Σαλάτες

Σαλάτα "Funchoza με φύκια"


Συστατικά για την προετοιμασία της σαλάτας "Funchoza με φύκια"

  1. Funchoza (ζυμαρικά ρύζι) 100 g
  2. Κορέας καρότο 250 γραμ
  3. Παστέλ 150 γραμμάρια
  4. Κρεμμύδι 1 τεμ.
  5. Αλάτι για γεύση
  6. Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
  7. Λάδι (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο) για ανεφοδιασμό
  8. Νερό 1 L
  • Κύρια συστατικά φύκια
  • Τμήμα 2-4
  • Παγκόσμια ΚουζίναΑσιανή, Ανατολική

Απογραφή:

Μαχαίρι, Κουτί κοπής, Μπολ ή μπολ βαθιάς σαλάτας, Κουζίνα, Κουζίνα με καπάκι, Καλάθι, Σόμπα, Ψυγείο, Γάζα, Βραστήρας, Πιρούνια ή ξυλάκια

Δημιουργία σαλάτας "Funchoza με φύκια":

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Ας ξεκινήσουμε με την απλούστερη δράση - θα καθαρίσουμε το κεφάλι κρεμμυδιού του φλοιού και θα το ξεπλύνουμε με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι στο μισό και ψιλοκόψτε και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι σε ένα ξύλο κοπής. Κορεάτικα καρότα και μαγειρεμένα φύκια - τα πιάτα είναι αρκετά έτοιμα για φαγητό, γι 'αυτό χρειάζονται μόνο τέτοια προετοιμασία - στέλεχος από άλμη. Αυτό μπορεί εύκολα να γίνει με τοποθέτηση του προϊόντος σε μια τσάντα γάζας, και πώς να το συμπιέσετε. Μένει μόνο να προετοιμαστούν noodles ρύζι - funchose, αλλά θα μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Βήμα 2: Βράστε τη μανιτάρα ...

Για να ξεκινήσετε, διαβάστε τις οδηγίες για το μαγείρεμα funchose στη συσκευασία, επειδή υπάρχουν διάφοροι τύποι ζυμαρικά ρύζι, και για κάθε διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς. Αλλά σε γενικές γραμμές, όλα συμβαίνουν έτσι - σε ένα καθαρό και ξηρό τηγάνι βάζουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζυμαρικών ρύζι. Ξεχωριστά βράζετε σε ένα βραστήρα 1-1,5 λίτρα νερό, και στη συνέχεια ρίξτε το μανιτάρι που λαμβάνεται με βραστό νερό, έτσι ώστε τα ζυμαρικά να είναι πλήρως καλυμμένα με νερό. Είναι καλύτερο να ρίχνουμε λίγο περισσότερο βραστό νερό ώστε να υπάρχει μια παροχή νερού μέσα 2-3 εκατοστά. Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι funchose και βάζουμε τη σόμπα όπου θα μαγειρέψουμε 5 λεπτά. Ανακατέψτε τη funchose δεν επιτρέπεταικαθώς αυτό το noodle είναι πολύ εύθραυστο. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο νερό για γεύση και επιθυμία. Ρίξτε την τελειωμένη funchose σε ένα σουρωτήρι και αποστραγγίστε την περίσσεια νερού. Τα noodles ρύζι είναι έτοιμα, αλλά πρέπει να τα ψύξετε πριν τα προσθέσετε στη σαλάτα.

Βήμα 3: Προετοιμάστε τη σαλάτα "Funchoza με φύκια".

Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, ανακατέψτε όλα τα συστατικά - ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μαγειρεμένα και διατηρημένα με απλή ψύξη μανιτάρια, κορεσμένα κορεάτικα καρότα και μαριναρισμένα φύκια. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, σάλτσα τη σαλάτα με λάδι και ανακατέψτε καλά. Το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο, παραμένει να το ψύξει στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Θα χρειαστεί 40 λεπτά

Βήμα 4: Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα "Funchoza με φύκια".

Όταν η σαλάτα έχει κρυώσει αρκετά, βγάζουμε το από το ψυγείο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Μπορείτε να απολαύσετε μια σαλάτα με ένα πιρούνι ή με ξυλάκια - έτσι η διαδικασία γευσιγνωσίας θα είναι ακόμα πιο ενδιαφέρουσα! Αυτή η νόστιμη και υγιεινή σαλάτα σίγουρα θα προσελκύσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Θα πρέπει να το γράψετε στο βιβλίο μαγειρικής σας, γιατί θα το μαγειρέψετε αρκετά συχνά! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Δεν μπορείτε να βράσετε funchose, και ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό και κρατήστε το σε αυτή την κατάσταση για 10 λεπτά.

- - Το Funchoza απορροφά εύκολα όλες τις μυρωδιές, γι 'αυτό πρέπει να καθαρίζετε το νερό για το μαγείρεμα, να εμφιαλώνετε καλύτερα, όχι από τη βρύση.

- - Μετά το μαγείρεμα, οι νούδες του ρυζιού μπορούν να πλυθούν έτσι ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους.

- - Αντί του φυτικού ελαίου και του αλατιού, μπορείτε να φάτε τη σαλάτα με σάλτσα σόγιας.

- - Funchoza - τέλειο για άτομα που ακολουθούν δίαιτα, επειδή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά ικανοποιητική.

- - Η σαλάτα "Funchoza με φύκια" μπορεί να μαγειρευτεί κατά τη διάρκεια νηστείας.