Κενά

Χαβιάρι μανιταριών

Χαβιάρι μανιταριών


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για χαβιάρι μανιταριών

  1. Νωπά μανιτάρια 1 κιλό.
  2. Κρεμμύδια 300 γραμμάρια.
  3. Καρότα 300 γραμμάρια.
  4. Ξύδι 9% 1 κουταλάκι του γλυκού.
  5. Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.
  6. Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
  • Κύρια συστατικά Μανιτάρια
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Μαχαίρι, σπάτουλα, τηγάνι, μπλέντερ, κατσαρόλα με καπάκι, τράπεζες, καπάκια, κλειδί στεγανοποίησης, μπολ σαλάτας, φούρνος μικροκυμάτων, κουζίνα

Παρασκευή χαβιαριού μανιταριών:

Βήμα 1: προετοιμάστε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τα καρότα.

Πλύνετε μανιτάρια και λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό. Ξεφλουδίστε τα καρότα με μαχαίρι ή αποφλοιωτή. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι. Σε ένα μπλέντερ, αλέθουμε τα παρασκευασμένα μανιτάρια και λαχανικά σε ξεχωριστά κύπελλα με τη σειρά τους.

Βήμα 2: προετοιμασία του χαβιαριού μανιταριών.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε φυτικό λάδι. Πρώτα απ 'όλα, βάζετε το κρεμμύδι στο τηγάνι και το τηγανίζετε 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα, και μέσα από λίγα λεπτά μανιτάρια. Ανακατέψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια περιοδικά με σπάτουλα. Μέσω 2-3 λεπτά μεταφέρετε το τηγάνισμα στο τηγάνι, ρίξτε το λάδι από το τηγάνι μέσα σε αυτό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το χαβιάρι μανιταριών να στραγγίσει με το καπάκι κλειστό σε μια μικρή φωτιά. Η μάζα των μανιταριών αναμειγνύεται συνεχώς με μια σπάτουλα. Μέσω 50 λεπτά προσθέστε το ξύδι, και μαγειρέψτε περισσότερο 10 λεπτά.

Βήμα 3: Χαβιάρι σε βάζα.

Στερίζουμε τις τράπεζες με οποιονδήποτε τρόπο. Για παράδειγμα, ρίχνουμε λίγο κρύο νερό (περίπου 1 εκατοστό) σε ένα βάζο και βάζουμε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων λίγα λεπτά. Βράζετε τα καπάκια σε μια μικρή κατσαρόλλα με νερό για περίπου ένα λεπτό. Βάζουμε το τελειωμένο χαβιάρι σε ένα βάζο με ένα κουτάλι και στρίβουμε τα καπάκια με ένα κλειδί ραφή. Αφήνουμε κουτάκια με χαβιάρι μανιταριών σε θερμοκρασία δωματίου μια μέρα. Αργότερα, το χαβιάρι μανιταριών μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Βήμα 4: εξυπηρετήστε το χαβιάρι μανιταριών.

Σερβίρετε το χαβιάρι σε ένα μπολ σαλάτας ως ανεξάρτητο σνακ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία άλλων πιάτων. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Τα λαχανικά και τα μανιτάρια μπορούν να τεμαχιστούν σε ένα μύλο κρέατος ή ψιλοκομμένα.

- - Στο χαβιάρι μανιταριών, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, φουντούκια.

- - Το πιο νόστιμο χαβιάρι προέρχεται από τα καπάκια των μανιταριών πορτσίνι.

- Κατά τη διάρκεια του ράμφους, μπορείτε να προσθέσετε την πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα, λευκό κρασί, σάλτσα σόγιας στη μάζα των μανιταριών.



Σχόλια:

  1. Iason

    Ναι Big Fantasy στο Tavo HTO συνέθεσε το UTB

  2. Turner

    Μοιράζομαι πλήρως τη γνώμη σας. Υπάρχει κάτι σε αυτό και μου αρέσει αυτή η ιδέα, συμφωνώ απόλυτα μαζί σας.

  3. Ottokar

    Και με αυτό έχω συναντήσει. Θα συζητήσουμε αυτό το ερώτημα.

  4. Teka

    Ακριβώς! It is the good idea. I keep him.

  5. Shandon

    Πόσο καιρό έχει ξεκινήσει αυτό το blog;

  6. JoJonris

    I do not know that here and say this you can



Γράψε ένα μήνυμα