Σούπες

Αμερικανική μπύρα σούπα

Αμερικανική μπύρα σούπα



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την παρασκευή αμερικανικής σούπας μπίρας

  1. Ελαφριά μπύρα 1 γυαλί.
  2. Κρύο βρασμένο νερό 0,5 φλιτζάνια.
  3. Μαύρο ψωμί 100 γραμμάρια.
  4. Λεμόνι 1 κομμάτι.
  5. Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού.
  6. Κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος από 30%) - 1-2 κουταλιές της σούπας. για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά: Μπύρα, Ψωμί
  • Σερβίρουμε 1 μερίδα
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Μαχαίρι, Κουτί κοπής, Κουζίνα με καπάκι, Τριχόπτωση, Μπολ, Κουτάλι, Γυαλί, Μίξερ, Βούρτσα, Πετσέτα κουζίνας, Πιατικά, Κουζίνα

Κάνοντας αμερικανική μπύρα σούπα:

Βήμα 1: ετοιμάστε το καφέ ψωμί.

Με ψωμί σίκαλης, κόψτε το φλοιό με ένα μαχαίρι. Κόβουμε το ψωμί με τα χέρια μας ή το κόβουμε με ένα μαχαίρι πάνω σε ένα ξύλο κοπής σε κύβους σε ένα βαθύ μπολ. Ρίχνουμε τη μπύρα με μπύρα και αφήνουμε να ετοιμάσουμε από 2 έως 10 ώρες.

Βήμα 2: προετοιμάστε το λεμόνι.

Ξεπλύνετε σχολαστικά το λεμόνι με ζεστό νερό και βουρτσίστε το. Στη συνέχεια, βάλτε το λεμόνι σε κόσκινο, και κρατώντας πάνω από τον νεροχύτη της κουζίνας, ξεπλύνετε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Τρίψτε ένα λεμόνι με μια πετσέτα κουζίνας και αφαιρέστε τη φλούδα με ένα τρίφτη. Στη σούπα χρειαζόμαστε μόνο το ξύσμα λεμονιού.

Βήμα 3: παρασκευάστε την κρέμα.

Κτυπήστε κρέμα με ένα μίξερ περίπου 5 λεπτά. Όταν τα ίχνη του χτυπήματος παραμένουν στην επιφάνεια της κρέμας, σταματήστε να τα χτυπάτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμη κτυπημένη κρέμα.

Βήμα 4: παρασκευάστε ένα μίγμα για σούπα μπύρας.

Ρίχνουμε κρύο βρασμένο νερό στο τηγάνι, προσθέτουμε το ζυμωτό μείγμα ψωμιού και μπύρας και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Μετά το βράσιμο του μείγματος, σβήστε τη θερμότητα και προσθέστε το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Αφήστε να μαγειρέψετε, καλύπτονται με καπάκι για 15 λεπτά.

Βήμα 5: Κάνετε μια αμερικανική σούπα μπύρας.

Ανακατέψτε το μίγμα μπύρας σε μια ομοιογενή μάζα με ένα κουτάλι, προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και βάλτε μια μικρή φωτιά για 5 λεπτάχωρίς βρασμό.

Βήμα 6: σερβίρετε αμερικανική μπύρα σούπα.

Έτοιμη αμερικανική μπύρα σούπα χύνεται σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει. Γαρνίρετε με κτυπημένη κρέμα στην κορυφή. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Για την παρασκευή σούπας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκούρα μπύρα.

- - Αν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε την τελειωμένη αμερικανική μπύρα σούπας σε μπλέντερ.

- - Η κρέμα πρέπει να είναι κτυπημένη με απλή ψύξη, είναι επίσης επιθυμητή η ψύξη του χτυπητήριου και του μπωλ του μίξερ.