Ποτά

Καφές με σοκολάτα


Συστατικά για την παρασκευή καφέ με σοκολάτα

  1. Αλεσμένος καφές 2,5 κουταλιού
  2. Γάλα (αναγκαστικά φρέσκο) 125 ml.
  3. Νερό (καθαρισμένο ή διατηρημένο με απλή ψύξη) 200 ml.
  4. Ζάχαρη - για να δοκιμάσετε τη γεύση
  5. Σοκολάτα (γλυκά) 100 γραμμάρια
  • Κύρια συστατικάΚακάο και σοκολάτα, καφές
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια ΚουζίναΕλληνική Κουζίνα

Απογραφή:

Καφετιέρα, μαχαίρι Sharp, κουζίνα σόμπα, φλιτζάνι καφέ, καπάκι, ασημένιο κουτάλι, κατσαρόλα

Κάνοντας καφέ με σοκολάτα:

Βήμα 1: Παρασκευάστε καφέ με σοκολάτα.

Πάρτε 2,5 κουταλάκια του γλυκού καφέ που έχει ήδη αλεσθεί, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από φρυγμένους κόκκους ή μπορείτε να αγοράσετε ένα ήδη προετοιμασμένο. Εάν στο κατάστημα θα συναντήσετε υψηλής ποιότητας αλεσμένο καφέ, τότε η γεύση του ποτού θα είναι καλή. Εάν εσείς ο ίδιος τηγανίζετε τα σπόρια και τα αλέθετε, τότε εσείς ο ίδιος μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του ποτού. Οπότε, γεμίστε το δοχείο καφέ με νερό, αφήστε το να ζεσταθεί όταν θερμαίνεται, αλλά μην αφήνετε να βράσει με νερό, τοποθετήστε 2,5 κουταλάκια αλεσμένου καφέ στο φίλτρο, βυθίστε το στο δοχείο καφέ με ζεστό νερό και βράστε. Αφού βράσει το νερό, αφαιρέστε το δοχείο καφέ από τη φωτιά και καλύψτε το με ένα καπάκι. Αφήστε να παρασκευάσετε καφέ μέσα σε 5-7 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Ο καφές είναι ήδη παρασκευασμένος.

Βήμα 2: Κάνουμε σοκολάτα για τον καφέ.

Τώρα παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα και ζεσταίνουμε πάνω από μια φωτιά, εν τω μεταξύ, κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια (ή τρίβουμε σε ένα μέσο τρίφτη). Προσθέστε το στο τηγάνι με γάλα, ανακατέψτε ελαφρά με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα.

Βήμα 3: Σερβίρετε τον καφέ με σοκολάτα.

Ανακατέψτε τον καφέ με το ποτό σοκολάτας. και το ρίχνουμε σε φλιτζάνια καφέ. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες μπράντυ ή ρούμι στον καφέ με σοκολάτα. Αυτό θα εμπλουτίσει σημαντικά τη γεύση του και θα το μετατρέψει σε ποτό για το βράδυ ή για διακοπές.

- - Δεν μπορείτε να ανακατεύετε τον καφέ και τη σοκολάτα με το γάλα μεταξύ τους, αλλά το κάνετε αυτό: ρίξτε περίπου το ένα τρίτο του γάλακτος και της σοκολάτας μέσα στα κύπελλα και ρίξτε όλο αυτό τον καφέ στην κορυφή.

- - Αυτός ο καφές συνδυάζεται αρμονικά με τη μυρωδιά και τη γεύση της κανέλας. Πασπαλίστε την επιφάνεια του καφέ με αλεσμένη κανέλα ή προσθέστε ένα ραβδί κανέλας στο κύπελλο και θα ανακαλύψετε ένα εντελώς νέο ποτό.