Αλλα

Muffins βατόμουρου


Τι βοήθησε λίγο ο μικρός εργατικός και εγγονός μου Yonatan από το μεγάλο: D, χωρίς να είμαι παρών, καλά; Δεν πεινάω μαζί τους :))

  • 10 γρ βούτυρο
  • 260 γρ αλεύρι
  • 160 γραμμάρια ζάχαρης
  • 1/2 μπέικιν πάουντερ
  • λίγο αλάτι
  • 8 cl λάδι
  • 2 αυγα
  • 12 cl γάλα
  • 200 γρ σμέουρα

Μερίδες: -

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Muffins βατόμουρου:

Αλείψτε τις φόρμες για μάφιν με βούτυρο, στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το λάδι, το γάλα και τα αυγά, τοποθετήστε το πάνω από το πρώτο μπολ όπου αναμίχθηκαν το αλεύρι, η ζάχαρη κ.λπ. και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής πάστα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα βατόμουρα, ανακατέψτε ελαφρά για να μην θρυμματιστούν, στη συνέχεια βάλτε λίγη από τη σύνθεση στις φόρμες για μάφιν και βάλτε τα στο φούρνο για 20 λεπτά ή μέχρι να περάσει η δοκιμή της οδοντογλυφίδας.