Ψήσιμο

Μπισκότα ζάχαρης


Συστατικά για τα cookies ζάχαρης

  1. Βούτυρο 1 συσκευασία
  2. Ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι
  3. Κοτόπουλα αυγά 3 τεμ.
  4. 1,5 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
  5. Premium αλεύρι σιταριού 3-4 φλιτζάνια
  6. Αλάτι στο τραπέζι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  7. Σκόνη ψήσιμο 3 κουταλάκια του γλυκού
  8. Γάλα (οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος) 1/3 φλιτζάνι
  9. Σκόνη ζάχαρης 2,5 φλιτζάνια
  10. Λευκή σοκολάτα 100 γραμμάρια
  • Κύρια συστατικά Αυγά, Βούτυρο, Αλεύρι
  • Σερβίρισμα 10 μερίδων
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Μικρό μπολ - 2 ποσά, Μεγάλο μπολ, Γυαλί, κουταλάκι του γλυκού, Μίξερ ή μπλέντερ, Δίσκος ψησίματος, Κόφτης, Μικρό πανάκι, Φούρνος μικροκυμάτων, Ειδικό χαρτί ψησίματος, Κουζίνα με φούρνο,

Cookie Ζάχαρη Cookies:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τη ζύμη μπισκότων.

Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται, τα αυγά να πλένονται απαλά με κρύο νερό και να σπάνε σε ένα μικρό μπολ. 1 κουταλάκι βούτυρο, κοσκινισμένο αλεύρι εκ των προτέρων μέσω λεπτού κόσκινου, πλυμένα και σπασμένα αυγά, ουσία βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού), σκόνη ψησίματος, 1/3 φλιτζάνι γάλα (ή 2-3 κουταλάκια σούπας), ζάχαρη και αλάτι πρέπει να συνδυαστούν, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ.
Τρίψτε τη σοκολάτα σε ένα λεπτό τρίφτη σε ένα μικρό μπολ.

Βήμα 2: Σχηματίζετε τις μπάλες από τη ζύμη και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο.

Αναπτύξτε μικρές μπάλες με διάμετρο περίπου 5Χ5 εκατοστά από την προκύπτουσα δοκιμή. Τα μπισκότα μπορούν να ψήνονται με μπάλες, να φτιάχνουν από αυτά κέικ ή να κόβουν διάφορες μορφές με ειδικά καλούπια, όπως σας αρέσει. Προθερμάνετε το φούρνο έως 180 - 200 μοίρες, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με ειδικό χαρτί ψησίματος, μπορείτε να το γράψετε με ένα κομμάτι βούτυρο (δεν είναι απαραίτητο). Βάλτε τα μελλοντικά cookies σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε μέσα σε 10-15 λεπτά.

Βήμα 3: Προετοιμάστε τη γλύκισμα βανίλιας-ζάχαρης.

Ενώ τα μπισκότα ζάχαρης ψήνονται, θα προετοιμάσουμε τη γλάσο για αυτό. Για να το κάνετε αυτό, λιώστε το υπόλοιπο λάδι σε μια κατσαρόλλα σε μια σόμπα σε χαμηλή θερμότητα ή στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια το συνδυάστε με την ουσία βανίλιας (0.5 κουταλάκι του γλυκού) και τη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα με ένα μίξερ ή μπλέντερ. Το κερασάκι μπορεί να βράσει λίγο πάνω από χαμηλή φωτιά σε μια σόμπα, τότε θα αποδειχθεί πολύ γλυκιά.

Συμβουλές συνταγών:

- Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του λούστρου, μπορείτε να προσθέσετε μια λίγο λιωμένη σοκολάτα (μαύρο, γάλα ή λευκό) σε αυτό για να δώσει στο συκώτι ακόμα πιο γλυκιά και λεπτή γεύση.

- - Αντί του πάγου, τα μπισκότα ζάχαρης μπορούν να χυθούν με λιωμένη σοκολάτα ή συμπυκνωμένο γάλα.

- Για να κάνετε το επιδόρπιο σας να φαίνεται πολύ πρωτότυπο, ένα μέρος του μπισκότου μπορεί να είναι τζάμια, το δεύτερο με σοκολάτα, και το τρίτο μόλις λιπαίνεται με ένα κομμάτι βούτυρο και πασπαλίζεται με καρύδα. Φανταστείτε και διακοσμήστε τα μπισκότα με διάφορους ασυνήθιστους τρόπους.