Ποτά

Apple και Compote Cowberry


Συστατικά για την παρασκευή κοκτέιλ μήλου και καραβίδας

  1. Λουλούδια / 2 κιλά. για να δοκιμάσετε
  2. Αποφλοιωμένα μήλα / 1 κιλό. (μπορεί να αντικατασταθεί με αχλάδι) για να δοκιμάσετε
  3. Ζάχαρη / 1 kg. για να δοκιμάσετε
  4. Νερό / 4 λίτρα. για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά: Apple, Lingonberry
  • Σερβίρισμα 10 μερίδων
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Καρυκεύματα, μπολ, κεραμίδια, μαχαίρια., Βελόνες πλεξίματος, κορνίζες.

Μαγειρική μήλο και κομπόστα κοκτέιλ:

Βήμα 1: επιλέξτε τα βακκίνια.

Δώστε προσοχή όταν επιλέγετε lingonberries για την εμφάνισή του. Θα πρέπει να μοιάζει με ένα ώριμο μούρο, και δεν πρέπει να είναι σάπια ή σάπια μούρα.

Βήμα 2: επιλέξτε ένα μήλο.

Αν και κάθε ποικιλία μήλων μπορεί να μας ταιριάξει, υπάρχουν περισσότερες από 10.000.000 ποικιλίες μήλων. Ακόμα προτιμούν τα πράσινα είδη, καθώς περιέχουν περισσότερο από ένα τέτοιο στοιχείο όπως ο σίδηρος και διάφορες βιταμίνες.

Βήμα 3: προετοιμασία των συστατικών.

Αφού επιλέξαμε τα λουλούδια και ένα μήλο, προχωρούμε ως εξής. Πλένουμε προσεκτικά και στεγνώνουμε τα λουλούδια, κάνουμε το ίδιο με ένα μήλο. Κόβουμε το μήλο σε επτά, οκτώ φέτες που προηγουμένως κόψαμε τη μέση. Στη συνέχεια το βάζουμε σε νερό, προσθέτουμε κιτρικό οξύ (5 γραμμάρια ανά 1 λίτρο) νερού, έτσι ώστε το κομμένο μήλο να μην σκουραίνει.

Βήμα 4: μαγειρέψτε την κομπόστα.

Διαλύστε τη ζάχαρη σε βραστό νερό, προσθέστε σταδιακά τα μήλα και μαγειρέψτε μέχρι να φέρονται εύκολα οι φέτες από τη βελόνα πλεξίματος. Βγάζουμε τα μαγειρεμένα μήλα και βάζουμε τα λουλούδια στο ζωμό. Βράζετε μέχρι να διαφανή, και στη συνέχεια βγάλτε το. Για να κυλάτε κομπόστα παίρνουμε στρωματοποιημένα σε βάζο βραστά φρούτα και μούρα, βράζουμε το χυμό μας, συλλέγουμε αφρό, γεμίζουμε τα βάζα γρήγορα κλείνουμε. Η αποστείρωση των κυτίων πραγματοποιείται εντός (30 m) σε θερμοκρασία (80 g).

Βήμα 5: εξυπηρετήστε το κομπότ.

Πώς μπορείτε να σερβίρετε κομπόστα; Φάτε αυτές τις γιορτές του παιδιού σας, ή έχετε συγκεντρώσει ορισμένο αριθμό φίλων, μπορείτε να ρίξετε ένα συγκεκριμένο αριθμό γυαλιών τοποθετώντας τους σε ένα δίσκο, καλύψτε το δίσκο με μια πολύχρωμη πετσέτα. Δώστε προτίμηση στα ψηλά ποτήρια. Μπορείτε να προσθέσετε σε κάθε ποτήρι ένα άχυρο και μια φέτα λεμονιού. Σερβίρετε με απλή ψύξη. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- Όταν επιλέγετε γυαλιά, δεν πρέπει να επιλέξετε υπερβολικά υψηλό, καθώς δεν είναι βολικό να πίνετε από αυτά.

- Εάν χρειάζεστε περισσότερο κομπόστα, αυξήστε αναλογικά τα συστατικά.

- Κρατήστε την κομπόστα σε ένα δροσερό μέρος, αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην ζεστή εποχή, γιατί μπορεί να ζυμώσει γρήγορα.