Ψήσιμο

Bagel Hot Dog

Bagel Hot Dog



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την παρασκευή ζαχαρωτών ζεστών σκύλων

  1. Premium αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια
  2. Βούτυρο 0,5 πακέτα
  3. Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
  4. Αλάτι πρέζα
  5. Ζύμη 1 κουτ
  6. Κοτόπουλο αυγό 2 τεμ.
  7. Λουκάνικα 6 τεμ.
  8. Κουπιά 1 μάτσο
  9. Μαϊντανός 1 μάτσο
  10. Σκληρό τυρί 100 γρ.
  • Κύρια συστατικά Λουκάνικο και λουκάνικο, ζύμη ζύμης
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Μαχαίρι, Κόφτης, Τριχόπτωση, Κύπελλο, Πιάτο, Δίσκος ψησίματος, Πετσέτα κουζίνας, Περγαμηνή ψησίματος, Πιάτα

Μαγείρεμα hot dog bagel:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τη ζύμη.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε ζύμη και ζάχαρη. Γεμίστε όλα με ένα ατελές ποτήρι νερό. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και αφήστε τα για 10 λεπτά για να ξεκινήσει η αντίδραση και εμφανίζονται φυσαλίδες. Ανακατέψτε το αλεύρι σε ένα άλλο μπολ και ανακατέψτε το με ένα αλάτι. Το βούτυρο πρέπει να λιωθεί σε μια κατσαρόλα πάνω από μια φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε το ghee με ένα αυγό κοτόπουλου και κτυπήστε. Προσθέτουμε αυτό το μίγμα στο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά τα συστατικά έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Στη συνέχεια, προσθέστε ζύμη και, εάν είναι απαραίτητο, περισσότερο αλεύρι και ζυμώστε μια ελαφριά ελαστική ζύμη. Το καλύπτουμε με πετσέτα κουζίνας και αφήστε για 30-40 λεπτά για να "ξεκουραστείτε". Αυτή τη στιγμή, θα υπάρξει αντίδραση και η ζύμη θα διπλασιαστεί.

Βήμα 2: Σχηματίζετε τα bagels.

Η ζύμη που προκύπτει διαιρείται σε 6 ίσα μέρη. Σχηματίζουμε το καθένα σε μια μικρή επιμήκη πλατεία κέικ στην οποία τυλίγουμε τελείως το λουκάνικο. Ρίχνουμε λίγο πάνω στο τραπέζι σκόνης, σχηματίζοντας έτσι ένα ενιαίο λουκάνικο. Αυτό, με τη σειρά του, κόψτε σε 7-8 ίσα μέρη και τα στερεώσετε μαζί σε έναν κύκλο, έτσι ώστε να πάρετε ένα bagel.

Βήμα 3: Ψήστε το προϊόν.

Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή ψησίματος. Βάζουμε τα bagels μας πάνω σε αυτό. Πλένουμε προσεκτικά το πράσινο μαϊντανό και το κρεμμύδι, στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Πασπαλίστε με μείγμα πράσινων προϊόντων, καθώς και τριμμένο τυρί. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες και στέλνουμε hot dogs σ 'αυτό για 20 λεπτά.

Βήμα 4: Σερβίρετε το ζαχαρωτό ζεστό σκυλί.

Σερβίρετε το πιάτο ζεστό. Μπορείτε να φάτε με ξινή κρέμα ή μουστάρδα. Ως δευτερεύον πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λάχανα ή τα κορεάτικα καρότα. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε ένα πλήρες σκυλί. Επιπλέον, μπορείτε να τυλίξετε ένα κουλούρι μαζί σας και να έχετε μια καλή γεύση για φαγητό όταν θέλετε. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Οι διαμορφωμένοι σάκοι μπορούν να λιπαίνονται με ένα χτυπημένο αυγό και μόνο μετά να πασπαλιστούν με βότανα και τυρί. Έτσι, το τελειωμένο ψήσιμο θα είναι ακόμα πιο χρυσή και όμορφη. Και τα χόρτα θα διατηρούνται καλύτερα στην επιφάνεια των bagels.

- - Με την ίδια αρχή, μπορείτε να μαγειρέψετε τα προϊόντα με ζύμη ζύμης. Λεπτομέρειες σχετικά με την προετοιμασία του μπορούν να μελετηθούν εδώ.

- - Πριν από την παρασκευή των bagels, μην ξεχάσετε να καθαρίσετε τα λουκάνικα από την ταινία που τα καλύπτει.