Αλλα

Μαρούλι με φασόλια και καλαμπόκι


Σε ένα μπολ, σπάστε τα φύλλα μαρουλιού με το χέρι, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και από πάνω βάζουμε φασόλια, καλαμπόκι, ντομάτες και άνηθο

Σερβίρετε με ψητό στήθος κοτόπουλου

Καλή όρεξη :)


Παρόμοιες συνταγές:

Σαλάτα φασολιών και πατάτας με μήλα

Σαλάτα φασολιών και πατάτας με μήλα, παρασκευασμένα με φέτες αυγού και κρεμμυδιού και ντρέσινγκ λαδιού, ξιδιού και εστραγκόν

Μαύρη φασόλια σαλάτα με αβοκάντο

Μια πολύχρωμη σαλάτα συνοδευμένη από ένα γρήγορο dressing που ετοιμάζεται με αβοκάντο και λάιμ.

Αποξηραμένη σαλάτα από λευκά φασόλια

Αποξηραμένη σαλάτα από λευκά φασόλια με φέτες ντομάτες, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο


3 νηστίσιμες συνταγές

Έχει περάσει πάνω από τη μισή Σαρακοστή και δεν ξέρετε ήδη τι να μαγειρέψετε; Μαζί με O'Green λαχανικά ερχόμαστε στη βοήθειά σας με 3 νηστίσιμες συνταγές, για καθημερινή έμπνευση! Έχουμε ετοιμάσει για εσάς: Χούμους με μπιζέλια, Σαλάτα καλαμποκιού και κρέμα Λευκού φασολιού με καραμελωμένα κρεμμύδια!

Κάντε κλικ στο PLAY στο παρακάτω παράθυρο για τη συνταγή βίντεο! & # x2665

Τα λαχανικά O'Green είναι ιδανικά για σαλάτες, γεύματα, τυλίγματα ή πίτσα. Είναι εύχρηστα και πάντα στο χέρι. Σήμερα πρότεινα 3 πολύ γρήγορες αλλά θρεπτικές και νόστιμες συνταγές νηστείας! Είναι εύκολο να προσαρμοστούν σύμφωνα με τα γούστα και τις προτιμήσεις σας και μπορείτε να τα απολαύσετε ως πακέτο, ειδικά αφού ο καλός καιρός έρχεται και ένα πικνίκ στη φύση είναι πάντα ευπρόσδεκτο!

Ολα 3 νηστίσιμες συνταγές έχουν πολύ προσιτά υλικά, τα περισσότερα από αυτά τα έχετε ήδη στο ψυγείο ή στο ντουλάπι! Αφήνω παρακάτω τα υλικά για κάθε συνταγή και, με μεγάλη μου χαρά, σας προσκαλώ να δείτε τις συνταγές βίντεο για την παρασκευή!

3 νηστίσιμες συνταγές & # 8211 Χούμους με μπιζέλια & # x2665

Το χούμους μπιζελιού είναι ένα γρήγορο χούμους, που παρασκευάζεται σε λιγότερο από 5 λεπτά, αλλά είναι ιδανικό για την άνοιξη! Είναι πολύ φρέσκο ​​και, για ένα εξαιρετικά φρέσκο ​​χούμους, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκο ​​δυόσμο αντί για μαϊντανό! Μπορούμε να το σερβίρουμε με φέτες μπαγκέτα, αλατισμένο μπισκότο, μπαστούνια λαχανικών, σε μπαστούνια ή τορτίγια, ως σάλτσα για νάτσος.

Τα πράσινα μπιζέλια του O’Green είναι μπιζέλια κήπου, με αυθεντική γεύση και ιδιαίτερη υφή. Σημαντική πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, εύκολο στην παρασκευή του γιατί έχει ήδη ψηθεί!

Υλικά για 6-8 μερίδες χούμους με μπιζέλια:

  • 2 μπιζέλια O & # 8217Green
  • 60 γρ ταχίνι (ζυμαρικά σουσάν)
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • χυμό λεμονιού
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι
  • αλάτι πιπέρι

3 post συνταγές - Σαλάτα καλαμποκιού & # x2665

Η σαλάτα καλαμποκιού είναι η αγαπημένη μου και των παιδιών! Εμπνευσμένη από το μεξικάνικο street food, η σαλάτα καλαμποκιού μπορεί να είναι ένα αυτόνομο γεύμα, αλλά είναι επίσης μια υπέροχη γαρνιτούρα για κάθε είδους μπάρμπεκιου! Για επιπλέον γεύση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καυτερές πιπεριές ή νιφάδες τσίλι.

O & # 8217Το πράσινο καλαμπόκι είναι σημαντική πηγή βιταμινών (Α, Β, Ε), φυτικών ινών και μετάλλων. Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο βοηθά στην ενίσχυση του οστικού συστήματος και στη διατήρηση ενός φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού.

Υλικά για 4-6 μερίδες σαλάτα καλαμποκιού:

  • 2 κονσέρβες καλαμποκιού O & # 8217Green
  • 1 ψιλοκομμένη πιπεριά
  • χυμό λεμονιού
  • 60 γραμμάρια μαγιονέζα λαχανικών
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • φρέσκο ​​μαϊντανό
  • αλάτι πιπέρι

3 νηστίσιμες συνταγές - Κρέμα λευκού φασολιού με καραμελωμένα κρεμμύδια & # x2665

Η κρέμα φασολιών με καραμελωμένα κρεμμύδια είναι εμπνευσμένη από τα χτυπημένα φασόλια του Buni Sia, μόνο που απλοποίησα τη συνταγή! Χρησιμοποιώ λευκά φασόλια O’Green, τα οποία είναι έτοιμα για μαγείρεμα και εξαιρετικά ευέλικτα! Για καραμελωμένα κρεμμύδια χρησιμοποιώ λίγη καστανή ζάχαρη και μείωση ξιδιού μπαλσάμικο. Έτσι παίρνουμε μια υπέροχη σάλτσα κρεμμυδιού, καραμελωμένο χρυσό, με ελαφρώς γλυκές νότες.

O & # 8217Τα πράσινα φασόλια είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση των εναποθέσεων λίπους στο σώμα. Η υπέροχη γεύση κάνει τα πράσινα λευκά φασόλια να απολαύσουν κάθε σαλάτα.

Υλικά για 4-6 μερίδες κρέμα λευκού φασολιού

  • 3 κονσέρβες φασολιών O & # 8217Green
  • 3 μεγάλα λευκά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • χυμό 1/2 λεμονιού
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές σούπας μείωση βαλσαμικού ξιδιού
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • αλάτι πιπέρι

Ελπίζω να απολαύσατε τις 3 συνταγές νηστείας που σας πρότεινα σήμερα, αν και, ξέρετε, είναι ιδανικές ανά πάσα στιγμή, όχι μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά ανά πάσα στιγμή! Σας προσκαλώ να ανακαλύψετε περισσότερα προϊόντα Ο«Πράσινο - ΕΔΩ & # x2665


  • κόκκοι από 3 βραστά περιστέρια
  • 600 γραμμάρια πράσινα φασόλια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές ξύδι
  • ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι
  • 3 ντομάτες
  • άλας.

Βράζουμε τα φασόλια και το καλαμπόκι για 10 με 15 λεπτά. Όταν ψηθούν, ανακατέψτε τους κόκκους καλαμποκιού και τα φασόλια με το ελαιόλαδο και τις σκελίδες σκόρδου.

Στη συνέχεια διατηρούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. 30 λεπτά πριν σερβίρετε τη σαλάτα, αφαιρέστε τις σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ξύδι, κρεμμύδι και ντομάτες. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά.


Προετοιμαστείτε

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 200 γραμμάρια σουρίμι
  • 200 γραμμάρια διατηρημένα ή βραστά κόκκινα φασόλια
  • ¼ δοκός άνηθο
  • 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • αλάτι - για γεύση
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Παρασκευή

Μαγειρέψτε αυγά, κρύα και καθαρά βραστά σκληρά. Κόψτε τα και μπαστούνια καβουριών σε μεγάλους κύβους. Προσθέτουμε τα φασόλια, τον άνηθο ψιλοκομμένο, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.


Γαρνίρετε με πράσινα φασόλια, πατάτες και καλαμπόκι

Μια γαρνιτούρα που μπορεί να σερβιριστεί ως ζεστή σαλάτα αν προσθέσετε κομμάτια φέτα ή κατσικίσιο τυρί.

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.

Πλύνετε τα πράσινα φασόλια, κόψτε τα άκρα των λοβών και σπάστε τα σε κομμάτια. Το βράζουμε για 3-5 λεπτά σε βραστό νερό.

Ανακατέψτε τα σε ένα μπολ με το κονσέρβα καλαμποκιού και τα κρεμμύδια σε μια κουταλιά της σούπας λάδι.

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να ροδίσει. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Ρίξτε αυτή τη ζεστή σάλτσα πάνω από τα λαχανικά στο μπολ και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώνουμε και τριμμένο τυρί (αν χρησιμοποιείται).

Με την ενεργοποίηση και τη χρήση της πλατφόρμας σχολίων συμφωνείτε ότι τα προσωπικά σας δεδομένα θα υποστούν επεξεργασία από την PRO TV S.R.L. και Εταιρείες Facebook σύμφωνα με την Πολιτική απορρήτου PRO TV, αντίστοιχα την Πολιτική Χρήσης Δεδομένων Facebook.

Το πάτημα του παρακάτω κουμπιού αντιπροσωπεύει τη συμφωνία σας με τους ΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑΣ ΣΧΟΛΙΟΥ.


Μαροκινή σαλάτα καρότου

Μία από τις πιο απλές συνταγές σαλάτας Μαρόκου, συνιστάται πλήρως για δίαιτες Montignac με χαμηλούς υδατάνθρακες (όπου τα καρότα απαγορεύονται, αλλά μόνο όταν μαγειρεύονται!)

Μαροκινό κοτόπουλο

Μαροκινό κοτόπουλο τηγανισμένο στο λεπτό με καυτερές κόκκινες πιπεριές, πορτοκάλια και σκόρδο καρυκευμένα με αλεσμένη κανέλα και αποξηραμένο δυόσμο

Ras el Hanout (μαροκινό μείγμα μπαχαρικών.

Το Ras el Hanout είναι ένα μείγμα συγκεκριμένων μαροκινών συστατικών που περιέχει από 10 έως 100 διαφορετικά μπαχαρικά!

Μαροκινή μπριζόλα κοτόπουλου

Μια υγιεινή και διαιτητική συνταγή για την παρασκευή κρέατος κοτόπουλου. Σερβίρετε με φρέσκο ​​μαρούλι.


Σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινα φασόλια

Η σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινα φασόλια είναι στην πραγματικότητα μια σαλάτα εμπνευσμένη από το Μεξικό. Perhapsσως το αγγλικό σας όνομα είναι περισσότερο γνωστό ως "σαλάτα tex-mex". Ένα πράγμα που δεν ξέρω πόσοι από εσάς γνωρίζετε είναι ότι λατρεύω τη λιβανέζικη κουζίνα, αλλά στη δεύτερη θέση βρίσκεται η μεξικάνικη. Εκτός από το γεγονός ότι είναι γεμάτο χρώματα στο πιάτο, οι μεξικάνικες συνταγές είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστούν, είναι γεμάτες γεύση, γευστικές και καλά καρυκευμένες. Όταν λέω μεξικάνικη κουζίνα, σκέφτομαι αυτόματα τα εξής: αβοκάντο, καυτερές πιπεριές, κόλιανδρο, φασόλια, καλαμπόκι, τορτίγιες, tacos, quesadilla και γιατί ψέματα, τεκίλα.

Άλλες συνταγές εμπνευσμένες από το Μεξικό στο blog:

Αυτή η μεξικάνικη σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινα φασόλια φτιάχνεται το πολύ σε 10 λεπτά και είναι αβίαστη. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα φασόλια και καλαμπόκι, τότε θα πρέπει να κάνετε 2 ακόμη βήματα, δηλαδή να βράσετε κόκκινα φασόλια και καλαμπόκι. Πήγα για την ταχύτερη έκδοση και νομίζω ότι είναι πολύ πιο βολικό για πολλούς ανθρώπους που δεν έχουν πολύ χρόνο να μαγειρέψουν, βιάζονται πάντα και θέλουν κάτι γρήγορο φαγητό.

Μια μικρή συμβουλή:

  • Διαβάστε τη λίστα των κονσερβοποιημένων συστατικών με έτοιμα μαγειρεμένα λαχανικά / όσπρια!
  • Αυτή η λίστα πρέπει να περιλαμβάνει: το κύριο συστατικό (π.χ. φασόλια), νερό και αλάτι (σε ​​μικρή ποσότητα)
  • Αυτή η λίστα ΔΕΝ πρέπει να περιλαμβάνει: ζάχαρη

Δεν εφηύρα τον πέμπτο τροχό του καροτσιού με αυτή τη συνταγή, αλλά επειδή είναι τόσο απλό και νόστιμο, σκέφτηκα να σας το δείξω. Μπορεί να καταναλωθεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, σκέτο ή με ένα κομμάτι κρέας: κοτόπουλο, γαρίδες, τόνο, σολομό. Εκτός από τα συστατικά που αναφέρονται παρακάτω, στη σαλάτα μπορείτε να προσθέσετε στην επιλογή σας μερικά από τα παρακάτω: βραστή κινόα, μερικά γραμμάρια ζυμαρικά ολικής αλέσεως, τριμμένο τυρί, μίνι μοτσαρέλα, ελιές, πράσινα κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές, αγγούρια ή χρήση μαύρα φασόλια αντί για κόκκινα. Είναι μια τόσο ευέλικτη σαλάτα που μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οποιοδήποτε άλλο συστατικό και δεν θα αποτύχετε.

Δεν μπορούσα να συγκρατηθώ και έβαλα αβοκάντο γιατί είναι μια από τις "αιώνιες αγάπες" μου και κερδίζω όποτε έχω την ευκαιρία να το συστήσω σε ένα πιάτο. Επέλεξα να σερβίρω τη σαλάτα με μίνι τορτίγια σε σχήμα σκαφών ή μάλλον, κάποιες μίνι μορφές tacos.

Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινα φασόλια χρειάζεστε:
____________________________________
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)
1 αβοκάντο
1 κουτί κόκκινα φασόλια (400 γρ.)
100 γρ. βραστό καλαμπόκι στα στάχυα
1 κόκκινο κρεμμύδι
8-10 ντοματίνια
μερικά φρέσκα φύλλα μαϊντανού (ή κόλιανδρο αν βρείτε)

Σάλτσα:
2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι (για γεύση). Προαιρετικά: ½ κουταλάκι νιφάδες τσίλι

Για να σερβιριστούν:
τραγανές μίνι τορτίγιες (μπορεί να είναι προαιρετικές, αλλά ταιριάζει υπέροχα με σαλάτα)


____________________________________
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Αρχικά, φτιάξτε αυτές τις μίνι τορτίγιες. Χρειάζεστε 1 ή 2 μπαστούνια / τορτίγιες και ένα μικρό φλιτζάνι καφέ. Βάλτε το στόμιο του φλιτζανιού καφέ πάνω από το ραβδί και κόψτε το με ένα μαχαίρι γύρω του, σχηματίζοντας έτσι μίνι τορτίγιες (ακριβώς όπως στην εικόνα 1).

Βάλτε αυτές τις μίνι τορτίγιες στη σχάρα του φούρνου και τη στιγμή που θα τις βάλετε, προσπαθήστε να τους δώσετε σχήμα σκάφους. Ο φούρνος δεν πρέπει να θερμαίνεται όταν το κάνετε αυτό. Αφού τελειώσετε βάζοντας όλες τις μίνι τορτίγιες σε σχήμα σκάφους στη σχάρα, ανοίξτε το φούρνο, βάλτε το στους 180C και αφήστε τα στο φούρνο για 10-15 λεπτά, μέχρι να σκληρύνουν και να γίνουν τραγανά. Ελέγξτε τα κατά καιρούς.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε τη σαλάτα. Στραγγίστε τα κόκκινα φασόλια σε κόσκινο, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Κάντε το ίδιο με το κονσέρβα καλαμποκιού. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο καλαμπόκι, απλά βράστε το και στη συνέχεια βάλτε το στο μπολ.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι. Πλένουμε και κόβουμε τα ντοματίνια σε μισά ή τέταρτα. Προσθέστε τα στο μπολ.

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους, ξεφλουδίστε το, στη συνέχεια κόψτε το σε μικρότερους κύβους και τοποθετήστε το στο ίδιο μπολ. Chopιλοκόβουμε λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό και τον προσθέτουμε πάνω από τα υπόλοιπα υλικά.

Στο τέλος, ρίξτε τη σαλάτα το ντρέσινγκ που αποτελείται από ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι, χυμό λεμονιού, νιφάδες τσίλι, αλάτι και πιπέρι (έδωσα τα βάρη στη λίστα των συστατικών). Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Οι μίνι τορτίγιες πρέπει να είναι ήδη τραγανές, βγάλτε τις από το φούρνο, αφήστε τις να κρυώσουν και στη συνέχεια σερβίρετε με χαρά αυτή τη πολύχρωμη σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινα φασόλια.


Θα ετοιμάσετε ένα γαβάθα στο οποίο θα ανακατέψουμε συστατικά για σαλάτα.

Βομ τάια κόκκινο κρεμμύδι julien, μετά το τρίψαμε λίγο αλάτι, (για να απομακρυνθεί από την πικάντικη και να γίνει πιο γλυκιά), πιέστε το ελαφρά με τα χέρια σας και στη συνέχεια προσθέστε το στο μπολ.

τόνος το στραγγίζετε από τον δικό του χυμό και το θρυμματίζετε με ένα πιρούνι και το προσθέτετε στο μπολ.

ρόδι το κόβουμε στη μέση (στη μέση) και με τη βοήθεια ενός κουταλιού θα χτυπήσουμε στο πίσω μέρος του κελύφους κάθε μισό, αποκτώντας έτσι τους κόκκους που προσθέτουμε στο μπολ.

Κόκκοι καλαμποκιού ο χυμός θα στραγγίσει, πράσινο μαϊντανό θα κόψει μια χαρά, κόκκινα φασόλια στραγγίστε το υγρό, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό για να διατηρήσετε τους κόκκους καθαρούς.

Καραμέλα σε ένα κουτί ημερολογίου

Ανθοδέσμη φρούτων σοκολάτας

Καλάθι με σοκολάτα

Κουτί με 4 καρδιές σοκολάτας

Θα κάνουμε ένα σάλτσα από: ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, ομογενοποιήστε τα πάντα με ένα σύρμα, στη συνέχεια προσθέστε το πάνω από τα υλικά στο μπολ ανακατεύοντας με 2 κουταλιές της σούπας (όσο θα συνδυαστούν τα υλικά).

Δίνουμε το μπολ με τη σαλάτα που πήραμε κρύα 10-15 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρετε τη σύνθεση σε μικρότερα μπολ εξίσου, σερβίρεται στο τραπέζι ως ορεκτικό Μαζί με κρουτόν ψωμιού.


Σαλάτα τόνου με πράσινα φασόλια και καλαμπόκι

Συστατικό:
1 διατηρεί τον τόνο στον δικό του χυμό
2 νέες ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες πατάτες, 1 πράσινο κρεμμύδι, 1 βραστό αυγό, 5 ντοματίνια, 50 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια, 50 γραμμάρια πυρήνων καλαμποκιού, 50 γραμμάρια ελιές καλαμάτας, μερικά κλαδάκια άνηθου, μερικά φύλλα ρόκας, μερικά φύλλα μαρουλιού Το

Για το ντύσιμο:
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 κουταλάκι μουστάρδα.

Βάλτε σε ένα μπολ πατάτες κομμένες σε κύβους, καλαμπόκι, μαρούλι, φασόλια, ελιές, ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο άνηθο, τόνο και 3 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα. Κρατάμε μερικές ελιές, ντομάτες και λοβό φασολιών για διακόσμηση. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει λείο.

Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα πιάτο, στη συνέχεια διακοσμήστε με τις υπόλοιπες ντομάτες, ελιές, φασόλια και αυγά σε φέτες. Καλή όρεξη!


Βίντεο: Πότε είναι έτοιμο το καλαμπόκι μου? (Σεπτέμβριος 2021).