Αλλα

Συνταγή fajitas κοτόπουλου και πιπεριού

Συνταγή fajitas κοτόπουλου και πιπεριού


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Κοψίματα κοτόπουλου
  • Στήθος κοτόπουλου

Το κοτόπουλο, οι πιπεριές και το κρεμμύδι τηγανίζονται με σκόρδο, τσίλι και πάπρικα για να φτιάξουν φαγιτάδες κοτόπουλου που είναι ιδανικές για μεσημεριανό γεύμα μεσοβδόμαδας. Σερβίρετε με περιτυλίγματα τορτίγιας και σάλσα.

12 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΣερβίρει: 4

  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • Μίνι φιλέτα κοτόπουλου 285g, κομμένα σε λωρίδες
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
  • 165 γραμμάρια κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 75 γραμμάρια πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 75γρ κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγείρεμα: 7 λεπτά› Έτοιμο σε: 27 λεπτά

  1. Ανακατέψτε σκόνη σκόρδου, σκόνη τσίλι, πάπρικα και αποξηραμένο βασιλικό σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε κοτόπουλο? ανακατεύουμε να επικαλυφθεί με το μείγμα.
  2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε κοτόπουλο, κρεμμύδι, πράσινη και κόκκινη πιπεριά. μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και τα λαχανικά να μαλακώσουν, 7 έως 10 λεπτά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(15)

Κριτικές στα αγγλικά (11)

Πολύ νόστιμο και τόσο γρήγορο στην παρασκευή του. Η οικογένεια το λάτρεψε! -03 Μαΐου 2018

από τη Ρόντα

Οι έφηβοι το αγάπησαν αλλά ζήτησαν να κόψω τις πιπεριές πιο λεπτές την επόμενη φορά. Εύκολο και νόστιμο! Σίγουρα ένα για βαριά περιστροφή.-13 Αυγούστου 2018


Απανθρακωμένο κοτόπουλο και πιπέρι Fajitas

2 μεγάλα μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη κατά μήκος σε κομμάτια 1/2 ίντσας
1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1/4 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα τσίλι
2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
1 λάιμ, τριμμένο φλοιό και χυμό από
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
4 τορτίγιες αλεύρι (μέγεθος 8 ιντσών)
ηλιέλαιο, για βούρτσισμα
φυλλωτή σαλάτα, για σερβίρισμα
2/3 φλιτζανιού ξινή κρέμα


Κοτόπουλο Fajitas

Μπορούμε να ευχαριστήσουμε την κουζίνα του Tex-Mex για την κλασική fajita. Αρχικά, ο όρος αναφερόταν σε μια ψητή λωρίδα κρέατος που σερβίρεται σε μια τορτίγια. Αυτές τις μέρες μπορείτε να βρείτε μπριζόλα, κοτόπουλο, γαρίδες ή ακόμα και φαγιτάδες για χορτοφάγους. Ο ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και ο ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος σημαίνει ότι μπορούν να βρίσκονται στο τραπέζι της τραπεζαρίας σας ΓΡΗΓΟΡΑ. Συμπληρώστε τα με ξινή κρέμα, pico de gallo και guac και για μια επιπλέον ιδιαίτερη απόλαυση προχωρήστε και φτιάξτε τις δικές σας τορτίγιες από αλεύρι! Αν σας αρέσει λίγο επιπλέον μπαχαρικό στις φαγιτάδες σας, προχωρήστε και προσθέστε λίγη σκόνη τσίλι, καγιέν ή πάπρικα!

Τι να σερβίρετε με φαγιτά

Αυτά μπορούν να φτιάξουν ένα γεύμα μόνοι τους, αλλά ποτέ δεν απορρίπτουμε ένα καλό συνοδευτικό. Πάρτε κλασικό με λίγο μεξικάνικο ρύζι και φασόλια. Μπορείτε πάντα να σερβίρετε μερικά πατατάκια με φρέσκια σάλσα και ένα εύκολο γκουακαμόλε επίσης!

Τα καλύτερα γαρνιτούρα fajita

Εδώ μπορείτε να συγκεντρώσετε όλα τα αγαπημένα σας! Τα κλασικά fajitas μπορεί να έχουν ξινή κρέμα, γκουακαμόλε και τεμαχισμένο τσένταρ. Γιατί να σταματήσω εκεί; Ρίξτε τους λίγο καλαμπόκι ή χιμιχούρι! Αυτά θα κάνουν πραγματικά τα fajitas σας να ξεχωρίζουν.

Δοκιμάσατε αυτά ακόμα; Πείτε μας πώς πήγε στα παρακάτω σχόλια! Αυτή και 90+ άλλες συνταγές θα βρείτε στο νέο μας βιβλίο μαγειρικής: Insanely Easy Chicken Dinners.

Σημείωση εκδότη: Η εισαγωγή σε αυτή τη συνταγή ενημερώθηκε στις 16 Απριλίου 2021 για να περιλαμβάνει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πιάτο.


Σχετικό Βίντεο

Εξοχος! Προστέθηκαν μανιτάρια που ήταν έτοιμα να χαλάσουν. Είχα μόνο ένα γλυκό κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά στο χέρι. Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε πλαστική σακούλα για ευκολότερο καθαρισμό. Προσθέστε λίγο από τη μαρινάδα όταν μαγειρεύετε το κοτόπουλο, φροντίζοντας να βράσει για λίγα λεπτά.

Εκπληκτικά νόστιμο! Νόμιζα ότι μπορεί να μην είναι τόσο γευστικό, αλλά ήταν πραγματικά νόστιμο. Τα σέρβιρα με σπιτικό γκουακαμόλε, μαύρα φασόλια, pico de gallo κλπ. Μαρινάρα το κοτόπουλο μόνο για ίσως 30 λεπτά και αυτό ήταν αρκετός χρόνος. Μου αρέσει που οι γεύσεις ήταν καθαρές-τίποτα χειρότερο από την ψεύτικη σάλτσα fajita που αγοράζετε στο κατάστημα.

Χρησιμοποίησα τα συστατικά της συνταγής και άλλαξα την τεχνική και ήμουν ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα και χρησιμοποίησα λιγότερο λάδι. Είχα κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου από το Costco, οπότε τα βράζω σε ζωμό κοτόπουλου ενώ ετοίμαζα τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Πρόσθεσα το σκόρδο στα λαχανικά, σοτάροντάς τα μαζί. Μισούσα τα στήθη κοτόπουλου μετά από περίπου 10 λεπτά για να μαγειρέψουν στα κέντρα. Όταν μόλις ψήθηκαν, τα έβγαλα από το τηγάνι. Πρόσθεσα τον χυμό λάιμ στο ζωμό κοτόπουλου, μαζί με καρυκεύματα (σκόνη τσίλι, περισσότερο φρέσκο ​​σκόρδο κ.λπ.) και στη συνέχεια τον έβαλα σε γλάσο. Έκοψα φέτες το κοτόπουλο και μετά το έριξα στο γλάσο. Νόμιζα ότι αυτό πρόσθεσε περισσότερη γεύση από το μαρινάρισμα και ήταν πιο εύκολο. Η οικογένειά μου έτρωγε τα λαχανικά και το κοτόπουλο ξεχωριστά, αλλά θα μπορούσαν επίσης να πεταχτούν στο ίδιο τηγάνι.

Υπέροχη βασική συνταγή. Σίγουρα θα σκεφτόμουν να το φτιάχνω κάθε εβδομάδα. Υπολόγισα πόντους παρακολούθησης βάρους και μία μερίδα είναι μόνο επτά πόντοι.

Νόμιζα ότι αυτά ήταν νόστιμα και φρέσκα, αλλά ο αρραβωνιαστικός σκέφτηκε ήπια. Μου άρεσε πολύ η μαρινάδα κοτόπουλου αν και πήρα κάποιες συμβουλές από άλλους κριτές και πρόσθεσα πάπρικα και κύμινο που νομίζω ότι έκανε τη μεγάλη διαφορά. Πίστευε ότι θα ήταν καλύτερα αν μαρινάρα και τα λαχανικά. Ισως την επόμενη φορά? Είτε έτσι είτε αλλιώς, νομίζω ότι ήταν ένα υπέροχο γρήγορο και εύκολο πιάτο της εβδομάδας.

πολύ καλή, βασική συνταγή. Φτιάχνεται εύκολα, λίγη φασαρία. Το είχα με ξινή κρέμα και σπιτικό γκουακαμόλε, το οποίο επίσης είχε υπέροχη γεύση.

Γρήγορο και εύκολο, υπέροχη γεύση. Συνδύασα τον Pinot Bianco από το οινοποιείο Castello di Amorosa και ήταν υπέροχο. Δείπνο στην πίσω αυλή και το κρασί ήταν επίσης ένα χτύπημα.

Μόλις τελείωσα να φτιάχνω και να τρώω αυτό: φοβερό και απλό! Δεν μπορώ να πιστέψω πόσο νόστιμο είναι αυτό. Το σοτάρισμα του κοτόπουλου στο ίδιο τηγάνι που χρησιμοποιήσατε για τα κρεμμύδια και τις πιπεριές χωρίς να το καθαρίσετε ενδιάμεσα είναι απαραίτητο για την υπέροχη καραμελοποίηση και την ενσωμάτωση των γεύσεων. Yum!

Αυτή τη συνταγή την κάνω χρόνια. Η μέθοδος είναι βασική: αρωματίζετε το τηγάνι και το λάδι πρώτα με τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και το jalenpeno, στη συνέχεια εγχύστε το κοτόπουλο, βράζοντάς το στο ίδιο τηγάνι και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον καρυκεύματα. Τα Fajitas υποτίθεται ότι είναι απλά και όχι καρυκευμένα όπως νομίζετε στα πακέτα γεύσης McCormicks. Δεν έχω ακόμη κάνει αυτό για οποιονδήποτε παραπονέθηκε για τη γεύση.

Το έφτιαξα για τον άντρα μου και εγώ και μας άρεσε πολύ αυτή η συνταγή. Το Chipotle Pico De Gallo το κάνει πραγματικά ξεχωριστό.

Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και νόστιμη, ιδανική για ένα καθημερινό γεύμα. Σίγουρα θα ξανακάνει!

Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή. Δεν είμαι πολύ λάτρης του πικάντικου φαγητού, οπότε άφησα τη μαρινάδα όπως είναι και πρόσθεσα μια πρέζα νιφάδες καυτερής πιπεριάς στα κρεμμύδια καθώς μαγείρευαν. Νομίζω επίσης ότι είναι καλύτερο να μαρινάρετε το κοτόπουλο λίγο περισσότερο από μία ώρα - η γεύση είναι καλύτερη. Συνολικά, μια υπέροχη συνταγή fajita που θα χρησιμοποιήσω ξανά.

Αυτό ήταν ένα εξαιρετικό και απλό γεύμα. Πρόσθεσα κύμινο και πάπρικα στη μαρινάδα κοτόπουλου.

Αυτό ήταν καλό αλλά όχι υπέροχο. Μακάρι να είχα λάβει άλλες συμβουλές κριτών και να είχα προσθέσει περισσότερα μπαχαρικά πέρα ​​από αλάτι και πιπέρι. Δεν ξέρω τι έλεγε ο άλλος κριτής για το ψήσιμο του κοτόπουλου. και πάλι νομίζω ότι ήθελαν απλώς να γράψουν τη δική τους συνταγή εδώ. Μαρινάρισα το κοτόπουλο για πάνω από 30 λεπτά και θα προσπαθούσα λίγο περισσότερο αν το ξαναφτιάξω. Θα του έδινα 2,5 πιρούνια αν ήταν δυνατόν.

Εξαιρετική κλασική γεύση fajita. Η μόνη αλλαγή που θα έκανα ήταν να σοτάρω τα κρεμμύδια και τις πιπεριές ταυτόχρονα για να αποφύγω το κάψιμο των κρεμμυδιών.

Αυτή είναι μια εξαιρετική βάση για μια μαρινάδα fajita, αλλά σίγουρα χρειάζεται λίγο καρύκευμα. Προσθέσαμε σε αυτό 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, σκόνη ancho τσίλι και κόκκινη πιπεριά και βγήκε υπέροχο.

Αυτό θα ήταν ένα υπέροχο πιάτο αν είχε λίγο περισσότερη γεύση και μπαχαρικό. Αντί να ψήσετε το κοτόπουλο όπως λέει. Αυτό που έκανα ήταν βραστό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (περίπου 10-20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο παχύ ήταν το στήθος) Εν τω μεταξύ, σοτάρω τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αφού τελειώσει το κοτόπουλο, το τεμαχίζω με το χέρι, ξεφλουδίζοντας κομμάτι -κομμάτι. Αφού τεμαχιστεί πλήρως το κοτόπουλο το βάζω στο τηγάνι με τα λαχανικά. Έβαλα περίπου 1/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο στο τηγάνι με το κοτόπουλο και τα λαχανικά, το άφησα να ψηθεί λίγο, αλλά μου έχει μείνει άφθονος χυμός για να φτιάξω μια σάλτσα rue χρησιμοποιώντας μερικά από τα επιπλέον χυμό στο τηγάνι. Βγάζω λίγο από το χυμό από το τηγάνι και λίγο αλεύρι το ανακατεύω για να γίνει πηχτό αντί για υδαρές, (με αυτόν τον τρόπο διατηρεί τη γεύση και δεν τρώτε μια ποτισμένη fajita.) Αφού ανακατέψετε το αλεύρι και τον επιπλέον χυμό είμαι 'm έτοιμος να το ρίξω πίσω στο τηγάνι και να το ανακατέψω. Μην το αφήσετε να μαγειρευτεί πολύ περισσότερο, θα πρέπει να είναι έτοιμο σε αυτό το σημείο, επίσης μπορεί να χρειαστεί να παίξετε με το χυμό και το αλεύρι, μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Ενώ μαγειρεύω προσθέτω μπαχαρικό κύμινο στο μείγμα, καθώς και ψιλοκομμένες πιπεριές χαμπανέρο. Ανάλογα με την ευαισθησία σας στα καυτερά/πικάντικα φαγητά, προσθέτω επίσης νιφάδες κόκκινου πιπεριού ή σκόνη τσίλι. Μια πρέζα από το καθένα δίνει σε αυτό το πιάτο ένα ωραίο λάκτισμα.

Το φτιάχναμε κάθε εβδομάδα για ένα μήνα. Το κοτόπουλο γίνεται ωραίο και τρυφερό στη μαρινάδα.

Εξαιρετικό - πολύ υγιεινό και εύκολο. Χρησιμοποίησα τορτίγιες σίτου και ήταν ένα υπέροχο γεύμα χωρίς ενοχές. ΣΗΜΕΙΩΣΗ- τα υπολείμματα (όχι πολύ) ήταν ακόμα καλύτερα!

Λίγο απογοητευτικό - τα εσπεριδοειδή κάνουν το κοτόπουλο ζουμερό, αλλά αν όχι για το κόλιανδρο, δεν θα έχει πολύ γεύση. Ωστόσο, με όλες τις σωστές διορθώσεις (γκουάκ, ξινή κρέμα, σάλσα, τυρί), εγγυηθήκατε ένα καλό γεύμα.

Πολύ νόστιμο! Δίνω τη συνταγή 3,5 πιρούνια και προτείνω ανεπιφύλακτα τις ακόλουθες τροποποιήσεις: (1) προσθέστε πολλά περισσότερα μπαχαρικά στη μαρινάδα, όπως πιπέρι καγιέν, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, κύμινο, μια επιπλέον σκελίδα σκόρδο και ψιλοκομμένο κόλιανδρο (2) κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες και μαρινάρετε για τουλάχιστον 4 ώρες (3) όταν σοτάρετε τα λαχανικά, προσθέστε λίγη σάλτσα worchestire και μπαχαρικά και (4) σερβίρετε με ξινή κρέμα, σάλσα, γκουακαμόλε και τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ. Επίσης, αυτή η συνταγή εξυπηρέτησε μόνο 2 άτομα, δεδομένου ότι ο αρραβωνιαστικός μου είναι μεγάλος τρώγων. Μπορεί να θέλετε να το διπλασιάσετε αν εξυπηρετείτε πάνω από τρία άτομα.

Μικρό όπως γράφεται η συνταγή. Η προσθήκη επιπλέον καρυκευμάτων είναι απαραίτητη.

Μου αρέσει η μέθοδος που χρησιμοποιείται σε αυτό το πιάτο, αλλά με την προσθήκη μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται στο Quick Chicken Fajitas σε αυτόν τον ιστότοπο. Ο συνδυασμός των δύο θα βαθμολογούσε τέσσερα τετράγωνα πιρούνια.

Πραγματικά υπέροχο πιάτο fajita. Έφτιαξα fajitas πολλές φορές, αλλά αυτή η μαρινάδα ήταν απλή και η καλύτερη που έχω χρησιμοποιήσει ποτέ. Τα χρονικά πλαίσια για το μαγείρεμα ήταν επίσης κατάλληλα για τα χρήματα! Υπέροχο πιάτο.

Υπέροχες γεύσεις. Πρόσθεσα κύμινο και σκόνη τσίλι για να ενισχύσω τις γεύσεις. Το κοτόπουλο ήταν εξαιρετικά υγρό και τρυφερό. Ένα γρήγορο βραδινό βραδινό δείπνο.


1 Προπαρασκευαστική γέμιση

Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε μακριές λωρίδες. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Slιλοκόβουμε την κόκκινη και κίτρινη πιπεριά.

2 Κοτόπουλο τηγανητό

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με ένα ψιλόβροχο λάδι. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το κοτόπουλο και τηγανίστε για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί. Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη.

3 Τηγανίζουμε λαχανικά

Επαναφέρουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ένα δεύτερο ψιλόβροχο λάδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.

4 σεζόν

Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι μαζί με το καρύκευμα fajita (πικάντικο!) Και μια μικρή πιτσιλιά νερού. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Αλατοπιπερώνουμε.

5 Προσθέστε τυρί

Πασπαλίστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά με το τριμμένο τσένταρ. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Αφήνουμε στην άκρη για λίγο μέχρι να λιώσει το τυρί.

6 Σερβίρετε

Ζεσταίνουμε τα περιτυλίγματα της τορτίγιας. Φορτώστε τα με τη γεμιστή κοτόπουλο και λαχανικά. Σερβίρετε με την κρέμα γάλακτος και τα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου.


Συνταγή: Λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita Yummy

Λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita – Το τέλειο δείπνο για μια κουραστική βραδιά της εβδομάδας. Τα Fajitas είναι διασκεδαστικά για να φτιαχτούν, διασκεδαστικά για φαγητό και εύκολα για να απολαύσετε! Εδώ είναι η συνταγή μου για μια σόμπα εκδοχή Lemon Pepper Chicken Fajitas. Μαθαίνοντας μερικές βασικές συνταγές σάλτσας, μπορείτε να ανεβάσετε τα διαπιστευτήρια μαγειρικής σας μερικές βαθμίδες, με πολύ λίγη προσπάθεια.

Ο χυμός είναι λίγο λεμόνι, αλλά κυρίως είναι ξινός. Αλλά το κοτόπουλο λεμονιού δεν είναι ξινό ή ακόμα και πικάντικο. Έτσι κι αλλιώς, δεν θα σας μεταφέρω στις διάφορες μεθόδους που προσπάθησα πριν. Η νόστιμη φόρμουλα και διαδικασία fajita Lemon-πιπέρι κοτόπουλου είναι το αποκορύφωμα των μικρών ιδεών που ανακάλυψα τα τελευταία 7 χρόνια. Το λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita είναι σίγουρα ένα πρόγραμμα μαγειρέματος το Σαββατοκύριακο, το οποίο δηλώνει ότι θα χρειαστείτε μερικές ώρες για να το ολοκληρώσετε, αλλά όταν κατεβάσετε τη μέθοδο, μπορείτε να τηγανίσετε πολλά σετ ταυτόχρονα για πικνίκ στο σπίτι ή απλά έχετε κρύες περιοχές να καταναλώνετε από το παγοθήκη σε μια ιδιοτροπία.

Σε αυτή την περίπτωση, σκοπεύω να σας μάθω πώς να φτιάχνετε Λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita για τη μαμά με απλά υλικά, ίδια με τα κινέζικα εστιατόρια. Μου Λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita η συνταγή είναι η καλύτερη στη γη!

Μπορώ επίσης να σας δείξω πώς να χρησιμοποιήσετε το ρύζι που παραμένει στον ατμό και να το κάνετε ένα ορεκτικό, φθηνό και γευστικό γεύμα για όλη την οικογένεια!

Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω λίγο λιγότερο νερό από το συνηθισμένο, το οποίο περιλαμβάνει συμβουλές αλλού. Σερβίρεται λίγο περιστασιακά, αλλά σε άλλες περιπτώσεις, ήθελα να ενσωματώσω όλο και περισσότερο νερό καθώς μαγειρευόταν η κινόα. Στη συνέχεια, η αποξηραμένη κινόα αφομοίωσε έναν υπερβολικό όγκο του ντρέσινγκ που συμπεριέλαβα αργότερα.

Πώς να φτιάξετε λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita;

Είτε μένετε μόνοι σας είτε είστε ενεργός γονέας, η απόκτηση της πλήρους απασχόλησης και της ενέργειας για να οργανώσετε σπιτικά μαγειρευτά πιάτα μπορεί να μοιάζει με μια αποθαρρυντική εργασία. Στο τέλος μιας ταραχώδους ημέρας, το να τρώτε σε εστιατόρια ή να αγοράζετε μπορεί να μοιάζει με την πιο γρήγορη, καλύτερη επιλογή. Αλλά η ευκολία και τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να έχουν σημαντικό κόστος για την ιδιοσυγκρασία και την υγεία σας.

Τα εστιατόρια συχνά χρησιμοποιούν περισσότερο φαγητό από ό, τι πρέπει να τρώτε. Πολλά εστιατόρια λειτουργούν μερίδες που είναι δύο έως τρεις καταστάσεις μεγαλύτερες από τις συμβουλευόμενες διατροφικές οδηγίες. Αυτό σας ενθαρρύνει να τρώτε πολύ περισσότερο από ό, τι εσείς στο σπίτι, επηρεάζοντας αρνητικά τη μέση σας, το στρες του αίματος και τον κίνδυνο διαβήτη.

Μόλις ετοιμάσετε τα δικά σας πιάτα, έχετε περισσότερο έλεγχο στα συστατικά. Μαγειρεύοντας για τον εαυτό σας, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι εσείς και η οικογένειά σας τρώτε νέα, υγιεινά γεύματα. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε και να αισθανθείτε πιο υγιεινά, να ενισχύσετε τη δύναμή σας, να εξασφαλίσετε το λίπος και την ψυχραιμία σας και να αυξήσετε την ξεκούραση και την ανθεκτικότητά σας στο άγχος.

Μπορείτε να μαγειρέψετε λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita χρησιμοποιώντας 7 συστατικά και 6 βήματαΤο Να πώς το μαγειρεύετε.

Συστατικά Φαχίτα κοτόπουλου λεμονιού:

  1. Είναι 2 κιλά στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες.
  2. Χρειάζεστε jalepeno κιμά.
  3. Ετοιμάστε 1 Κίτρινο+Κόκκινο+1Poblano Pepper.
  4. Είναι ’s κρεμμύδι & amp σκόρδο.
  5. Είναι 1/4 φλιτζάνι LmnPpr.
  6. Χρειάζεστε 2/3 φλιτζάνι λάδι.
  7. Είναι αλάτι.

Η μαρινάδα fajita κοτόπουλου σε αυτά τα δημοφιλή τυλίγματα είναι πεντανόστιμη. Μια ανατροπή σε ένα παλιό κλασικό. Οδηγίες Τοποθετήστε το κοτόπουλο και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφύξτε μέχρι να αλεσθούν. Αυτό το κοτόπουλο λεμονιού από το Delish.com θα σας ενθουσιάσει ξανά για κοτόπουλο.

Λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita βήμα προς βήμα:

  1. Φέτες πιπεριές & κρεμμύδι. Αφήνω στην άκρη..
  2. Συνδυάστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το jalepeno με καρύκευμα πιπεριού λεμονιού, λάδι και αλάτι σε ένα μπολ. Αυτή είναι η μαρινάδα ..
  3. Βάζουμε το κοτόπουλο στη μαρινάδα για 1 ώρα.
  4. Ζεσταίνουμε την εστία στο med-Hi και ανακατεύουμε τηγανίζοντας το κοτόπουλο για 10 mns. Προσθέστε πιπεριές + μαγειρέψτε για 12 ακόμη mns ή μέχρι το κοτόπουλο να ροδίσει/ καραμελώσει.
  5. Μπορεί να προσθέσει περισσότερο λάδι αν στεγνώσει …
  6. Πεντανόστιμα Tacos, με αβοκάντο, σάλσα, ντομάτες όλες τις γαρνιτούρες.

Αν ρίξετε κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με αλάτι και πιπέρι και το ψήσετε για πάντα, φυσικά θα είναι τρομερό. Ξέρω ότι αυτό ακούγεται προφανές, αλλά είναι αυτό που κάνουν τόσοι πολλοί άνθρωποι που προσπαθούν να τρώνε υγιεινά ". Κοτόπουλο με κρεμώδη σκόρδο λεμόνι σάλτσα πιπεριάς. Οι χρόνοι μαγειρέματος διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος του στήθους κοτόπουλου. Το κοτόπουλο λεμονιού είναι πολύ ευέλικτο.

Είναι φθηνότερο να καταναλώνετε πρόχειρο φαγητό από το fajita κοτόπουλου με λεμόνι-πιπέρι

Αρχικά, μπορεί να φαίνεται ότι η κατανάλωση σε ένα καφέ junk food είναι λιγότερο δαπανηρή από τη δημιουργία ενός σπιτικού γεύματος. Αλλά αυτό συμβαίνει σπάνια. Μια μελέτη από το College of Washington School of Community Wellness έδειξε ότι οι άνθρωποι που κάνουν στο σπίτι τείνουν να έχουν την πιο υγιεινή συνολική δίαιτα χωρίς υψηλότερα έξοδα διατροφής. Μια άλλη έρευνα διαπίστωσε ότι οι συχνές σεφ των σπιτιών ξόδευαν περίπου 60 δολάρια λιγότερα μηνιαίως για φαγητό από εκείνους που έτρωγαν πιο συχνά έξω.

Δεν ξέρω πώς να μαγειρεύω λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita

  • Εάν σας τρομάζει η προοπτική να ετοιμάσετε ένα σπιτικό δείπνο, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι η προετοιμασία δεν είναι σωστή επιστήμη.
  • Συχνά είναι απολύτως εντάξει να παραλείψετε ένα συστατικό ή να αλλάξετε έναν πολύ σημαντικό παράγοντα για μια άλλη φαχίτα κοτόπουλου Λεμόνι-πιπέρι.
  • Αναζητήστε στον ιστό ή αποκτήστε ένα βασικό βιβλίο μαγειρικής για εύκολες ιδέες συνταγών.
  • Όπως και σε κάτι τέτοιο, όσο περισσότερο μαγειρεύετε, τόσο μεγαλύτεροι θα γίνετε. Ακόμα κι αν είστε ολόκληρος ερασιτέχνης στην κουζίνα, σύντομα θα πιάσετε μερικά γρήγορα, ισορροπημένα γεύματα.

Ποιες συνταγές πρέπει προσωπικά να χρησιμοποιήσω για το λεμόνι-πιπέρι κοτόπουλο fajita;

Τα ουδέτερα έλαια όπως το κανόλα, το λίπος των φυτών και των φυστικιών έχουν υψηλότερους παράγοντες καπνού, δημιουργώντας τα κατάλληλα για το ψήσιμο κοτόπουλου. Μάθετε για την επιλογή του κατάλληλου λίπους για το τηγάνισμα.

Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να επιτυγχάνεται κατά την προετοιμασία Φαγιτά κοτόπουλου Λεμόνι-πιπέρι

  • Βεβαιωθείτε ότι κάθε πράγμα είναι κατεψυγμένο σε σφραγιστικό δοχείο ή σακούλα.
  • Το βόειο κρέας πρέπει ειδικά να είναι τυλιγμένο.
  • Τοστ ψωμί ακριβώς από το ψυγείο, προτρέπει το σχέδιο κατά των απορριμμάτων.
  • Γνωρίστε ότι οτιδήποτε έχει κορυφαίο υλικό νερού, όπως το μαρούλι, δεν θα είναι παρόμοιο αφού παγωθεί και μετά ξεπαγώσει.
  • Προσπαθήστε να παγώσετε κάθε πράγμα όταν είναι το πιο φρέσκο. Ξεπαγώστε καλά το βόειο κρέας πριν από την προετοιμασία, αλλά άλλα είδη, όπως για παράδειγμα ψωμί για τοστ, θα μπορούσαν να ψηθούν απευθείας από την κατάψυξη.
  • Μην καταψύχετε ποτέ βιολογικό κρέας που έχει παγώσει και στη συνέχεια αποψυχθεί, ωστόσο μπορείτε να παγώσετε μαγειρεμένο κρέας που ήταν παγωμένο όταν ήταν ωμό.
  • Βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο δεν είναι γεμάτο τόσο πλήρες ώστε ο αέρας δεν μπορεί να κυκλοφορήσει.

Τεχνικές για να ξεκινήσετε!

Ξεκινήστε με νέα, ισορροπημένα συστατικά. Το μαγείρεμα γλυκών καραμελών, όπως για παράδειγμα μπράουνις, κέικ και μπισκότα δεν θα υποστηρίξουν την υγεία ή τη μέση σας. Ομοίως, η υπερβολική ζάχαρη ή νάτριο μπορεί να μετατρέψει ένα υγιεινό σπιτικό γεύμα σε φτωχό. Για να διασφαλίσετε ότι τα γεύματα είναι υπέροχα για εσάς, εκτός από νόστιμα, ξεκινήστε με υγιεινά συστατικά και δοκιμάστε με μπαχαρικά παρά με ζάχαρη ή αλάτι.

Το απόθεμα έχει συρραφθεί. Υλικά όπως για παράδειγμα σιτηρά, δείπνο, ελαιόλαδο, μπαχαρικά, αλεύρι και κύβοι αποθέματος είναι τα βασικά που πιθανότατα θα μας κάνετε
ε τακτικά. Η διατήρηση κουτιών τόνου, φασολιών, ντοματών και σακουλών με κατεψυγμένα χόρτα στο χέρι μπορεί να είναι ευεργετική για το θρόισμα των γρήγορων πιάτων όταν πιέζεστε για λίγο.

Δώστε στον εαυτό σας λίγο περιθώριο. Είναι ωραίο να κάψετε τον κόκκο ή να μαγειρέψετε υπερβολικά τα λαχανικά. Μετά από μερικές προσπάθειες, μπορεί να γίνει ευκολότερο, γρηγορότερο και ωραιότερο!


Πώς να κόψετε κοτόπουλο για Fajitas

Or, ίσως πρέπει να πούμε «πώς να χτυπάς το στήθος κοτόπουλου», γιατί πραγματικά, το να χτυπάς το στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα μέχρι να γίνει περίπου μια ίντσα, είναι αυτό που κάνει αυτή την εύκολη συνταγή fajita κοτόπουλου να λειτουργεί τόσο καλά. Επιπλέον, είναι διασκεδαστικό να το κάνεις! Perhapsσως το πιο καθοριστικό χαρακτηριστικό των fajitas είναι ότι το κρέας - είτε η μπριζόλα του είτε το κοτόπουλο του - κόβεται πάντα σε λεπτές, βαθιά γευστικές λωρίδες, αλλά πριν το κόψετε, πρέπει να το χτυπήσετε. Δείτε πώς μπορείτε να κόψετε το στήθος κοτόπουλου στις τέλειες λωρίδες fajita:

  1. Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και φλούδα σε μια τσάντα με φερμουάρ, πιέστε τον αέρα και σφραγίστε την κορυφή.
  2. Συγκεντρώστε όλες τις απογοητεύσεις σας (αν τις έχετε) και χτυπήστε τις σε αυτό το στήθος κοτόπουλου μέχρι να έχει πάχος περίπου 1 ίντσας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί ή ακόμα και έναν πλάστη. Σημείωση: αυτή είναι επίσης μια πολύ διασκεδαστική δουλειά για παιδιά που είναι αρκετά μεγάλα για να το κάνουν αυτό χωρίς να βλάψουν τον εαυτό τους, εάν είστε πρόθυμοι να αναθέσετε σε τρίτους.
  3. Τώρα τεμαχίζουμε! Με αυτό το κοτόπουλο ωραίο και λεπτό, τώρα ήρθε η ώρα να το κόψετε σε όμορφες μικρές λωρίδες. Όσο πιο λεπτό κόβετε το κοτόπουλο, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρευτεί και τόσο πιο γρήγορα θα πάρει όλες τις υπέροχες γεύσεις της μαρινάτας fajita με λάιμ και σφολιάτα που πρόκειται να φτιάξετε.


Wok-Cooked κοτόπουλο Fajitas

1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλο χωρίς δέρμα, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες
1 πράσινη πιπεριά, σπαρμένη και κομμένη σε λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά, σπαρμένη και κομμένη σε λωρίδες
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κουταλιές σκόνη τσίλι ή για γεύση
3 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
πιπέρι καγιέν, για γεύση
αλάτι, για γεύση
8 τορτίγιες αλεύρι, ζεστές


Τα οφέλη ενός μπράιζ

Ρίξτε τη μπύρα (ή το ζωμό κοτόπουλου) πάνω από το στήθος κοτόπουλου και παρακολουθήστε τον ατμό να ανεβαίνει. Μμμμμ. Μειώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγο. Πρόσθεσα μόνο 6 ουγγιές μπύρας, αλλά μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο υγρό αν θέλετε.

Αυτό που συμβαίνει είναι ότι η μπύρα τώρα τελειώνει σιγά σιγά το μαγείρεμα του κοτόπουλου, προσθέτει γεύση και τρυφερει τις φέτες, οπότε όταν τις τρώτε, θα λιώσουν πρακτικά στο στόμα σας.

Επίσης, καθώς η μπύρα μειώνεται στο τηγάνι, θα μείνετε με μια παχιά σάλτσα στο κάτω μέρος του τηγανιού που είναι γεμάτη με τα αυθεντικά μπαχαρικά fajita που μπορείτε να βάλετε με το κουτάλι πάνω από τις fajitas σας καθώς τα σερβίρετε, προσθέτοντας ακόμη ένα στρώμα γεύσης και υγρασίας.

Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε fajitas, κατά τη γνώμη μου. Τόσο τρελό καλό!

Προσθέτουμε το μείγμα πιπεριού και κρεμμυδιού στο τηγάνι και τα ζεσταίνουμε. Ρίξτε τα όλα μαζί και τελειώσατε.


Φύλλο Πανί Κοτόπουλο Fajitas

Δεν είναι αστείο. Έχουμε ένα μόνο ταψί φύλλου εδώ. Εντάξει, ίσως και ένα μικρό μπολ για να αναμειγνύονται τα καρυκεύματα, αλλά αυτό είναι#8217 Ταψί ενός φύλλου. Ένα μικρό μπολ.

Έχετε λοιπόν τα καρυκεύματα σε ένα μικρό μπολ σας και στη συνέχεια έχετε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σας όλα στο ταψί. Τα πετάτε εντελώς απευθείας στο ταψί (γιατί, γεια σας, γιατί λερώνουμε ένα άλλο πιάτο), το ρίχνετε στο φούρνο και στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως με ζεστές τορτίγιες (καλαμπόκι ή αλεύρι, της επιλογής σας).

Μου αρέσει να σερβίρω το δικό μου με pico de gallo + guacamole, αλλά αυτά είναι επίσης ωραία ως έχουν.

Και αν σας αρέσει ο Μπεν και προσπαθείτε να μείνετε μακριά από την περίσσεια υδατανθράκων ” για το γάμο μας, μπορείτε να κόψετε εντελώς τις τορτίγιες.

Εάν το κάνετε αυτό, σας ζητώ απλώς να το φάτε απευθείας από το σεντόνι & γνωρίζετε, ώστε να μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα σε επιπλέον πιάτα.


Δες το βίντεο: Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες. Άκης Πετρετζίκης (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Rowdy

    It does nothing useful. !!! SUCKS !!!

  2. Ovadiah

    This is all unrealistic !!!!



Γράψε ένα μήνυμα