We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Συστατικά για μαγείρεμα ψιλοκομμένα κοτόπουλα κοτόπουλου
- Κοτόπουλο (παγωμένο φιλέτο) 1 κιλό.
- Κρεμμύδι 2 τεμάχια.
- Κοτόπουλα αυγά 4 τεμάχια.
- Μαγιονέζα 200 γραμμάρια.
- Premium αλεύρι σιταριού 5 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.
- Φυτικό λάδι για λίπανση.
- Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
- Σερβίρουμε 5 μερίδες
Απογραφή:
Μαχαίρι, Κουτί κοπής, Κουτάλι, Χτυπητήρι, Μπολ με καπάκι, Τηγάνι με καπάκι, Σπάτουλα, Σόμπα, Ψυγείο, ΣερβίτσιαΜαγειρεμένα κοτόπουλα κοτόπουλου:
Βήμα 1: προετοιμασία του κρέατος κοτόπουλου.
Εάν χρησιμοποιείτε χοιρομέρια, μηρούς, τότε βγάζουμε το κρέας από τα κόκαλα με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, κόβουμε το φιλέτο με ένα μαχαίρι σε ένα ξύλο κοπής σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα κομμάτια σε ένα μπολ, πιπέρι, αλάτι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.Βήμα 2: προετοιμασία των κρεμμυδιών.
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι. Ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι σε ένα ξύλο κοπής. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο μπολ του κρέατος.Βήμα 3: μαρινάρετε το κρέας με κρεμμύδια.
Σπάστε τα αυγά σε ένα πιάτο, προσθέστε μαγιονέζα και χτυπήστε ελαφρά με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσετε. Διαδώσαμε το μείγμα αυγού-μαγιονέζας σε ένα μπολ με κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Καλύψτε το μπολ με ένα καπάκι. Βάζουμε τουλάχιστον ένα ψυγείο για 2 ώρες. Το καλύτερο είναι να μαρινάρετε το κρέας το πρωί και κοτολέτες για να μαγειρέψετε το βράδυ ή να αφήσετε τη νύχτα.Βήμα 4: Παρασκευάστε τα τεμαχισμένα κεφτεδάκια κοτόπουλου.
Προσθέστε το αλεύρι στο μπολ με κρέας, ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, δημιουργούμε κοτόπουλα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, με μια σπάτουλα, γυρίζουμε τα κομμάτια και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά 5 λεπτά. Στη συνέχεια μειώνουμε τη θερμότητα και κλείνουμε τη λεκάνη με ένα καπάκι έτσι ώστε το κρέας να γίνει μαλακό. Μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά.Βήμα 5: σερβίρετε τις ψιλοκομμένες κοτόπουλες κοτόπουλου.
Βάζουμε έτοιμα κοτολέτα σε κομμένα πιάτα και σερβίρουμε ζεστά με μια πλάκα πιάτο, για παράδειγμα, πουρέ πατάτες, λαχανικά, φαγόπυρο. Καλό φαγητό!Συμβουλές συνταγών:
- - Το κιμά παρασκευασμένο για κοτολέτες μπορεί να φυλάσσεται στο ψυγείο για δύο ημέρες. Και τηγανίζουμε κοτολέτα αμέσως πριν το δείπνο.
- - Μπορείτε να προσθέσετε καρότα ή τυρί, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, σκόρδο με τριμμένο κοτόπουλο.
- - Το αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί με άμυλο πατάτας ή σιμιγδάλι.
- - Τέτοιες κοτολέτες μπορούν επίσης να παρασκευαστούν από ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας.
- - Τα τεμαχισμένα κεφτεδάκια μπορούν να παρασκευαστούν για παιδιά, γι 'αυτό, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα και μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια για ένα ζευγάρι.
