Το πουλί

Τούβλα κοτόπουλου

Τούβλα κοτόπουλου


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την κατασκευή τούβλων κοτόπουλου

  1. Κοτόπουλο 1 τεμ
  2. Βούτυρο 1 κουτ
  3. Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

Τηγάνι, Σόμπα κουζίνας, Μαχαίρι, Κουτάλι σούπας, Κουταλάκι του γλυκού, Κουτί κοπής, Δοχείο νερού, Ψυγείο, Χαρτοπετσέτα

Μαγειρική τούβλα κοτόπουλου:

Βήμα 1: προετοιμασία του κοτόπουλου.

Πλένουμε το κοτόπουλο που αγοράσαμε με νερό κάτω από τη βρύση. Πάρτε ένα κομμάτι κοπής και κόψτε το στο μισό. Καθαρίζουμε από τα εσωτερικά και χτυπούμε τα οστά. Ξεπλύνετε ξανά και σκουπίστε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 2: προσθέστε τα μπαχαρικά.

Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο. Από όλες τις πλευρές αλατίζουμε και προσθέτουμε μπαχαρικά.

Βήμα 3: τηγανίστε τα φτερά κοτόπουλου.

Πατάμε το τηγάνι, ρίχνουμε την ελιά και βάζουμε το βούτυρο. Πιάσαμε φωτιά, απλώστε το βούτυρο στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, βάλτε το κοτόπουλο στο τηγάνι με το δέρμα κάτω, πάρτε ένα κομμάτι κοπής και το βάζετε στην κορυφή. Κάτι βαρύ πάνω της, σαν ένα δοχείο νερού. Αυτή η βαρύτητα θα κάνει το σχήμα ασυνήθιστο. Κάτω από αυτή την πίεση, το κοτόπουλο πρέπει να ψηθεί για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρούμε το φορτίο μας και το μετατρέπουμε, και πάλι το καλύπτουμε με ένα κομμάτι από ένα κομμάτι και φορτίο. Και τηγανίζουμε για 20 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρούμε το φορτίο και σε ανοικτή κατάσταση ψήνουμε άλλα 5-10 λεπτά.

Βήμα 4: εξυπηρετήστε τα τούβλα κοτόπουλου.

Αφήστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο να κρυώσει. Στη συνέχεια κόψτε το μισό και μπορείτε να το σερβίρετε. Οποιοδήποτε πλαστικό πιάτο της επιλογής σας θα ταιριάξει. Το κοτόπουλο μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα και λαχανικά ή φέτες λεμονιού. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Το ελαιόλαδο μπορεί να αντικατασταθεί με ηλιέλαιο.

- - Για το κρέας στη σχάρα, είναι καλύτερα να σερβίρετε λαχανικά στη σχάρα.

- - Τα φτερά μπορούν να κοπούν και να τηγανιστούν χωρίς αυτά.

- - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο αντί για κοπτικό. Βάζουμε αλουμινόχαρτο στην κορυφή κοτόπουλου, στη συνέχεια ένα τηγάνι και ένα βάζο με νερό.