Αλλα

Συνταγή Sablés Poisson d'Avril (Πρωταπριλιά ψωμιού ψωμιού)


  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Μπισκότα και μπισκότα

Στη Γαλλία, η 1η Απριλίου είναι μια μέρα για φάρσες, όπως το να κολλάς ένα χάρτινο ψάρι στην πλάτη ενός φίλου και να φωνάζεις "poisson d'Avril!", Αλλά μπορείς να φτιάξεις αυτά τα κουλουράκια σε οποιοδήποτε σχήμα για κάθε περίσταση.

Γίνετε ο πρώτος που θα το φτιάξετε!

ΣυστατικάΠαρασκευάζει: 20 μπισκότα

  • 250 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο, μαλακωμένο
  • 130 γρ ζάχαρη άχνη
  • 1 αυγό
  • 300 γρ αλεύρι σκέτο
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 1 ώρα ›Μαγείρεμα: 10 λεπτά› Επιπλέον χρόνος: 30 λεπτά ψύξη ›Έτοιμο σε: 1 ώρα 40 λεπτά

  1. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατέψτε το αυγό. Ανακατέψτε το αλεύρι και σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλα. Chύξτε για 30 λεπτά.
  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 C / Αέριο 5. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή ψησίματος.
  3. Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη ανάμεσα σε δύο φύλλα περγαμηνής ψησίματος. Κόψτε το κουλουράκι σε σχήματα ψαριού (ή όποιο σχήμα θέλετε) και τοποθετήστε το στο έτοιμο ταψί. Πλάθετε ξανά τη ζύμη σε μπάλα, ρολάρετε και κόψτε μέχρι να μην μείνει ζύμη. Πασπαλίστε με τη ζάχαρη βανίλιας.
  4. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει, περίπου 10 λεπτά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα αγγλικά (0)

Περισσότερες συλλογές


Δες το βίντεο: Όταν έχω λίγα λεπτά ετοιμάζω αυτή τη συνταγή! Νόστιμα γεμιστά κανελόνια (Ιανουάριος 2022).