Αλλα

11 τρόφιμα που σας κρατούν νέους


Από το μυαλό σας στο δέρμα σας, γνωρίζουμε τα τέλεια τρόφιμα αντίδοτα στη γήρανση

iStock/Thinkstock

Υπάρχουν πολλά άλλα τρόφιμα που έχουν πολλαπλούς σκοπούς και λειτουργούν ως υπερτροφές κατά της γήρανσης, από σολομό μέχρι βατόμουρα. Εντάξτε αυτά τα νόστιμα τρόφιμα στη διατροφή σας και στοιχηματίζουμε ότι θα κάνετε μια βόλτα στο χρόνο!

Μείνετε νέοι με αυτά τα τρόφιμα

iStock/Thinkstock

Υπάρχουν πολλά άλλα τρόφιμα που έχουν πολλαπλούς σκοπούς και λειτουργούν ως υπερτροφές κατά της γήρανσης, από σολομό μέχρι βατόμουρα. Εντάξτε αυτά τα νόστιμα τρόφιμα στη διατροφή σας και στοιχηματίζουμε ότι θα κάνετε μια βόλτα στο χρόνο!

Για τον εγκέφαλό σας

iStock/Thinkstock

Το να μένεις νέος δεν σημαίνει τίποτα αν δεν είσαι έξυπνος. Σίγουρα θέλετε να φορτώσετε το τροφές που ενισχύουν τον εγκέφαλο για να κρατάς τα μυαλά σου ξυράφια. Τρόφιμα όπως τα βατόμουρα περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες βοηθούν στην αναστροφή των μειώσεων στη γνωστική και κινητική λειτουργία που σχετίζονται με την ηλικία.

Για τους μυς σας

iStock/Thinkstock

Τίποτα δεν θα σας κάνει να νιώσετε μεγαλύτεροι από πονώντας μυς, αλλά μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει με την αρχιτεκτονική των μυών, ενώ άλλες μειώνουν τον μυϊκό πόνο. Για παράδειγμα, η καφεΐνη στον καφέ διεγείρει άμεσα τους μυς σας για να σας βοηθήσει να βάλετε ένα ελατήριο στο βήμα σας.

Για τις αρθρώσεις σας

iStock/Thinkstock

Πρέπει να θυμάσαι τη μαμά και τον μπαμπά να παραπονιούνται για το τρίξιμο των αρθρώσεων τους. Το κλειδί για τη διακοπή του πόνου στις αρθρώσεις; Φορτώστε επάνω τρόφιμα που είναι αντιφλεγμονώδη. Τόσο το σκόρδο όσο και το ελαιόλαδο μπορούν να είναι εξαιρετικά καλά για τη ρύθμιση της φλεγμονής και προσθέτοντας έναν τόνο γεύσης στο πιάτο σας!

Για τα κόκαλά σας

iStock/Thinkstock

Θέλετε να συνεχίσετε να αναπτύσσετε γερά οστά; Γαλακτοκομικά προϊόντα θα γίνει ο νέος καλύτερος φίλος σου. Το γάλα όχι μόνο είναι υπέροχο για την υγεία των οστών, αλλά το τυρί μπορεί να περιέχει έως και το 30 τοις εκατό του καθημερινές ανάγκες σε ασβέστιο, για ένα νόστιμο, ενισχυτικό φαγητό.

Για την Καρδιά Σου

iStock/Thinkstock

Σύμφωνα με την Κέντρο Ελέγχου Ασθενειών, υπάρχουν 26,5 εκατομμύρια ενήλικες που δεν νοσηλεύονται διαγνωσμένοι με καρδιακές παθήσεις. Υπάρχουν κάποιοι παράγοντες που σας προδιαθέτουν για καρδιακές παθήσεις, όπως οι γενετικοί, αλλά υπάρχει αρκετό βάρος στις επιλογές του τρόπου ζωής. Εκτός από την αποφυγή τροφών που είναι κακές για την καρδιά σας, θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε τρόφιμα όπως τα μούρα, τους ξηρούς καρπούς, ακόμη και τη μαύρη σοκολάτα στη διατροφή σας για ένα υγιές τσιμπούρι.

Για τα Μάτια Σου

Business/Thinkstock

Τι κάνει ένα φαγητό καλό για τα μάτια σας, μπορείτε να ρωτήσετε; Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη (τα οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καταρράκτη και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας) είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τους συνομηλίκους σας. Άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ψευδάργυρος, βήτα-καροτίνη και βιταμίνη Α, C και Ε, όλα συμβάλλουν επίσης στην υγεία των ματιών. Τρόφιμα όπως τα φυλλώδη λαχανικά (ειδικά τα σκούρα όπως το λάχανο και το σπανάκι), τα αυγά, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα λιπαρά ψάρια (όπως ο τόνος, ο σολομός ή ο γαύρος), τα καρότα και οι γλυκοπατάτες είναι επίσης τρόφιμα που προάγουν τα υγιή μάτια.

- Elyse Cromer

Για το Πρόσωπό Σου

Εικόνες/Thinkstock

Εκτός από την κατανάλωση υγιεινών τροφών, υπάρχουν και τόνοι υγιεινών τρόφιμα που μπορείτε να βάλετε απευθείας στο δέρμα σας για να διατηρήσετε τα εξωτερικά σας σημεία τόσο νέα όσο αισθάνεστε. ναι, υπάρχουν «βρώσιμες» μάσκες που μπορούν να μεταμορφώσουν πλήρως το σχήμα ομορφιάς σας. Με τη μάσκα προσώπου αβοκάντο και βρώμης της Alex Wolfer, μπορείτε να ενυδατώσετε και να κάνετε απολέπιση στο πρόσωπό σας, ενώ η μάσκα κόκκινου κρασιού της θα σας βοηθήσει να φροντίσετε αυτές τις ρυτίδες. Δείτε μερικές πιο βρώσιμες μάσκες εδώ!

Για το δέρμα σας

iStock/Thinkstock

Το δέρμα σας μπορεί να πάρει ένα φυσική λάμψη που ακτινοβολεί από μέσα προς τα έξω. Τρόφιμα όπως οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν τόνους ψευδαργύρου, ο οποίος βοηθά στον υγιή κύτταρο του δέρματος, κλειδώνει την υγρασία στο δέρμα σας και ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου και την ελαστικότητα στο δέρμα σας.

- Elyse Cromer

Για τα μαλλιά σας

iStock/Thinkstock

Οταν πρόκειται για διατηρώντας μια υγιή κεφαλή μαλλιών, το σώμα σας χρειάζεται βασικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα πιο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα μαλλιά σας περιλαμβάνουν βιταμίνες Α και C, πρωτεΐνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο. Αντί όμως να αγοράζετε μεμονωμένες βιταμίνες, υπάρχουν πολλά νόστιμα τρόφιμα που μπορείτε να τρώτε στην καθημερινή σας ρουτίνα για να σας βοηθήσουν να επιτύχετε πιο υγιή μαλλιά. Μια χούφτα καρύδια όχι μόνο θα χορτάσει την πείνα σας, αλλά θα δώσει επίσης στα μαλλιά σας την υποστήριξη που χρειάζεται για να μακρύνουν και να πολυτελή. Θέλετε τα μαλλιά σας να είναι εξαιρετικά λαμπερά; Θα γίνεις γλυκιά με τις γλυκοπατάτες σε λίγο!

Για τα νύχια σας

iStock/Thinkstock

Σπανάκι και άλλα σκούρα πράσινα λαχανικά περιέχουν σίδηρο, βήτα-καροτίνη, φυλλικό οξύ και βιταμίνη C, τα οποία όλα βοηθούν διατηρούν υγιή ωοθυλάκια και να παράγει υγιή και δυνατά νύχια.

Για την ψυχή σου

Όραμα/Thinkstock

Γιατί πραγματικά, ποιος νοιάζεται αν φαίνεσαι καλά αν δεν αισθάνεσαι καλά; Τροφές που απελευθερώνουν ενδορφίνη όπως η σοκολάτα και το παγωτό θα σας φτιάξουν τη διάθεση και θα χαμογελάσουν στο πρόσωπό σας. Εξάλλου, οι γραμμές συνοφρυώματος είναι τρομερά άσεμνες.


35 υγιεινές συνήθειες που σας κρατούν νέους

Η γήρανση είναι γεγονός της ζωής. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει σιντριβάνι νεότητας, η καλύτερη προσέγγιση για να μεγαλώσετε είναι να αποδεχτείτε αυτό που δεν μπορείτε να αλλάξετε και να επικεντρωθείτε σε αυτά που μπορείτε.

Πολλοί άνθρωποι παλεύουν με τη γήρανση, αλλά αντί να ψάχνουν τρόπους για να παραμείνουν νέοι, είναι καλύτερο να επικεντρωθούν στο να μεγαλώσουν με θετική στάση και να υιοθετήσουν υγιείς συνήθειες, δήλωσε η Donna B. Fedus, M.A., γεροντολόγος. «Όσο πιο υγιής είστε, τόσο πιο δραστήριοι μπορείτε να είστε, πράγμα που θα σας επιτρέψει να πάτε σε μέρη, να κάνετε πράγματα και να ασχοληθείτε με τη ζωή», είπε.

Έχοντας αυτό κατά νου, εδώ είναι πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να είστε ο καλύτερος εαυτός σας.


10 τροφές που σε κάνουν να δείχνεις νεότερη

Μπορείτε να αποφύγετε πολλές από τις πιο κοινές ανησυχίες για την ομορφιά σας απλώς μειώνοντας τα σωστά τρόφιμα. Αυτό είναι σωστό-το να τρώτε καλά όχι μόνο κάνει θαύματα για τη μέση σας και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αλλά μπορεί επίσης να προσφέρει πραγματικά πραγματικά οφέλη, όπως λείανση των ρυτίδων, χαρίζοντας στα μαλλιά μια γυαλιστερή λάμψη και ενισχύοντας τα εύθραυστα νύχια.

"Η διατροφή σας επηρεάζει άμεσα την καθημερινή σας εμφάνιση και παίζει σημαντικό ρόλο στο πόσο καλά γερνάτε", δήλωσε ο Δρ Joshua Zeichner.

Η έξυπνη προσέγγιση, είπε ο Zeichner, είναι να δημιουργήσετε ένα σχέδιο που περιλαμβάνει αυτό που ονομάζει «δομικά στοιχεία υγιούς δέρματος και μαλλιών» - θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και λιπαρά οξέα - καθώς και αντιοξειδωτικά για να προστατεύσετε το σώμα σας από βλαβερές περιβαλλοντικές πιέσεις.

Ετοιμαστείτε να αποκτήσετε μερικά πλεονεκτήματα που ενισχύουν την ομορφιά, ρίχνοντας αυτά τα βασικά βρώσιμα για την αποθήκευση προσώπου στο καλάθι σας.

Καφές
Το να πιείτε λίγο java κάθε πρωί δεν ξεκινά απλά την ημέρα σας-αυτό το φλιτζάνι joe έχει βιοδραστικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματός σας από το μελάνωμα (ο πέμπτος πιο κοινός καρκίνος στις ΗΠΑ), σύμφωνα με μια πρόσφατη έκθεση στο Journal of το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερο κατανάλωναν καφέ, τόσο λιγότερο πιθανό ήταν να προσβληθούν από την ασθένεια: Όσοι έπιναν τέσσερα φλιτζάνια καθημερινά είχαν 20 % μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν κακόηθες μελάνωμα σε διάστημα 10 ετών από ό, τι οι μη καπνιστές.

Καρπούζι
Το καλοκαιρινό φαβορί είναι φορτωμένο με λυκοπένιο.

"Αυτή η αντιοξειδωτική ένωση δίνει στο καρπούζι και τις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους - και βοηθά το δέρμα να αποτρέψει τη βλάβη από την υπεριώδη ακτινοβολία", δήλωσε η επαγγελματίας διατροφής Keri Glassman, RD, ιδρυτής της NutritiousLife.com.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το πεπόνι περιέχει έως και 40 τοις εκατό περισσότερο από τη φυτοχημική ουσία από την ωμή ντομάτα που ισοδυναμεί με SPF 3, οπότε χρησιμοποιήστε το για να ενισχύσετε (όχι να αντικαταστήσετε) την καθημερινή σας δόση αντηλιακού.

Ρόδια
Οι σπόροι αυτού του θαυμαστού φρούτου είναι γεμάτοι αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, που εμποδίζουν τις λεπτές γραμμές, τις ρυτίδες και την ξηρότητα εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες που προστατεύουν το δέρμα. Μια μελέτη στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C μείωσε την πιθανότητα ξηρότητας και ρυτίδων στις μεσήλικες γυναίκες. Επίσης στο οπλοστάσιο των φρούτων: ανθοκυανίνες (οι οποίες συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου, δίνοντας στο δέρμα μια πιο σφριγηλή όψη) και το ελλαγικό οξύ (μια φυσική χημική ουσία που μειώνει τη φλεγμονή που προκαλείται από την υπεριώδη βλάβη).

Βατόμουρα
Ενισχύστε τη λάμψη σκάζοντας μερικές από αυτές τις παχουλές μικρές ομορφιές. Τα βατόμουρα παρέχουν βιταμίνες C και E (δύο αντιοξειδωτικά που λειτουργούν παράλληλα για να φωτίζουν το δέρμα, εξομαλύνουν τον τόνο και καταπολεμούν τις βλάβες των ελεύθερων ριζών), καθώς και την αρουβτίνη, "ένα φυσικό παράγωγο της υδροκινόνης του φωτισμού του δέρματος", δήλωσε ο Zeichner.

Αστακός
Με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, τα οστρακοειδή έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία μιας σειράς ενοχλήσεων του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της ακμής.

"Ο ψευδάργυρος επιταχύνει την ανανέωση των κυττάρων του δέρματος", δήλωσε ο Δρ Whitney Bowe, κλινικός βοηθός καθηγητής δερματολογίας στην Ιατρική Σχολή Icahn στο Mount Sinai. "Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βρίσκετε τη θρεπτική ουσία σε πολλά φάρμακα για την ακμή."

Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι τα άτομα με ακμή έχουν χαμηλότερα επίπεδα ψευδαργύρου από τα άτομα με καθαρό δέρμα.

Λάχανο
Στη μακρά λίστα των θρεπτικών συστατικών αυτού του φυλλώδους πράσινου είναι η βιταμίνη Κ (προάγει την υγιή πήξη του αίματος, έτσι ώστε τα αιμοφόρα αγγεία γύρω από τα μάτια να μην διαρρέουν και να προκαλούν σκιές σαν το Walking Dead) και πολλά σίδηρο.

"Τα ανεπαρκή επίπεδα σιδήρου στη διατροφή σας μπορούν να κάνουν το δέρμα σας να φαίνεται χλωμό, καθιστώντας ευκολότερο τον εντοπισμό των αιμοφόρων αγγείων κάτω από το δέρμα", εξήγησε ο Δρ Χάουαρντ Μουράντ, αναπληρωτής κλινικός καθηγητής ιατρικής στο UCLA. Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη, φάτε το λαχανικό μαγειρεμένο και όχι ωμό.

Αυγά
Τα νύχια των χεριών σας (επίσης, στα νύχια) είναι κατασκευασμένα από πρωτεΐνη, οπότε μια ανεπάρκεια μπορεί να τα κάνει πιο απαλά. Διατηρήστε τα δικά σας παχιά και έτοιμα για μαντί-σπάζοντας έξυπνα: "Τα αυγά είναι μια καλή πηγή βιοτίνης, μια βιταμίνη συμπλέγματος Β που μεταβολίζει τα αμινοξέα, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης", δήλωσε ο Δρ Frank Lipman, διευθυντής του Eleven- Eleven Wellness Center στη Νέα Υόρκη.

Καρύδια
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (που βρίσκονται στα φυσικά έλαια που διατηρούν τα μαλλιά σας ενυδατωμένα) και η βιταμίνη Ε (που βοηθά στην επιδιόρθωση των κατεστραμμένων ωοθυλακίων) είναι δύο μυστικά πίσω από ισχυρά, λαμπερά σκέλη-και αυτά τα καρύδια είναι γεμάτα και από τα δύο, είπε ο Lipman. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 1/4 φλιτζάνι την ημέρα. Επιπλέον, τα καρύδια είναι γεμάτα με χαλκό, το οποίο θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το φυσικό σας χρώμα πλούσιο: Μελέτες δείχνουν ότι η έλλειψη του ορυκτού μπορεί να είναι ένας παράγοντας για να γίνει γκρι πρόωρο.

Αβοκάντο
Όπως χρειάζεστε έναν άλλο λόγο για να τα αγαπήσετε: Αυτά τα πλούσια φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ, ένα ωμέγα-9 λιπαρό οξύ που βοηθά το δέρμα να διατηρήσει την υγρασία στο εξωτερικό στρώμα για να το διατηρήσει απαλό, σφριγηλό και ελαστικό, είπε ο Bowe.

Πεπονάκι
Το γλυκό πεπόνι περιέχει βήτα καροτίνη, ή βιταμίνη Α, η οποία πιστεύεται ότι ρυθμίζει την ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος στο τριχωτό της κεφαλής και το σμήγμα στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος, δήλωσε ο Zeichner. Αυτό κρατά τους φραγμένους πόρους και δεν προκαλεί νιφάδες.


13 Superfoods για να σας κρατήσουν νέους

Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι η αποξηραμένη ρίζα γλυκόριζας μπορεί να καταπολεμήσει τη φθορά των δοντιών. Αλλά αν δεν είστε οπαδός, αυτά τα τρόφιμα μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα δόντια, τα ούλα και την αναπνοή υγιή, λέει ο Mark Wolff, D.D.S., Ph.D., του NYU College of Dentistry:

Γιαούρτι. Το γαλακτικό οξύ μπορεί να αποτρέψει την περιοδοντική νόσο, αλλά παραλείψτε τις ζαχαρούχες ποικιλίες.

Τσίχλα χωρίς ζάχαρη και σκληρές καραμέλες. Αυτά προωθούν τη ροή του σάλιου και επίσης βοηθούν στην καταπολέμηση των κοιλοτήτων. Τα γλυκαντικά με ξυλιτόλη λειτουργούν καλύτερα.

Ωμά ή σκληρά λαχανικά. Το μάσημα σέλινου και άλλων τραγανών λαχανικών βοηθά στο «τρίψιμο» των δοντιών σας. Όσοι με βιταμίνη C & πιπεριές κόκκινες, πράσινες και κίτρινες πιπεριές & mdashmay προστατεύουν επίσης από τις ασθένειες των ούλων.

Για περισσότερες συμβουλές για ένα υπέροχο χαμόγελο και άλλες συμβουλές κατά της γήρανσης, δοκιμάστε το σχέδιό μας, 7 Χρόνια Νεότερος, δωρεάν!

Οι ενώσεις του πράσινου τσαγιού μπορεί να προστατεύσουν από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου, ενώ τα μούρα παρέχουν ένα θρεπτικό συστατικό που μειώνει τις ρυτίδες. Να κάνω:

1. Τοποθετήστε 3 έως 4 βατόμουρα ή βατόμουρα σε κάθε τμήμα ενός δίσκου παγάκι.

2. Γεμίστε το δίσκο με παγωμένο τσάι ή νερό και παγώστε.

3. Μόλις παγώσουν, τοποθετήστε τους κύβους σας σε ένα ψηλό ποτήρι και γεμίστε με κρύο πράσινο τσάι.

Αυτό το αγαπημένο εσπεριδοειδές είναι ήδη χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και γεμάτο βιταμίνη C. για την καταπολέμηση των ρυτίδων Προσθέστε καρύδια για υγιή λίπη που βοηθούν στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος. Να κάνω:

1. Ξεφλουδίστε ένα γκρέιπφρουτ κομμένο σε φέτες 1 & frac12-in-.

2. Τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα μικρό μπολ και φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό.

3. Τοποθετήστε πέντε ξηρούς καρπούς, χωρισμένους στη μέση, στο κέντρο κάθε φέτας και πασπαλίστε με μια πρέζα αλάτι και κανέλα αλεσμένη, μια φέτα σερβίρει μία.

Τα ρόδια είναι μια πλούσια πηγή του φυτικού χημικού ελαγικού οξέος που μειώνει τις ρυτίδες. Χρησιμοποιήστε τους σπόρους για να ρίξετε μια βουτιά, πασπαλίστε τους με σαλάτα ή κάντε αυτή τη γιορτινή γιορτή σανγκρία:

1. Σε ένα μεγάλο δοχείο ή μπολ με γροθιά, συνδυάστε ένα μπουκάλι (750 ml) ημίγυρο Riesling ή άλλο λευκό κρασί, ένα φλιτζάνι χυμό ροδιού και & frac14 φλιτζάνι Cointreau. Προσθέστε ένα πορτοκάλι, κομμένο σε & frac14-in. φέτες ένα γιαγιά σμίθ μήλο, με πυρήνα και λεπτές φέτες και & frac12 φλιτζάνι σπόρους ροδιού. Ανακατέψτε καλά.

2. Καλύψτε και ψύξτε το μείγμα για τουλάχιστον τρεις ώρες ή όλη τη νύχτα.

3. Χωρίστε ανάμεσα σε ποτήρια και συμπληρώστε με seltzer ή σόδα κλαμπ αν θέλετε.

Για περισσότερες συνταγές που μειώνουν τις ρυτίδες, κατεβάστε τη δωρεάν ειδική αναφορά μας: Eat to Look & amp Feel Younger.

Για να πάρετε περισσότερα από την προπόνησή σας, χτυπήστε τη θήκη γαλακτοκομικών προϊόντων. Η κατανάλωση γάλακτος αντί για ζαχαρούχο ποτό μετά από ασκήσεις ενδυνάμωσης θα μπορούσε να σας βοηθήσει να τονώσετε το σώμα σας και να εκτοξεύσετε το λίπος, λένε ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McMaster στο Οντάριο. Η κομψή σύνδεση: Το γάλα έχει υψηλή αναλογία ορισμένων αμινοξέων που χτίζουν μυς (και το διατηρούν όταν κάνετε δίαιτα). Στοχεύστε σε τέσσερις μερίδες γαλακτοκομικών ημερησίως, πίνοντας τουλάχιστον ένα φλιτζάνι και μισό γάλα (το λίπος είναι καλό) μετά από μια προπόνηση, συμβουλεύει ο επικεφαλής συγγραφέας Andrea Josse, Ph.D. οι άλλες "δόσεις" μπορεί να είναι γιαούρτι, αν προτιμάτε.

Μιλήστε για μια καλή άμυνα & mdash guacamole, το MVP των πάρτι του Super Bowl, βοηθά επίσης στη μείωση των σημαδιών γήρανσης του δέρματος. Περισσότερα σημεία: η σάλσα προσφέρει αντιοξειδωτικά που μειώνουν τις ρυτίδες. Για συναρμολόγηση: βάλτε γκουακαμόλε σε ένα μπολ και από πάνω σάλσα με βάση την ντομάτα. μέγεθος σερβιρίσματος: 1 κουταλιά της σούπας. γκουακαμόλε, με 1 κουτ. σάλσα, αλείφεται με 5 Food Must Taste Good Multigrain chips (110 θερμίδες).

Δώστε στη σαλάτα σας μια εποχική αναβάθμιση με ένα συνδυασμό μάνγκο που μειώνει τις ρυτίδες, αβοκάντο (το λίπος του διατηρεί το δέρμα ελαστικό) και λάιμ. Να κάνω:

1. Τοποθετήστε δύο φύλλα μαρούλι της Βοστώνης σε κάθε ένα από τα τέσσερα πιάτα.

2. Λεπτά κόψτε ένα μάνγκο, ένα αβοκάντο, οκτώ ραπανάκια και & frac12 αγγούρι χωρίς σπόρους. Χωρίστε ανάμεσα στις πλάκες. Πάνω από το καθένα με μερικά φύλλα μέντας ή κόλιανδρου.

3. Κόψτε ένα λάιμ σε τέταρτα σερβίρετε κάθε σαλάτα με μια στύψη λάιμ.

Τα δημητριακά ολικής άλεσης βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής που καταστρέφει το δέρμα, ενώ τα βερίκοκα (την εποχή αυτόν τον μήνα) παρέχουν αντιοξειδωτικά που αποθαρρύνουν τις ρυτίδες. Να κάνω:

1. Ρίξτε τρία μαλακά, ώριμα βερίκοκα, κομμένα σε φέτες, με 1 κουτ. ελαιόλαδο και ⅛ κουτ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Απλώστε σε πίτα ολικής αλέσεως. Bήνουμε σε φούρνο 425 & degF 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η πίτα.

2. Κορυφή με & frac12 c. μωρό ρόκα, τρεις λεπτές φέτες προσούτο, έξι ρινίσματα τυρί παρμεζάνα και ένα βερίκοκο, σε λεπτές φέτες.

Σε μια μελέτη, τα άτομα που έτρωγαν πέντε κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας κάθε μέρα απολάμβαναν 33% περισσότερη προστασία από ηλιακά εγκαύματα από τους εθελοντές που δεν έτρωγαν την πάστα. Η πίτσα δεν αντικαθιστά το αντηλιακό, αλλά τα τρόφιμα πλούσια σε λυκοπένιο, όπως οι ντομάτες, μπορεί να σας δώσουν ένα πλεονέκτημα κατά της γήρανσης.

Σε κάθε μερίδα, ο καφές, ο οποίος είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά, ξεπερνά αυτούς τους άλλους ενισχυτές υγείας και ομορφιάς. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν δύο φλιτζάνια τζο την ημέρα είχαν 14% μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού από εκείνες που παρέλειψαν τις γουλιές.


11 τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες για παιδιά για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας

Αναζητάτε έναν φυσικό τρόπο για να βοηθήσετε το παιδί σας να παραμείνει κανονικό; Ζητήστε την να φάει αυτές τις υγιεινές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και να πει sayonara στη δυσκοιλιότητα.

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα πολύ κοινό πρόβλημα μεταξύ των παιδιών και κορυφαία πηγή πόνου στην κοιλιά. Υπάρχουν πολλοί ένοχοι, συμπεριλαμβανομένου του «quotwithholding» (αντιστέκεται στην παρόρμηση να φύγει) και δεν λαμβάνει αρκετή σωματική δραστηριότητα. Αλλά και η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο. Δυστυχώς, η στερεότυπη αμερικανική διατροφή — υψηλή σε επεξεργασμένα τρόφιμα και γρήγορο φαγητό και δυστυχώς χαμηλή σε φρούτα και λαχανικά — κάνει τα πράγματα χειρότερα.

Αν ψάχνετε για έναν φυσικό τρόπο για να διατηρείτε το παιδί σας κανονικό, οι φυτικές ίνες είναι φίλοι σας! Αυτό & aposs επειδή οι φυτικές ίνες κάνουν τα κόπρανα πιο μαλακά και ογκώδη, έτσι ώστε να περνούν πιο εύκολα. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας πίνει επίσης άφθονο νερό, το οποίο φυσικά μαλακώνει και τα κόπρανα. Εάν η διατροφή του παιδιού σας είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες, θυμηθείτε να προσθέσετε αυτά τα τρόφιμα αργά (και σε μικρές μερίδες στην αρχή) —αφού πολλές φυτικές ίνες ταυτόχρονα μπορούν να προκαλέσουν αέρια και φούσκωμα.

Συνιστάται στα παιδιά να λαμβάνουν περίπου 20 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα. Εάν το παιδί σας τρώει άφθονα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, προσθέτει γρήγορα και ειδικά όταν σερβίρετε αυτά τα 11 πλούσια σε φυτικές ίνες, φιλικά προς τα παιδιά τρόφιμα ή γεύματα:

1. Σμέουρα

Με οκτώ γραμμάρια φυτικών ινών ανά ਌up, αυτό το μούρο είναι ένα από τα φρούτα με τις υψηλότερες φυτικές ίνες. Είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα, εσείς και οι aposll εξακολουθείτε να έχετε τα οφέλη.

Περάστε τηγανητές πατάτες υπέρ των ψημένων, βρασμένων ή πατάτας στον ατμό. Ένα μεσαίο σπρέι έχει σχεδόν τέσσερα γραμμάρια φυτικών ινών (διατηρήστε το δέρμα για μια μικρή ώθηση ινών).

Το ένα τέταρτο φλιτζάνι κέλυφος edamame έχει τρία γραμμάρια φυτικών ινών και τα παιδιά λατρεύουν να βγάζουν τα φασόλια με γεύση καρυδιάς από τους λοβούς και στο στόμα τους.

Ένα πακέτο απλό, στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης περιέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Περιχύνουμε με φέτες σε φέτες για μια επιπλέον δόση φυτικών ινών και λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για γλυκύτητα.

5. Ζυμαρικά ολικής αλέσεως

Εκεί & βάζετε έξι γραμμάρια φυτικών ινών σε μια μερίδα ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Αν τα παιδιά σας έχουν συνηθίσει στο λευκό, ανακατέψτε μισό λευκό και μισό ολικής αλέσεως και ονομάστε το & quotzebra pasta. & Quot

6. Φασόλια ψημένα

Όλα τα φασόλια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και σιδήρου. Απλώστε τα τηγανητά φασόλια σε quesadillas ή ανακατέψτε τα στη γέμιση burrito σας. Ένα τέταρτο φλιτζάνι περιέχει περίπου τρία γραμμάρια φυτικών ινών.

Αγοράστε αλεσμένο λιναρόσπορο (ή αλέστε τον μόνοι σας) για να λάβετε τα οφέλη για την υγεία αυτών των μικροσκοπικών θερμοηλεκτρικών μονάδων. Το λινάρι διαθέτει υγιή λίπη και περίπου τρία γραμμάρια φυτικών ινών ανά κουταλιά της σούπας. Μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορο σε μάφιν και ζύμη βάφλας και να τον αναμίξετε σε smoothies.

Ένα τέταρτο φλιτζάνι πολτοποιημένο αβοκάντο έχει τρία γραμμάρια φυτικών ινών, συν υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά. Προσθέστε μια συμπίεση φρέσκου χυμού λάιμ και λίγο αλάτι για να το σερβίρετε εύκολα με τσιπς ή απλώστε λίγο σε φρυγανιά ολικής αλέσεως.

Σερβίρετε αυτό το τραγανό αγαπημένο παιδί για σνακ —it & aposs στην πραγματικότητα ένα ολόκληρο σιτάρι. Φτιάξτε μόνοι σας στη σόμπα (εδώ & καταθέστε μια εύκολη συνταγή).

Ένα μεσαίο αχλάδι (με το δέρμα του) έχει πέντε γραμμάρια φυτικών ινών —το οποίο & απολαμβάνει το ένα τέταρτο από αυτά που χρειάζονται τα παιδιά κάθε μέρα!

11. Σπόροι ροδιού

Αυτοί οι γλυκοί σπόροι έχουν τρία γραμμάρια φυτικών ινών ανά μισό φλιτζάνι. Φάτε τα από το χέρι σας ή βάλτε τα σε γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης.

Η Sally Kuzemchak, MS, RD, είναι εγγεγραμμένη διαιτολόγος, εκπαιδευτικός και μητέρα δύο παιδιών που γράφει στο Real Mom NutritionΤο Είναι η συγγραφέας του The Snacktivist & aposs Handbook: How to Change the Junk Food Snack Culture at School, in Sports, and in Camp 𠅊nd Raise Healthier Snackers at Home. Συνεργάστηκε επίσης με το Cooking Light on Οδηγός επιβίωσης για δείπνο, ένα βιβλίο μαγειρικής για πολυάσχολες οικογένειες. Μπορείτε να την ακολουθήσετε Facebook Κελάδημα Pinterest, και ΊνσταγκραμΤο Στον ελεύθερο χρόνο της, φορτώνει και ξεφορτώνει το πλυντήριο πιάτων. Στη συνέχεια, το φορτώνει ξανά.


Ποτά

18. Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι περιέχει πολυφαινόλες που ενισχύουν την παραγωγή κερατινοκυττάρων, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία γήρανσης του δέρματός σας. Επιπλέον, μειώνει τη βλάβη της εξωκυττάριας μήτρας στο δέρμα σας, εξαλείφοντας έτσι τις ρυτίδες (32).

Το πρωί είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε πράσινο τσάι. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν πίνετε πράσινο τσάι περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα.

19. Κόκκινο κρασί

Αυτό είναι το τελευταίο όπλο που περιλαμβάνεται στο οπλοστάσιο αντιγήρανσης. Το κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη, η οποία μιμείται τα οφέλη που έχετε με την άσκηση και τη δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Βοηθά στην αναζωογόνηση των κυττάρων σας και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης (33). Περισσότερος λόγος για να πείτε μπράβο!

Ένα ποτήρι 5 ουγγιών την ημέρα από αυτό το υγιεινό ποτό είναι καλό για την υγεία σας. Ωστόσο, πάρα πολύ από αυτό μπορεί να είναι εξίσου κακό για εσάς.

20. Γάλα αμυγδάλου (ενισχυμένο)

Το γάλα αμυγδάλου έχει υψηλό ποσοστό βιταμίνης Ε. Μόνο 28 γραμμάρια γάλακτος αμυγδάλου σας παρέχει το 37% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Ε (34). Προστατεύει το δέρμα σας από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Όταν ενισχυθεί, το γάλα αμυγδάλου γίνεται επίσης πηγή βιταμίνης D και ασβεστίου (ακριβώς όπως το γάλα γάλακτος).

Το γάλα αμυγδάλου είναι ένα από τα καλύτερα υποκατάστατα για όσους θέλουν να αποφύγουν τα γαλακτοκομικά. Φτιάξτε smoothies ή απλώς πιείτε το χωρίς ζάχαρη ή πρόσθετες γεύσεις.


Είστε αυτό που τρώτε

Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα που μπορεί να καταναλώνετε ή όχι μπορεί να θέτουν τα θεμέλια για την υγεία ή την έλλειψή της, κατά τη διάρκεια των ανώτερων ετών. Φυσικά, το να τρώτε καλά είναι μια δύσκολη επιλογή με τους πανταχού παρόντες πειρασμούς του γρήγορου φαγητού και του πρόχειρου φαγητού.

Ρίξτε όμως μια ματιά τι σας κάνουν αυτά τα τρόφιμα. Μπουρίτα με ξινή κρέμα και πατάτες τηγανητές με λίπος, παρέχουν ζωοτροφές για πλάκες που φράζουν τις αρτηρίες. Ένα καθημερινό μενού χωρίς ίνες ενός μοσχαρίσιου ζαχαροπλαστικού που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο φέτες λευκό ψωμί προάγει τη δυσκοιλιότητα, προκαλώντας εκκολπωματίτιδα, μια επώδυνη κατάσταση του παχέος εντέρου που πλήττει τους μισούς Αμερικανούς άνω των 60 ετών. Οι ζαχαρούχες σόδες μεγέθους ενθαρρύνουν μόνο την εμφάνιση οστεοπόρωσης και τερηδόνας. Προσθέστε δεκαετίες καπνίσματος, έναν ανενεργό τρόπο ζωής, άγχος και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες και θα γεράσετε - νωρίς και γρήγορα.

Το εναλλακτικό σενάριο είναι πολύ πιο ελκυστικό. Ορυκτά από γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε ασβέστιο και χόρτα μπορούν να ενισχύσουν τα οστά σας. Οι φυτικές ίνες από δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθούν στη διατήρηση της κανονικής κίνησης του εντέρου. Και τα αντιοξειδωτικά από τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες, τα υποπροϊόντα των καθημερινών διαδικασιών του σώματος που βλάπτουν το DNA, τα κύτταρα και τους ιστούς.


ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΣΑΣ ΦΥΓΟΥΝ ΝΕΟΙ ΦΥΣΙΚΑ

Η κατανάλωση γευμάτων όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική κατάσταση συμβάλλει στη διασφάλιση της μέγιστης έκθεσης σε θρέψη που ενισχύει τη νεότητα, πολλά από τα οποία μπορεί να χαθούν κατά την επεξεργασία, την αποθήκευση και το μαγείρεμα. Επιπλέον, μειώνει την ευπάθειά σας σε συνθετικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της γεύσης, της υφής, του χρώματος και της διάρκειας ζωής των επεξεργασμένων τροφίμων, από προετοιμασμένα τρόφιμα σε πιάτα δίαιτας.

1. Πέντε ανά ημέρα Συνεχίστε να νιώθετε και να δείχνετε νεανικοί και βοηθήστε να αποφύγετε τις παθήσεις της γήρανσης, από το Αλτσχάιμερ έως το εγκεφαλικό και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τρώγοντας περισσότερα λαχανικά και φρούτα. Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και τα ενεργά συστατικά των φυτικών χρωστικών και αρωματικών έχουν επίσης αντιγηραντικές ιδιότητες. Στόχος να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων κάθε μέρα – καθώς και οκτώ αν είναι δυνατόν.

2. Αρωματικό σε φρούτα Για να αυξήσετε τον αριθμό των μερίδων φρούτων που καταναλώνετε καθημερινά, κόψτε φρούτα ή κουταλιά μουσκεμένα αποξηραμένα φρούτα σε πρωινό μούσλι. Ακολουθήστε τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας μια σαλάτα λεμονιού, φρούτα ψημένα ή ποσέ ή απολαύστε κομμάτια φρούτων βουτηγμένα σε ωραία μαύρη λιωμένη σοκολάτα.

3. Σκιά συνδυασμοί Ένα ουράνιο τόξο χρωμάτων στο πιάτο σας εξασφαλίζει ότι θα λάβετε μια φανταστική κατανάλωση φυτικών ενώσεων. Τα πράσινα, κίτρινα και κοκκινωπά τρόφιμα περιλαμβάνουν αντιοξειδωτικά καροτενοειδή που βελτιώνουν την ανοσία και προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο, βλάβες στο DNA και προβλήματα όρασης που σχετίζονται με την ηλικία.

4. Το ολοκαίνουργιο είναι το μεγαλύτερο riριμο, εποχιακό λαχανικό και φρούτα και δημητριακά σε ολόκληρη τη μορφή τους για να εγγυηθεί τη μέγιστη γεύση διατηρώντας τα μέταλλα και τις βιταμίνες, τις αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες, μαζί με άλλα φυτικά θρεπτικά συστατικά που καταστρέφονται από την επεξεργασία.

5. Αναπτύξτε το προσωπικό σας Η τέλεια προσέγγιση για να εγγυηθείτε τα καλύτερα, πιο γευστικά βιολογικά λαχανικά και φρούτα είναι να τα αναπτύξετε μόνοι σας. Ένα μπαλκόνι της πόλης θα μπορούσε να προσφέρει μια φανταστική πηγή μούρων, φύλλα σαλάτας, βότανα και φρούτα.

6. Αύξηση του αριθμού Η ποικιλομορφία είναι το κόλπο για μια σωστή διατροφή, διότι καμία τροφή δεν μπορεί να παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται το σώμα. Γίνετε περιπετειώδεις και παρουσιάστε νέα τρόφιμα όταν είστε σε θέση. Δεν χρειάζεται να είστε χορτοφάγος για να αποκομίσετε τα πλεονεκτήματα. Σερβίρετε γεύματα με μερικά λαχανικά και σαλάτες από την άλλη πλευρά και προσθέστε επιπλέον λαχανικά σε πιάτα όπως τηγανητές πατάτες, κατσαρόλες και σούπες.

7. Ευαισθητοποιήστε ξανά τα γούστα σας Εάν η καθημερινή σας διατροφή βασίζεται στην αποβολή τροφίμων και επεξεργασμένων τροφίμων, μπορεί να εκπλαγείτε από τη γεύση των φρέσκων προϊόντων. Ξαναβρείτε το χάσμα δειγματίζοντας βιολογικό βούτυρο και καρότα, προμηθεύοντας γάλα από συγκεκριμένες αγελάδες φυλής και αναζητώντας κρέας που έχει αυξηθεί και τυλιχτεί καλά. Απαλλαγείτε από την κουζίνα σας με προϊόντα όπως σνακ και πατατάκια, κέικ και πίτες που αγοράσατε από το κατάστημα, μαργαρίνη και γεύματα με χαμηλούς υδατάνθρακες, τα οποία έχουν μακρά λίστα με τα συστατικά που είναι ανεπιθύμητα.

8. Χωρίστε τη δίαιτα Αλλάξτε τον τρόπο σκέψης σας για τα γεύματα και δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχείτε για τη δίαιτα. Αντί να έχετε εμμονή με τη ζυγαριά, τότε κρίνετε το βάρος σας πόσο ταιριάζουν τα ρούχα σας.

9. Μειώστε τους υδατάνθρακες Εάν έχετε επιπλέον βάρος και δεν θα υποχωρήσει, ίσως γιατί σε αυτό το σημείο χρειάζεστε λιγότερες θερμίδες. Πάνω από τα 50 που δεν είναι ενεργοί επιθυμούν 200 λιγότερες θερμίδες κάθε μέρα σε σύγκριση με εκείνους που συμβάλλουν σε έναν εξαιρετικά σωματικά ενεργό τρόπο ζωής. Διορθώστε τη διατροφή σας ώστε να προσαρμόζεται στον επιβραδυνόμενο μεταβολισμό, για παράδειγμα, μειώνοντας το μέγεθος της μερίδας αντί να κόψετε τα τρόφιμα.

10. Προσαρμογές στην όρεξη Καθώς μεγαλώνετε, μπορεί να διαπιστώσετε ότι δεν μπορείτε να ανεχτείτε τεράστια μέρη. Αυξήστε την ποσότητα άσκησης που έχετε για να βελτιώσετε την όρεξή σας: στόχος για μισή ώρα την ημέρα. Να είστε βέβαιοι ότι αυτό που τρώτε περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και μέταλλα, επειδή αυτές οι θρεπτικές ανάγκες δεν μειώνονται με την πάροδο του χρόνου.

11. Ανακαλύψτε περισσότερα φυλλικά οξέα Οι ηλικιωμένοι με μειωμένα επίπεδα φυλλικού οξέος έχουν σημαντικά περισσότερα προβλήματα μνήμης από εκείνους των οποίων η διατροφή είναι άφθονη σε αυτό το συγκεκριμένο φυτικό θρεπτικό συστατικό. Το χρώμα και η υφή παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην υγιεινή διατροφή.

12. Η επιλογή μεγάλων υδατανθράκων είναι ακατέργαστη, πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, υψηλή σε γεύση και σας κάνει να νιώθετε ικανοποιημένοι για ώρες. Στόχος για έξι μερίδες την ημέρα εάν δεν είστε τόσο απασχολημένοι έως και οκτώ εάν κάνετε περισσότερη άσκηση. Ένα σπιτικό κέικ με λεμόνι που μοιάζει με κέικ φτιαγμένο με πολέντα και φιστίκια Αιγίνης παρέχει καλούς υδατάνθρακες. Εάν έχετε συνηθίσει να αναζωογονείτε το σπιτικό φαγητό, οι φτωχοί υδατάνθρακες είναι προφανείς αφού δεν έχουν υπέροχη γεύση: μασώμενο λευκό ψωμί, μούσκεμα επεξεργασμένο κις και βάσεις πίτσας, δημητριακά πρωινού με ζάχαρη, ένα κέικ που δεν φεύγει ποτέ. Αποφύγετε τα εντελώς. Εναλλακτικά, δοκιμάστε νόστιμες γλυκοπατάτες.


6 τρόφιμα κατά της γήρανσης που μπορούν να σας βοηθήσουν να δείξετε και να νιώσετε νεότεροι

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η φυσική γήρανση μπορεί να ξεκινήσει μόλις είμαστε 20 ετών, με τα πιο αισθητά αποτελέσματα να εμφανίζονται συνήθως αργότερα στη ζωή.

Αλλά η γήρανση δεν χρειάζεται να περιορίσει τις καθημερινές δραστηριότητες και το φαγητό που τρώμε μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο σε αυτό. Ορισμένα τρόφιμα, για παράδειγμα, μπορεί να βοηθήσουν τις αρθρώσεις σας να κινούνται καλύτερα - ενώ άλλες μπορεί να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε το τσιμπούρι σας για να σας κρατήσει ενεργούς.

"Πολλά από τα νόστιμα τρόφιμα που προσφέρει η Μητέρα Φύση έχουν υπέροχες, φυσικές αντιγηραντικές ιδιότητες που μπορούν να μας κάνουν να νιώθουμε νέοι στην καρδιά, από μέσα προς τα έξω", δήλωσε στην Fox η Emily Kyle, MS, ιδιοκτήτρια RDN της Emily Kyle Nutrition. Νέα.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε αυτά τα έξι τρόφιμα και ποτά στην εναλλαγή των γευμάτων σας για να σας βοηθήσουν να δείξετε και να νιώσετε πιο δυνατοί:

1. Μούρα
"Τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, οι φράουλες και τα κράνμπερις είναι σούπερ τρόφιμα με την έννοια ότι έχουν την ικανότητα να μας βοηθήσουν να νιώσουμε καλύτερα από μέσα με την υψηλή αντιοξειδωτική τους περιεκτικότητα", δήλωσε ο Κάιλ. «Τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν ως υπερασπιστές του σώματος, βοηθώντας στην καταστροφή προβληματικών ενώσεων γνωστών ως ελεύθερων ριζών. Όταν καταναλώνουμε αρκετά αντιοξειδωτικά μέσω τροφής, δίνουμε στο σώμα μας την ικανότητα να καταπολεμά τους πιθανούς εισβολείς που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας στο δρόμο, τα οποία μπορεί να μας κάνουν να νιώθουμε μεγαλύτεροι και πιο κουρασμένοι με την πάροδο του χρόνου. μειώνοντας τη γνωστική γήρανση.

Δοκίμασέ το: Σνακ σε μια χούφτα μούρα, πασπαλίστε τα πάνω από ελληνικό γιαούρτι ή ανακατέψτε τα σε ένα Smoothie κακάο αμυγδάλου Berry.

2. Κουρκουμάς
Αυτό το μπαχαρικό (ένα κύριο συστατικό στο κάρυ) μπορεί να σας βοηθήσει να κινηθείτε καλύτερα καθώς μεγαλώνετε - είναι αντιφλεγμονώδες και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων αρθρίτιδας. Συγκεκριμένα, μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του πόνου στο γόνατο που σχετίζεται με την αρθρίτιδα, ανά έρευνα.

Δοκίμασέ το: Μαγειρέψτε μερικά ψητά λαχανικά, προσθέστε τα ομελέτα ή πιείτε ένα κουρκούμη latte.

3. Fάρια
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και ο γαύρος περιέχουν ωμέγα-3 ωφέλιμα λιπαρά οξέα EPA και DHA. "Γνωστό ως τροφή για τον εγκέφαλο, τα ψάρια έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καταθλιπτικών συμπτωμάτων", δήλωσε η Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, συγγραφέας του "The Protein-Packed Breakfast Club", στο Fox News. Περιέχει επίσης πρωτεΐνη που βοηθά στη διατήρηση των οστών γερά καθώς γερνούν. "Είναι σημαντικό να διαδίδετε πρωτεΐνη όλη την ημέρα", σημείωσε ο Harris-Pincus.

Δοκίμασέ το: Ανακατέψτε μια ομελέτα σολομού και λαχανικών ή ψήστε σκουμπρί με μια πλευρά λαχανικών.

4. Φασόλια
Τα ρεβίθια, τα λευκά φασόλια και άλλα φασόλια προσφέρουν ένα συνδυασμό ινών και πρωτεϊνών. "Αυτό βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και αποτρέπει τις ενεργειακές συντριβές και τις εναλλαγές της διάθεσης που μπορεί να έρθουν μαζί τους", δήλωσε ο Tammy Lakatos Shames, RDN, CFT και Lyssie Lakatos, RDN, CFT, συν-συγγραφείς του "The Nutrition Twins 'Veggie Cure."" Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, βοηθώντας σας να αισθανθείτε ελαφριά. " Η κατανάλωση φασολιών συνδέεται επίσης με την υγεία της καρδιάς.

Δοκίμασέ το: Προσθέστε φασόλια σε μια σαλάτα, πολτοποιήστε τα μαγειρεμένα λευκά φασόλια σε ένα smoothie ή ανακατέψτε τα καρυκευμένα καβουρδισμένα ρεβίθια ως σνακ.

5. Κακάο
Συνδυασμένο με μείωση της αρτηριακής πίεσης και αύξηση των «καλών» επιπέδων χοληστερόλης HDL, το κακάο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καρδιάς υγιή. "Η σκόνη κακάο περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα από οξειδωτικούς παράγοντες", Sarah Koszyk, MA, RDN, συγγραφέας του "25 Αντιγηραντικά Smoothies for Revitalizing, Glowing Skin". Μπόνους: "Αυτές οι πολυφαινόλες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος και των κυττάρων από βλάβες των ιστών."

Δοκίμασέ το: Τσιμπήστε ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας ή προσθέστε άγλυκη σκόνη κακάο σε ένα smoothie ή μπολ γιαουρτιού.

6. Πράσινο τσάι
«Το πράσινο τσάι είναι πολύτιμο για τα πολλά οφέλη του για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του», είπε ο Κάιλ. "Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στα φύλλα τσαγιού έχουν την ικανότητα να μειώνουν την ποσότητα της φλεγμονής στο σώμα, η οποία με τη σειρά της βοηθά στη μείωση ορισμένων συμπτωμάτων που μας προκαλούν να αισθανόμαστε πόνο, όπως ο πόνος στις αρθρώσεις που σχετίζεται με την αρθρίτιδα". Το τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει την καρδιά σας: Συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού.

Δοκίμασέ το: Πιείτε ένα ή δύο φλιτζάνια την ημέρα ή ψήστε τσάι σε συνταγές, όπως αυτά τα Matcha Green Tea Energy Muffins.

Η Έιμι Γκορίν είναι ανεξάρτητη συγγραφέας και ιδιοκτήτρια Amy Gorin Nutrition στο Jersey City, NJ. Συνδεθείτε μαζί της Facebook, Ινσταγκραμ, Κελάδημα, και το Pinterest.


Συνταγές, Συνταγές, Συνταγές

7 τρόφιμα που θα σας κρατήσουν νέους
Από τον Peter Jaret, EatingWell.com

1: Ελαιόλαδο

Πριν από τέσσερις δεκαετίες, ερευνητές από τη μελέτη επτά χωρών κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά στο ελαιόλαδο ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για τα χαμηλά ποσοστά καρδιακών παθήσεων και καρκίνου στο ελληνικό νησί της Κρήτης. Τώρα γνωρίζουμε ότι το ελαιόλαδο περιέχει επίσης πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.

Τη δεκαετία του 1970, η Σοβιετική Γεωργία φημολογούνταν ότι είχε περισσότερους εκατονταετείς κατά κεφαλή από οποιαδήποτε άλλη χώρα. Δημοσιεύματα τότε υποστήριζαν ότι το μυστικό της μακράς ζωής τους ήταν το γιαούρτι, ένα φαγητό πανταχού παρόν στη διατροφή τους. Παρόλο που οι δυνάμεις του γιαουρτιού δεν έχουν αποδειχθεί ποτέ άμεσα, το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο βοηθά στην αποτροπή της οστεοπόρωσης και περιέχει “ καλά βακτήρια ” που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και μειώνουν τη συχνότητα των εντερικών παθήσεων που σχετίζονται με την ηλικία.

Πριν από τριάντα χρόνια, οι ερευνητές άρχισαν να μελετούν γιατί οι ντόπιοι Ινοουίτες της Αλάσκας ήταν εντυπωσιακά απαλλαγμένοι από καρδιακές παθήσεις. Ο λόγος, πιστεύουν τώρα οι επιστήμονες, είναι η εξαιρετική ποσότητα ψαριών που καταναλώνουν. Τα ψάρια είναι μια άφθονη πηγή ω-3 λιπαρών, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στις αρτηρίες και προστατεύουν από τους ανώμαλους καρδιακούς ρυθμούς.

4: Σοκολάτα

Οι κάτοικοι Kuna των νησιών San Blas, στα ανοικτά των ακτών του Παναμά, έχουν ένα ποσοστό καρδιακών παθήσεων που είναι εννέα φορές μικρότερο από αυτό των ηπειρωτικών Παναμαίων. Ο λόγος? The Kuna drink plenty of a beverage made with generous proportions of cocoa, which is unusually rich in flavanols that help preserve the healthy function of blood vessels. Maintaining youthful blood vessels lowers risk of high blood pressure, type 2 diabetes, kidney disease and dementia.

Studies of Seventh-Day Adventists (a religious denomination that emphasizes healthy living and a vegetarian diet) show that those who eat nuts gain, on average, an extra two and a half years. Nuts are rich sources of unsaturated fats, so they offer benefits similar to those associated with olive oil. They’re also concentrated sources of vitamins, minerals and other phytochemicals, including antioxidants.

Drinking alcohol in moderation protects against heart disease, diabetes and age-related memory loss. Any kind of alcoholic beverage seems to provide such benefits, but red wine has been the focus of much of the research. Red wine contains resveratrol, a compound that likely contributes to its benefits—and, according to animal studies, may activate genes that slow cellular aging.

7: Βατόμουρα

In a landmark study published in 1999, researchers at Tufts University’s Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging fed rats blueberry extract for a period of time that in “rat lives” is equivalent to 10 human years. These rats outperformed rats fed regular chow on tests of balance and coordination when they reached old age. Compounds in blueberries (and other berries) mitigate inflammation and oxidative damage, which are associated with age-related deficits in memory and motor function.