Σνακ

Αχλάδι σε κτύπημα


Συστατικά για την παρασκευή αχλαδιών σε κτύπημα

  1. ώριμα αχλάδια - 5,6 (αρκετά μεγάλα). για να δοκιμάσετε
  2. υγρό κατά προτίμηση κεράσι 1 γυαλί βολής
  3. χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι για γεύση
  4. 1/2 φλιτζάνι γάλα
  5. αλεύρι σίτου 100 g (μπορείτε επίσης να καλαμπόκι).
  6. αυγό 1
  7. μια κουταλιά της σούπας ρούμι για να δοκιμάσετε
  8. ζάχαρη 1,5 κουτ
  9. μια πρέζα αλατιού για γεύση
  10. τριμμένο λεμόνι ξύσμα 1 κουταλάκι του γλυκού
  11. σκόνη ζάχαρης (για να πασπαλίζουμε) στη γεύση
  12. φυτικό έλαιο για το ψήσιμο στη γεύση
  • Κύρια συστατικά Αχλάδι
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

Μπολ, κατσαρόλα με καπάκι (τριών λίτρων)., Φτυάρι ή μίξερ., Τηγάνι., Πιρούνι.

Μαγειρική αχλάδια σε κτύπημα:

Βήμα 1: προετοιμασία και μαγείρεμα.


Βήμα 2: .

Προ-ξεπλένουμε το αχλάδι, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στα μισά, αφαιρώντας τον πυρήνα και κόβουμε σε φέτες (οι φέτες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα έξι, επτά). Σε αυτό το στάδιο, πασπαλίζετε με το υγρό και το χυμό λεμονιού, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να ετοιμάσει. Από τον κρόκο αυγού, το γάλα, το αλεύρι, το ρούμι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη λεμονιά, προετοιμάστε το μίγμα ή το μείγμα (κτύπημα), στη συνέχεια προσθέστε το ασπράδι αυγού, χτυπάτε το πρώτα. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, βουτιά το αχλάδι σε κτύπημα, τηγανίζετε στο ήδη θερμαινόμενο λάδι και ψεκάστε αμέσως με σκόνη ζάχαρης.

Βήμα 2: εξυπηρετήστε το αχλάδι στο κτύπημα.

Θα απολαύσετε σίγουρα τη γεύση αυτού του ασυνήθιστου επιδόρπιο, και αν είστε δημιουργικοί στην εξυπηρέτηση αυτού του πιάτου, τότε αυτό θα ενισχύσει μόνο τη χαρά και την απόλαυση του. Αφού βάζετε τα πάντα στο πιάτο επιδόρπιο, μπορείτε να το ρίξετε με σιρόπι σοκολάτας ή προσθέστε λίγο μέλι που θα ευχαριστήσει κάθε γκουρμέ. Και φυσικά, αυτό είναι ένα μεγάλο σνακ για ισχυρά ποτά, για ένα ρομαντικό βράδυ ή απλά μια καλή ευκαιρία για τη θεραπεία των φίλων και των αγαπημένων σας. Αλλά αν ξαφνικά θέλετε να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας ζωή με ένα ευχάριστο και νόστιμο πιάτο, τότε θα κάνετε τη σωστή επιλογή. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Σερβίρετε το αχλάδι ψύχεται σε κτύπημα

- - Βεβαιωθείτε ότι το αχλάδι δεν υπερχειλίζει κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, καθώς αυτό μπορεί να καταστρέψει όχι μόνο το πιάτο, αλλά και τη διάθεση.

- - Συνήθως το αχλάδι σε κτύπημα που σερβίρεται με μέλι είναι η καλύτερη επιλογή.