Σούπες

Lentil Chowder

Lentil Chowder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Φαγητά φαγητού Συστατικά

  1. Φακές 1 φλιτζάνι
  2. Χοιρινό 300 γρ.
  3. Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας
  4. Κρεμμύδι 2 τεμ.
  5. 4 σκελίδες σκόρδου
  6. Λεμόνι για να δοκιμάσετε
  7. Zira (ή κύμινο) 1 κουταλάκι του γλυκού
  8. Τσίλι 0,5 κουταλάκι του γλυκού
  9. Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
  10. Αλάτι για γεύση
  11. Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
  12. Ελαιόλαδο για γεύση
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες

Απογραφή:

Κατσαρόλα, τηγάνι, κοπής, μαχαιροπίρουνα, μπολ, πιάτα που σερβίρουν

Μαγειρική φακού μαγειρικής:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μαγειρέψετε το ζωμό κρέατος. Είχα ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος που έβγαλα σε αλατισμένο νερό. Αφήνουμε το ζωμό για το στιφάδο και από το κρέας μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα. Ο πλούσιος ζωμός μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για 40-50 λεπτά. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό κρεμμύδια και σκόρδο, τα οποία στη συνέχεια ψιλοκομμένα. Απολαύστε φακές 10 λεπτά σε κρύο νερό.

Βήμα 2: Τηγανίζουμε το κρεμμύδι.

Βάζουμε μια μέτρια φωτιά για να ζεστάνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και απλώνουμε τα κρεμμύδια για να τα τηγανίζουμε μέχρι να τα διαφανή. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και κύμινο, και συνεχίστε να τηγανίζετε μέσα σε 2 λεπτά.

Βήμα 3: Τρίψτε τις φακές.

Αποστραγγίστε το νερό από τις φακές και στεγνώστε το. Στη συνέχεια το στέλνουμε για να τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι (προ-λαδωμένο με ελαιόλαδο). Fry περίπου 5 λεπτάανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αλλάξει το χρώμα.

Βήμα 4: Μαγειρική μαγειρέματος φακού.

Στη συνέχεια το μεταφέρουμε στο τηγάνι, το γεμίζουμε με ένα ποτήρι ζεστό νερό και το στέλνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό (περίπου 10 λεπτά) Στη συνέχεια προσθέστε το ζωμό κρέατος, την πάστα ντομάτας, το τηγάνισμα από κρεμμύδια και σκόρδο, όλα τα μπαχαρικά, το αλάτι στη γεύση και μαγειρέψτε μέσα σε 10 λεπτά σε μέση θερμότητα κάτω από το καπάκι.

Βήμα 5: Σερβίρετε φαγητό φακών.

Ρίξτε την τελειωμένη σούπα σε μερίδες, ρίξτε ελαφρά με χυμό λεμονιού και σερβίρετε στο τραπέζι με μια μικρή φέτα λεμονιού. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Αυτή είναι η πιο απλοποιημένη συνταγή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές πατάτες και καρότα στη σούπα για μια πλουσιότερη γεύση.

- - Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μια χορτοφαγική επιλογή: προσθέτοντας ζωμό λαχανικών αντί για κρέας.

- Εάν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε το ζωμό, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα στιφάδο και ακριβώς πάνω στο νερό.



Σχόλια:

  1. Mazujind

    Θεωρώ ότι εσείς εσείς εσείς. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση.

  2. Rorke

    Go see a good movie and take a break, I just wrote an article about where to get films. Look in the right menu section Pages, and there is an article called Where to get films? There are links to FTP servers, trackers.

  3. Northrup

    it seems to me, you were wrong

  4. Faezragore

    Όχι, αντίθετα.

  5. Malazragore

    Πόσο συχνά δημοσιεύετε ειδήσεις για αυτό το θέμα;



Γράψε ένα μήνυμα