Αλλα

Το 'Obesity Gene' μπορεί να σας κάνει να γουρουνιάσετε


Μια νέα μελέτη εξετάζει τη σχέση μεταξύ γονιδίων που σχετίζονται με την παχυσαρκία και τρόπων διατροφής

Digitalηφιακό όραμα/Thinkstock

Το γονίδιο παχυσαρκίας μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές συνήθειες

Τα γονίδια μπορεί να μην καθορίζουν την παχυσαρκία, αλλά οι ερευνητές λένε ότι ένα συγκεκριμένο γονίδιο μπορεί να επηρεάσει το τι τρώτε και πότε το τρώτε.

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, συγκεκριμένες παραλλαγές στα γονίδια FTO και BDNF συσχετίστηκαν με υψηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας. Μέρος αυτού του λόγου είναι γιατί τα δύο γονίδια, που συνδέονται στα μέρη του εγκεφάλου που ελέγχουν το φαγητό και την όρεξη, συνδέονται επίσης με τις διατροφικές συνήθειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής, διαπίστωσε ότι ορισμένες παραλλαγές του γονιδίου FTO φαίνεται να προκαλούν στους φορείς να τρώνε περισσότερα γεύματα και σνακ την ημέρα και να καταναλώνουν περισσότερα λίπη, έλαια και γλυκά.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι οι παραλλαγές των γονιδίων BDNF σχετίζονται με υψηλότερη διατροφή γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέατος, αυγών, ξηρών καρπών και φασολιών, με τους μεταφορείς να τρώνε 100 περισσότερες θερμίδες την ημέρα.

Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι τα γονίδια προκαθορίζουν την παχυσαρκία. "Οι επιλογές του τρόπου ζωής μας είναι κρίσιμες όταν πρόκειται για τον προσδιορισμό του πόσο αδύνατοι ή βαρείς είμαστε, ανεξάρτητα από τα γενετικά χαρακτηριστικά σας", δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Jeanne M. McCaffery σε δελτίο τύπου.

Ο McCaffery ελπίζει ότι αυτές οι μελέτες επιτρέπουν στα άτομα που κινδυνεύουν από παχυσαρκία να εντοπίσουν τα προβλήματα υγείας τους σε διατροφικές επιλογές, αναλαμβάνοντας τον έλεγχο της υγείας τους. «Δείχνουμε ότι τουλάχιστον κάποια από τη γενετική επίδραση στην παχυσαρκία μπορεί να συμβεί μέσω των προτύπων διατροφής», δήλωσε ο McCaffery. «Τα καλά νέα είναι ότι οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να τροποποιηθούν, οπότε ίσως μπορέσουμε να μειώσουμε τον γενετικό κίνδυνο για παχυσαρκία αλλάζοντας αυτά τα πρότυπα διατροφής».


7 Κύριες Αιτίες Παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά γεύματά σας μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Ενώ αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών αφιερώνουν 7,5 ώρες καθημερινά σε ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός διακόπτεται πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες αιτίες παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά γεύματά σας μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αν και αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών περνούν 7,5 ώρες κάθε μέρα ασχολούμενοι με ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός διακόπτεται πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες αιτίες παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά σας γεύματα μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Ενώ αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών περνούν 7,5 ώρες κάθε μέρα ασχολούμενοι με ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός σταματά πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες Αιτίες Παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά γεύματά σας μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αν και αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών περνούν 7,5 ώρες κάθε μέρα ασχολούμενοι με ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός διακόπτεται πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες Αιτίες Παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά σας γεύματα μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Ενώ αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών περνούν 7,5 ώρες κάθε μέρα ασχολούμενοι με ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός σταματά πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες Αιτίες Παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά σας γεύματα μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αν και αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών περνούν 7,5 ώρες κάθε μέρα ασχολούμενοι με ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός διακόπτεται πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες αιτίες παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά γεύματά σας μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αν και αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά από μια οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών αφιερώνουν 7,5 ώρες καθημερινά σε ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός σταματά πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες αιτίες παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά γεύματά σας μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αν και αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά στην οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά ηλικίας από 8 έως 18 ετών περνούν 7,5 ώρες κάθε μέρα ασχολούμενοι με ψυχαγωγικά μέσα - τηλεόραση, υπολογιστές, κινητά τηλέφωνα, ταινίες και βιντεοπαιχνίδια - και περίπου 4,5 από αυτές τις ώρες είναι αφιερωμένες στην παρακολούθηση τηλεόρασης.
  • Όχι μόνο αυτές οι παθητικές αναζητήσεις μειώνουν τον χρόνο που μπορεί να αφιερωθεί στη σωματική δραστηριότητα, τρώμε γεύματα και τρώμε σνακ στην τηλεόραση, γεγονός που συμβάλλει στην προώθηση αυτής της συνήθειας μέσω της διαφήμισης υψηλής θερμιδικής αξίας, ανθυγιεινών τροφίμων.

Ο θηλασμός σταματά πολύ σύντομα.

  • Ο θηλασμός προστατεύει τα παιδιά από την παχυσαρκία. Ωστόσο, αν και το 75% των μητέρων θηλάζουν, μόλις το 13% των βρεφών βασίζεται μόνο στο μητρικό γάλα μετά από 6 μήνες.

Υπάρχουν άλλοι παράγοντες που είναι κυρίως εκτός ελέγχου μας.

Η κληρονομικότητα παίζει ρόλο.

  • Γενετικές καταστάσεις όπως το σύνδρομο Prader-Willi, για παράδειγμα, είναι μια άμεση αιτία παχυσαρκίας.
  • Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ένας συνδυασμός ορισμένων γονιδίων και συμπεριφοράς μπορεί να χρειαστεί για να προκαλέσει την παχυσαρκία. Η γενετική σύνθεση ενός ατόμου μπορεί να τον κάνει ευαίσθητο στην παχυσαρκία, αλλά απαιτούνται άλλοι παράγοντες για να ολοκληρωθεί η εικόνα.

Φάρμακα

  • Ορισμένα φάρμακα (αντικαταθλιπτικά, στεροειδή και φάρμακα για τον διαβήτη, για παράδειγμα) μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους.

Η συμπεριφορά, η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η κουλτούρα και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Επιπλέον, οι ορμόνες στον εγκέφαλο, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στα λιπώδη κύτταρα επηρεάζουν τον μεταβολισμό του, τις διατροφικές του συνήθειες και, τελικά, το βάρος.


7 Κύριες Αιτίες Παχυσαρκίας

Οι Αμερικανοί παίρνουν βάρος και η παχυσαρκία έχει γίνει εθνική απειλή για την υγεία. Δεν μπορούμε να θέσουμε το πρόβλημα καθαρά στον αυτοέλεγχο. Γιατί η παχυσαρκία έχει γίνει τόσο βαρύ θέμα;

Τα καθημερινά γεύματά σας μοιάζουν με τραπεζικό λογαριασμό: παίρνετε θερμίδες (έσοδα) και τις ξοδεύετε σε σωματική δραστηριότητα (έξοδα). Όταν λαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες καίτε, έχετε ένα θετικό ενεργειακό ισοζύγιο. Ενώ αυτό θα ήταν καλό για τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να μην είναι καλό για το βάρος σας. Φυσικά, δεν είναι απλώς θέμα προσθήκης και αφαίρεσης και μερικοί άνθρωποι παίρνουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Αρκετοί παράγοντες μπαίνουν στο παιχνίδι.

Γιατί πακετάρουμε στις λίρες;
Οι αλλαγές στην κοινωνία μας και οι διατροφικές μας συνήθειες συνέβαλαν στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Τρώμε διαφορετικά.

  • Καταναλώνουμε πάρα πολύ ζάχαρη: το 60% των ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον 1 ποτό με ζάχαρη την ημέρα.
  • Τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά και διαφημίζονται.
  • Συχνά κοστίζει περισσότερο για να τρώτε υγιεινά.
  • Μερικοί άνθρωποι-ειδικά εκείνοι με χαμηλότερο εισόδημα, μειονότητες και αγροτικές περιοχές-δεν έχουν έτοιμη πρόσβαση σε καταστήματα που πωλούν υγιεινά, προσιτά τρόφιμα (π.χ. λαχανικά και φρούτα).
  • Εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και μηχανήματα αυτόματης πώλησης πωλούν συχνά τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες. Οι σχολικοί πωλητές και οι καφετέριες δεν αποτελούν εξαίρεση.
  • Τα μεγέθη των μερίδων, ειδικά των λιγότερο υγιεινών τροφίμων και ποτών, έχουν γίνει μεγαλύτερα.

Δεν έχουμε αρκετή φυσική δραστηριότητα.

  • Οι ασφαλείς διαδρομές πεζοπορίας ή ποδηλασίας μπορεί να είναι περιορισμένες, επομένως βασίζουμε στα αυτοκίνητά μας, ακόμη και για μικρά ταξίδια.
  • Τα κέντρα αναψυχής και τα πάρκα ενδέχεται να μην είναι εύκολα προσβάσιμα.
  • Οι μαθητές δεν λαμβάνουν αρκετή ή αρκετά καλή φυσική αγωγή.
  • Οι περισσότερες δουλειές είναι πλέον μηχανοποιημένες - το αέριο ή ο ηλεκτρισμός τροφοδοτεί τις μηχανές που χρησιμοποιούμε.
  • Η τεχνολογία μας έχει καθίσει.

Έχουμε γίνει ένα έθνος "πατάτας καναπέ".

  • Περνάμε πάρα πολύ χρόνο μπροστά στην οθόνη - πολύ χρόνο βλέποντας τηλεόραση ή μπροστά στον υπολογιστή - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Children between the ages of 8 and 18 years spend 7.5 hours each day engaging in entertainment media—TV, computers, cell phones, movies, and video games—and about 4.5 of these hours are devoted to watching TV.
  • Not only do these passive pursuits detract from time that could be spent on physical activity, we eat meals and have snacks around the TV, which does its share of promoting this habit through advertising of high-calorie, unhealthful foods.

Breastfeeding is stopped too soon.

  • Breastfeeding protects children from becoming obese. However, although 75% of mothers do breastfeed, just 13% of infants rely on breast milk alone after 6 months.

Other factors exist that are mostly out of our control.

Heredity plays a role.

  • Genetic conditions such as Prader-Willi syndrome, for example, are a direct cause of obesity.
  • Scientists believe that a combination of certain genes and behavior may be needed to trigger obesity. A person’s genetic makeup may make him or her susceptible to obesity, but other factors are required to complete the picture.

Φάρμακα

  • Some drugs (antidepressants, steroids, and diabetes medications, for example) can cause weight gain.

An individual’s behavior, socioeconomic status, culture, and environmental factors also contribute to overweight and obesity. In addition, hormones in the brain, the gastrointestinal tract, and in fat cells themselves influence his or her metabolism, eating habits, and, ultimately, weight.


7 Primary Causes of Obesity

Americans are gaining weight, and obesity has become a national health threat. We can’t place the problem purely on self-control. Why has obesity become such a weighty issue?

Your daily meals are like a bank account: you take in calories (income) and spend them on physical activity (expense). When you take in more calories than you burn, you have a positive energy balance. While this would be a good thing for your bank account, it may not be a good thing for your weight. Of course, it is not simply a matter of addition and subtraction, and some people gain weight more readily than others. Several factors come into play.

Why Are We Packing On the Pounds?
Changes in our society and eating habits have contributed to the increase in obesity.

We eat differently.

  • We consume too much sugar: 60% of adults drink at least 1 sugary drink a day.
  • Foods higher in sugar, salt, and fat are widely marketed and advertised.
  • It often costs more to eat healthy.
  • Some people—especially those in lower-income, minority, and rural areas—do not have ready access to stores that sell healthy, affordable foods (eg, vegetables and fruit).
  • Restaurants, fast-food chains, and vending machines often sell higher-calorie foods. School vending machines and cafeterias are no exception.
  • Portion sizes, especially of less-healthful foods and beverages, have gotten bigger.

We do not get enough physical activity.

  • Safe walking or biking routes may be limited, so we rely on our cars, even for short trips.
  • Recreation centers and parks may not be easily accessible.
  • Students do not get enough, or good enough, physical education.
  • Most chores are now mechanized—gas or electricity powers the machines we use.
  • Technology has made us sedentary.

We have become a nation of “couch potatoes.”

  • We spend too much time in front of a screen—a lot of time watching TV or in front of the computer—and this is especially true for children. Children between the ages of 8 and 18 years spend 7.5 hours each day engaging in entertainment media—TV, computers, cell phones, movies, and video games—and about 4.5 of these hours are devoted to watching TV.
  • Not only do these passive pursuits detract from time that could be spent on physical activity, we eat meals and have snacks around the TV, which does its share of promoting this habit through advertising of high-calorie, unhealthful foods.

Breastfeeding is stopped too soon.

  • Breastfeeding protects children from becoming obese. However, although 75% of mothers do breastfeed, just 13% of infants rely on breast milk alone after 6 months.

Other factors exist that are mostly out of our control.

Heredity plays a role.

  • Genetic conditions such as Prader-Willi syndrome, for example, are a direct cause of obesity.
  • Scientists believe that a combination of certain genes and behavior may be needed to trigger obesity. A person’s genetic makeup may make him or her susceptible to obesity, but other factors are required to complete the picture.

Φάρμακα

  • Some drugs (antidepressants, steroids, and diabetes medications, for example) can cause weight gain.

An individual’s behavior, socioeconomic status, culture, and environmental factors also contribute to overweight and obesity. In addition, hormones in the brain, the gastrointestinal tract, and in fat cells themselves influence his or her metabolism, eating habits, and, ultimately, weight.