Σαλάτες

Κορεατική σαλάτα με σπαράγγια μανιταριών

Κορεατική σαλάτα με σπαράγγια μανιταριών


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την παρασκευή κορεατικής σαλάτας σπαραγγιού "Σχεδόν μανιταριού"

  1. Κορεσμένα σπαράγγια 100 γρ.
  2. Κοτόπουλο αυγό 2 τεμ.
  3. Ζαμπόν 100 γρ.
  4. Τυρί (σκληρό) 100 γρ.
  5. Κρέμα γάλακτος (15%) 2 κουταλιές της σούπας
  6. Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας
  7. Μαϊντανός 1 μάτσο
  8. Αλάτι για γεύση
  • Κύρια συστατικά Σπαράγγια
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες

Απογραφή:

Καρυκεύματα, κοπής, μαχαίρι κουζίνας, κολάρο, σαλάτα

Κάνοντας Κορεσμένα Σπαράγγια "Σχεδόν Μανιτάρια" Σαλάτα:

Βήμα 1: Προετοιμάστε μια σαλάτα από κορεσμένα σπαράγγια μανιταριών.

Το πρώτο βήμα είναι να μαγειρέψετε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά. Σκληρό βραστό, περίπου 7 λεπτά. Επειδή τα κορεάτικα σπαράγγια πωλούνται σε ειδική μαρινάδα, πρέπει να στραγγίζονται και τα σπαράγγια πρέπει να συμπιέζονται καλά και να τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι. Βάλτε μερικά από τα πιο ολόκληρα και στρογγυλά σπαράγγια στην άκρη, αυτά θα είναι τα πόδια των μανιταριών. Αυτή τη στιγμή, κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί (έχω ρωσικά) σε ταινίες. Ξεφλουδίστε τα τελικά αυγά, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους (απομακρύνετε το τελευταίο δίπλα τους, αυτά θα είναι τα μανιτάρια). Οι πρωτεΐνες κόβονται σε μισούς δακτυλίους. Ανακατέψτε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά και τα σπαράγγια σε ένα μπολ σαλάτας. Φορέστε με μαγιονέζα και σάλτσα ξινή κρέμα, αλατοποιήστε λίγο για να δοκιμάσετε και αναμείξτε απαλά. Τώρα ετοιμάζουμε τη διακόσμηση. Κόβουμε τους κρόκους στο μισό, βάζουμε το σπαράγγι-πόδι, πάνω από το καλαμπόκι.

Βήμα 2: Σερβίρετε την Κορεάτικη Σαλάτα Κορεσμένων Σπαραγγιών "Σχεδόν Μανιτάρι".

Διακοσμήστε τη σαλάτα με μανιτάρια και μαϊντανό φύλλα. Σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Δεδομένου ότι οι κρόκοι είναι πολύ γρήγορα γρήγορα, είναι καλύτερο να διακοσμήσετε τη σαλάτα αμέσως πριν από την εξυπηρέτηση.

- - Αντί για ζαμπόν, μπορείτε να βάλετε κάθε καπνιστό λουκάνικο στη σαλάτα.

- Εάν δεν έχετε αρκετά κρεμμύδια στη σαλάτα, μην διστάσετε να προσθέσετε. Και το καλύτερο από όλα, κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια.