Αλλα

Καυτή συνταγή Toddy


  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Ποτό
  • Κοκτέιλ
  • Κοκτέιλ ουίσκι

Ζεσταθείτε με αυτό το παραδοσιακό ποτό ουίσκι.

120 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΣερβίρει: 1

  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • 50 ml βραστό νερό
  • 1 1/2 μέτρα ουίσκι
  • 3 ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 φέτα λεμόνι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 5 λεπτά ›Μαγείρεμα: 2 λεπτά› Έτοιμο σε: 7 λεπτά

  1. Ρίξτε το μέλι, το βραστό νερό και το ουίσκι σε μια κούπα. Μπαχαρικά με το γαρίφαλο και την κανέλα, και βάλτε μέσα τη φέτα λεμονιού. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 5 λεπτά, ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις και στη συνέχεια πασπαλίστε με μια πρέζα μοσχοκάρυδο πριν το σερβίρετε.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(142)

Κριτικές στα αγγλικά (118)

από τον DadCooks

Δοκιμάζοντας ένα τώρα ... θα ενημερωθεί. Veryταν πολύ καλό. Θα πάρω άλλο. Αυτό ήταν επίσης πολύ καλό. Εξακολουθείτε να έχετε λίγο πονόλαιμο, οπότε θα πάρω άλλο. Εδώ τα πράγματα είναι ΠΟΛΥΤΕΛΑ. για 5 λεπτά Πιστεύω ότι θα έχω κάτι άλλο ". Vvve έβαλε λίγο την αναπαραγωγή. Παραλείψτε όλα τα αναπόσπαστα και χρησιμοποιώντας μόνο το WHISKEy I can REPORT It is VERRT GOOD THIS waytrout dont hurt an7moyre συνιστούσα αυτό το ρεπορτάζ.-07 Δεκ 2012

από το Scotdog

Το έφτιαξα και με σακουλάκι τσαγιού. Προστέθηκε περισσότερο νερό. Δεν είχα κανέλα ή γαρύφαλλο, απλώς χρησιμοποίησα λίγη κανέλα πασπαλισμένη από πάνω.-20 Δεκ 2007

από SCJSJO

Αυτή είναι μια ωραία συνταγή. Θα άλλαζα όμως ένα πράγμα, δηλαδή να χρησιμοποιήσω το ουίσκι αντί για το ουίσκι. Όντας ο ίδιος Σκωτσέζος, πρέπει απλώς να είναι ...- 20 Σεπ 2003


Ζεστός Τόντι

Το κοκτέιλ Hot Toddy είναι ο παππούς των ζεστών ροφημάτων. Εξίσου στο σπίτι σε μια ορεινή καμπίνα χιονισμένη, όπως είναι σε ένα καταξιωμένο μενού κοκτέιλ, το κλασικό Hot Toddy έχει μια δουλειά που παίρνει πολύ σοβαρά: να σε ζεσταίνει.

Η προέλευση του Toddy είναι στα μέσα του 18ου αιώνα και το ποτό περιλαμβάνει παραδοσιακά αλκοόλ, ζάχαρη και ζεστό νερό, ίσως με φλούδα λεμονιού ή διάφορα μπαχαρικά. Στην Ιρλανδία, χρησιμοποιούσαν ιρλανδικό ουίσκι. Στη Σκωτία, χρησιμοποιούσαν το scotch. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, χρησιμοποιούσαν ό, τι ήταν στη διάθεσή τους - συχνά μπράντι ή ρούμι. Σήμερα, το ουίσκι κερδίζει συνήθως. Αλλά μπορεί να βρείτε το κοκτέιλ με διάφορα διαφορετικά αποστάγματα ανάλογα με το πού το προμηθεύεστε, δεδομένης της προσαρμόσιμης φύσης του Toddy.

Είναι γνωστό ότι ένας καλός Toddy ξεκινούσε το πρωί, θεραπεύει τα κρυολογήματα και παίζει φούρνο σε ένα παγωμένο βράδυ. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η πρώτη του χρήση ήταν ως φαρμακευτικό βοήθημα. Το λικέρ ήταν γνωστό ότι μουδιάζει τον πόνο, ενώ τα εσπεριδοειδή και η ζάχαρη (ή το μέλι) μπορούν να καταπρανουν τον πονόλαιμο. Πιείτε μια γουλιά από το ζεστό, παρήγορο κοκτέιλ και είναι εύκολο να δείτε πώς άντεξε στο χρόνο. Σίγουρα, η επικράτηση της κεντρικής θέρμανσης και της σύγχρονης ιατρικής μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από ένα ζεστό ρόφημα, αλλά ακόμα δεν μπορείτε να αρνηθείτε τη ζωογόνο δύναμη ενός Hot Toddy.

Αυτή η συνταγή προέρχεται από τον μπάρμαν του Σαν Φρανσίσκο Jacques Bezuidenhout και διαθέτει ουίσκι, ζεστό νερό, ζάχαρη demerara και μια φλούδα λεμονιού γεμάτη γαρύφαλλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος ουίσκι σας αρέσει και το τελικό αποτέλεσμα θα είναι νόστιμο. Ευτυχώς, το Toddy είναι πολύ εύκολο να γίνει. Πιάστε την αγαπημένη σας κούπα και ζεστάνετέ την με βραστό νερό, παρόμοια με το πώς ψύχετε ένα ποτήρι Martini. Μετά από ένα ή δύο λεπτά, ρίξτε το νερό και φτιάξτε το ποτό σας στην ίδια κούπα συνδυάζοντας το πνεύμα σας με ζάχαρη και περισσότερο ζεστό νερό. Το μόνο που μένει να κάνουμε τώρα είναι να ρίξουμε ένα άλλο κούτσουρο στη φωτιά και να απολαύσουμε τη ζεστή αγκαλιά του ουίσκι.


  1. Προσθέστε όλα τα υλικά σε μια κούπα και ανακατέψτε καλά.
  2. Γαρνίρετε με ρόδα λεμονιού και φρέσκια τριμμένη κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
  3. Για να φτιάξετε σιρόπι κανέλας, ανακατέψτε ίσα μέρη ζάχαρης και νερού με ένα σπασμένο ξυλάκι κανέλας ανά 1/2 φλιτζάνι.
  4. Βράζουμε.
  5. Μόλις λιώσει εντελώς η ζάχαρη, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  6. Σουρώνουμε κανέλα.
  7. Το σιρόπι μπορεί να αποθηκευτεί έως και τρεις εβδομάδες.

Αρχικά σερβίρεται δροσερό, ο μικρός πήρε το δρόμο του προς το Νότο γύρω από την εποχή της βρετανικής αποικιοκρατίας. Η γνώση του ποτού λέγεται ότι εξαπλώθηκε στα κράτη από τους αποίκους που έπιναν μικρά παιδιά ως υγρό θάρρος κατά τη διάρκεια του Επαναστατικού Πολέμου. Οι Νότιοι προτιμούσαν μια έκδοση ρούμι φτιαγμένη με μπαχαρικά και ζάχαρη διαθέσιμα στην περιοχή τους. Όμως, το ζεστό ζεστό λούτρινο που πίνουμε σήμερα δημιουργήθηκε στη Σκωτία και φημολογείται ότι πήρε το "toddy" μέρος του ονόματός του από το νερό που χρησιμοποιήθηκε για να το φτιάξει - το οποίο προμηθεύτηκε από το Tod's Well στο Εδιμβούργο. Μια άλλη άποψη είναι ότι το "toddy" ανάγεται στη λέξη Χίντι ταρί, το οποίο ήταν ένα ποτό που φτιάχτηκε από τον ζυμωμένο χυμό του φοινικιού και το απολάμβαναν οι Βρετανοί.


Πότε χρειάζεστε ένα καυτό Toddy;

Τα Hot Toddies είναι μια εξαιρετική απάντηση εάν αντιμετωπίζετε γρίπη ή κρυολόγημα, κάτι που, πιθανότατα, είναι ο λόγος που έχετε αρχίσει να ψάχνετε στο Google Toddies.

Για αρχή, εδώ είναι ένας εύχρηστος μικρός οδηγός διαφοροποιήστε τη γρίπη από το κρυολόγημα.

Η γρίπη εμφανίζεται γρήγορα και σας πονάει παντού, προκαλώντας ρίγη και ιδρώτα και συνοδεύεται από πυρετό. Αντιστρόφως, το κρυολόγημα δεν ξεκινά τόσο γρήγορα (αν και φεύγει γρηγορότερα), σπάνια θα οδηγήσει σε πυρετό, τουλάχιστον στους ενήλικες, και δεν θα πονέσει τόσο πολύ. Σε μια παρόμοια σημείωση, το κρυολόγημα διαρκεί πιο σύντομα και τα συμπτώματα συνήθως δεν είναι τόσο έντονα, ώστε να μπορείτε να λειτουργείτε περισσότερο ή λιγότερο ως συνήθως. Παρ 'όλα αυτά, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι είστε μεταδοτικοί τις πρώτες τρεις ημέρες, οπότε το να παραμένετε και να ξεκουράζεστε δεν είναι επωφελές για εσάς, αλλά και για τους άλλους επίσης.

Τόσο η γρίπη όσο και το κρυολόγημα, όμως, θα σας κάνουν να φτερνίζεστε, να βήχετε (ξηρό ή πυρετό, αντίστοιχα) και να σκουπίζετε τη μύτη σας μέχρι να κοκκινίσει και να πονέσει. Και τα δύο θα κλείσουν το λαιμό σας, κάνοντας το φαγητό πιο στερεό από τη σούπα μια δοκιμασία.

Όλα αυτά, ωστόσο, παρά το γεγονός ότι αισθάνεστε άθλια και πονεμένη παντού, δεν χρειάζεται να ειδοποιήσετε τον γιατρό σας είτε για γρίπη είτε για κρυολόγημα. Τις περισσότερες φορές, το σώμα σας θα επουλωθεί και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να το βοηθήσετε ξεκουράζοντας πολύ και διατηρώντας τον εαυτό σας ζεστό και άνετο.


Κριτικές

Αυτό ακριβώς που διέταξε ο γιατρός για τον πονόλαιμο μου! Χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου bourbon, Wild Turkey 101. Νόστιμο και καταπραϋντικό.

Η γυναίκα μου έχει κουραστεί να παραπονιέμαι για το κρύο που έπαθα από τα παιδιά, έτσι ανέφερε ένα ζεστό ρόφημα ουίσκι για να με κλείσει και εδώ είμαστε. Χρησιμοποιήθηκε το Russell 's Reserve και μια επιπλέον δόση εσπεριδοειδών. Νιώθω τόσο καλά που αποφάσισα να αφήσω μια κριτική. Καλές γιορτές σε όλους.

έχουν στο σπίτι. Κατασκευαστές Mark ουίσκι. Πρέπει να προσθέσω επιπλέον μέλι για να καλύψει τη γεύση του ουίσκι, αλλά είμαι βέβαιος ότι θα κάνει το κόλπο.

Μου συστήθηκε να έχω ένα ζεστό παιδάκι για να βοηθήσει το κρύο μου. Φοβόμουν ότι το παρασκεύασμα θα ήταν πολύ φαρμακευτικό. Χάρηκα που ήταν, στην πραγματικότητα, αρκετά γευστικό και ευχάριστο.

Έκανα σχεδόν το ίδιο πράγμα χρόνια τώρα, αλλά χρησιμοποιώ ένα καλό σκούρο ρούμι όπως το El Dorado 12y (

$ 32) και κάντε το λίγο πιο δυνατό: 1/4 c (4 κουταλιές της σούπας) σκούρο ρούμι Χυμός από 1/4 λεμόνι μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάιμ για πιο τροπική γεύση 1 κουταλιά της σούπας μέλι βραστό νερό για να γεμίσετε την υπόλοιπη κούπα. Η γλυκύτητα και η βανίλια του σκούρου ρούμι είναι φανταστικά για αυτό και πολύ γρηγορότερα και ευκολότερα από το να βράζουν μπαχαρικά για 20 μέτρα (κάτι που θα ήταν καλό αν επρόκειτο να σερβίρω ανθρώπους, αλλά λίγο πολύ αν θέλω απλώς ένα τυχαίο κρύο Τρίτη απόγευμα)

Αντικατέστησα το bourbon για το λεμόνι και το μέλι. Αντικατέστησα επίσης ζεστό νερό μπέρμπον. Φανταστικός! Θα έκανε πάλι.

Εγώ είμαι ο / η Southern Comfort. Είναι λιγότερο σκληρό από άλλα ποτά, πιστεύω ότι λόγω των μπαχαρικών του δεν χρειάζεται διακόσμηση με κανέλα. Ιδανικό για βήχα όταν δεν αισθάνομαι καλά και με βοηθά να κοιμηθώ!

Έχω δοκιμάσει μόνο μια γουλιά από το hot toddy του φίλου μου και νόμιζα ότι ήταν χάλια, αλλά αυτή η συνταγή είναι καλή! Χρησιμοποίησα bourbon με γεύση Jim Beam Honey και πραγματικό φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Χρησιμοποίησα μόνο 1/2 TBSP μέλι αφού το ποτό είναι ήδη γλυκό. Πρόσθεσα σε μια κούπα καφέ ζεστό νερό αξίας, ένα ξυλάκι κανέλας και μια γαρύφαλλο. Τέλεια!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. η κανέλα και το γαρίφαλο ακούγονται ωραία! Ξέχασα να αναφέρω ότι χρησιμοποιώ μια σακούλα τσάι από λεμόνι από βότανα. Απλώς επειδή μου αρέσει η γεύση. Το μέλι, ο χυμός λεμονιού και το φρέσκο ​​τζίντζερ είναι αποδεδειγμένα φυσικές θεραπείες για τον βήχα και τον πονόλαιμο. Όπως είπα το ποτό το μεγαλώνει και θα σας αφήσει να κοιμηθείτε σαν μωρό.

Προσθέτω φρέσκο ​​τζίντζερ και φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Αυτό με το μέλι καταπρανει πραγματικά το λαιμό και ηρεμεί έναν βήχα. Το ποτό σε κάνει να κοιμάσαι. Ένα πολύ ωραίο χειμωνιάτικο κρυολόγημα.

Έφτιαξε αυτό χθες το βράδυ για τη φίλη μου, με υλικά στο χέρι. Ουίσκι Jameson, μέλι, χυμός πορτοκαλιού και νερό. Την τύλιξε με κουβέρτες και κοιμήθηκε σαν να ήταν σε χειμερία νάρκη. Νομίζω ότι αυτό θα είναι το βασικό για την επόμενη περίοδο κρυολογήματος και γρίπης!

Αυτό το ποτό είναι απολύτως ανοικτό στην ερμηνεία και λειτουργεί εξίσου καλά με μπράντι, ρούμι ή οποιοδήποτε ουίσκι. Σίγουρα ανακουφίζει από την κρύα χειμωνιάτικη νύχτα. Μου αρέσει το δικό μου με ένα ξύλο κανέλας ή ένα γαρύφαλλο. Είναι ιδιαίτερα χαλαρωτικό να πιείτε όταν κρυώνετε και μπαίνετε στο κρεβάτι σφιχτά και ζεστά. ZZZzzzz. σβήνει σαν φως!

Έτσι δοκίμασα αυτό με τον δικό μου τρόπο με αυτό που είχα στη διάθεσή μου. Το αυτοκίνητο βρίσκεται στο κατάστημα και δεν μπόρεσε να φτάσει στο κατάστημα. Πίνω αυτό για να προσπαθήσω να βοηθήσω τους άρρωστους. Ούτως ή άλλως εδώ πηγαίνει το ουίσκι Jameson 2oz Σχετικά με 10oz ζεστό νερό 1,5 ουγκιά σιρόπι μελόψωμο Starbucks Και μια συσκευασία 1000mg σε σκόνη βιταμίνης c με γεύση πορτοκάλι Ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά δεν είναι τρομερό και αν βοηθάει με αυτό το άρρωστο είχα &# x27d το ξανακάνω με καρδιακό παλμό. Πιθανότατα δεν είναι κάτι που πίνω στον συνηθισμένο, αλλά ούτως ή άλλως δεν είμαι πολύ καλός τύπος. Θα μπορούσα να δω ότι αυτό κρυώνει επίσης με το μέλι και το λεμόνι και τέτοια και ότι είναι ένα ωραίο ποτό δίπλα στην πισίνα

Χρησιμοποιώ ένα τσάι με λεμόνι από βότανα με μια ουγγιά ιρλανδικό ουίσκι Jameson, ένα κουταλάκι του γλυκού καθαρό φυσικό μέλι και μια πασπαλισμένη κανέλα σε μια κούπα καφέ 16 ουγκιών με μόνο 14 ουγγιές ζεστό νερό.

Το χρησιμοποίησα για πονόλαιμο. Θα δούμε αν βοηθάει.

Αυτή είναι μια καλή βασική συνταγή. Μπορείτε να το ντύσετε όπως σας αρέσει. Χρησιμοποιώ Rum, (το κεχριμπαρένιο ή το σκούρο είναι καλύτερο). Μπορείτε επίσης να ρίξετε ένα ξύλο κανέλας, ένα γαρύφαλλο ή/και μια φέτα λεμονιού. Μια πρέζα μοσχοκάρυδο ή κανέλα δεν θα βλάψει. Πειραματιστείτε έως ότου δεν μπορείτε να διαβάσετε την ετικέτα στο μπουκάλι ρούμι.

Δεν νομίζω ότι αυτό πρέπει να γίνει με ένα ακριβό ουίσκι, το οποίο το καθιστά ένα υπέροχο φθηνό ποτό μπαρ! Χρησιμοποιώ το Bullet. Επίσης ένα λεμόνι Meyer λάμπει πραγματικά εδώ και του δίνει μια εντελώς νέα γευστική διάσταση. Το νέκταρ αγαύης λειτουργεί καλά αν δεν σας αρέσει το μέλι. Και φυσικά, φτιάξτε δύο ουγγιές ουίσκι και όχι μόνο ένα.

Θυμηθείτε να ζεστάνετε το ποτήρι. Επιπλέον συνιστώ να χρησιμοποιείτε μόνο λεμόνι ή πορτοκάλι, χωρίς χυμό. Το ζεστό νερό μπορεί να είναι τσάι -ωραία συστροφή)

Η γιαγιά μου χρησιμοποιούσε πάντα ιρλανδικό ουίσκι και πρόσθεσε ένα ολόκληρο γαρύφαλλο.

Έχω ένα τρομερό κρυολόγημα και αυτό το ποτό με βοηθά να απαλύνει τον πονόλαιμο μου. Δεν είμαι πολύ λάτρης του μπέρμπον και του μελιού, οπότε δεν πίστευα ότι θα ήταν πολύ νόστιμο, αλλά είναι νόστιμο!

Αυτό είναι πανομοιότυπο με τη συνταγή μου, αν και χρησιμοποιώ 2 jiggers bourbon. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να προσθέσετε μερικές παύλες Bitters. Το Angostura έχει θεραπευτικές δυνάμεις!

Υπέροχο! Και εγώ έχω ένα τρομερό κρυολόγημα και αυτή η ζεστή λιβάνδα ήταν σίγουρα αυτό που χρειαζόταν ο λαιμός μου. Είναι τόσο χαλαρωτικό και σίγουρα βοηθάει κάποιον να κοιμηθεί. Στην υγειά σας!

Νόστιμο! Μια επιπλέον συμπίεση λεμονιού πρόσθεσε μια ωραία μπουκιά.

Ο Χάμπι γύρισε σπίτι νωρίς από τη δουλειά με ένα φρικτό κρυολόγημα και του το έφτιαξα. Του άρεσε και είπε ότι μπορεί να αρρωσταίνει συχνότερα αν έτσι τον φροντίζω.

Έχοντας λαχτάρα για κάτι μελί με γεύση σε ένα νοικοκυριό χωρίς τεράστια αποθέματα, το έφτιαξα με ρούμι (Bundaberg Rum) αντί για μπέρμπον, που ήταν το μόνο σκοτεινό πνεύμα στο σπίτι και διαπίστωσα ότι η γλύκα του ρούμι ταιριάζει πολύ το.


Ζεστός Τόντι

Πολύ πριν η σύγχρονη ιατρική προσέφερε ράφια εξωχρηματιστηριακών φαρμάκων για το κρυολόγημα στα τοπικά φαρμακεία, οι μητέρες και οι γιαγιάδες είχαν φυσικές θεραπείες για να ανακουφίσουν τη δυσφορία του κοινού κρυολογήματος. Η επισήμανση αυτής της λίστας είναι ένα είδος κοκτέιλ που καταπρανει τον πονόλαιμο, βοηθά στην ανακούφιση της πίεσης των κόλπων και δρα ως υπνωτικός παράγοντας για την καταπολέμηση των ενοχλητικών πόνων του σώματος που είναι χαρακτηριστικοί των χειρότερων κρυολογημάτων. Μην κάνετε λάθος, τρέχουμε στο φαρμακείο τόσο γρήγορα όσο εσείς όταν δεν αισθανόμαστε καλά, αλλά υπάρχει ένα επίπεδο άνεσης για να πιείτε κάτι ζεστό, νόστιμο και εξαιρετικά βοηθητικό στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της εποχικής ασθένειας εκτός από τη λήψη το κρυολόγημα που λειτουργεί στα συστήματά μας. Λεμόνι και μέλι καλύπτουν το λαιμό και κόβουν τη δυσάρεστη βλέννα που παραμένει στο κεφάλι, η κανέλα δεν προσφέρει τίποτα περισσότερο από γλυκιά ζεστασιά στο ποτό και ο μπέρμπον υιοθετεί μια πιο επιθετική προσέγγιση στην καταπολέμηση της συμφόρησης. Αφού πιείτε ολόκληρο το Hot Toddy, το 1,5 oz μπέρμπον στο παρασκεύασμα σας χαλαρώνει και σας βοηθά να κοιμηθείτε, ώστε το σώμα σας να ανακάμψει. Ομολογουμένως, ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε άρρωστοι, το ποτό είναι αρκετά νόστιμο για να κάνετε μια απλή απόλαυση σε ένα κρύο βράδυ. Είτε πρόκειται για τον εαυτό σας είτε για κάποιο αγαπημένο σας πρόσωπο, σας συνιστούμε να κρατήσετε αυτήν την συνταγή στην πίσω τσέπη σας.


Προσθέστε bourbon, μέλι και χυμό λεμονιού στην κούπα σας. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό στον ατμό και ανακατέψτε για να διαλυθεί το μέλι.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια κούπα σας αρέσει για ένα Hot Toddy. Αλλά οι γυάλινες κούπες είναι οι αγαπημένες μου, καθώς μπορείτε να δείτε τι πίνετε και πείτε και οι γαρνιτούρες είναι επίσης πιο ορατές. Μπορείτε να βρείτε ένα φθηνό σετ γυάλινων κούπες στο Amazon. Τα χρησιμοποιούμε συνεχώς για καφέ στο σπίτι μου, καθώς έχουν μεγαλύτερο μέγεθος από μια κανονική κούπα καφέ. Και είναι καλά και για τη σαγκρία!

Γαρνίρετε το Hot Toddy με μια φέτα λεμόνι και ένα ξυλάκι κανέλας. Αυτό & rsquos! Κάντε περισσότερα από ένα για να τα μοιραστείτε με άλλους.

Λέγεται ότι το καλύτερο ποτό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για μια συνταγή Hot Toddy είναι ό, τι έχετε στο χέρι! Δεν χρειάζεται να βγείτε έξω και να αγοράσετε κάτι φανταχτερό.

ΑΣΤΕΙΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ:

Στην Ιρλανδία, χρησιμοποιούν ιρλανδικό ουίσκι. Στη Σκωτία, χρησιμοποιούν το Scotch. Και στις ΗΠΑ, χρησιμοποιούμε ό, τι μπορούμε να βρούμε!


Είναι κρύα εποχή και αυτός ο χειμώνας ήταν σκληρός. Αφού υπέκυψα στην κακή γρίπη νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, αποφάσισα να εξερευνήσω την παλιά θεραπεία όλων, το καυτό παιδάκι. Ξεκίνησα με ένα παιδάκι με βάση το τσάι, αλλά πραγματικά πήρα ένα μείγμα γαρύφαλλου, κανέλας και φλούδας λεμονιού. Το μαγείρεμα αυτών των μπαχαρικών απελευθερώνει όλη την καλοσύνη τους και το αφήνει να μπει στα κόκαλά σας, πραγματικά.

Φυσικά, θα θέλετε να συνεχίσετε να κάνετε όλα τα άλλα πράγματα που πρέπει να κάνετε για να ξεπεράσετε το κρυολόγημα.

Αμφιβάλλετε για τη δύναμη του Toddy ’ Ένας καλός αναγνώστης πιστώνει αυτή τη συνταγή για την ανακούφιση από το άσθμα του πατέρα της. Δεν είμαστε γιατροί, αλλά νομίζουμε ότι ένα καλοφτιαγμένο καυτό παιδάκι μπορεί να κάνει το κρύο λίγο πιο υποφερτό.

Δείτε αυτές τις άλλες υπέροχες συνταγές για μικρά παιδιά:

Συστατικά

  • 1 ουγκιά ουίσκι, μπράντι ή ρούμι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • ¼ λεμόνι
  • 1 φλιτζάνι βραστό νερό
  • Ξυλάκι κανέλας
  • Ολόκληρο γαρίφαλο

Οδηγίες

Αλείψτε το κάτω μέρος μιας κούπας με το μέλι, προσθέστε υγρό και χυμό από το λεμόνι. Στο πλάι, βράστε νερό με κανέλα, γαρίφαλο και φλούδα λεμονιού για περίπου 3 λεπτά. Ρίξτε το νερό μέσα από ένα σουρωτήρι στην κούπα. Σερβίρετε με μια φρέσκια φέτα λεμονιού.


Πηγαίνετε εύκολα στα γαρίφαλα. Χρησιμοποιήστε νερό που μόλις έχει βράσει. Τοποθετώντας ένα κουτάλι στο ποτήρι θα αποφευχθεί το σκάσιμο καθώς ρίχνετε το νερό μέσα. Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρώς αρωματισμένο μέλι, ώστε να μην έχει τη γεύση του μικρού σας μίγματος βήχα. Πίνετε όσο είναι ακόμα πολύ ζεστό - θα είναι πιο χαλαρωτικό με αυτόν τον τρόπο. Μην πάρετε ταυτόχρονα με οποιοδήποτε άλλο φάρμακο.

Μερικοί άνθρωποι προτείνουν το ρούμι ως εναλλακτική λύση. Ένα ζευγάρι θρυμματισμένα μούρα αρκεύθου θα προσθέσει ένα αρωματικό χτύπημα εσπεριδοειδών. Δοκιμάστε μια φέτα μήλου στο ποτό. Θα απορροφήσει τις γεύσεις, θα μαλακώσει στη ζέστη και μπορεί να καταναλωθεί όταν φτάσετε στο τέλος - λίγο σαν τον ζεστό μηλίτη. Τα μούρα μπαχάρι μπορούν να συμπεριληφθούν με τα γαρίφαλα. Η καστανή ζάχαρη είναι η απάντηση για όσους δεν τους αρέσει το μέλι. Έχω ακούσει για μερικούς που προσθέτουν μια φέτα βούτυρο στο νήπιο τους. Δεν είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσα να το καταπιώ, αλλά οι φίλοι το ορκίζονται για να ηρεμήσουν τον πονόλαιμο.


Hot Toddy Origin

Πιστεύεται ότι εφευρέθηκε στη δεκαετία του 1700 στη Σκωτία, το hot tody είναι ένα κοκτέιλ, ειδικά κατά την περίοδο των Χριστουγέννων, όταν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι μειωμένο και οι κοινωνικές δεσμεύσεις είναι πολύ, πολύ. Τα εσπεριδοειδή και το τσάι που αναμειγνύονται με ουίσκι ή μπέρμπον θεωρούνται από καιρό ότι παρέχουν ζεστασιά και θεραπεία. Το hot toddy ονομάζεται εναλλάξ καυτό ουίσκι (στην Ιρλανδία) και μπορεί επίσης να γνωρίζετε ότι είναι συγγενής με βάση το ρούμι, το grog.

Το Hot Toddy, γνωστό και ως καυτό ουίσκι στην Ιρλανδία, είναι συνήθως ένα μικτό ποτό φτιαγμένο από ποτό και νερό με μέλι, βότανα και μπαχαρικά και σερβίρεται ζεστό. Οι συνταγές ζεστών παιδιών ποικίλλουν και πίνουν παραδοσιακά πριν συνταξιοδοτηθούν το βράδυ ή σε υγρό ή κρύο καιρό.

Ένα ζεστό λούτρινο είναι ένα μείγμα από αλκοόλ (συνήθως ουίσκι), ζεστού νερού και μελιού. Στον Καναδά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σιρόπι σφενδάμου. Συχνά προστίθενται επιπλέον συστατικά όπως γαρύφαλλο, φέτα λεμονιού ή κανέλα. Το Hot Toddy έχει φτιαχτεί και διασκευαστεί πολλές φορές όλα αυτά τα χρόνια και είναι ενδιαφέρον να δούμε την αντίθεση μεταξύ κλασικών και μοντέρνων συνταγών.

Ενώ το Hot Toddy λειτουργεί συχνά ως κενός καμβάς για όποια ποικιλία ζαχαρωτών συστατικών θέλει ο δημιουργός του να το προσαρμόζει, η βασική συνταγή είναι ακόμα ένα σίγουρο κλασικό για να αρχίσετε να πειραματίζεστε με ζεστά κοκτέιλ.


Δες το βίντεο: How to make BUTTER (Ιανουάριος 2022).