Άλλο

Πατάτες τηγανίτες


Συστατικά για την παρασκευή τηγανιών πατάτας

  1. Πατάτα 5 τεμ. (μεσαίου μεγέθους)
  2. αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας
  3. αυγό - 2 τεμ. για να δοκιμάσετε
  4. κρεμμύδι 2 τεμ.
  5. φυτικό λάδι για το τηγάνισμα πατατών
  6. αλάτι στη γεύση
  7. πιπέρι στη γεύση
  • Κύρια συστατικά Πατάτα
  • Σερβίρουμε 3 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

τρίφτης, μπολ, χτυπήστε, κουτάλι, τηγάνι, σόμπα

Μαγειρική τηγανιτές πατάτες:

Βήμα 1: Τρεις Πατάτες

Πλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε ξανά. Για να μην σκουρύνει, γεμίστε το με κρύο νερό. Πατάτες πατάτας.

Βήμα 2: προετοιμάστε το κρεμμύδι.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη. Για να μην πιέσετε τα μάτια σας από το κρεμμύδι, μπορείτε να καραμελάρετε το κρεμμύδι και το μαχαίρι με ζεστό νερό.

Βήμα 3: προετοιμασία της ζύμης.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να λείψει.

Βήμα 4: τηγανίστε τη πατάτα.

Προσθέστε φυτικό λάδι στο τηγάνι, ζεστάνετε και τηγανίζετε τηγανιτές πατάτες. Διαδώστε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας στο τηγάνι με τη μορφή μικρών κέικ. Τηγανίζουμε τις πατάτες τηγανητές μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια γυρίστε στην άλλη πλευρά και επαναλάβετε τη διαδικασία.

Βήμα 5: σερβίρετε τις τηγανίτες πατάτας.

Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες πατάτας στο τραπέζι. Μαζί με το τελικό πιάτο, μπορείτε να σερβίρετε ξινή κρέμα, με την οποία συνδυάζονται τέλεια. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- Αν δεν σας αρέσουν τα κρεμμύδια, μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες χωρίς κρεμμύδια, δεν θα είναι λιγότερο γευστικά.

- - Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο στη ζύμη, θα δώσει τα δράματα φρέσκο ​​καλοκαίρι

- - Παραδοσιακά, τηγανίτες πατάτας σερβίρονται ζεστά και με ξινή κρέμα. Επιπλέον, μπορείτε να τα υπηρετήσετε με οποιαδήποτε άλλη σάλτσα, όπως το σκόρδο.