Αλλα

Γεμιστά ντόνατς (νηστικοί)


Όταν δεν ξέρεις τι να κάνεις με αυτά που έχεις στο ψυγείο, αυτοσχεδιάζεις.

  • 4 gogosari
  • Μια σακούλα κουσκούς
  • 1 κρεμμύδι
  • 250 γραμμάρια μανιτάρια
  • Μισό τριμμένο καρότο
  • Λάδι
  • 200 ml ζωμό
  • Αλας
  • Πιπέρι
  • Θυμάρι
  • Ανηθο

Μερίδες: 4

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Γεμιστά ντόνατς (νηστίσιμα):

Κόψτε το κρεμμύδι σε ζυγαριές και μαγειρέψτε σε λάδι, όταν πάρει χρώμα, προσθέστε τα μανιτάρια σε κύβους και το καρότο και αφήστε το να τηγανίσει, στη συνέχεια προσθέστε το κουσκούς και τα μπαχαρικά. Το άφησα να τηγανίσει μέχρι να γίνει χρυσό το κουσκούς.

Γέμισα λουκουμάδες και ξαναέβαλα τα καπάκια και τα έβαλα στην κατσαρόλα με νερό και αλάτι.

Μετά από 45 λεπτά πρόσθεσα ζωμό και έφυγα σε 10 λεπτά.


Συνταγές νηστείας. Γεμιστές πιπεριές

Τα λαχανικά είναι τρόφιμα που καταναλώνονταν από την αρχαιότητα. Είναι καλοί κατασκευαστές αίματος. Τα λαχανικά περιέχουν πολύτιμα μέταλλα και βιταμίνες, που ρυθμίζουν τις χημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα. Ονομάστηκαν τα προστατευτικά μας τρόφιμα.

Είναι καλό να τρώτε λαχανικά κάθε μέρα, μεταξύ τριών και πέντε μερίδων. Είναι πλούσια σε ιδιαίτερα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα λαχανικά με σκούρα πράσινα και πορτοκαλί-κίτρινα φύλλα. Για το σώμα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά που παρασκευάζονται ειδικά για ατμό αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου.

Αναφερόμενοι σε αυτή τη συνταγή, παρουσιάζουμε πρώτα την πατάτα: είναι μια θρεπτική τροφή και πολύ εύπεπτη (ειδικά στο φούρνο, ψημένο στο κέλυφός της), ο ακατέργαστος χυμός πατάτας, σε πολύ φρέσκια κατάσταση, αμέσως μετά την εξαγωγή του, είναι διουρητικό, μαλακτικό, καταπραϋντικό, επουλωτικό του πεπτικού βλεννογόνου, αντισπασμωδικό. Τα κρεμμύδια είναι ένας διεγερτικός παράγοντας για την υγεία και τη μακροζωία του νευρικού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, του ισχυρού διουρητικού, του αντιρευματικού, του αντισηπτικού και του αντι-μολυσματικού, της αποχρεμπτικής έκκρισης, της πέψης, της ισορροπίας των αδένων, της επούλωσης του δέρματος και του συστήματος των μαλλιών (που σχετίζονται με τα μαλλιά). ως τροφή σε: ασθένεια, χρόνια δηλητηρίαση, συμφορητικές καταστάσεις, αθηροσκλήρωση, αγγειακές παθήσεις, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς, χολόλιθους και ουροποιητικού συστήματος, δυσκοιλιότητα, έχουν αναζωογονητική, επαναμεταλυτική, ορεκτική, αλκαλοποίηση του αίματος, αντι-μολυσματική, διαλυτική ου, πέψη Οι μελιτζάνες πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο στην ωριμότητα, διαφορετικά περιέχουν σολανίνη τοξική ουσία, έχουν αντιαιμικές, καθαρτικές, διουρητικές, ηρεμιστικές ιδιότητες. Το πιπέρι είναι το λαχανικό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η κατανάλωση πιπεριάς σας προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Μην διστάσετε λοιπόν να το συμπεριλάβετε σε σαλάτες, κρύες σούπες αλλά και σε οποιοδήποτε άλλο πιάτο.

Επειδή έχουμε μπει στη Σαρακοστή, και φυσικά ο ερχομός της άνοιξης μας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από λαχανικά και φρούτα, σας παρουσιάζουμε μια νόστιμη συνταγή κατάλληλη για αυτήν την περίοδο:

  • 12 ταιριάζει πιπεριές
  • 1 μεγάλη μελιτζάνα ή 2 μικρότερες
  • 3 φέτες μαύρο ψωμί
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 μεγάλη πατάτα βρασμένη στο κέλυφος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
  • 1 μάτσο χόρτα

Η μελιτζάνα ψήνεται, καθαρίζεται και στραγγίζεται σε ένα ξύλινο κόφτη, τοποθετείται κεκλιμένη σε ένα δίσκο.


Πώς να φτιάξετε λουκουμάδες γεμισμένους με ξύδι γκέμπε

Ghebele φρέσκο που αγοράζονται από τους πάγκους της αγοράς, πρέπει να πλυθούν αμέσως σε πολλά νερά (για να αφαιρεθούν τυχόν σκαθάρια), στη συνέχεια να βράσουν βραστό νερό με αλάτι για περίπου 20 λεπτά, στραγγισμένο από το χυμό στον οποίο έβρασαν και αφήθηκε να κρυώσει σε ένα σουρωτήρι μέχρι τη χρήση.

Πιπέρι πλύση, κόψτε το καπάκι από πάνω και αφαιρέθηκε τα άσπρα πλευρά μέσα, θα τεθεί σε ζεματισμένο (όχι υποχρεωτικό, αλλά έτσι θα μπουν κι άλλα στο βάζο) 4-5 κομμάτια το καθένα, περίπου 2-3 ​​λεπτά (όχι πολύ γιατί θέλουμε ντόνατς λίγο al-dente) σε μια κατσαρόλα στην οποία θα βράσει: ξίδι κρασιού, αλάτι, πιπέρι, μέλι / ζάχαρη, φύλλα δάφνης.

Πιπέρι το ζεματισμένο θα αφαιρεθεί σε α σχάρα (ένα μπολ θα τοποθετηθεί κάτω από τη σχάρα για να ανακτήσει το ξύδι ) με το στόμα προς τα κάτω στραγγισμένο και δροσισμένο, τότε Αυτοί θα γεμίστε με ghebele σε κράτηση.

Τόσο γεμιστά, πιπεριές θα τοποθετηθούν σε βάζα, εναλλάσσοντας μεταξύ τους μούρα σταφυλιών, να χυθεί ζεστό υγρό ξύδι έτοιμος ( στο οποίο ζεματίστηκαν οι λουκουμάδες ), συρραφή των βάζων και αμέσως τοποθέτηση ζεστό κρεβάτι σε κρεβάτια για λίγες μέρες 2-3, μέχρι να κρυώσει τελείως.

Ντόνατς γεμιστά με ξύδι, Είμαι α τσιμούχα τέλειο για α μπριζόλα κάθε είδους.


Πώς να φτιάξετε λουκουμάδες γεμισμένους με ξύδι γκέμπε

Ghebele φρέσκο που αγοράζονται από τους πάγκους της αγοράς, πρέπει να πλυθούν αμέσως σε πολλά νερά (για να αφαιρεθούν τυχόν σκαθάρια), στη συνέχεια να βράσουν βραστό νερό με αλάτι για περίπου 20 λεπτά, στραγγισμένο από το χυμό στον οποίο έβρασαν και αφήθηκε να κρυώσει σε ένα σουρωτήρι μέχρι τη χρήση.

Πιπέρι πλύση, κόψτε το καπάκι από πάνω και αφαιρέθηκε τα άσπρα πλευρά μέσα, θα τεθεί σε ζεματισμένο (όχι υποχρεωτικό, αλλά έτσι θα μπουν κι άλλα στο βάζο) 4-5 κομμάτια το καθένα, περίπου 2-3 ​​λεπτά (όχι πολύ γιατί θέλουμε ντόνατς λίγο al-dente) σε μια κατσαρόλα στην οποία θα βράσει: ξίδι κρασιού, αλάτι, πιπέρι, μέλι / ζάχαρη, φύλλα δάφνης.

Πιπέρι το ζεματισμένο θα αφαιρεθεί σε α σχάρα (ένα μπολ θα τοποθετηθεί κάτω από τη σχάρα για να ανακτήσει το ξύδι ) με το στόμα προς τα κάτω στραγγισμένο και δροσισμένο, τότε Αυτοί θα γεμίστε με ghebele σε κράτηση.

Τόσο γεμιστά, πιπεριές θα τοποθετηθούν σε βάζα, εναλλάσσοντας μεταξύ τους μούρα σταφυλιών, να χυθεί ζεστό υγρό ξύδι έτοιμος ( στο οποίο ζεματίστηκαν οι λουκουμάδες ), συρραφή των βάζων και αμέσως τοποθέτηση ζεστό κρεβάτι σε κρεβάτια για λίγες μέρες 2-3, μέχρι να κρυώσει τελείως.

Ντόνατς γεμιστά με ξύδι, Είμαι α τσιμούχα τέλειο για α μπριζόλα κάθε είδους.


Ορεκτικό μελιτζάνας & # 8211 Νόστιμο και υγιεινό

Από τον Ιούνιο έως τα τέλη του φθινοπώρου μπορούμε να τα απολαύσουμε πλήρως. Η καταγωγή τους είναι στην Ινδία όπου αναπτύχθηκαν ως άγρια ​​φυτά και οι Κινέζοι ήταν οι πρώτοι που τα καλλιέργησαν. Αργότερα έφτασαν στην Ευρώπη. Είναι ευεργετικά για τον οργανισμό μας λόγω των βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν. Οι μελιτζάνες μπορούν να μειώσουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα και μπορούν να απαλλαγούν από τους θρόμβους αίματος που σχηματίστηκαν λόγω της βιταμίνης Κ που περιέχουν.

Συστατικό: 3 κιλά μελιτζάνα, 1,5 κιλό λουκουμάδες, 300 γραμμάρια κρεμμύδι, 1 λίτρο ξύδι 9 βαθμών, σπόρους μουστάρδας, 250 ml λάδι, πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη

Πώς παρασκευάζεται;

Οι νεαρές μελιτζάνες με μικρούς σπόρους πλένονται και ξεφλουδίζονται, έπειτα κόβουμε τους γύρους πάνω στους οποίους ρίχνουμε αλάτι. Τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα αφήνουμε για 45 λεπτά.

Μετά το πέρασμα του χρόνου, αν εξακολουθούν να περιέχουν νερό, τα πιέζουμε καλά ανάμεσα στις παλάμες και τα σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα. Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και τα ροδίζουμε και από τις δύο πλευρές. Bήνουμε τους λουκουμάδες, τους καθαρίζουμε από φλούδες, κοτσάνια, σπόρους και τους ψιλοκόβουμε.

Βράζουμε το ξύδι με 3 κουταλιές αλάτι, 2 κουταλιές ζάχαρη, πιπέρι και σπόρους μουστάρδας. Αφήστε το να βράσει μερικές φορές για να αναμειχθούν τα μπαχαρικά με το ξύδι. Στη συνέχεια αποστειρώνουμε τα βάζα. Αρχίζουμε να τοποθετούμε τα λαχανικά σε βάζα.

Βάζουμε μια στρώση μελιτζάνας ακολουθούμενη από ένα ντόνατ και φύλλα κρεμμυδιού ανάμεσά τους, μέχρι να γεμίσουμε το βάζο. Ρίξτε το ζεστό ξύδι πάνω από τα λαχανικά και συρραφήστε καλά το βάζο. Αυτό κάνουμε με όλα τα λαχανικά. Βάζουμε τα βάζα με το ορεκτικό μελιτζάνας και τους λουκουμάδες στο φούρνο για 30 λεπτά όταν αποστειρωθούν.

Αφού περάσει ο χρόνος, βάζουμε τα καυτά βάζα σε μια χοντρή κουβέρτα και τα διπλώνουμε καλά. Τα αφήνουμε έτσι μέχρι την επόμενη μέρα. Τα βάζουμε στο δροσερό και σκοτεινό ντουλάπι στο ράφι ανάποδα.


Γεμιστά ντόνατς

Υλικά για ένα βάζο 10 λίτρων:

-4 κιλά gogosari
& # 8211 5 l apa
& # 8211 καρότα 1 κιλού
& # 8211 1 κιλό σέλινο
& # 8211 1 κιλό λευκό λάχανο
& # 8211 1 κιλό κόκκινο λάχανο
& # 8211 400 γρ χοντρό αλάτι ποτέ
& # 8211 1 φακελάκι (7 g) συντηρητικό
& # 8211 20 γρ πιπέρι
& # 8211 1.500 l otet 9 βαθμού
& # 8211 200 g hrean
& # 8211 450 γρ ζάχαρη
& # 8211 10 γρ φύλλα δάφνης.

Προετοιμασία: Καθαρίστε τους λουκουμάδες. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό., 200 ml ξύδι. Τοποθετήστε τους λουκουμάδες στο βάζο και βάλτε το χρένο.

4 λίτρα νερό με ξύδι, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, φύλλα δάφνης και το φακελάκι συντηρητικό. Αυτή η σύνθεση χύνεται στο βάζο, μέχρι την κορυφή, στη συνέχεια τοποθετείται το σελοφάν και δένεται με λάστιχο.
Μπορούν να σερβιριστούν με μπλε γκόρντον ή γαλοπούλα στο δίσκο. Πηγαίνω υπέροχα με λευκό ξηρό κρασί.


Γεμιστά ντόνατς (νηστίσιμα) - Συνταγές

Σε περίπτωση που έχετε μερικούς λουκουμάδες και κιμά στο σπίτι, δείτε πώς μπορείτε να τα συνδυάσετε.

Τι χρειάζεστε για 6 μερίδες (εικόνα 1)
& # 8211 7 ντόνατς (6 πόντοι γεμιστοί, 1 πόντος σάλτσα)
& # 8211 300 γρ κιμά (μοσχάρι και χοιρινό, σπιτικό κιμά κατά προτίμηση)
& # 8211 2 κρεμμύδια
& # 8211 3 ντομάτες
& # 8211 2 καρότα
& # 8211 1 σύνδεσμος μαϊντανός
& # 8211 1 ή
& # 8211 1 πιπεριά
& # 8211 1 φλιτζάνι ρύζι
& # 8211 100 ml λάδι
& # 8211 αλάτι, πιπέρι, πιπέρι τσίλι,

Σχέδιο εργασίας:
& # 8211 chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε το καρότο (εικόνα 2)
-Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, κρεμμύδι, καρότο, ρύζι, ψιλοκομμένο μαϊντανό με κιμά και ολόκληρο αυγό. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και αφαιρέστε το εσωτερικό των λουκουμάδων, χωρίς να αφήσετε σπόρους. (εικόνα 3). Γεμίστε τους λουκουμάδες με το μείγμα του κιμά (εικόνα 4)
& # 8211 chopιλοκόβουμε τις αποφλοιωμένες ντομάτες και τον υπόλοιπο ντόνατ (εικόνα 5), τις προσθέτουμε πάνω στους λουκουμάδες και στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και αν χρειαστεί γεμίζουμε με λίγο νερό (εικόνα 6)
Bήνουμε για 45 λεπτά (εικόνα 7)
& # 8211 Σερβίρετε απλά ή με ξινή κρέμα (εικόνα 8).

Ωρα προετοιμασίας:80 λεπτά (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος)
Τιμή: 5 lei (ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το πού παίρνετε τα συστατικά και τον πληθωρισμό)


Ντόνατς τουρσί γεμιστά με λάχανο

Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι οι & icircn εποχές που έχουμε άφθονα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ρούμι & acircnești. Μπορούμε να απολαύσουμε τη γεύση τους τόσο φρέσκα, όσο και με τη μορφή χειμερινών κονσερβών, όπως τουρσιά ή μαρμελάδες και κομπόστες.

Σήμερα σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για λουκουμάδες γεμιστούς με λάχανο, τουρσιά, ιδανικά για το χειμώνα. Θα ταιριάζουν απόλυτα με κάθε είδους κίνηση, είναι εύκολο να προετοιμαστούν και διατηρούνται πολύ καλά το χειμώνα.

  • 2 κιλά λευκό λάχανο
  • 18-20 ντόνατς
  • 1/2 σέλινο
  • 1 ρίζα χρένου
  • 400 ml ξύδι
  • 600 ml νερό
  • άλας
  • πιπεριές
  • φύλλα δάφνης
  • ζάχαρη

Πλένουμε και καθαρίζουμε τους λουκουμάδες και τους σπόρους και τους αφήνουμε να στραγγίσουν. Τρίψτε το σέλινο, το καρότο και το χρένο και ψιλοκόψτε το λάχανο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ρίξτε μερικά κουταλάκια του γλυκού αλάτι για να μαλακώσει το λάχανο.

Όταν το λάχανο έχει μαλακώσει και μειωθεί σε όγκο, γεμίστε τους λουκουμάδες με αυτό. Τοποθετήστε τους λουκουμάδες σε μεγάλα, πολυεπίπεδα βάζα.Ιδανικό είναι να χρησιμοποιείτε ξυλάκια για σουβλάκια για να διαχωρίσετε τις στρώσεις έτσι ώστε να μην ισοπεδώσουν οι λουκουμάδες. Βάλτε μερικά φύλλα δάφνης σε κάθε βάζο.

Βράζουμε νερό με 3 κουταλιές αλάτι, 2 κουταλιές ζάχαρη και κόκκους πιπεριού. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε το ξύδι και αφήστε το στη φωτιά για λίγα λεπτά ακόμη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι και ρίχνουμε το ζεστό μείγμα πάνω στους λουκουμάδες. Αν πάλι χρειάζεστε άλμη, φτιάξτε άλλη μερίδα ή μισή, τηρώντας τις ποσότητες.

Κλείστε καλά τα βάζα και φυλάξτε τα σε ζεστό μέρος.

Πρέπει να το δεις κι εσύ.


Νηστείες γεμιστές πιπεριές

1. Προετοιμάστε τις πιπεριές για τη γέμιση: Κόψτε & # 8222capace & # 8221 κάθε πιπέρι και καθαρίστε το κάτω μέρος των σπόρων, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.

2. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο, μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο.

3. Όταν το κρεμμύδι γίνει διαφανές, προσθέστε τα μανιτάρια σε κύβους και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να αλλάξουν τελείως χρώμα τα μανιτάρια.

4. Προσθέστε πάνω από 2-3 κουταλιές της σούπας πουρέ ντομάτας και τα υπόλοιπα υλικά: πλυμένο ρύζι, τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

5. Γεμίστε τις πιπεριές με αυτή τη σύνθεση που έχει ληφθεί και τοποθετήστε τις σε ένα δίσκο ανθεκτικό στη θερμότητα.

6. Δίπλα τους, ρίξτε το νερό σε συνδυασμό με την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας, μέχρι το μισό ύψος τους.

7. Τοποθετήστε το γεμιστό δίσκο πιπεριών στο φούρνο για 70-80 λεπτά, στους 160 βαθμούς, ή μέχρι να ροδίσουν οι πιπεριές.

8. Τα γυρίζουμε στο μισό του χρόνου ψησίματος και σερβίρουμε τις γεμιστές πιπεριές μαζί με την πολέντα και λίγο άνηθο πασπαλισμένο από πάνω.


Λάχανα γεμιστά με λάχανο

Αυτά τα αγαπάμε Λάχανα γεμιστά με λάχανο.

Δεν ξέρω καν πώς απέτυχα να σας παρουσιάσω αυτή τη συνταγή μέχρι τώρα. Πιπέρι ελαφρώς πικάντικο και ο συνδυασμός λευκού λάχανου με κόκκινο λάχανο είναι κτηνώδης. Σταματήστε να πιάνετε το βάζο των 5 λίτρων με Λάχανα γεμιστά με λάχανο το χειμώνα, οπότε πρέπει να βάλω μερικά ακόμη βάζα. Το μεγαλύτερο πρόβλημά μου είναι ότι δεν έχω τόσα δωρεάν βάζα που μου έχουν μείνει να βάλω & # 8230 σίγουρα πρέπει να αγοράσω μερικά ακόμη βάζα για να βάλω Λάχανα γεμιστά με λάχανο και αυτό θα συμβεί ακόμη και τις επόμενες ημέρες καθώς θα είμαι ακόμα διακοπές και έχω πολύ χρόνο & # 8230 ελπίζω να σας αρέσει και να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή Λάχανα γεμιστά με λάχανο.

Maybeσως σας ενδιαφέρει επίσης η συνταγή με Πιπεριές γεμιστές με κόκκινο λάχανο Το & # 8230 είναι τόσο καλό όσο οι λουκουμάδες με λάχανο, εκτός από το ότι δεν είναι πικάντικο.

Υλικά Ντόνατς Γεμιστά με λάχανο :

1-1,5 κιλά ημι-ζεστά λουκουμάδες (αλμαπάπρικα έτσι λέγονται στα Ουγγρικά)
1/2 κιλό κόκκινο λάχανο
1/2 κιλό λευκό λάχανο
1 l apa
300 ml ξίδι 10%
40-50 γρ ζάχαρη
10 γρ αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σαλικυλική ή συντηρητική σκόνη

Προετοιμασία ντόνατς γεμιστά με λάχανο :

από ημι-ζεστά ντόνατς (αλμαπάπρικα) αφαιρέστε τους σπόρους και τα πλευρά και στη συνέχεια πλύνετε και στραγγίστε. Κόβουμε πιστά το λάχανο, όσο πιο λεπτό γίνεται. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κόκκινο λάχανο και το κομμένο λευκό λάχανο, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και ανακατεύουμε. Αφήστε το να καθίσει για 1-2 ώρες, στη συνέχεια στύψτε το λάχανο και γεμίστε το με ημι-ζεστά λουκουμάκια (αλμαπάπρικα) .Όσο το λάχανο ξεκουράζεται με αλάτι, ετοιμάστε το διάλυμα που θα το περιχύσετε. λουκουμάδες γεμιστά με λάχανο σαν αυτό.

Βάζουμε 1 λίτρο νερό να βράσει μαζί με ζάχαρη, αλάτι και ξύδι. Αφού βράσει, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το σαλικύλιο (σκόνη συντηρητικού). Αφήστε το διάλυμα να κρυώσει εντελώς. Ντόνατς γεμιστά με λάχανο τα τοποθετούμε σε ένα μεγαλύτερο βάζο (ή βάζα των 800 ml ή 750 ml, τα βάζω σε ένα βάζο των 5 l) και τα περιχύνουμε με το διάλυμα συντήρησης που παρασκευάστηκε όπως παραπάνω μέχρι να καλύψει καλά τους γεμισμένους λουκουμάδες.

Εάν δεν πετάξετε τη λύση που περίσσεψε, θα την χρειαστείτε την επόμενη μέρα. Κρατήστε το κρύο μέχρι την επόμενη μέρα.Κλείνουμε το βάζο μόνο την επόμενη μέρα γιατί το διάλυμα διεισδύει και στο λάχανο και θα πέσει λίγο, οπότε θα χρειαστεί να το γεμίσετε με το υπόλοιπο διάλυμα. Τώρα μπορείτε να κλείσετε το βάζο με ένα καπάκι και να το αποθηκεύσετε στο ντουλάπι μέχρι το χειμώνα.


Βίντεο: ΝΤΟΝΑΤΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ!! (Ιανουάριος 2022).