Συστατικά για την παρασκευή αλατισμένων αγγουριών "γρήγορη στη συσκευασία"
- Νωπά αγγούρια 1 kg (κατά προτίμηση όχι μεγάλα)
- Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Νωπό άνηθο 1 μάτσο
- Σκόρδο 1-2 σκελίδες
- Κύρια συστατικά
- Σερβίρισμα 4-6
- Παγκόσμια Κουζίνα
Απογραφή:
Μπολ, κοπής, μαχαίρι Sharp, πλαστική σακούλαΜαγειρική αλατισμένα αγγούρια "γρήγορη στην τσάντα":
Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.
Αποδεικνύεται ότι τα αλατισμένα αγγούρια μπορούν να δοκιμαστούν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Πράγματι, τώρα απολύτως ζουμερά αγγούρια πωλούνται σε απολύτως κάθε σούπερ μάρκετ. Τα αλατισμένα αγγούρια είναι επίσης ευχάριστα στο ότι διαφέρουν από τα κλασικά αλατισμένα αγγούρια όσον αφορά το χρόνο μαγειρέματος και η μέθοδος αλατιού είναι επίσης σημαντική για εμάς. Αυτή η συνταγή σε μια πλαστική σακούλα είναι γνωστή εδώ και αρκετό καιρό. Κανένας δεν θα θυμηθεί καν τον ανακαλύπτω, που μαντέψαμε να το κάνουμε αυτό, αλλά για δικό μου λογαριασμό και από τη δική σας, ίσως θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω τον άγνωστο σεφ ούτως ή άλλως. Όλα τα έξυπνα είναι απλά - λέει η φημισμένη φράση. Ας αρχίσουμε λοιπόν. Πλένουμε τα αγγούρια με τρεχούμενο νερό, κόβουμε και τα δύο άκρα. Εάν έχουμε μόνο μεγάλα αγγούρια, μπορείτε να τα κόψετε σε τέσσερα μέρη.Βήμα 2: Μαγειρέψτε τα ελαφρά αλατισμένα αγγούρια.
Βάζουμε τα αγγούρια σε μια πλαστική σακούλα, προσθέτουμε τον άνηθο και το σκόρδο, προσθέτουμε αλάτι (μια κουταλιά της σούπας δεν πρέπει να είναι μια διαφάνεια). Συνδέστε την τσάντα σφιχτά, αν θέλετε, μπορείτε να τυλίξετε ένα άλλο. Ανακινήστε καλά. Το αλάτι, το σκόρδο και ο άνηθος πρέπει να καλύπτουν ομοιόμορφα την επιφάνεια των αγγουριών. Στη συνέχεια στέλνουμε μια πλαστική τσάντα με αγγούρια στο ψυγείο για 1 ώρα . Συνιστάται να το κουνήσετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αυτό είναι απαραίτητο για πιο ομοιόμορφο αλάτισμα.Βήμα 3: Σερβίρετε τα αλατισμένα αγγούρια "γρήγορα στη σακούλα".
Μετά την καθορισμένη ώρα, τα αλατισμένα αγγούρια είναι έτοιμα. Μια αρωματική μυρωδιά στο στόμα θα έρθει από την τσάντα. Τα αγγούρια είναι δυνατά, τραγανά και γευστικά. Αυτή η συνταγή δικαιολογεί ότι παίρνουμε πραγματικά αλατισμένα αγγούρια. Και από την ποικιλία των πιάτων που μπορούν να προετοιμαστούν από αυτά, το κεφάλι πηγαίνει γύρω. Σε όλο τον κόσμο, αγγούρια προστίθενται σε σαλάτες, σάντουιτς, στιφάδο σε στιφάδο λαχανικών, ακόμα και γεμιστό. Ορισμένοι σεφ έφτασαν ακόμη και με μια συνταγή για γλυκά αγγούρια, τα βυθίζουν σε γλυκό σιρόπι. Η γεύση λέγεται ότι είναι μοναδική. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τέτοια γλυκά αγγούρια, φυσικά, μόνο με τη μορφή επιδόρπιο. Καλό φαγητό!Συμβουλές συνταγών:
- - Τα αλατισμένα αγγούρια στις ιδιότητές τους είναι πολύ πιο χρήσιμα από τα αλατισμένα, αφού έχουν λιγότερα αλάτια και περισσότερες ουσίες χρήσιμες στο σώμα.
- Αν έχετε τους άνδρες στο σπίτι σας, σας συμβουλεύω να προσθέσετε το τεμαχισμένο κόκκινο πιπέρι με ένα κορμό. Αρκετά, αλλά από την άλλη θα προσθέσει μια λεπτή πικάντικη και πικάντικη στο πιάτο.
