Σαλάτες

Σαλάτα του Μόντε Κάρλο


Συστατικά για την προετοιμασία της σαλάτας "Monte Carlo"

  1. 6 μελιτζάνες. για να δοκιμάσετε
  2. Αυγά-3pcs .; για να δοκιμάσετε
  3. Κρεμμύδια -1τμ .; για να δοκιμάσετε
  4. Μαϊντανός; για να δοκιμάσετε
  5. Μαγιονέζα? για να δοκιμάσετε
  6. Αλάτι; για να δοκιμάσετε
  7. Μαύρο πιπέρι. για να δοκιμάσετε
  8. Ηλιέλαιο. για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Τηγάνι, δίσκο κοπής, πλάκα, τρίφτη.

Μαγειρική Σαλάτα του Μόντε Κάρλο:

Βήμα 1: Τηγανίζουμε τη μελιτζάνα.

Αρχικά, ξεφλουδίστε την μελιτζάνα και κόψτε σε κύβους. Στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε μια προθερμασμένη τηγάνι, μην ξεχάσετε να ρίξετε το ηλιέλαιο σε αυτό. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.

Βήμα 2: Τρίψτε τα αυγά.

Βράζουμε σκληρά βρασμένα αυγά και ξεφλουδίζουμε το δέρμα. Τρίψτε τους σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Βήμα 3: Αναμίξτε όλα τα συστατικά και σερβίρετε.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό και προσθέτουμε στην τελική μελιτζάνα. Πέτα τα αυγά εκεί και σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Έτσι ώστε οι μελιτζάνες να μην είναι πολύ λιπαρές, τις κανονίζουμε σε μια χαρτοπετσέτα. Όπως γνωρίζουμε, απορροφά όλο το λάδι.

- - Οι ντομάτες μπορούν επίσης να προστεθούν στη σαλάτα.

- - Προσθέστε μαγιονέζα κάθε φορά, ώστε η σαλάτα να μην είναι πολύ παχύρρευστη. Αφήσαμε να ετοιμάσει για 3 ώρες, μπορείτε να το αφήσετε μια μέρα στην άλλη.