Σνακ

Μίσο


Συστατικά για την κατασκευή του Misha Masha

  1. αυγά 4 τεμ. (ο αριθμός των αυγών μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων)
  2. φέτα 150-200 γρ
  3. μαϊντανός 1 μάτσο (οποιουδήποτε χόρτου ταιριάζει: άνηθο, κόλιαντρο κλπ.)
  4. 2 τεμάχια ντομάτες (χρησιμοποιήστε μεσαίες ώριμες ντομάτες)
  5. πιπέρι 1-2 κουταλιές (ποικιλία πάπρικας, κατ 'ανάγκη γλυκό κόκκινο)
  6. κρεμμύδι 1 τεμάχιο (κρεμμύδι, μπορείτε να πάρετε κόκκινο)
  • Κύρια συστατικά Αυγά
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

μαχαίρι, κοπής, ταψί

Μαγείρεμα Misha Masha:

Βήμα 1: Φραντίστε τα λαχανικά.

Ψιλοκόβουμε το πιπέρι και το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με πρόσθετο λάδι. Μόλις το κρεμμύδι έχει χρυσό χρώμα, η φωτιά μπορεί να μειωθεί. Τώρα πρέπει επίσης να ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και να προσθέτουμε στα όμορφα λαχανικά μας σε μια κατσαρόλα. Στεγνώστε για 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 2: Ανακινήστε τα αυγά.

Γεμίστε τα αυγά μέχρι να λιώσουν και να αλάτι. Τώρα το θέμα έρχεται στο τυρί, κάθε γκουρμέ θα εκτιμήσει το βουλγαρικό φέτα. Σπάστε το τυρί με ένα πιρούνι σε μικρές φέτες, αλλά μην μετατρέψετε σε χυλό και προσθέστε στα αυγά.

Βήμα 3: Φρυγάνε το πιάτο.

Κομμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε αυγά με τυρί. Πιπέρι και προσθέστε μαϊντανό. Τηγανίζουμε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, μέχρι την επιθυμητή πυκνότητα.

Βήμα 4: Σερβίρετε.

Κατ 'αρχήν, το πιάτο είναι ήδη έτοιμο στο τηγάνι, αλλά οι Βούλγαροι το έβαλαν στα πήλινα πιάτα και το έβαλαν στον προθερμασμένο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Βάλτε το τελικό Mish Mash σε ένα πιάτο, το πιάτο πρέπει να σερβίρεται ζεστό. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Η συνταγή περιέχει ένα κλασικό Mish Mash, μπορείτε επίσης να το προσθέσετε εύκολα όταν τηγανίζετε τα λαχανικά: μανιτάρια, ζαμπόν, σκόρδο ή ελιές.

- - Το πιάτο θα πρέπει να αποδειχθεί αρκετά παχύ, διαφορετικά απλά καταρρέει.

- - Το Mish-mash είναι εύκολο να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά πρέπει ακόμα να τηγανίζετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα.