Σαλάτες

Καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα μήλων


Συστατικά για σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μήλο

  1. Καπνιστό στήθος κοτόπουλου 1 τεμάχιο
  2. Αβοκάντο 1 κομμάτι
  3. Μεγάλο πράσινο μήλο 1 κομμάτι
  4. 1 μέτριο καρότο
  5. Κόκκινο κρεμμύδι (μικρό μέγεθος) 1 τεμάχιο
  6. Μαρούλι 1 πιρούνι
  7. Καρύδια 5 τεμάχια
  8. Μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας για να δοκιμάσετε
  9. Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
  10. Μαϊντανός 5-6 υποκαταστήματα
  11. Γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας
  12. Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας
  13. Αλάτι για γεύση
  14. Πιπέρι για γεύση
  • Κύρια συστατικά κοτόπουλο, μήλα, καρύδια
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Πιάτο κοπής, μαχαίρι, μπολ, τρίφτη, σερβιρίσματος

Κάνοντας σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μήλο:

Βήμα 1: Προετοιμασία ενός σάλτσα σαλάτας.

Για να ξεκινήσετε, πάρτε το μαϊντανό, πλύνετε το κάτω από το νερό και ψιλοκόψτε. Τρίψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα λεπτό τρίφτη και ρίξτε σε ένα μικρό μπολ. Βάλτε μαϊντανό εκεί, προσθέστε μαγιονέζα και, στη συνέχεια, γιαούρτι. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Βήμα 2: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι, πλένουμε κάτω από το νερό και κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους Πλύνετε τα καρότα, τη φλούδα και τη σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Ξεφλουδίστε το στήθος κοτόπουλου και κόψτε σε λεπτές φέτες. Πλύνετε το μήλο, αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα του και, στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το. Κόψτε το σε λεπτές φέτες. Το αβοκάντο πλένεται επίσης κάτω από το νερό και κόβεται στο μισό, αφαιρεί την πέτρα και φλούδα. Κόψτε τον υπόλοιπο πολτό σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3: Σερβίρετε την καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου και τα μήλα.

Τώρα βάζετε σε φέτες, πλυμένα και αποξηραμένα μαρούλια, φέτες καπνιστό κοτόπουλο και λαχανικά. Αφήστε το καρύδι από τη φλούδα του, σπάστε το σε μεγάλα κομμάτια και τα πασπαλίστε με σαλάτα. Τοποθετήστε το ντύσιμο στις πλάκες και διακοσμήστε τη σαλάτα με ρόδι, βότανα ή λεπτές φέτες πιπεριά. Η σαλάτα είναι έτοιμη! Ρωτάμε στο τραπέζι! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αναμειγμένο ανανά, κουκουνάρια, μανιτάρια ή φασόλια στην σαλάτα.

- - Για να κάνετε τη γλυκιά και ξινή γεύση του πιάτου ακόμη πιο ξεχωριστή, μπορείτε να προσθέσετε ένα επιπλέον κουταλάκι του γλυκού ξύδι σε αυτό.

- Εάν μαγειρεύετε ένα καπνιστό κοτόπουλο με ένα λεμόνι πριν κάνετε μια σαλάτα, μπορείτε να το διατηρήσετε φρέσκο ​​για αρκετές ημέρες, ακόμη και σε μια ανοιχτή, αεριζόμενη περιοχή με την πιο έντονη ζέστη.