καρότο και ψιλοκόψτε το σέλινο. Αυτό το επόμενο βήμα είναι για τους λάτρεις του κρεμμυδιού. Εάν δεν φροντίζετε τα κρεμμύδια, παραλείψτε αυτό το βήμα και αφήστε τα κρεμμύδια έξω.

Μου αρέσει η λεπτή γεύση των κρεμμυδιών στη σαλάτα μου και χρησιμοποιώ ένα μικρό τέχνασμα για να αποφύγω μια έντονη γεύση κρεμμυδιού. Chopιλοκόβω τα κρεμμύδια, τα τοποθετώ σε χαρτοπετσέτα και βγάζω λίγο από το χυμό. Για όσους θέλουν μια πιο δυνατή γεύση κρεμμυδιού, παραλείψτε το στύψιμο και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μείγμα των μακαρονιών.

Μέχρι να ολοκληρωθεί η προετοιμασία, τα ζυμαρικά και τα αυγά πρέπει να μαγειρευτούν. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα αυγά για να προσθέσετε αργότερα.

Στραγγίστε τα ζυμαρικά, προσθέστε τα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε με ξίδι μηλίτη μήλου στα ζεστά ζυμαρικά για λίγο τρυφερό. Στη συνέχεια, ξεκινήστε να ανακατεύετε όλα τα έτοιμα συστατικά & τον τόνο, τα καρότα, τα αυγά, το μαϊντανό και τα κρεμμύδια*.

*Εάν έχετε παιδιά/οικογένεια που δεν αγαπούν το κρεμμύδι, χωρίστε το μείγμα σαλάτας σε δύο μπολ αφού προστεθεί το μείγμα μαγιονέζας/γάλακτος στο επόμενο βήμα και προσθέστε μόνο κρεμμύδια σε ένα μπολ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μειώσει τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια όταν το κάνετε αυτό. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το γάλα. Προσθέστε το στο μείγμα των μακαρονιών. Εάν αισθάνεστε ότι το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε λίγο ακόμη γάλα/μαγιονέζα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Σε αυτό το σημείο, η σαλάτα είναι ακόμα ζεστή και προτιμώ τη σαλάτα μου κρύα. Εάν είστε οι ίδιοι, τοποθετήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε και σερβίρετε με σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου. Η σάλτσα σόγιας προσθέτει ακόμη περισσότερη γεύση και οι περισσότεροι ντόπιοι της Χαβάης θα προσθέσουν λίγο στις σαλάτες τους. Yum! Αυτό είναι αυτό που ονομάζω σαλάτα με μακαρόνια με τόνο Χαβάης και φόρμα & & 8220brok da ’ ”!

brok da mout = Χαβανέζικη αργκό pidgin για φαγητό που είναι εξαιρετικά νόστιμο


Πώς να φτιάξετε παλιομοδίτικη σαλάτα ζυμαρικών τόνου:

Dιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε στην άκρη.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κάντε κλικ για τηγάνι.

Αδειάστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και στη συνέχεια στραγγίστε ξανά.

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα μεσαίο μπολ.

Προσθέστε το λάδι και τον τόνο στις μαγειρεμένες χυλοπίτες. Ρίξτε στο παλτό.

Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα.

Διπλώστε το κρεμμύδι και τα παγωμένα μπιζέλια. Τα μπιζέλια θα ξεπαγώσουν μέσα σε λίγα λεπτά. Μην τα ξεπαγώνετε ή μαγειρεύετε εκ των προτέρων.

Βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει μέχρι να το σερβίρετε.

Εύκολη κλασική σαλάτα με μακαρόνια τόνου


Σύνοψη Συνταγής

  • Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 8 ουγγιές ζυμαρικά μακαρόνια αγκώνα
  • 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια 1/4 ιντσών (περίπου 1/2 φλιτζάνι)
  • 2 παϊδάκια σέλινο, κομμένα σε κομμάτια 1/4 ιντσών (περίπου 1 φλιτζάνι), συν 1/4 φλιτζάνι φύλλα καρδιάς σέλινου
  • 1/2 jalapeno, σπαρμένο αν θέλετε και ψιλοκομμένο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας)
  • 1 (5 ουγγιές) κονσέρβες τόνου σε νερό, στραγγισμένο και ξεφλουδισμένο
  • 6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, κατά προτίμηση Hellmann's
  • 1/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα χαμηλών λιπαρών
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθος απολαμβάνουν
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

Σε μια κατσαρόλα με βραστό, αλατισμένο νερό, μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente, για 7 έως 8 λεπτά. Στραγγίστε και μετά μεταφέρετε σε μεγάλο μπολ για να κρυώσει ελαφρώς.

Όσο τα ζυμαρικά κρυώνουν, μουλιάστε το κρεμμύδι σε κρύο νερό. Στραγγίστε και μετά ανακατέψτε σε ζυμαρικά μαζί με σέλινο, φύλλα σέλινου, jalapeno και τόνο. Ανακατέψτε μαζί μαγιονέζα, βουτυρόγαλα, χυμό λεμονιού, απόλαυση και μουστάρδα. Περιχύνουμε με το μείγμα ζυμαρικών και αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Refύξτε μέχρι να κρυώσει, τουλάχιστον 30 λεπτά και έως 8 ώρες.


Δες το βίντεο: Σπαγγέτι Αglio e Οlio. Άκης Πετρετζίκης (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Moogugor

    Ζητώ συγγνώμη, αλλά, κατά τη γνώμη μου, κάνετε λάθος. Ας το συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM, θα τα πούμε.

  2. Lad

    Μεταξύ μας, θα είχα ενεργήσει διαφορετικά.



Γράψε ένα μήνυμα