Το πουλί

Κοτόπουλο "Νότια"


Συστατικά για το μαγείρεμα κοτόπουλου "Yuzhanka"

  1. Κοτόπουλο-5pcs; για να δοκιμάσετε
  2. Άνηθο (σπόρος) -1 / 2 κουταλάκις. για να δοκιμάσετε
  3. Κορίανδρος (έδαφος) - 1 κουταλάκι του γλυκού. για να δοκιμάσετε
  4. Τζίντζερ (έδαφος) -1 κουταλάκι του γλυκού. για να δοκιμάσετε
  5. Αλατοπίπερο σε γεύση? για να δοκιμάσετε
  6. Κρεμμύδι 2 τεμ.
  7. Κοτόπουλο ζωμός (είναι δυνατόν από έναν κύβο) -300ml.? για να δοκιμάσετε
  8. Ελιές (πράσινες γεμιστές με πάπρικα ή αμύγδαλα) -200g. για να δοκιμάσετε
  9. Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας για γεύση
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Τμήμα 3-4
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Κατσαρόλα, κοπής, μαχαίρι, κουτάλι, τηγάνι.

Μαγειρική Κοτόπουλο "Νότια":

Βήμα 1: κάντε το μίγμα.

Αρχικά προετοιμάστε το μείγμα. Για να γίνει αυτό, αναμείξτε όλα τα μπαχαρικά, όπως: διάδρομο, πιπερόριζα, πιπέρι, αλάτι, άνηθο. Η μυρωδιά θα είναι θαυμάσια.

Βήμα 2: Ας ξεκινήσουμε το κοτόπουλο.

Αφαιρέστε το δέρμα από τα πόδια, στην περίπτωση αυτή, το κοτόπουλο μας δεν θα είναι τόσο λιπαρό. Στη συνέχεια διαχωρίζουμε ουσιαστικά τα δύο πόδια, μετά από τα οποία τρίβουμε το προκύπτον μίγμα. Και η εικόνα δείχνει τι πρέπει να συμβεί.

Βήμα 3: Πηγαίνετε στο ψητό.

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο πάνω από το τηγάνι και το βάζουμε σε φωτιά για αρκετά λεπτά για να το ζεστάνουμε. Τηγανίζουμε τα ζουμερά πόδια μας από όλες τις πλευρές. Πάρτε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτά μισά δαχτυλίδια. Καλύπτουμε το πιάτο μας με αυτό το στρώμα. Τώρα πηγαίνετε στο ζωμό. Μην το δυσκολευτείτε. Δεν παίρνουμε ένα μεγάλο δοχείο, ρίχνουμε λίγο νερό και ρίχνουμε τους κύβους. Το νερό πρέπει να βράσει. Αφού το ζωμό μας είναι έτοιμο, βάλτε τις ελιές μέσα σε αυτό και προσθέστε το στο τηγάνι με το κοτόπουλο. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-35 λεπτά. Εάν κρατάτε λίγο περισσότερο, αυτό είναι εντάξει.

Βήμα 4: Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Το ζεστό γεύμα μας είναι έτοιμο. Πες μου, χρειάστηκε πολύς χρόνος και δουλειά για να μαγειρέψουμε ένα υπέροχο κοτόπουλο; Ήμουν ευχαριστημένη με τη συνταγή μου. Νομίζω ότι όλοι πνίγηκαν. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κοτόπουλο με οτιδήποτε. Αντί του ακτινιδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ανανά, απλά πάρτε τις ελιές για να δοκιμάσετε.

- - Συνιστάται να πάρετε το τηγάνι βαθύτερα, έτσι ώστε να ταιριάζει ολόκληρη η μάζα.

- - Μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στη σάλτσα.