Άλλο

Πούλι Champignon


Συστατικά για την παρασκευή πιπεριού πιπεριού

  1. Σαμπουάν - 1 κιλό (καθαρό). για να δοκιμάσετε
  2. Σκόρδο - 2 s.; για να δοκιμάσετε
  3. Βούτυρο - 50 g (20 g + 30 g). για να δοκιμάσετε
  4. Ελαιόλαδο-30ml .; για να δοκιμάσετε
  5. Κρέμα -200 ml. (20%). για να δοκιμάσετε
  6. Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. για να δοκιμάσετε
  7. Μέλι κοτόπουλου - 1,5 l. (Μαγειρεμένο με κρεμμύδι, μαύρη πιπεριά, αλάτι και άνηθο). για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά Μανιτάρια
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια ΚουζίναΓεική Κουζίνα

Απογραφή:

Τηγάνι, κατσαρόλα, κουτάλι, σκόρδο, μπλέντερ.

Κάνοντας πιπέρι πιπέρι:

Βήμα 1: Φραντίστε τα μανιτάρια.

Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και κόψτε σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, φυσικά, περνάμε με την προσθήκη βουτύρου και ελαιόλαδου. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε έναν κατασκευαστή σκόρδου. Νομίζω ότι ξέρετε πώς να κάνετε αυτή τη διαδικασία και στη συνέχεια συνεχίζουμε να τα τηγανίζουμε για άλλα δυο λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το μεγαλύτερο μέρος του σε μπλέντερ. Με αυτόν τον τρόπο, φτιάχνουμε πατάτες. Τα μανιτάρια που παραμένουν αποσυναρμολογούνται στο πλάι.

Βήμα 2: Μαγειρέψτε τις πατάτες με πούλι ...

Προσθέστε το απόθεμα κοτόπουλου στο μπλέντερ και ανακατέψτε με τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τις πατάτες που ρίχνουμε στο τηγάνι. Συμπληρώστε το υπόλοιπο ζωμό, στη συνέχεια το αλάτι και το πιπέρι, για να δοκιμάσετε. Απλά μην το παρακάνετε. Μετά το βράσιμο ολόκληρης της μάζας στη φωτιά, το κάνετε μέτριο. Ρίξτε την κρέμα και ανακατέψτε καλά και αφήστε τα για λίγα λεπτά. Σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το αλεύρι σε βούτυρο, μετά από το οποίο θα έχουμε "γρήγορο μπεσαμέλ". Ρίξτε σε πολτοποιημένες πατάτες και ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

Βήμα 3: Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Εδώ είναι ένα τόσο ασυνήθιστο πουρέ πατάτες που παίρνουμε. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Τα μανιτάρια μπορούν να σερβιριστούν με άνηθο ή πιπεριά.

- - Το σκόρδο μπορεί επίσης να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι, είναι ακόμα βρασμένο.