We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Συστατικά για την παρασκευή κριθαριού κεχρί
- κεχρί 1 φλιτζάνι
- γάλα 2 φλιτζάνια
- νερό 2 φλιτζάνια
- ζάχαρη στη γεύση
- βούτυρο 100 γρ
- αλάτι στη γεύση
- Κύρια συστατικάΜελέτα και σιτάρι
- Σερβίρισμα 2 μερίδων
Απογραφή:
τηγάνι, μέτρηση κύπελλο, πλάκαΜαγειρική κεχρί κεχρί:
Βήμα 1: Βήμα 1: Ξεπλύνετε το χυλό.
Επιλέξτε σκούρους κόκκους και ξεπλύνετε με ζεστό νερό μέχρι να γίνει ξεκάθαρο.Βήμα 2: Μαγειρέψτε το χυλό.
Σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό, προσθέστε το πλυμένο κεχρί και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό μέσα από ένα κόσκινο και μαγειρέψτε ήδη στο γάλα μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως με ζάχαρη.Βήμα 3: εξυπηρετήστε.
Χρόνος μαγειρέματος κατά μέσο όρο 30 λεπτά. Προσθέστε το βούτυρο σε ένα ζεστό, έτοιμο δημητριακό, έτσι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Καλό φαγητό!Συμβουλές συνταγών:
- - Επιλέξτε κίτρινο κεχρί, στη συνέχεια το κουάκερ θα γίνει πολύ νόστιμο.
- Εάν ο κεχρί έχει λήξει, αρχίζει να πικρά, μπορείτε να το ξεφορτωθείτε εύκολα αν το τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα πριν βράσετε ή ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό.
- Εάν μαγειρεύετε για ένα παιδί, χρησιμοποιήστε το μωρό και ένα μπλέντερ για να αλέσετε το κεχρί ώστε το μωρό να μασάει καλά.
- - Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, καρύδια ή κολοκύθα, ξύσμα, βανίλια, μπαχαρικά και πολλά άλλα για το κουάκερ.
- Υπάρχουν διάφοροι τύποι κεχρί. Ορισμένοι είναι κατάλληλοι για δημητριακά, άλλοι για σούπα ή ψήσιμο, οπότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα δημητριακά που αγοράζετε.
- - Το κουάκερ είναι ιδανικό για μια διατροφή, το μυστικό είναι ότι πρέπει να το μαγειρέψετε σε νερό χωρίς να προσθέσετε λάδι.
- - Τα γλυκά θα σας αρέσουν το κουάκερ με μαρμελάδα ή σιρόπι.
