Άλλο

Ρύζι χυλό σε γάλα


Συστατικά για την παρασκευή κουάκερου ρυζιού στο γάλα

  1. Ρύζι (έδαφος και στρογγυλό) 1 φλιτζάνι
  2. Γάλα (3,5%) 1,5 λίτρα
  3. Ζάχαρη (καφέ) 2-3 κουταλιές της σούπας
  4. Βούτυρο 30 γρ.
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες

Απογραφή:

Γλάστρες, Κουτάλι, Πιάτα που σερβίρουν

Μαγειρική χυλό ρυζιού στο γάλα:

Βήμα 1: Βράστε το χυλό ρυζιού με γάλα.

Το γύρο ρύζι πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με δύο ποτήρια νερό και το αφήνουμε να σιγοβράσει σε αργή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το νερό (περίπου 20 λεπτά) Αυτή τη στιγμή, σε μια άλλη κατσαρόλα, ρυθμίστε το γάλα να βράσει. Ρίχνουμε το τελικό ρύζι (χωρίς νερό) με βραστό γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη (αναμειγνύουμε) και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε μια φέτα βούτυρο, ανακατεύουμε και καλύπτουμε. Ας σταματήσουμε για περίπου πέντε λεπτά και το κουάκερ είναι έτοιμο.

Βήμα 2: Σερβίρετε το κουάκερ ρύζι με γάλα.

Πέντε λεπτά αργότερα, ρίχνουμε το κουάκερ σε μερίδες, ανοίγουμε κεράσι ή μαρμελάδα φράουλας, τηγανίζουμε τα τοστ και καλούμε το νοικοκυριό να έχει πρωινό. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Ρύζι είναι καλύτερο να αγοράσει γύρω, καθώς βράζει γρηγορότερα.

- - Το βούτυρο στο τέλος δεν είναι απαραίτητο, αλλά δίνει μια λεπτή γεύση στο χυλό.

- - Στο χυλό ρύζι, ήδη κατά το βρασμό στο γάλα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα.

- - Αντί καφέ ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε λευκό στο κουάκερ.

- - Αν προσθέσετε περισσότερο γάλα στο ρύζι κουάκερ, παίρνετε ρύζι σούπα.