Αλλα

Κορυφαία 10 ιταλικά κόκκινα κρασιά


Ο Gregory Dal Piaz του Snooth επιλέγει τα αγαπημένα του ιταλικά κόκκινα κρασιά

Έχοντας δοκιμάσει πρόσφατα μερικά 2006 Μπρουνέλος, οι σκέψεις μου στράφηκαν στη φήμη του Μπρουνέλο και όπου ταιριάζει στην ιεραρχία των ιταλικών κρασιών. Ενώ υπάρχουν μερικά υπέροχα κρασιά από το Brunello, δεν ήταν ποτέ μια από τις περιοχές που πήγαινα στην Ιταλία.

Αυτό έχει να κάνει τόσο με την τιμολόγηση όσο και με την ποιότητα. Sangiovese είναι ένα φανταστικό σταφύλι που παράγει τρομερά κρασιά, αν και συνήθως έχω πάρει τη δουλεία μου Chianti ή Ρόσο ντι Μονταλτσίνο, που μπορεί επίσης να είναι μεγάλες αξίες.

Όλα αυτά με έκαναν να σκεφτώ ποιο είναι το αγαπημένο μου ιταλικός κόκκινα κρασιά; Και γιατί? Κάποιοι μπορεί να σας εκπλήξουν, αλλά όλα αξίζουν περαιτέρω διερεύνησης!

Κάντε κλικ εδώ για το Top 10 ιταλικά κόκκινα κρασιά Slideshow.

- Gregory Dal Piaz, Snooth


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόσο μεγάλη ιστορία κρασιού όσο η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις αιώνες παλιές παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόσο μεγάλη ιστορία κρασιού όσο η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόση ιστορία κρασιού όπως η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις αιώνες παλιές παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόσο μεγάλη ιστορία κρασιού όσο η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόση ιστορία κρασιού όπως η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - έτσι είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόσο μεγάλη ιστορία κρασιού όσο η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόσο μεγάλη ιστορία κρασιού όσο η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - έτσι είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόση ιστορία κρασιού όπως η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόση ιστορία κρασιού όπως η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - οπότε εδώ είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Τα κρασιά της Τοσκάνης

Ο Marco Rossi παρουσιάζει μια από τις σημαντικότερες περιοχές οινοποίησης της Ιταλίας και επιλέγει μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές και μοντέρνες ποικιλίες.

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Ανακαλύψτε περισσότερα για την κουζίνα αυτής της περιοχής:

Με έδρα την Ιταλία, το Λονδίνο και την Κοπεγχάγη, ο Marco είναι ένας παγκοσμιοποιημένος σομελιέ και έμπορος κρασιού με ιδιαίτερο πάθος για το ιταλικό κρασί, ιδιαίτερα αυτά της Τοσκάνης.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η Μόνα Λίζα έχει αυτό το γοητευτικό χαμόγελο στον διάσημο πίνακα του Λεονάρντο Ντα Βίντσι; Λοιπόν, τη στιγμή που μπαίνετε στις πύλες της Τοσκάνης δεν μπορείτε να χαμογελάσετε στην ομορφιά της περιοχής και μόλις ανακαλύψετε τις απολαύσεις που συνδέονται με το τοπικό φαγητό και κρασιά, αυτό το χαμόγελο δεν θα φύγει εύκολα.

Η ίδια η λέξη κρασί επαναλαμβάνεται αμέσως με το όνομα Τοσκάνη. Από τότε που έγινε το επίκεντρο της Αναγέννησης, η περιοχή έχει κερδίσει μια μικρή σνομπ φήμη, εν μέρει χάρη στις πολυετείς παραδόσεις της οινοποίησης. Υπάρχουν μόνο μερικές άλλες περιοχές στον κόσμο που έχουν τόση ιστορία κρασιού όπως η Τοσκάνη, κάτι για το οποίο οι ντόπιοι είναι πολύ περήφανοι.

Ωστόσο, στη σκιά αυτών των αιώνων αμπελώνων βρίσκεται ένα νέο κύμα νέων καινοτόμων που συνέβαλαν στη διατήρηση του τίτλου της Τοσκάνης ως μιας από τις καλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο. Αυτή η νέα γενιά παίρνει τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής και τις επεξεργάζεται, επιτυγχάνοντας κορυφαία ποιοτικά αποτελέσματα. Μερικοί από τους πιο σημαντικούς, παραδοσιακούς οινοπαραγωγούς εδρεύουν στην Τοσκάνη, αλλά ο αυξανόμενος αριθμός βιολογικών, φυσικών και βιοδυναμικών οίνων που παράγονται στην περιοχή γίνεται εξίσου σημαντικός.

Αν θέλετε να δείτε ποια είναι η φασαρία, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό να γνωρίζετε από πού να ξεκινήσετε - έτσι είναι οι ποικιλίες DOCG, DOC και IGT που αντιπροσωπεύουν καλύτερα το κρασί της Τοσκάνης.


Δες το βίντεο: Italien und seine besonderen Weine (Σεπτέμβριος 2021).