Ραπανάκι σαλάτα με σχοινόπρασο

Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας ραπανάκι με πράσινα κρεμμύδια

ραπανάκι 3 τσαμπιά
αυγά 2 τεμ.
3/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
πράσινα κρεμμύδια 1 μάτσο
άνηθο 1 μάτσο
αλάτι στη γεύση
πιπέρι στη γεύση

Κύρια συστατικά

Απογραφή:

τηγάνι, σαλάτα, τρίφτη (μεγάλη), κουταλιά της σούπας

Κάνοντας σαλάτα ραπανάκι με πράσινα κρεμμύδια:

Βήμα 1: Μαγειρική Ραπανάκι

Πλένουμε το ραπανάκι και το κόβουμε σε λεπτους κύκλους.

Βήμα 2: Μαγειρέψτε τα αυγά.

Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με κρύο νερό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι (έτσι ώστε να μην σπάσουν κατά το μαγείρεμα) και να τεθεί σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τα αυγά για 10 λεπτά μετά το βραστό νερό. Ψήσιμο βρασμένο αυγό σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.

Βήμα 3: Μαγειρέψτε τα πράσινα.

Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και τον άνηθο σε κρύο νερό και ψιλοκόψτε.

Βήμα 4: Μαγειρική σαλάτα ραπανάκι με σχοινόπρασο.

Συνδυάστε ραπανάκι, άνηθο και κρεμμυδάκια. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Γαρνίρετε με βραστά αυγά πάνω από τη σαλάτα. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Σε σαλάτες με ραπανάκια, αγγούρι και πράσινα μπιζέλια πάει καλά.

- - Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με τα αυγά με διαφορετικό τρόπο, κόβοντας τα σε λεπτούς κύκλους και τοποθετώντας τα στην κορυφή.

- - Μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μέντας ή πράσινο μαρούλι στη σαλάτα, θα τα διακοσμήσουν και θα προσθέσουν ένα άγγιγμα φρεσκάδας στη γεύση της σαλάτας.