
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Συστατικά για την παρασκευή σούπας καρότου
- καρότα 700 γρ
- πατάτες 500 γρ
- κρεμμύδι 2 τεμ
- σκόρδο 3 σκελίδες
- Σέλινο 1 μίσχος
- ζωμός λαχανικών 1 λίτρο
- κρέμα 18-22% 100 ml
- θυμάρι 1 κλώστρα ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό
- αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε τη γεύση
- βούτυρο 50 γρ
- Κύρια συστατικά Πατάτα, καρότο
- Σερβίρουμε 4 μερίδες
- Παγκόσμια Κουζίνα
Απογραφή:
pan 5 l, κουζίνα, μπλέντερ, μαχαίριΜαγειρική σούπα καρότου:
Βήμα 1: Κόψτε τα λαχανικά.

Βήμα 2: τηγανίζουμε τα λαχανικά.

Βήμα 3: προσθέστε το ζωμό.

Βήμα 4: ρίξτε την κρέμα.

Βήμα 5: αλέστε τα πάντα με μπλέντερ και κτυπήστε.

Βήμα 6: σερβίρετε σούπα καρότου.

Συμβουλές συνταγών:
- - Θέλετε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της σούπας καρότου; Προσθέστε ένα τσίμπημα από μοσχοκάρυδο ή ένα κλαδάκι από μέντα κατά το μαγείρεμα των λαχανικών. Μπορείτε να προσθέσετε τα ψιλοκομμένα καρύδια, θα είναι αρκετή 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά σας.
- - Η σούπα καρότων σερβίρεται καλύτερα με βότανα. Λίγο άνηθο θα προσθέσει φρεσκάδα στη σούπα. Και αν δεν την αγαπάς, πασπαλίζεις με μαύρο πιπέρι στην κορυφή.
- - Έμεινε παλιό ψωμί; Κόβουμε σε φέτες 1 * 1 cm και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Τρίψτε μερικές σκελίδες σκόρδου και ανακατέψτε καλά με κρουτόν. Αφήστε τα κρουτόνια να κρυώσουν και λίγο πριν τη σούπα, ρίξτε τα στην κορυφή. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα κρουτόν ξεχωριστά τοποθετώντας ένα μπολ σαλάτας. Έτσι ο καθένας μπορεί να βάλει όσο θέλει.