Αλλα

Κορεσμένη σαλάτα πατάτας


Βράζουμε τα αυγά σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες.

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν σε αλατισμένο νερό, σε μέτρια φωτιά, 25 λεπτά από τη στιγμή που το νερό αρχίζει να βράζει (οι πατάτες πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μικρότερες). Τις βάζουμε σε κρύο νερό να κρυώσουν και μετά τις ξεφλουδίζουμε Κόβουμε τους γύρους.

Κόβουμε το πράσινο κρεμμύδι σε ροδέλες.

Κόβουμε επίσης το πιπέρι σε μικρότερες λωρίδες.

Κόβουμε το telemeau σε κύβους.

Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους.

Κόβουμε τα αγγούρια σε στρογγυλά.

Καθαρίζουμε τις ελιές από τους σπόρους (τις άφησα επίσης ολόκληρες).

Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα υλικά, για να μην θρυμματιστούν, αλατοπίπερο για γεύση, στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα και ανακατέψτε ξανά καλά. Στο τέλος, πασπαλίστε ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.




Συνταγή θαλασσινών με πατατοσαλάτα και τηγανητή ρόκα

Η συνταγή θαλασσινών με πατατοσαλάτα και τηγανητή ρόκα απαιτεί λίγη περισσότερη δουλειά, με αποτέλεσμα πολλά βρώμικα πιάτα. Αλλά για να προετοιμαστείτε με φίλους, τουλάχιστον 4 μερίδες και όλα θα είναι τέλεια!


Συστατικό:

  • τέσσερις πατάτες
  • δύο φρέσκα αγγούρια
  • τέσσερα αυγά
  • 100 γραμμάρια τυρί
  • μαγιονέζα
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • άλας
  • φρέσκα χόρτα.

Σαλάτα τηγανητές πατάτες. Βήμα προς βήμα συνταγή

  1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τέσσερις μεσαίου μεγέθους πατάτες σε λεπτές λωρίδες.
  2. Τηγανίζουμε τα καλαμάκια πατάτας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  3. Για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι από τις τηγανητές πατάτες, τοποθετήστε τις πατάτες σε μια χαρτοπετσέτα.
  4. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στην τελική πατάτα για γεύση.
  5. Κόψτε τα φρέσκα αγγούρια με ένα μαχαίρι σε λεπτές λωρίδες (τα αγγούρια δεν πρέπει να ξεφλουδίζονται).
  6. Βράζουμε τα αβγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά σε λωρίδες (το κάνω επίσης με μια φέτα αυγού, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι).
  7. Ζεσταίνουμε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί για χαμηλή σαλάτα)
  8. Απλώστε την ουζμπεκική σαλάτα σε στρώσεις: μισή πατάτα, αγγούρι, αυγό, τριμμένο τυρί, φτιάξτε ένα δίχτυ μαγιονέζα και επαναλάβετε ξανά τα στρώματα με την ίδια σειρά.
  9. Ζεσταίνουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (έχω πράσινα κρεμμύδια).

Ένα άλλο πράγμα που θα ήθελα να προσθέσω από μένα: αν έχετε ένα τρίφτη που τρίβεται με άχυρο, τότε δεν μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά με ένα μαχαίρι, αλλά να γελάσετε όλα.

Μια όμορφη, όμορφη σαλάτα με τηγανητές πατάτες είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Δείξτε τη φαντασία σας και διακοσμήστε τη σαλάτα κατά την κρίση σας: για παράδειγμα, φέτες φρέσκιας ντομάτας. Τα απλά προϊόντα έκαναν μια απίστευτα νόστιμη και όχι λιγότερο υγιεινή σαλάτα.

Ετοιμάστε μια πολύ νόστιμη άπαχη σαλάτα με "Πολύ νόστιμη" και θα δείτε μόνοι σας ότι όλα είναι νόστιμα. Και προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια ασυνήθιστα νόστιμη "ελληνική" σαλάτα και "ερασιτεχνική" σαλάτα με παντζάρια, πιπεριές και άλλα λαχανικά.

Μπορείτε να ακολουθήσετε μια συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε μια σαλάτα στο βίντεό σας στο YouTube.


Βίντεο: Υγιεινή Σαλάτα με φασόλια μαυροματικα!!! (Δεκέμβριος 2021).