Καρδιάς βάμμα

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Καρυδάτο συστατικά βάμματος

1. Βότκα 500 χιλιοστόλιτρα
2. Cardamom Φασόλια 4 γραμμάρια
3. Ζάχαρη 300 γραμμάρια
4. Αποσταγμένο καθαρό νερό 500 χιλιοστόλιτρα

• Κύρια συστατικά
• Σερβίρισμα 10 μερίδων
• Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Λίτρο μπορεί, μπουκάλι πάτου Λίτρο - 2 τεμάχια, βαθύ ταψί, Βραστήρας, Σόμπα, Πλαστικό καπάκι, Ζυγαριές κουζίνας

Προετοιμασία του βάμματος καρδιάς:

Βήμα 1: συνδυάστε τη βότκα και το κάρδαμο.

Λίγα λόγια για το κάρδαμο. Αυτός ο τύπος μπαχαρικών βοηθάει στην κακή πέψη, στα κρυολογήματα, στη βρογχίτιδα, στη φούσκωμα, στις ημικρανίες και σε πολλές άλλες ασθένειες. Έχει επίσης την ικανότητα να αφαιρεί τα δηλητήρια και τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα. Το βάμμα Cardamom είναι πολύ χρήσιμο. Το μαγείρεμα δεν θα είναι δύσκολο. Πάρτε ένα δοχείο στο οποίο θα επιμείνετε σε ένα ποτό και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Στην περίπτωσή μου, αυτό είναι ένα βάζο με ένα πλαστικό καπάκι. Σε μια σόμπα που περιλαμβάνεται, βάλτε σε ένα ισχυρό επίπεδο ένα βραστήρα με συνηθισμένο τρεχούμενο νερό και να φέρει σε βράση. Βάζουμε το πλυμένο βάζο και το πλαστικό καπάκι με βραστό νερό και αφήνουμε να στεγνώσουν. Ανοίξτε μια τσάντα που περιέχει κόκκους καρδιάς και μετρήστε 4 γραμμάρια μπαχαρικών σε μια κλίμακα κουζίνας. Τώρα το κύριο πράγμα είναι η ακρίβεια, δεδομένου ότι ένα μεγάλο ποσό αυτής της καρυκεύματος δεν μπορεί μόνο να βοηθήσει, αλλά και να προκαλέσει βλάβη, δεν προσθέτουν cardamom περισσότερο από ό, τι είναι γραμμένο στη συνταγή. Βάλτε ένα αποστειρωμένο βάζο 4 γραμμάρια κάρδαμο, ανοίξτε ένα μπουκάλι βότκα και ρίξτε το σε ένα βάζο με μπαχαρικά. Χρειαζόμαστε βότκα 500 χιλιοστόλιτρα για αυτό το ποτό, θα πρέπει να είναι ne λιγότερο από 40 μοίρες. Κλείνουμε το βάζο με ένα πλαστικό κάλυμμα, έτσι ώστε να ταιριάζει άνετα στο λαιμό του και έτσι ώστε οι ατμοί οινοπνεύματος που περιέχονται στη βότκα να μην μπορούν να εξατμιστούν. Βάζουμε βότκα με κάρδαμο σε ένα σκοτεινό μέρος 2 - 3 ημέρες και αφήστε το να παρασκευαστεί.

---

Βήμα 2: βράστε το σιρόπι.

Cook σιρόπι φωτός. Ενεργοποιούμε τη σόμπα σε ένα ισχυρό επίπεδο, βάζουμε ένα βραστήρα με τρεχούμενο νερό και το βγάζουμε. Παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι, το ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό, το ψήνουμε με βραστό νερό από τον βραστήρα, το αφήνουμε να το στεγνώσει και να το χύσει σε αυτό 500 χιλιοστόλιτρα καθαρό απεσταγμένο νερό. Φέρτε το νερό σε ένα βρασμό σε μια σόμπα, γυρίστηκε σε ένα ισχυρό επίπεδο, χρησιμοποιώντας ένα κύπελλο μέτρησης, ρίξτε το σε μια κατσαρόλα με νερό 300 γραμμάρια ζάχαρη και να το διαλύσει. Αποδείχθηκε γλυκό νερό, ονομάζεται "ελαφρύ σιρόπι" και χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία διαφόρων τύπων βάμματα. Ψύξτε το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου.

---

Βήμα 3: φιλτράρετε και συνδυάστε τα συστατικά.

Σε μια σόμπα που περιλαμβάνεται, βάλτε σε ένα ισχυρό επίπεδο έναν βραστήρα με τρεχούμενο νερό και βάλτε το σε βράσιμο. Αφού βράσει το νερό, αφαιρέστε το βραστήρα από τη σόμπα, πάρτε ένα δοχείο ποτίσματος, δύο γυάλινες φιάλες πάτου γυαλιού με στέγες στενά δίπλα στο λαιμό τους και αποστειρώστε τους σε βραστό νερό. Πάρουμε ένα καθαρό αποστειρωμένο επίδεσμο, κόψτε το 20 εκατοστά και διπλώστε τον επίδεσμο στο μισό. Πάρτε ένα δροσερό "ελαφρύ σιρόπι" και ρίξτε το σε ένα αποστειρωμένο μπουκάλι μέσα από ένα δοχείο ποτίσματος, το μισό σε κάθε. Σε κάθε φιάλη περίπου 250 γραμμάρια σιρόπι. Δεν αφαιρούμε το δοχείο ποτίσματος από το μπουκάλι, βάζουμε έναν αποστειρωμένο επίδεσμο διπλωμένο στο μισό στο κάτω μέρος του, πρέπει να στραγγίσουμε το βάμμα έτσι ώστε να μην υπάρχουν σπόροι σε αυτό. Η βότκα, με καρδάμωμο εγχυμένη μέσα σε αυτό, ανοίγει και γρήγορα ρίχνει σε ένα πότισμα. Χύνουμε ένα απεριτίφ μέχρις ότου γεμίσει σχεδόν ολόκληρο το μπουκάλι. Όταν παραμείνει στην επιφάνεια 3 έως 4 εκατοστά ελεύθερου χώρου, αφαιρέστε το δοχείο ποτίσματος και αμέσως εισάγετε το στο δεύτερο αποστειρωμένο μπουκάλι και κλείστε το καπάκι με το απεριτίφ που χύθηκε σε αυτό. Θα πρέπει να ταιριάζει άνετα στο λαιμό του μπουκαλιού. Παίρνουμε ένα δεύτερο καθαρό μπουκάλι με ένα πότισμα που μπορεί να τοποθετηθεί σε αυτό, ανοίξτε το μπουκάλι με βάμμα και επαναλάβετε ολόκληρη τη διαδικασία που προηγουμένως εκτελέσατε - το χύστε, σφικτά το κλείστε. Όταν φιλτράρετε το έτοιμο βάμμα, πρέπει να γίνει γρήγορα, καθώς οι ατμοί αλκοόλης στη βότκα μπορούν να εξατμιστούν και το βάμμα δεν θα είναι αρκετά δυνατό, πράγμα που φυσικά θα χαλάσει τη γεύση του και θα μειώσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ανακινήστε τα μπουκάλια με βάμμα για ένα λεπτό αυτού του χρόνου, αρκεί το σιρόπι να αναμιγνύεται με την εμφιαλωμένη βότκα. Δίνουμε το τελικό ποτό δυο μέρες για να σταθεί με σιρόπι σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος. Πριν από τη χρήση, δροσίζουμε το βάμμα στα ψυγεία μέχρι το -6 - 8 μοίρεςγ. Το βάμμα Cardamom είναι έτοιμο.

---

Βήμα 4: εξυπηρετήστε το βάμμα cardamom.

Το βάμμα Cardamom σερβίρεται σε ψύξη, μέχρι περίπου - 6 -8 βαθμούς. Ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση, μπορεί να χυθεί σε καράφα. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα ποτήρι με μια φέτα από ασβέστη ή λεμόνι, και βάλτε δυο φύλλα δυόσμου στο ίδιο το ποτό. Κάθε ζεστό ή κρύο ορεκτικό είναι κατάλληλο για αυτό το απεριτίφ. Πολύ συχνά το βάμμα της κάρδαμο προστίθεται στο τσάι, ειδικά αυτό γίνεται το χειμώνα ή το φθινόπωρο του έτους. Το βάμμα, διεγείρει, χαλαρώνει και δίνει δύναμη στο σώμα. Εάν έχετε κρύο, αφού πίνετε δύο ποτήρια αυτού του βάμματος, ξεχνάτε ότι θα μπορούσατε να ενοχλείστε από μια μύτη ή ένα βήχα. Το βάμμα Cardamom είναι ένα ιδανικό φάρμακο που φέρνει ευχαρίστηση. Καλό φαγητό!

---

Συμβουλές συνταγών:

- Το βάμμα Cardamom βοηθάει στην εμφάνιση φούσκας, αλλά σε συνδυασμό με μάραθο, πιπερόριζα, μέντα και φύλλο δάφνης, το βάμμα αυτό προσδίδει ακόμα περισσότερα οφέλη στο στομάχι.

- Το βάμμα Cardamom μπορεί να γίνει με ένα άγγιγμα εσπεριδοειδών, γι 'αυτό, κατά τη διάρκεια της έγχυσης, προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού φλούδας, πορτοκαλιού, ροδιού ή μανταρινιού στο δοχείο με βότκα και κάρδαμο.

- - Κατά την προετοιμασία του βάμματος με κάρδαμο, δεν μπορείτε να βράσετε το σιρόπι, απλώς ρίξτε τη ζάχαρη σε βραστό νερό και, ανακατεύοντας εντελώς, διαλύστε το. Ρίχνουμε το βάμμα στο τηγάνι, ανακατεύουμε με γλυκό νερό και ρίχνουμε σε παρασκευασμένα μπουκάλια. Αλλά! Θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας διαρροής, το απεριτίφ χάνει το 30% της δύναμης του.

- Αντενδείκνυται για τα παιδιά να παίρνουν βάμματα καρδάμου με βότκα, μπορούν να αναμιγνύουν μερικούς πείρους (2 γραμμάρια) συνηθισμένης σκόνης από κάρδαμο σε ένα φλιτζάνι τσάι και να τους δώσουν ένα ζεστό ρόφημα. Θα βοηθήσει με διάρροια, δυσπεψία, ξηρό βήχα και κρυολογήματα.

---