Πλευρικά πιάτα

Ψωμιά ζυμαρικά


Συστατικά για μαγείρεμα ζυμαρικά ζυμαρικά

  1. 400 γραμμάρια ζυμαρικών (όχι σπαγγέτι).
  2. Φυτικά έλαια 2 κουταλιές της σούπας. l
  3. Καρότο -1 για γεύση
  4. Κρεμμύδι - 2 για γεύση
  5. Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας. l
  • Κύρια συστατικάΜακαρόνη
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

Τηγάνι, Σόμπα, Μαχαίρι., Κουτί κουζίνας, Μπολ.

Μαγειρική Ζυμαρικά Ζυμαρικά:

Βήμα 1: ψητό.

Πλένουμε τα λαχανικά και τα ξεφλουδίζουμε, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε κύβους. Τηγανίζουμε σχολαστικά σε χαμηλή φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να πάρει μια χρυσή απόχρωση.

Βήμα 2: τηγανίζουμε τα ζυμαρικά.

Το κυριότερο σημείο αυτού του πιάτου είναι ότι προτού να αναμίξουμε τα συστατικά μας, δεν βράζουμε ζυμαρικά, αλλά τα ρίχνουμε ακατέργαστα στο τηγάνι. Γίνονται λιπαρά και ελαφρώς λευκά αφενός.

Βήμα 3: ζυμαρικά ζυμαρικά.

Τη στιγμή που τα ζυμαρικά μας ζεσταίνονται με το τηγάνισμα, τα γεμίζουμε με νερό και ντομάτα (χωρίζουμε ντομάτα σε ζεστό νερό). Γεμίστε τα έτσι ώστε να καλύπτονται εντελώς με νερό. Αλάτι, προσθέστε δύο φύλλα δάφνης, καλύψτε και σιγοβράστε πάνω από μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν (χωρίς να τα ανακατεύουμε).

Βήμα 4: εξυπηρετήστε στο τραπέζι.

Φυσικά, αυτό το πιάτο δεν μπορεί να ονομαστεί πολύ εορταστικό, αλλά θα ήταν δυνατόν να το κανονίσουμε έτσι. Αφού ρίξουμε το μακαρονάκι μας σε ένα πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε τα χόρτα (κάθε μαϊντανό, άνηθο, σαλάτα, κ.λπ.) πάνω από το πιάτο και στη συνέχεια να το σερβίρετε και να το απολαύσετε. Μπορείτε να γαρνίσετε λίγο πάνω από το σκληρό τυρί, το οποίο θα προδώσει μια απίστευτη γεύση στο πιάτο μας. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Καθώς τα ζυμαρικά θα είναι στραγγισμένα, μπορεί να χρειαστεί να προσθέτετε περιοδικά νερό, προσέξτε προσεκτικά.

- - Χρησιμοποιήστε αυτά τα είδη ζυμαρικών που δεν μαγειρεύονται.

- - Μπορείτε να ξεπλύνετε τα ζυμαρικά προτού σπάσετε στο μαγείρεμα.