Σαλάτες

Σαλάτα με καβούρια


Συστατικά για σαλάτα με καβούρια

  1. Καρύδια μπαστούνια 150-200 γραμμάρια
  2. 5-6 αυγά
  3. Μανιτάρια μελιού 150-200 γραμμάρια
  4. Φρέσκα αγγούρια 1-2 κομμάτια
  5. Ζαμπόν 200 γραμμάρια
  6. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια 1 μπορεί
  7. Κύπελλο 1-2 κεφαλές
  8. Μαγιονέζα 1 συσκευασία
  9. Αλάτι για γεύση
  • Κύρια συστατικά: Καβούρια, Αυγά, Μανιτάρια
  • Σερβίρουμε 3 μερίδες

Απογραφή:

Μικρή κατσαρόλα για τα αυγά μαγειρέματος, Εργαλείο κοπής (μαχαίρια), Κόφτης, Καθαρό βαθύ μπολ, Σόμπα

Κάνοντας μια σαλάτα με καβούρια ραβδιά:

Βήμα πρώτο: Μαγειρέψτε τα αυγά.

Ένα από τα κύρια συστατικά της σαλάτας μας είναι τα βραστά αυγά κοτόπουλου. Είναι ακόμα ωμά μαζί μας, επομένως, πρέπει να βράσουν. Αυτό δεν είναι πρόβλημα, ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε φωτιά. Αλατοποιήστε λίγο. Περιμένουμε να βράσει το νερό και έπειτα προσεκτικά, με μια κουταλιά της σούπας, χαμηλότερα κάθε αυγό ξεχωριστά. Αφήστε τους να βράσουν εκεί για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Βήμα δεύτερο: προετοιμασία ραβδιών καβουριών.

Αφαιρούμε το πιο σημαντικό συστατικό μας, δηλαδή τα ραβδάκια καβουριών, από το ψυγείο και τα εκτυπώνουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα από αυτά, με ένα μαχαίρι να το κόψουμε δύο φορές και μετά να το κόψουμε. Αυτό θα μας επιτρέψει να πάρουμε σχεδόν τους ίδιους κύβους. Ρίξτε τα τελικά κομμένα μπαστούνια σε ένα καθαρό, βαθύ μπολ.

Βήμα τρίτο: κόβουμε κρεμμύδια, αγγούρια και μανιτάρια μελιού.


Βήμα 4: .

Αφαιρέστε απαλά το κρεμμύδι από το φλοιό και ψιλοκόψτε όσο το δυνατόν λεπτότερα. Αγγούρια μου κάτω από τρεχούμενο νερό και επίσης κοπεί με ένα μαχαίρι σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να κολλήσετε στην παραπάνω μέθοδο κοπής, μόνο αυτή τη φορά θα πρέπει να κόψετε το αγγούρι στα μισά. Και στη συνέχεια κάθε μισό τρεις έως τέσσερις φορές κατά μήκος και στη συνέχεια σε κύβους. Μέλι αγαρό μου, και επίσης κόβονται σε κύβους. Ρίξτε όλα αυτά σε ένα μπολ, όπου τα ραβδάκια καβουριών περιμένουν ήδη.

Τέταρτο βήμα: προετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά.

Καθαρίζουμε τα κελύφη των αυγών και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που είναι ήδη γνωστή από τα αγγούρια. Προσθέστε στα υπόλοιπα κομμένα. Ανοίξτε το βάζο με τα μπιζέλια, μια κουταλιά της σούπας το πάρτε απαλά και στείλτε τα πάντα στο ίδιο κύπελλο με τα συστατικά. Αρκετά μισό 500 γραμμάρια μπορεί. Αλάτι για να δοκιμάσετε και αναμείξτε πολύ προσεκτικά. Κόβουμε επίσης το ζαμπόν σε κύβους και προσθέτουμε τα υπόλοιπα. Εκτυπώνουμε ένα πακέτο με μαγιονέζα και το γεμίζουμε όλα μαζί του. Συνήθως αφήνω σχεδόν ολόκληρη τη συσκευασία. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά και voila, η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

Βήμα πέντε: εξυπηρετήστε στο τραπέζι.

Αυτή είναι η συνταγή μου για τις σαλάτες. Είναι αυτή η σαλάτα που αγαπώ περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο. Αφού η σαλάτα μας βρισκόταν για μισή ώρα, ξεφορτώστε προσεκτικά το σε ένα μπολ σαλάτας και το σερβίρετε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - τα αυγά μετά το μαγείρεμα μπορούν αμέσως να χαμηλώσουν σε κρύο νερό και να αφεθούν να κρυώσουν. Αυτό θα σας επιτρέψει να τα ξεκολλήσετε γρήγορα και εύκολα από το φλοιό.

- - μην αποθηκεύετε όταν επιλέγετε καβούρια. Η σόγια δεν είναι καθόλου κατάλληλη.

- - αν είναι αδύνατο να προστεθεί ζαμπόν στη σαλάτα - δεν έχει σημασία. Οι ιδιότητες γεύσης θα παραμείνουν σχεδόν οι ίδιες. Εναλλακτικά, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με στήθος κοτόπουλου.