Το πουλί

Γεωργικό κοτόπουλο


Γεωργικά κοτόπουλα Συστατικά

  1. 4 κομμάτια μηρού κοτόπουλου. για να δοκιμάσετε
  2. 1 μελιτζάνα; για να δοκιμάσετε
  3. κολοκυθάκια-1 τεμ. · για να δοκιμάσετε
  4. ντομάτα-2 τεμ. για να δοκιμάσετε
  5. Βουλγαρικό πιπέρι 2 τεμαχίων. για να δοκιμάσετε
  6. κρεμμύδι-1 τεμ. · για να δοκιμάσετε
  7. Κοράνιο ή μαϊντανό. για να δοκιμάσετε
  8. 3 σκελίδες σκόρδου. για να δοκιμάσετε
  9. μαύρο πιπέρι σε σκόνη; για να δοκιμάσετε
  10. λυκίσκος-σουνέλι. για να δοκιμάσετε
  11. αλάτι, ζάχαρη στη γεύση? για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Τηγάνι, Μαχαίρι, Πλάκα κοπής, Πλάκες.

Μαγειρεύοντας κοτόπουλο στα Γεωργιανά:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε το κοτόπουλο.

Καθαρίζουμε τους μηρούς του κοτόπουλου από τις υπερβολικές τρίχες. Στη συνέχεια, αλάτι τους, πιπέρι, μπορείτε να τρίψετε ακόμη και μπαχαρικά σε αυτά λίγο. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε ένα stewpan και στις δύο πλευρές. Θα σας πάρει περίπου 5 λεπτά για να κάνετε όλη τη δουλειά.

Βήμα 2: Πάρτε τα λαχανικά.

Κολοκυθάκια και μελιτζάνα κομμένα σε μικρά κομμάτια, για τον τρόπο που έκανα. Κόψτε το πιπέρι στα μισά δαχτυλίδια. Τρίψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε τις ώριμες ντομάτες μας σε τέσσερα μέρη. Κόβουμε όλα τα πράσινα όχι πολύ λεπτά. Δεν το χρησιμοποιούμε για να μαγειρεύουμε σούπα ή οτιδήποτε άλλο, αλλά να προσθέτουμε οσμή και γεύση.

Βήμα 3: Διορθώνουμε τα προϊόντα.

Στη συνέχεια, στο stewpan βάζουμε αργά όλα τα προϊόντα σε στρώματα. Για αρχάριους, βάλτε το ψιλοκομμένο μελιτζάνα στο κοτόπουλο. Μετά την μελιτζάνα, βάλτε τις ζουμερές ντομάτες. Πασπαλίστε κάθε στρώμα με λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, απλώστε το όμορφα ψιλοκομμένο πιπέρι. Κάνουμε καλά! Και τέλος, πασπαλίζουμε με βότανα. Τι νόστιμο γεύμα μπορούμε να κάνουμε. Καλύψτε με ένα καπάκι και βράστε, μετά από το οποίο ελαττώνουμε λίγο τη θερμότητα και αφήνουμε τον ατμό για σαράντα λεπτά κάτω από το καπάκι.

Βήμα 3: Διακοσμήστε και σερβίρετε.

Τώρα μάθαμε πώς να μαγειρεύουμε στα Γεωργιανά. Δεν προτιμούν όλοι μια τέτοια κουζίνα, αλλά παρ 'όλα αυτά, ακριβώς για έναν ερασιτέχνη. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Σας συμβουλεύω να μην προσθέσετε νερό, γιατί τα λαχανικά δίνουν ένα υγρό και ένα σημαντικό ποσό.

- - Σερβίρετε αυτά τα πιάτα με λεμόνι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ασβέστη.

- - Βάλτε πατάτες στο πλαϊνό πιάτο.