Σαλάτες

Σαλάτα με φύκια "Little Mermaid"


Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας με φύκια "Little Mermaid"

  1. Κοτόπουλα αυγά 5 τεμ.
  2. Παστέλ 150 γραμμάρια
  3. Καβούρια ραβδιών (κρέας καβουριών) 250 g
  4. Πράσινοι (άνηθο, σχοινόπρασο), 1 μάτσο
  5. Σκληρό τυρί 200 g
  6. Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια 0,5 κουτιά
  7. Φυτικό λάδι για επίδεσμο
  8. Ντύσιμο μαγιονέζα
  • Κύρια συστατικά: φύκια, αυγά, ραβδωτά ραβδιά
  • Μέρος 3-5

Απογραφή:

Σόμπα, μπολ ή κατσαρόλα, μαχαίρι, πλάκα κοπής, ανοιχτήρι κονσερβών (ανοιχτήρι), κουτάλι σούπας, μπολ σερβιρίσματος, τρίφτης

Προετοιμασία της σαλάτας με φύκια "Little Mermaid":

Βήμα 1: Βράζουμε και κόβουμε τα αυγά.

Ας αρχίσουμε λοιπόν. Για να φέρετε τα αυγά στην επιθυμητή κατάσταση, πρέπει να τα τοποθετήσετε προσεκτικά σε μια μικρή κατσαρόλα ή μπολ, ρίξτε κρύο νερό ώστε να καλύψει πλήρως τα αυγά και τοποθετήστε το μπολ στη σόμπα. Νομίζω ότι ο καθένας ξέρει να μαγειρεύει ψημένα αυγά, αλλά σε κάθε περίπτωση, σας υπενθυμίζω - αφού βράσει το νερό, μαγειρέψτε τα αυγά για άλλα 5-7 λεπτά. Ψύξτε τα τελικά αυγά, γεμίστε με κρύο νερό και στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες σε μια σανίδα κοπής.

Βήμα 2: Προετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά.

Θα είμαστε λογικοί και ενώ τα αυγά βράζονται, θα κάνουμε κάτι άλλο. Για παράδειγμα, τα ραβδάκια καβουριών - αφαιρέστε τα από το ψυγείο και αφήστε χρόνο για να ξεπαγώσουν. Όταν είναι δυνατόν, τα κόβουμε σε μεγάλες λωρίδες. Τα γεμιστά φύκια είναι συνήθως πολύ μεγάλα, γι 'αυτό πρέπει να τα κόψετε λίγο μικρότερα για να το κάνετε πιο βολικό να φάτε σαλάτα. Τυρί τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Για να το αλέσετε καλύτερα και πιο γρήγορα, σας συμβουλεύω να το κρατήσετε για λίγο στην κατάψυξη. Πλένουμε τα πράσινα με τρεχούμενο νερό, ανακινείται αρκετές φορές για να απαλλαγούμε από την υπερβολική υγρασία, και στη συνέχεια ψιλοκόβουμε σε μια κοπή με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ανοίξτε ένα βάζο από πράσινα μπιζέλια, ξεπλύνετε απαλά λίγο νερό από αυτό και ρίξτε μισό βάζο από αυτό το νόστιμο προϊόν σε ένα πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα μπιζέλια για να προετοιμάσετε άλλα πιάτα.

Βήμα 3: Προετοιμάστε τη σαλάτα με τα φύκια της μικρής γοργόνας.

Ετοιμάστε ένα αρκετά μεγάλο και όμορφο μπολ σαλάτας - τώρα θα αναμειγνύουμε τα συστατικά και θα έχουμε μια νόστιμη και πολύ υγιεινή σαλάτα. Έτσι, βάζετε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας και το ετοιμάζετε με ένα μείγμα φυτικού ελαίου και μαγιονέζας σε αναλογία 1 προς 1. Μπορείτε να επιλέξετε μόνο ένα από τα συστατικά μέρη - για παράδειγμα, μόνο φυτικά έλαια. Ανακατεύουμε τη σαλάτα όπως πρέπει, κυριολεκτικά το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα για να κρυώσει ελαφρώς και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πολύ πιθανό να ρυθμίσετε το τραπέζι και να καλέσετε το νοικοκυριό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Βήμα 4: Σερβίρετε την προετοιμασμένη σαλάτα των φυκιών Little Mermaid.

Η σαλάτα είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, σαν νόστιμο και υγιεινό πιάτο για το κύριο πιάτο, το κρέας ή τα ψάρια. Νιώστε σαν γοργόνα, απολαμβάνοντας την αλμυρή γεύση υγιεινών θαλασσινών! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Δεν απαιτείται αλάτιση, καθώς τα φύκια είναι αρκετά αλμυρά από μόνα τους.

- - Αντί για ραβδιά καβουριών, προσπαθήστε να μαγειρέψετε τη σαλάτα Little Mermaid με γαρίδες.

- - Τα γεμιστά φύκια διατηρούν καλύτερα όλα τα θρεπτικά συστατικά τους.

- - Ένα άλλο όνομα για το γαλάζιο της θάλασσας είναι το φαγητό. Ένα άτομο χρειάζεται να φάει μόνο 30-40 γραμμάρια φρέσκων φυκιών ανά ημέρα.

- - Τα άτομα με υπερευαισθησία στο ιώδιο δεν πρέπει να τρώνε φύκια.