Σαλάτες

Τυρί σαλάτα μανταρινιών παντζαριού

Τυρί σαλάτα μανταρινιών παντζαριού


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας μανταρινιών παντζαριού

  1. Τεύτλα (μεγάλα ή μεσαία) 1 τεμ.
  2. Μανταρίνια 2 τεμ.
  3. Κρεμμύδι 1/2 τεμ.
  4. Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  5. Βαλσαμικό ξύδι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
  6. Μέλι (κάθε είδους) 2 κουταλιές της σούπας
  7. 1 κουταλάκι μουστάρδα
  8. Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
  9. Πράσινα κρεμμύδια για γεύση
  10. Χιλή πιπέρι (ή κόκκινο) για να δοκιμάσετε
  11. Αλάτι για γεύση
  • Κύρια συστατικά: Παντζάρι, μανταρίνι
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

Κατσαρόλα, πιάτο, μαχαίρι κουζίνας, σκόρδο, μπολ

Μαγειρική σαλάτα τεύτλων-μανταρινιού:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα τεύτλα.

Πλύνετε προσεκτικά τα ζαχαρότευτλα με κρύο τρεχούμενο νερό, βάζετε σε μια κατσαρόλλα και ρίχνετε νερό για να καλύψει το λαχανικό. Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και, μετά το βρασμό, μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και μαγειρέψτε τα τεύτλα μέχρι να μαγειρευτούν (περίπου 3 ώρες) Από καιρό σε καιρό ελέγχουμε τα τεύτλα και προσθέτουμε κρύο νερό αν έχει χρόνο να βράσει. Ελέγξτε την ετοιμότητα των τεύτλων με ένα μαχαίρι - αν εισέρχεται απαλά στα τεύτλα. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αποστραγγίστε το νερό και γεμίστε τα τεύτλα με κρύο. Καθαρίζουμε τα τελικά τεύτλα με ένα μαχαίρι, κομμένα κατά μήκος σε δύο μέρη και κόβουμε σε λεπτές πλάκες. Διανέμουμε τα τεμαχισμένα τεύτλα σε ένα επίπεδο πιάτο σαλάτας σε ένα στρώμα.

Βήμα 2: Προσθέστε τα μανταρίνια και τα κρεμμύδια.

Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, διαιρέστε σε φέτες και αφαιρέστε τη διαφανή μεμβράνη από τις φέτες. Εάν υπάρχουν οστά, βγάλτε τα έξω. Διανέμουμε τις φέτες μανταρίνι πάνω από τα τεύτλα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από το φλοιό και κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Ψεκάστε τα μανταρίνια κρεμμυδιού με τα τεύτλα.

Βήμα 3: Προετοιμασία ανεφοδιασμού.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και συνθλίψτε το σκόρδο. Διαδώστε το σκόρδο σε ένα μπολ και προσθέστε το ξύδι, το μέλι, το φυτικό έλαιο, τη μουστάρδα, το αλάτι και το κόκκινο πιπέρι. Αναμείξτε καλά το ντύσιμο μέχρι να λείψει, μπορείτε να το χτυπήσετε ελαφρά με ένα πιρούνι. Ύδωρα τη σαλάτα με το προκύπτον σάλτσα.

Βήμα 4: Σερβίρετε σαλάτα τεύτλων-μανταρινιού.

Πιάτο με έτοιμη σαλάτα σερβίρεται στο τραπέζι. Ως διακόσμηση, μπορείτε να πασπαλίζετε τη σαλάτα με πλυμένο, ζεματισμένο βράσιμο νερό και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Τα τεύτλα δεν μπορούν μόνο να βράσουν, αλλά και ψημένα. Για να γίνει αυτό, τα ακατέργαστα τεύτλα πρέπει να πλυθούν, ξεφλουδισμένα, ψιλοκομμένα και ψημένα στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοιρών σε μαλακή κατάσταση.

- - Για τη σαλάτα συνιστάται να πάρετε ποικιλίες κρεμμυδιών σαλάτας. Το κόκκινο κρεμμύδι είναι ιδιαίτερα καλό.

- - Η σαλάτα είναι πολύ πικάντικη. Η οξύτητα μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, μειώνοντας ή αυξάνοντας την ποσότητα σκόρδου και πιπεριού.

- - Πριν από τη σίτιση, συνιστάται να αφήσετε το βρασμένο σαλάτα για 7-10 λεπτά.

- - Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε μεμβράνες από φέτες μανταρίνι, αλλά τα αποφλοιωμένα μανταρίνια έχουν καλύτερη γεύση.



Σχόλια:

  1. Severi

    In my opinion here someone has gone in cycles

  2. Nikogor

    Ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες. Τώρα θα το μάθω.

  3. Akinogis

    Κάνω λάθη. Είμαι σε θέση να το αποδείξω. Γράψε μου στο PM, μίλα.

  4. Tempeltun

    Η καλή ερώτηση

  5. Ham

    Ναι σε καταλαβαίνω.

  6. Scottie

    Κοιτάξτε, ας μην σπαταλάμε περισσότερο χρόνο σε αυτό.

  7. Goltikasa

    Είναι προφανές κατά τη γνώμη μου. Σας προτείνω να κάνετε αναζήτηση στο google.com

  8. Kingston

    Σε αυτό κάτι είναι. Παλιότερα σκεφτόμουν διαφορετικά, ευχαριστώ για τις πληροφορίες.



Γράψε ένα μήνυμα